观重阳节吃什种重口味啊重阳节老年节日然许浓汤菜式养生非常益注意调节饮食重阳节养生际点清淡食物肠道缓期错选择编推荐米粥
米名粟古代禾年生草植物属禾科国北方通称谷子壳米性喜温暖适应性强起源国黄河流域国已悠久栽培历史现分布国华北西北东北区
米品种米粒性质分糯性米粳性米两类谷壳颜色分黄包白色褐色等种中红色灰色者糯性白色黄色褐色青色者粳性般说谷壳色浅者皮薄出米率高米质谷壳色深者皮厚出米率低米质差著名品种山西沁县黄米山东章丘龙山米山东金乡金米河北桃花米等
米粒色淡黄深黄质较硬制成品甜香味国北方许妇女生育米加红糖调养身体传统米熬粥营养丰富代参汤美称
优质米米粒颜色均匀呈乳白色黄色金黄色富光泽少碎米虫杂质闻起具清香味异味质量佳米手易捻成粉状易碎碎米闻起微异味霉变气味酸臭味正常气味
米营养错食米方值注意
1米宜豆肉类食物混合食米氨基酸中缺乏赖氨酸豆氨基酸中富含赖氨酸补充米足
2米粥宜太稀薄淘米时手搓忌长时间浸泡热水淘米
3米蛋白质营养价值米更米蛋白质氨基酸组成理想赖氨酸低亮氨酸高产完全米食应注意搭配免缺乏营养
4米蒸饭煮粥磨成粉单独面粉掺制做饼窝头丝糕发糕等糯性米酿酒酿醋制糖等
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