话说盖碗茶

话说盖碗茶
　　茶茶道器体道器道相宜方相益彰嗜茶者爱品茗茶道极重茶器意意中体现完成茶器道实重目 鲁迅先生喝茶文中样写道：喝茶盖碗盖碗果然泡色清味甘微香苦确茶叶鲁迅先生什单单赞赏盖碗呢众碗盏壶杯中？中道理 中国茶具茶四器载二十五种般选型分碗盏壶杯等类选择种茶具佳根生活惯饮食起居审美观念处环境方便适着眼取需休闲鉴赏品茗道角度言颇区高分 杯形茶具呈直桶状茶泡杯中嫩叶细芽全滚烫沸水焖熟品茗雅趣作牛饮北方盛行壶泡茶茶温易冷香气易失散耐喝失趣味 深谙茶道知道品茗特讲究察色嗅香品味观形杯壶泡茶利察色观形利茶汤浓淡调节外茶泡久品质会降色败香散品茗鉴赏养生保健角度杯壶泡茶足均显易见 盖碗茶具碗盖船造型独特制作精巧茶碗盖入碗茶船做底承托喝茶时盖易滑落茶船托免烫手苦需端着茶船稳定重心喝茶时必揭盖需半张半合茶叶入口茶汤徐徐沁出甚惬意避免壶堵杯吐烦 盖碗茶茶盖放碗茶汤浓茶盖水面轻轻刮刮整碗茶水翻转轻刮淡重刮浓妙写弃壶盖碗
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