仓库保员岗位职责
事理
仓库保员事档案划分财务部门统理日常工作中做财务员配合时准确报相关数
二建账理
1仓库理员公司财务部门求必须合理设置类原材料物资明细账簿台
账原材料仓库必须根实际情况类原材料途类数量单价建立相应明细账
必须严格仓库理规程进行日常操作仓员日发生业务必须时逐
笔登记账簿做日清月结确保物料进出结存数准确误保证账物致
做类物料日常核查工作仓员必须类库存物料定期进行检查盘点
做账物致差错时领导反映便时调整月编制报表报送领导财务部门进行财务核算
仓员负责月校方结账做账目明确货款清楚包括水电费
三入库理
1 物料进库时仓员必须送货单检验合格单办理入库手续拒绝合格手续
齐全物料入库拒绝见发票见实物现象
2．供货商送货食堂领料时间集中午9：30分前午16：30分前进行
负责做供应商间协调工作入库时仓员必须核物料质量数量进货日期生产日期保质期包装情况索证情况单价金额等项目发现物资质量等符合求时办理入库手续入库时间先分类存放做先进先出免贮存时间长生虫发霉
3 入库单填写必须正确完整供应单位名称应填写全称入库单必须部门领导
仓库保收料签字供应商入库单签名表确认货物已送保证字迹清楚（入库单三联中第联仓库留存记账第二联附送货单交财务记账第三联送货单位作结算货款证）
4入库单次月5日前交财务部门月末根入库单存根领取次月入库单领取
入库单时财务员做登记仓库理员保证入库单号码连续性
四．库食品卫生理
1库类食品食品原料成品成品半成品正常食品卫生质量缺陷食品短期存放较长期存放食品具异味食品（海产品）易吸收气味食品（面粉）分开存放明显标识
2存放食品应墙壁面保持定距离般求离40~50厘米离墙
30厘米利通风换气货架间应定间距中间留运输货物通道
3建立库存食品定期检验制度库存食品时掌握贮存食品保质期防止发生霉烂发软发臭虫蛀鼠咬
4仓库定期扫清库时应做清洁消毒工作库消毒乳酸菌熏蒸禁止农
药毒化学品食品贮存库存放农药等毒害物时处理继续销售食品
四出库理
1类物料出库时必须办理出库手续领物料必须部门领导（指定员）统
领取领料员仓员应核物品名称数量单价质量状况核正确方发料仓员应开具出库单门领导领料签字登记入账（出库单两联第联仓库留存记账第二联交财务记账）
仓员月末结账前进行库存物料清查盘点清查账物否致发现问题差错应时查明原进行相应处理
五物料明细理
1 月月末根月入库单出库单编制月物料盘点明细汇总表物料盘点
明细表数汇总物料盘点汇总表短缺损坏物品需报废出库处理必须审批程序领导审核批准进行处理律行调整报表式两份份留存份报财务记账次月5日前报逾期报者公司根<奖惩制度>惩罚措施
2 特注意：
（1）物料盘点明细汇总表编制完毕进行查务必保证月购入合计数
月入库单合计数致月消耗合计数月出库单合计数致部食堂间调拨原材料时调出部门接收部门开具出库单做原材料出库接收部门填制原材料入库单
（2）编制库存物资盘点汇总表时期消耗栏根食堂消耗原材料数
填写调入部门消耗单独填写食堂消耗燃料液化气次性品劳保品等物料单独作消耗填列承包领料差价单独填列务必保证期购入物料盘点明细汇总表期购入数相符期消耗数相做法（样表图示）
库存物资盘点汇总表
填制部门：***食堂 *年*月
项目名称 金额
项目名称
金额
期结存
1860
期消耗（出库单盘点明细表数致）
120532
期购入（入库单盘点明细表数致）
1524026
调拨**食堂
552
承包领料差价
420
***承包商领料
2502
燃料费
880
次性品劳保品费
1520
期盘盈
期盘亏
期结存
1306
合计
1752026
合计
1752026
部门负责： 审核： 仓库保员：
六网络系统理
公司相关网络系统落实食堂仓库保员次日午12：00前前
天购入领出消耗原材料营业款等情况录入系统便财务员实入账( 项
工作具体求定参见日网络系统理条例)
七工作
1餐厅事登记仓员负责新员工录仓员做事档案登记包
括宿舍安排登记交公司行政部门保时新员工发放劳保品员工离职时必须劳保品仓员公司财务部门出示证明离职员方领取
负责部门职工考勤次月5日前报公司
负责部门位间结算工作（单位结算营业款等次月十日前报公司）时完成回款工作
负责营业日报表测算（包括收入消耗工费等）
仓员应做种资料单收集保工作定方式方法进行分类保存
便急需时够提供相关信息
餐高峰期仓员必须服务区餐者服务逗留办公室
认真完成身工作时辅助理日常工作
仓库理员休息日周六周日午十点余时间必须岗特殊数情况做事先请假交接手头工作
次月5日财务部门报月种财务数（出库单物料盘点明细表等）
时准确报出现次工作失误者处100元惩罚二次者调离岗位者开
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事理
仓库保员事档案划分财务部门统理日常工作中做财务员配合时准确报相关数
二建账理
1仓库理员公司财务部门求必须合理设置类原材料物资明细账簿台
账原材料仓库必须根实际情况类原材料途类数量单价建立相应明细账
必须严格仓库理规程进行日常操作仓员日发生业务必须时逐
笔登记账簿做日清月结确保物料进出结存数准确误保证账物致
做类物料日常核查工作仓员必须类库存物料定期进行检查盘点
做账物致差错时领导反映便时调整月编制报表报送领导财务部门进行财务核算
仓员负责月校方结账做账目明确货款清楚包括水电费
三入库理
1 物料进库时仓员必须送货单检验合格单办理入库手续拒绝合格手续
齐全物料入库拒绝见发票见实物现象
2．供货商送货食堂领料时间集中午9：30分前午16：30分前进行
负责做供应商间协调工作入库时仓员必须核物料质量数量进货日期生产日期保质期包装情况索证情况单价金额等项目发现物资质量等符合求时办理入库手续入库时间先分类存放做先进先出免贮存时间长生虫发霉
3 入库单填写必须正确完整供应单位名称应填写全称入库单必须部门领导
仓库保收料签字供应商入库单签名表确认货物已送保证字迹清楚（入库单三联中第联仓库留存记账第二联附送货单交财务记账第三联送货单位作结算货款证）
4入库单次月5日前交财务部门月末根入库单存根领取次月入库单领取
入库单时财务员做登记仓库理员保证入库单号码连续性
四．库食品卫生理
1库类食品食品原料成品成品半成品正常食品卫生质量缺陷食品短期存放较长期存放食品具异味食品（海产品）易吸收气味食品（面粉）分开存放明显标识
2存放食品应墙壁面保持定距离般求离40~50厘米离墙
30厘米利通风换气货架间应定间距中间留运输货物通道
3建立库存食品定期检验制度库存食品时掌握贮存食品保质期防止发生霉烂发软发臭虫蛀鼠咬
4仓库定期扫清库时应做清洁消毒工作库消毒乳酸菌熏蒸禁止农
药毒化学品食品贮存库存放农药等毒害物时处理继续销售食品
四出库理
1类物料出库时必须办理出库手续领物料必须部门领导（指定员）统
领取领料员仓员应核物品名称数量单价质量状况核正确方发料仓员应开具出库单门领导领料签字登记入账（出库单两联第联仓库留存记账第二联交财务记账）
仓员月末结账前进行库存物料清查盘点清查账物否致发现问题差错应时查明原进行相应处理
五物料明细理
1 月月末根月入库单出库单编制月物料盘点明细汇总表物料盘点
明细表数汇总物料盘点汇总表短缺损坏物品需报废出库处理必须审批程序领导审核批准进行处理律行调整报表式两份份留存份报财务记账次月5日前报逾期报者公司根<奖惩制度>惩罚措施
2 特注意：
（1）物料盘点明细汇总表编制完毕进行查务必保证月购入合计数
月入库单合计数致月消耗合计数月出库单合计数致部食堂间调拨原材料时调出部门接收部门开具出库单做原材料出库接收部门填制原材料入库单
（2）编制库存物资盘点汇总表时期消耗栏根食堂消耗原材料数
填写调入部门消耗单独填写食堂消耗燃料液化气次性品劳保品等物料单独作消耗填列承包领料差价单独填列务必保证期购入物料盘点明细汇总表期购入数相符期消耗数相做法（样表图示）
库存物资盘点汇总表
填制部门：***食堂 *年*月
项目名称 金额
项目名称
金额
期结存
1860
期消耗（出库单盘点明细表数致）
120532
期购入（入库单盘点明细表数致）
1524026
调拨**食堂
552
承包领料差价
420
***承包商领料
2502
燃料费
880
次性品劳保品费
1520
期盘盈
期盘亏
期结存
1306
合计
1752026
合计
1752026
部门负责： 审核： 仓库保员：
六网络系统理
公司相关网络系统落实食堂仓库保员次日午12：00前前
天购入领出消耗原材料营业款等情况录入系统便财务员实入账( 项
工作具体求定参见日网络系统理条例)
七工作
1餐厅事登记仓员负责新员工录仓员做事档案登记包
括宿舍安排登记交公司行政部门保时新员工发放劳保品员工离职时必须劳保品仓员公司财务部门出示证明离职员方领取
负责部门职工考勤次月5日前报公司
负责部门位间结算工作（单位结算营业款等次月十日前报公司）时完成回款工作
负责营业日报表测算（包括收入消耗工费等）
仓员应做种资料单收集保工作定方式方法进行分类保存
便急需时够提供相关信息
餐高峰期仓员必须服务区餐者服务逗留办公室
认真完成身工作时辅助理日常工作
仓库理员休息日周六周日午十点余时间必须岗特殊数情况做事先请假交接手头工作
次月5日财务部门报月种财务数（出库单物料盘点明细表等）
时准确报出现次工作失误者处100元惩罚二次者调离岗位者开
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