目:
班组包装环节作工序质量控制求进行操作减少车间产品事率特制定制度
二范围:
生产车间中点班西点班面包包装班慕斯班
三职责:
车间负责监督检查工作车间负责检查求踪工作车间班长负责班组员安排岗位负责确定
四执行:
1车间产品禁止热包装现象
2包装产品必须严格挑选称重
3重量足早餐必须日配出超期产品
4班组严格控制库存量少佳西点班库存求零中点班带馅库存
5清点库存员数字准确库存单必须清点签字确认投入库存箱库存产品必须标识单便确认
6班包装质检员负责包装工序质量质检员权停止合格产品入库
7入库产品数字清点准确入库单填写清楚擅修改入库单
生产车间
2006724
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