小学生饮食安全常识

学生饮食安全常识
7～12岁童正处迅速发育阶段特学期进入生长突增期营养求较高课堂教育求注意力集中相入学前脑力劳动加游戏活动趋减少时期膳食应加注意
学生应该注意饮食安全 　　
1日三餐合理搭配饮食类事物吃偏食挑食 　　
2早餐吃饱吃吃鸡蛋牛奶豆类食品马马虎虎便吃点干脆吃 　　
3吃饭前洗手生吃水果蔬菜洗净 　　
4吃饭细嚼慢咽狼吞虎咽暴饮暴食 　　
5吃饭时电视书聊天 　　
6剧烈运动马吃饭应先休息喝点水然吃饭吃饭散步做轻微活动马进行运动量运动 　　
7喝生水喝没热开没消毒牛奶 　　
8常吃甜食零食吃咸食品 　　
9吃腐烂变质食物便吃野菜野果购买食街头摊劣质食品 　　
学生饮食安全常识：
1便吃野菜野果 　　
2吃腐烂变质食物 　　
3意购买食街头摊贩出售劣质食品饮料三食品饮品(产生产日期保质期) 　　
4喝生水食期食品饮料 　　
5卫生条件较差方进餐 　　
6生吃海鲜河鲜肉类等 　　
7食病死禽畜肉 　　
8生吃瓜果洗净果清洗干净仅染疾病造成农药中毒 　　
9吃陌生递送食物饮品 　　
10吃饮种食品前饮食品进行闻二三品异常应立停止饮食 　　
11认真效期保质期购买期产品发现期产品应商店营者报告果包装食品包装标明效期变坏回家发现包装破损应退货零售商食品加工商报告 　　
12假伪劣食品涉劣质廉价原料欺骗消费者降低竞争成发现销售假品牌假标签食品污染食品等应关机构检举揭发检举揭发事件帮助局查处法商贩防止类事件重现 　　
13生鲜食品特肉类鱼类海鲜应存放冰箱底层加工食品放顶层食品应包装妥善盖储存 　　
14热食物放冰箱样会冰箱温度升高 　　
15罐瓶包储存干燥凉爽方防范昆虫鼠类等 　　
16记住准备食物吃饭前定洗手 　　
17处理生鲜食物具处理已烹调食品前处理算生吃食品前具必须彻底清洗 　　
18认真选择食品采购餐点确保员餐具设施干净整洁反映餐馆包括幕设施卫生标准重指标 　　
19热食物应该热冷食物应该冰凉避免食室温保存2时食物会议型社交活动室外活动等需预先量准备食物外部条件较差情况尤需特注意 　　
20果水果蔬菜等生鲜食品怀疑金科玉律煮食烹调削皮扔掉 　　
21般说生水饮饮水必须煮沸消毒滤现学校饮水机饮纯净水纯净水言水质量外水桶卫生问题细菌超标原正规厂家优质水桶仅质量轻坚固接缝透明度较应该注意水桶质量饮水机卫生容忽视饮水机果长时间清洗消毒机储水胆会滋生寄生量细菌体构成危害 　　
学生饮食注意点 　　
(1)膳食样化量充足衡合理根季节市场供应情况做副食粗细搭配荤素干湿适宜供乳类豆制品保证钙供应充足 　　
(2)适安排餐次三餐外应增加次点心三餐量分配早餐20～25午餐35点心10～15晚餐30早餐必须丰富质优吃饱应吃早餐营养供足学生常第二节课出现饥饿感影响听课注意力般宜供定量干食面包蛋糕包子类食物吃定量荤食(50克～100克)1鸡蛋1瓶牛奶豆浆肉松火腿酱肉等增加课间点心1次供充分营养素量利脑力活动午餐应充分重视学校家庭孩子提供质量午餐提高孩子身体素质作晚餐般家进餐双职工家庭晚餐丰盛营养观点晚餐宜油腻重吃饱否会影响睡眠休息晚饭进食 　　
(3)培养良饮食惯注意饮食卫生食前便应洗手瓜果应清水洗净吃养成偏食挑食吃零食惯 　　
学生日食谱举例 　　
早餐：牛奶(维生素AD鲜牛奶220毫升白糖10克)豆沙包(面75克豆沙20克) 　　
中餐：米饭(米100克)炒胡萝卜柿椒鸡丁(胡萝卜50克柿椒50克鸡胸脯肉50克油10克)番茄蛋汤(番茄25克鸡蛋25克) 　　
加餐：蛋糕2(面50克蛋30克) 　　
晚餐：馄饨(标准粉100克瘦猪肉75克虾仁20克白菜75克油10克)甜橙75克 　　食谱含热20731千卡(87兆焦耳)蛋白质782克占总热151脂肪663克占总热288碳水化物2909克占561维生素A680微克视黄醇量维生素E1749毫克维生素B1122毫克维生素B2094毫克维生素C1012毫克尼克酸164毫克钙610毫克铁182毫克锌1164毫克硒5789微克铜197毫克镁2868毫克磷1204毫克钠12704毫克钾1735毫克胆固醇598毫克膳食纤维828克

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