济理专业毕业设计
设计题目：超市存货清查方案设计
摘
21世纪连锁超市飞速发展时代 国连锁超市济发展中位日益重1994年开始中国连锁超市均增长速度70加入wto国刚刚发展起连锁零售业正面着西方发达国家零售连锁商夹击提高竞争力关键库存理坏xx集团国连锁方式营超市专业集团公司着规模扩xx连锁超市存货方面暴露出问题
文核心思想中国连锁零售业必须提高身竞争力关键改进库存理模式然文章进行分析提出改进中国连锁零售业库存理模式建议采理联系实际方法xx超市存货采购储备物流配送流程存货周转率指标供应商关系等方面进行分析出xx超市存货理存货结构控制存货周转率分析存货成核算等方面存定漏洞进提出针性建议解决措施寻求种先进存货理模式
关键词：超市 清查 存货 理
目 录
引言： 6
存货理 6
(）存货含义： 6
（二）存货清查含义： 6
（三）存货理超市发展意义 7
二某某超市简介
三某某超市现阶段存货理存问题 8
四加强某某超市存货清查理应措施 9
五存货清查方案设计 12
六总结 13
七致谢 13
企业营理中存货清查账务处理工作机组成部分企业种存货增减变动结存情况需通账簿记录反映理讲账簿结存数应实际数额相致实际工作中种存货然损耗计量检查工作准确理核算发生纰漏工作员失职贪污盗窃等原会造成存货毁损短缺账实符者盲目采购生产某存货发生积压现象提高存货理水分析清查原寻找改进措施应定期定期存货进行清查
存货理
(）存货含义：
存货指企业日常营活动中持备出售产成品商品处生产程中产品生产程提供劳务程中耗材料物料等途分：原材料产品产成品低值易耗品委托加工物资等
（二）存货清查含义：
存货清查指通存货实盘点确定存货实数量账面结存数核确定存货实存数账面结存数否相符 种专门方法存货清查方法采实盘点法存货清查清查象范围分全面清查局部清查清查时间分定期清查定期清查
（三）存货理超市发展意义
1利降低企业资金占水提高资产运作效率着现代企业理制度日趋完善存货理成现代企业理重组成部分加强存货理保证生产正常进行物质基础效服务基生产技术改造全程提高存货理水降低企业均资金占水提高存货周转速度总资产周转率终提高企业济效益
2利保障企业生产营利进行降低企业生产成企业生产营着眼点某特定市场供求关系企业通市场需求发展趋势研究预测研制开发生产销售产品服务存货便企业生产营核心巧妇难米炊高效存货理保障企业生产营利进行节约成开支降低生产费提高济效益
3企业生产销售具较机动性适应市场规突然变化免失商机
4利企业时高效做出生产营决策 生产营决策企业外部环境部条件分析基础客观规律实际情况企业总体发展种营活动营目标方案策略做出正确抉择工作程种寻找问题制订方案选择评价方案活动存货理仅种理营活动企业理层生产营决策提供价值参考数利企业时高效做出生产营决策
二某某超市简介
公司类型：限责制
公司规模：400
成立年份：XX年
注册资金：500万
营范围：超市百货
营区域：xx市全市
营体系：仓库―门店
员构成：仓库理 门店理
仓员 司机 搬运员 店员 理货员 补货员
存货构成：食品日品烟酒等
XX年正式注册具独立法资格xx市b超市限责公司家现代型民营商贸
企业b超市商业零售旗数十家连锁门店员工400余营面积1XX余方米
b超市购物环境优美商品齐全形成集购物休闲娱乐健身体商业中心公司着诚信营科学营销稳健发展营理念营联营批发辅营思路坚持奉行互利双赢谐处合作交原XX年公司制定五年造xx社区超市第品牌发展规划营业绩正稳步提升企业规模正稳步扩目前已成xx社区超市规模品种齐气旺声高社区旗舰店消费者供应商政府部门中享良声誉口碑
三某某超市现阶段存货理存问题
（）存货盘存制度严谨该超市缺乏常性实盘存制存货盘盈盘亏积压毁损等会计信息时反映出影响会计报表真实性实盘存制身弊端影响超市存货清查真实性准确性实盘存制称定期盘存制指期末通实盘点确认库存存货数量计算期末存货成然倒挤发出存货成方法实盘存制时记录存货购进数量金额记录存货减少数量金额期末通实盘点确定存货实际结存数量计算期末存货成企业销售耗成倒算出样容易计量收发保中产生差错甚意挥霍浪费非法盗等全部计入销售成耗成时便存货进行时控制果缺乏常性实盘存制存货盘盈盘亏积压毁损等会计信息时反映出会影响会计报表真实性
（二）盘点差错率高账面数实物相符存误盘漏盘错盘等现象门店月 20日实物盘点数 28
日提供财务账面数实物相符实际盘出商品金额数量台 mis(理信息系统)系统账面数金额数量差异率达 20盘亏国际行业标准差异率 04相悬殊甚
（三）仓库门店门店门店间存货调拨合存货调拨规定手续齐全某某超市连锁营模式门店仓库统提货补货区域存货结构例样存门店间相互调拨情况根仓库存货理规定门店必须仓库调货直接供货单位采购商品门店间直接调货必须仓库指令方执行门店调入商品时应时清理办理入店手续调拨单确认签字隔星期仓库核销调拨清单该超市存没开具调拨单实物已调拨调拨时未严格执行调拨手续存未仓库申请直接调拨事未进行补充登记等情况易造成仓库理混乱门店仓库存货盘亏盘盈原查明者利调拨便中饱私囊
（四）存货盘存缺乏科学指导识出残次冷背存货某某超市服务社区超市单门店占面积存货种类品种齐全存货鉴标准清查方式存货监盘者门店理亲友店员容易滋生企业员舞弊现象非财务员非学生缺乏科学理指导正确监盘方法生产日期难保证存货质量存货质量坏表面出需时发现否次品烟酒食品等样表面观察发现次品已价值转价值存货盘查局限性盘查员实物资产否存进行确认企业会计准求确认超市资产拥权
（五）存货储存存弊端超市持定数量库存必量库存造成必费超市商品旦入库便面着快销售出问题存货储存会企业造成较资金占费（利息成机会成）仓储理费量缩
短存货储存时间加速存货周转节约资金占降低成费提高企业获利水重方法保证 某某超市仓库位郊区条件简陋没科学仓储条件极易导致存货霉坏变质尤生鲜食品冷冻食品储存冷冻柜中没根食品冷冻条件求分开储存易影响食品品质仓库集中位处门店较分散利补货门店较会存门店时补货情况仓库手足面积限会延误补货时间
（六）账务理系统延迟性存货数量时反映已报损商品二次销售收入没体现财务账财务月结转销售成真实门店提供财务明细出库单部分单位变象走账素（超市提货收入通矿泉水装卸费结算）月销售成财务账面库存期初数+月入库数―mis系统库存数倒轧导致财务核算违背会计基原中收入成配原性原倒轧出月销售成掩盖营理漏洞商品非正常损耗查mis系统期初部分库存负数负库存销售导致原系统商品未时入库单位签单销售时实物已提走没时通前台pos机出账原会导致盘点差错率高
四加强某某超市存货清查理应措施
（）建立超市盘点操作流程考核奖罚等制度性文件制定考核标准综合盘亏率门店进行考核盘亏超标门店公司求店长超标原做专门分析报告时采取盘点分析会议形式分析盘亏原总结验教训盘点工作培训老员工带动新员工短期专门培训辅
（二）严格执行相融职务相分离控制求门店盘点专业员负责统执
行行盘点员宽松情况少做交叉盘点财务员定期抽盘单品确保盘点库存数真实
（三）超市财务核算方法改售价核算更加真实反映超市真实状况营成果确定实物负责实行实物负责制度实物负责营商品负全部济责
（四） 超市仓储软件系统理信息系统网络连接财务部门财务止单纯做账更应起监职
（五）加速存货周转提高库存理水存货周转销售员理货员重职责提供消费者新生产产品日期重保证
1销售员根超市规定标准时更换良品客户存货进行理努力做客户专业顾问动客户提供全面存货理服务仅仅接订单做点销售员必须做：超市产品知识掌握全面例保质期代码意义产品存放条件等产品放太阳直方会褪色进影响品质易卖出
2销售员必须解种包装适范围库存量少通解消费者客户需求解种品牌包装知识客户推荐正确产品包装品牌组合符合消费者需求产品进行客户理前提条件
3深刻理解存货周转三项原动手周转货架陈列产品落实先进先出原存货数记入客户卡
4讲究存货周转方法技巧销售员应具备商品学知识解营空间限制条件抓住切机会促业绩提升设定产品保质期储存条件确保消费者购买佳时机种包装适范围库存量熟悉帮助销售员判断零售商执行分销标准根该零售商出货情况设定合适库存数量预测机会帮助销售员更加理性思考问题提前考虑影响生意素促提高销售量
（六）建立健全实物资产理岗位责制度超市企业应建立实物资产理岗位责制度实物资产验收入库领发出盘点保处置等关键环节进行控制防止种实物资产盗毁损流失存货等重资产控制保证资产安全完整关重资产存放安装防盗防火报警设施等防盗遭受损失等确保安全完整重文件会计记录应进行合理档案理确保实物安全
（七）实施盘点控制盘点控制指通企业资产实施定期定期盘点清查盘点结果会计记录进行较确定否相符进发挥控制作种控制方法超市应根身特点建立资产盘点制度：
1定期盘点
2盘点员组成针资产确定盘点员资产保员记录员部查账员单位授权部门负责员组成盘点组确保盘点结果客观准确
3盘点手续盘点前应做项准备工作包括盘点表盘点器具准备盘点具体时间安排等盘点程中应合理分工确定操作员监视员复查员职责
4盘点结果处理通盘点结果抽查盘点产生问题时关部门核准进行调整处理 确保盘点结果相准确
（八）发挥审计员作存货进行监盘期末存货结存数量直接影响会计报表存货金额期末存货数量确定存货审计中重容审计员存货进行监盘存货审计中重审计工作
1参存货实盘点规划审计员应该会企业制定盘点计划方面企业更加解审计存货盘点求方面利审计员掌握企业存货理情况企业存货盘点初步安排
2盘点问卷调查审计员实观察存货盘点前应企业存货盘点组织准备工作进行调查确定企业否盘点计划求进行盘点准备工作
3实观察抽点盘点开始时审计员应该亲盘点现场密切关注企业盘点现场盘点员操作程序盘点程审计员应注意观察盘点现场存货否摆放序盘点员盘点程序否符合盘点计划指令基求计量器具否准确重计漏计错误盘点标签盘点清单否求填制果发现问题审计员应时指出监督企业更正
4撰写盘点备忘录编制审计工作底稿盘点工作结束审计员应根存货盘点情况撰写盘点备忘录盘点程序盘点中重问题处理盘点结果等予记载连企业盘点计划指令盘点表问卷调查资料取资料起整理成工作底稿
（九）零库存理政策企业市场竞争重武器企业生产中库存法预测未需求变化保持间断生产营活动必须配置资源量库存会诱发企业理中诸问题例资金周转慢产品积压等企业认果采购生产物流销售等营活动中够实现零库存企业理中部分问题会解决零库存便成生产企业理中懈追求目标谓零库存指物料（包括原材料半成品产成品等）采购生产销售配送等营环节中仓库存储形式存均处周转状态零库存方面成品原材料降价迅速风险损失方面实现成降低企业效益化促进企业提升竞争力
五存货清查方案设计
清查方法：实盘点法
盘点前：谓盘点定期定期店商品进行全部部分清点确实掌握概期间营业绩加改善加强理
会议
部门准备工作
盘点前店分开会开店部门盘点会议分析前次盘点缺失情况作出相应调整时确定次盘点时间盘点方法
店全体员
资料室
营运部门
收货部
参盘点员必须实际盘点日前接受适教育训练（例盘点流程容什盘点单抄写进行盘点遇问题进行处理等等)
资料室：必须盘点系统部门设定(实际盘点日）
营运部门：准备存货盘点配置图
部门理须确认卖场仓库货架已编货架编号编号连续遗漏
盘点天中午1200收货部收货（生鲜商品外)
收货部盘点前日验收退货单输入电脑系统作审核
收货部须清理前期问题单作审核
库存更正须盘点前完成例：生鲜部转货分店间转货报损报溢等等
仓库开箱零散商品先放卖场货架方便仓库盘点
整理完成仓库卖场商品应整齐走道通畅
盘点中：
整理结束部门单控处领取组员盘点单
清点组盘点员必须三时场时方进行盘点
监盘程中必须做：123456：盘点员乙盘点单号否货架编号号入座二核：核商品实物条码货号否盘点单相符符须立改正尤货号三清：清查甲乙点商品否商品混入四点：点数确认甲乙误五验：查验否商品漏判填写数量否点数致六汇总：盘点完成汇总盘点表确保误遗漏
盘点中操作程序：
整理―发放盘点单―点数―排序―收单
盘点中注意事项：
需某单品次盘点须开店前次收货前完成
仓库盘点完成必须进行分仓禁止次进入仓库取商品
生鲜盘点执行标准
生鲜部门耗材需列入盘点
原物料次进价计算
制成品食谱卡设定成计价
制半成品列入盘点
制果汁水果切盘列入盘点
生鲜设定成均验值需定期修正更接实际成
生鲜部盘点日月1025日（针体系）
盘点次日需完成盘点输入核盘点库存更正
盘点工作：
盘点单输入
漏盘处理
盘盈盘亏处理
结：
事前规划―事半功倍
准备充分―省事实力
良执行―避免错误
定期定期存货盘点仅时检查存货质量否变质损坏现象便企业时处理减少损失重检查存货账实相符情况企业必须建立存货清查盘点制度结合实际情况确定盘点周期盘点流程等控制程序检查存货数量时发现存货减值迹象盘点结果监盘员仓员签字确认盘点中发现盘盈盘亏毁损闲置需报废存货应查明原落实追究责时处理
存货清查做点
1清查前首先必须项存货目录规定名称规格标准查明项存货名称规格准备适合企业盘存单关账簿盘点盈亏报告单做盘点员培训针科学文化水较低清查员做质量鉴培训明确济责便查询必须明确盘点员组成结构必须会计员非理货员参项存货保必须场参加盘点工作明确存货盘盈盘亏责确认期处理流程 2进行存货清查时根存货名称规格逐件清查仅清查存货数量确定存货质量已期变质商品清理出便处理
3清查盘点结束时应时盘点数量质量情况实填制盘存单盘点存货保签名盖章 盘存单记录存货盘点结果反映存货实数原始证进步查明账实否相符确定盘盈盘亏应根盘存单关账簿记录编盘点盈亏报告单该报告单调整账簿记录重原始证分析差异原明确济责
六总结
综述存货理促进超市理佳存货水降低企业存货资金占加速存货资金周转增强盘点理水促进企业降低成提高企业济效益
七致谢
文完成际特感谢指导老师王xx老师热情关怀悉心指导撰写文程中王老师倾注量心血汗水文选题构思资料收集方面
文研究方法成文定稿方面王老师悉心细致教诲私帮助特广博学识深厚学术素养严谨治学精神丝苟工作作风终生受益表示真诚感谢深深谢意
文写作程中许学宝贵建议致诚挚谢意
感谢关心支持帮助良师益友 百忙中抽出时间文进行评审提出宝贵意见位专家表示衷心感谢
参考文献 存货理方法探讨 存货理问题策 企业存货成理道 现代审计会计 库存理
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设计题目：超市存货清查方案设计
摘
21世纪连锁超市飞速发展时代 国连锁超市济发展中位日益重1994年开始中国连锁超市均增长速度70加入wto国刚刚发展起连锁零售业正面着西方发达国家零售连锁商夹击提高竞争力关键库存理坏xx集团国连锁方式营超市专业集团公司着规模扩xx连锁超市存货方面暴露出问题
文核心思想中国连锁零售业必须提高身竞争力关键改进库存理模式然文章进行分析提出改进中国连锁零售业库存理模式建议采理联系实际方法xx超市存货采购储备物流配送流程存货周转率指标供应商关系等方面进行分析出xx超市存货理存货结构控制存货周转率分析存货成核算等方面存定漏洞进提出针性建议解决措施寻求种先进存货理模式
关键词：超市 清查 存货 理
目 录
引言： 6
存货理 6
(）存货含义： 6
（二）存货清查含义： 6
（三）存货理超市发展意义 7
二某某超市简介
三某某超市现阶段存货理存问题 8
四加强某某超市存货清查理应措施 9
五存货清查方案设计 12
六总结 13
七致谢 13
企业营理中存货清查账务处理工作机组成部分企业种存货增减变动结存情况需通账簿记录反映理讲账簿结存数应实际数额相致实际工作中种存货然损耗计量检查工作准确理核算发生纰漏工作员失职贪污盗窃等原会造成存货毁损短缺账实符者盲目采购生产某存货发生积压现象提高存货理水分析清查原寻找改进措施应定期定期存货进行清查
存货理
(）存货含义：
存货指企业日常营活动中持备出售产成品商品处生产程中产品生产程提供劳务程中耗材料物料等途分：原材料产品产成品低值易耗品委托加工物资等
（二）存货清查含义：
存货清查指通存货实盘点确定存货实数量账面结存数核确定存货实存数账面结存数否相符 种专门方法存货清查方法采实盘点法存货清查清查象范围分全面清查局部清查清查时间分定期清查定期清查
（三）存货理超市发展意义
1利降低企业资金占水提高资产运作效率着现代企业理制度日趋完善存货理成现代企业理重组成部分加强存货理保证生产正常进行物质基础效服务基生产技术改造全程提高存货理水降低企业均资金占水提高存货周转速度总资产周转率终提高企业济效益
2利保障企业生产营利进行降低企业生产成企业生产营着眼点某特定市场供求关系企业通市场需求发展趋势研究预测研制开发生产销售产品服务存货便企业生产营核心巧妇难米炊高效存货理保障企业生产营利进行节约成开支降低生产费提高济效益
3企业生产销售具较机动性适应市场规突然变化免失商机
4利企业时高效做出生产营决策 生产营决策企业外部环境部条件分析基础客观规律实际情况企业总体发展种营活动营目标方案策略做出正确抉择工作程种寻找问题制订方案选择评价方案活动存货理仅种理营活动企业理层生产营决策提供价值参考数利企业时高效做出生产营决策
二某某超市简介
公司类型：限责制
公司规模：400
成立年份：XX年
注册资金：500万
营范围：超市百货
营区域：xx市全市
营体系：仓库―门店
员构成：仓库理 门店理
仓员 司机 搬运员 店员 理货员 补货员
存货构成：食品日品烟酒等
XX年正式注册具独立法资格xx市b超市限责公司家现代型民营商贸
企业b超市商业零售旗数十家连锁门店员工400余营面积1XX余方米
b超市购物环境优美商品齐全形成集购物休闲娱乐健身体商业中心公司着诚信营科学营销稳健发展营理念营联营批发辅营思路坚持奉行互利双赢谐处合作交原XX年公司制定五年造xx社区超市第品牌发展规划营业绩正稳步提升企业规模正稳步扩目前已成xx社区超市规模品种齐气旺声高社区旗舰店消费者供应商政府部门中享良声誉口碑
三某某超市现阶段存货理存问题
（）存货盘存制度严谨该超市缺乏常性实盘存制存货盘盈盘亏积压毁损等会计信息时反映出影响会计报表真实性实盘存制身弊端影响超市存货清查真实性准确性实盘存制称定期盘存制指期末通实盘点确认库存存货数量计算期末存货成然倒挤发出存货成方法实盘存制时记录存货购进数量金额记录存货减少数量金额期末通实盘点确定存货实际结存数量计算期末存货成企业销售耗成倒算出样容易计量收发保中产生差错甚意挥霍浪费非法盗等全部计入销售成耗成时便存货进行时控制果缺乏常性实盘存制存货盘盈盘亏积压毁损等会计信息时反映出会影响会计报表真实性
（二）盘点差错率高账面数实物相符存误盘漏盘错盘等现象门店月 20日实物盘点数 28
日提供财务账面数实物相符实际盘出商品金额数量台 mis(理信息系统)系统账面数金额数量差异率达 20盘亏国际行业标准差异率 04相悬殊甚
（三）仓库门店门店门店间存货调拨合存货调拨规定手续齐全某某超市连锁营模式门店仓库统提货补货区域存货结构例样存门店间相互调拨情况根仓库存货理规定门店必须仓库调货直接供货单位采购商品门店间直接调货必须仓库指令方执行门店调入商品时应时清理办理入店手续调拨单确认签字隔星期仓库核销调拨清单该超市存没开具调拨单实物已调拨调拨时未严格执行调拨手续存未仓库申请直接调拨事未进行补充登记等情况易造成仓库理混乱门店仓库存货盘亏盘盈原查明者利调拨便中饱私囊
（四）存货盘存缺乏科学指导识出残次冷背存货某某超市服务社区超市单门店占面积存货种类品种齐全存货鉴标准清查方式存货监盘者门店理亲友店员容易滋生企业员舞弊现象非财务员非学生缺乏科学理指导正确监盘方法生产日期难保证存货质量存货质量坏表面出需时发现否次品烟酒食品等样表面观察发现次品已价值转价值存货盘查局限性盘查员实物资产否存进行确认企业会计准求确认超市资产拥权
（五）存货储存存弊端超市持定数量库存必量库存造成必费超市商品旦入库便面着快销售出问题存货储存会企业造成较资金占费（利息成机会成）仓储理费量缩
短存货储存时间加速存货周转节约资金占降低成费提高企业获利水重方法保证 某某超市仓库位郊区条件简陋没科学仓储条件极易导致存货霉坏变质尤生鲜食品冷冻食品储存冷冻柜中没根食品冷冻条件求分开储存易影响食品品质仓库集中位处门店较分散利补货门店较会存门店时补货情况仓库手足面积限会延误补货时间
（六）账务理系统延迟性存货数量时反映已报损商品二次销售收入没体现财务账财务月结转销售成真实门店提供财务明细出库单部分单位变象走账素（超市提货收入通矿泉水装卸费结算）月销售成财务账面库存期初数+月入库数―mis系统库存数倒轧导致财务核算违背会计基原中收入成配原性原倒轧出月销售成掩盖营理漏洞商品非正常损耗查mis系统期初部分库存负数负库存销售导致原系统商品未时入库单位签单销售时实物已提走没时通前台pos机出账原会导致盘点差错率高
四加强某某超市存货清查理应措施
（）建立超市盘点操作流程考核奖罚等制度性文件制定考核标准综合盘亏率门店进行考核盘亏超标门店公司求店长超标原做专门分析报告时采取盘点分析会议形式分析盘亏原总结验教训盘点工作培训老员工带动新员工短期专门培训辅
（二）严格执行相融职务相分离控制求门店盘点专业员负责统执
行行盘点员宽松情况少做交叉盘点财务员定期抽盘单品确保盘点库存数真实
（三）超市财务核算方法改售价核算更加真实反映超市真实状况营成果确定实物负责实行实物负责制度实物负责营商品负全部济责
（四） 超市仓储软件系统理信息系统网络连接财务部门财务止单纯做账更应起监职
（五）加速存货周转提高库存理水存货周转销售员理货员重职责提供消费者新生产产品日期重保证
1销售员根超市规定标准时更换良品客户存货进行理努力做客户专业顾问动客户提供全面存货理服务仅仅接订单做点销售员必须做：超市产品知识掌握全面例保质期代码意义产品存放条件等产品放太阳直方会褪色进影响品质易卖出
2销售员必须解种包装适范围库存量少通解消费者客户需求解种品牌包装知识客户推荐正确产品包装品牌组合符合消费者需求产品进行客户理前提条件
3深刻理解存货周转三项原动手周转货架陈列产品落实先进先出原存货数记入客户卡
4讲究存货周转方法技巧销售员应具备商品学知识解营空间限制条件抓住切机会促业绩提升设定产品保质期储存条件确保消费者购买佳时机种包装适范围库存量熟悉帮助销售员判断零售商执行分销标准根该零售商出货情况设定合适库存数量预测机会帮助销售员更加理性思考问题提前考虑影响生意素促提高销售量
（六）建立健全实物资产理岗位责制度超市企业应建立实物资产理岗位责制度实物资产验收入库领发出盘点保处置等关键环节进行控制防止种实物资产盗毁损流失存货等重资产控制保证资产安全完整关重资产存放安装防盗防火报警设施等防盗遭受损失等确保安全完整重文件会计记录应进行合理档案理确保实物安全
（七）实施盘点控制盘点控制指通企业资产实施定期定期盘点清查盘点结果会计记录进行较确定否相符进发挥控制作种控制方法超市应根身特点建立资产盘点制度：
1定期盘点
2盘点员组成针资产确定盘点员资产保员记录员部查账员单位授权部门负责员组成盘点组确保盘点结果客观准确
3盘点手续盘点前应做项准备工作包括盘点表盘点器具准备盘点具体时间安排等盘点程中应合理分工确定操作员监视员复查员职责
4盘点结果处理通盘点结果抽查盘点产生问题时关部门核准进行调整处理 确保盘点结果相准确
（八）发挥审计员作存货进行监盘期末存货结存数量直接影响会计报表存货金额期末存货数量确定存货审计中重容审计员存货进行监盘存货审计中重审计工作
1参存货实盘点规划审计员应该会企业制定盘点计划方面企业更加解审计存货盘点求方面利审计员掌握企业存货理情况企业存货盘点初步安排
2盘点问卷调查审计员实观察存货盘点前应企业存货盘点组织准备工作进行调查确定企业否盘点计划求进行盘点准备工作
3实观察抽点盘点开始时审计员应该亲盘点现场密切关注企业盘点现场盘点员操作程序盘点程审计员应注意观察盘点现场存货否摆放序盘点员盘点程序否符合盘点计划指令基求计量器具否准确重计漏计错误盘点标签盘点清单否求填制果发现问题审计员应时指出监督企业更正
4撰写盘点备忘录编制审计工作底稿盘点工作结束审计员应根存货盘点情况撰写盘点备忘录盘点程序盘点中重问题处理盘点结果等予记载连企业盘点计划指令盘点表问卷调查资料取资料起整理成工作底稿
（九）零库存理政策企业市场竞争重武器企业生产中库存法预测未需求变化保持间断生产营活动必须配置资源量库存会诱发企业理中诸问题例资金周转慢产品积压等企业认果采购生产物流销售等营活动中够实现零库存企业理中部分问题会解决零库存便成生产企业理中懈追求目标谓零库存指物料（包括原材料半成品产成品等）采购生产销售配送等营环节中仓库存储形式存均处周转状态零库存方面成品原材料降价迅速风险损失方面实现成降低企业效益化促进企业提升竞争力
五存货清查方案设计
清查方法：实盘点法
盘点前：谓盘点定期定期店商品进行全部部分清点确实掌握概期间营业绩加改善加强理
会议
部门准备工作
盘点前店分开会开店部门盘点会议分析前次盘点缺失情况作出相应调整时确定次盘点时间盘点方法
店全体员
资料室
营运部门
收货部
参盘点员必须实际盘点日前接受适教育训练（例盘点流程容什盘点单抄写进行盘点遇问题进行处理等等)
资料室：必须盘点系统部门设定(实际盘点日）
营运部门：准备存货盘点配置图
部门理须确认卖场仓库货架已编货架编号编号连续遗漏
盘点天中午1200收货部收货（生鲜商品外)
收货部盘点前日验收退货单输入电脑系统作审核
收货部须清理前期问题单作审核
库存更正须盘点前完成例：生鲜部转货分店间转货报损报溢等等
仓库开箱零散商品先放卖场货架方便仓库盘点
整理完成仓库卖场商品应整齐走道通畅
盘点中：
整理结束部门单控处领取组员盘点单
清点组盘点员必须三时场时方进行盘点
监盘程中必须做：123456：盘点员乙盘点单号否货架编号号入座二核：核商品实物条码货号否盘点单相符符须立改正尤货号三清：清查甲乙点商品否商品混入四点：点数确认甲乙误五验：查验否商品漏判填写数量否点数致六汇总：盘点完成汇总盘点表确保误遗漏
盘点中操作程序：
整理―发放盘点单―点数―排序―收单
盘点中注意事项：
需某单品次盘点须开店前次收货前完成
仓库盘点完成必须进行分仓禁止次进入仓库取商品
生鲜盘点执行标准
生鲜部门耗材需列入盘点
原物料次进价计算
制成品食谱卡设定成计价
制半成品列入盘点
制果汁水果切盘列入盘点
生鲜设定成均验值需定期修正更接实际成
生鲜部盘点日月1025日（针体系）
盘点次日需完成盘点输入核盘点库存更正
盘点工作：
盘点单输入
漏盘处理
盘盈盘亏处理
结：
事前规划―事半功倍
准备充分―省事实力
良执行―避免错误
定期定期存货盘点仅时检查存货质量否变质损坏现象便企业时处理减少损失重检查存货账实相符情况企业必须建立存货清查盘点制度结合实际情况确定盘点周期盘点流程等控制程序检查存货数量时发现存货减值迹象盘点结果监盘员仓员签字确认盘点中发现盘盈盘亏毁损闲置需报废存货应查明原落实追究责时处理
存货清查做点
1清查前首先必须项存货目录规定名称规格标准查明项存货名称规格准备适合企业盘存单关账簿盘点盈亏报告单做盘点员培训针科学文化水较低清查员做质量鉴培训明确济责便查询必须明确盘点员组成结构必须会计员非理货员参项存货保必须场参加盘点工作明确存货盘盈盘亏责确认期处理流程 2进行存货清查时根存货名称规格逐件清查仅清查存货数量确定存货质量已期变质商品清理出便处理
3清查盘点结束时应时盘点数量质量情况实填制盘存单盘点存货保签名盖章 盘存单记录存货盘点结果反映存货实数原始证进步查明账实否相符确定盘盈盘亏应根盘存单关账簿记录编盘点盈亏报告单该报告单调整账簿记录重原始证分析差异原明确济责
六总结
综述存货理促进超市理佳存货水降低企业存货资金占加速存货资金周转增强盘点理水促进企业降低成提高企业济效益
七致谢
文完成际特感谢指导老师王xx老师热情关怀悉心指导撰写文程中王老师倾注量心血汗水文选题构思资料收集方面
文研究方法成文定稿方面王老师悉心细致教诲私帮助特广博学识深厚学术素养严谨治学精神丝苟工作作风终生受益表示真诚感谢深深谢意
文写作程中许学宝贵建议致诚挚谢意
感谢关心支持帮助良师益友 百忙中抽出时间文进行评审提出宝贵意见位专家表示衷心感谢
参考文献 存货理方法探讨 存货理问题策 企业存货成理道 现代审计会计 库存理
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