学校（幼儿园）食品卫生安全工作应急预案


关印发XXX学校（幼园）
食品卫生安全工作应急预案通知

镇中心学校中学县直学校幼园民办学校幼园：
现XXX学校（幼园）食品卫生安全工作应急预案印发请认真贯彻落实



XXX教育局 XXX食品药品监督理局
2017年2月20日
（件动公开）











学校（幼园）食品卫生安全工作应急预案
做食品卫生安全事应急工作确保事处理工作高效序进行限度减轻事造成损失保障师生生命安全维护学校社会稳定促进学校教育健康发展特制定方案
组织机构
做县学校食堂食品卫生安全应急工作成立工作领导组组成员：
总协调：
副组长：

成 员：领导组设办公室办公室设教育局体卫艺岗办公室xxXX兼成员：XXX办公室具体负责发级关文件通知指导学校实施应急处理预案接事报告立领导组（组长）报告时掌握应急处理进展情况协调方关系负责员调度组织勤保障保障应急处理工作序进行根工作计划领导组指示学校计划组织开展食品卫生安全宣传预防等教育工作组织员开展工作情况进行定期定期检查时领导组反馈检查情况提出阶段性工作建议
领导组职责：统指挥县学校食堂食品卫生安全事处理协调方力量进行应急救援控制事发展统组织事善处理工作落实整改措施快恢复学校正常教育教学秩序
二日常工作开展
1完善制度级发关文件通知制度工作意见基础县学校食品卫生安全制度进行全面修订完善报相关部门
2强化督查领导组具体领导办公室牵头县学校食品卫生安全工作进行定期定期督查督查结果反馈学校校长
3落实职责明确校长学校食品卫生安全第责分学校卫生工作副校长直接责食堂理员业员分岗位职责复查实行食品安全事责追究制
4加强教育加强县广师生特食堂卖部业员食品卫生安全知识宣传教育通举办专题培训班知识讲座等形式丰实卫生安全知识增强卫生安全意识提高觉性责感
三事应急处理
1报告制度食品卫生事发生时报告相关部门（县民政府卫生局食品药品监督局省教育厅）求学校发现3轻度症状（呕吐腹泻）时电话教育局领导组报告领导组逐级报告发现较严重食品卫生安全事（指出现严重食物中毒症状）应立领导组（组长）报告领导组相关报告时立启动食品卫生安全应急预案事处理中根实际情况建立定时报告制度
2救援措施旦发现发生较严重学校食品卫生安全事教育局领导负责救援指挥立启动应急预案位组织救援行动摸清症状排查发病员建立动态性名册防止遗漏
3医疗救援发生严重食品卫生安全事应立医疗机构卫生防疫部门发出医疗救援拨120医疗抢救电话时果断发病员送医院抢救动医疗员报告发病情况做秩序维护等工作
4联系家长发生食品卫生安全事时学校（幼园）应时发病家长取联系实说明发病情况盲目猜测做学生家长思想安抚防止激行发生设立家校联络处时解答家长提出问题力家长做服务工作
5员调度事应急处理员领导组组长统调度办公室具体安排必时卫生防疫部门抽调员支持事处理明确分工落实职责听指挥确保位
6病源保护发生较严重食品安全事学校应立封存食堂菜样品疑食品便时查找致病原
7信息公开：应时准确做信息公开保障广师生家长事发生处理程中知情权突发公卫生事报告制度求时实级部门汇报瞒报谎报时澄清慌传谣传避免必误解
四事责追究
1导致事发生相关责进行责追究
2瞒报谎报缓报行启动问责机制
3玩忽职守推诿扯皮等影响应急方案利实施行予严肃处理






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