2021年9月初食堂管理员个人工作总结

 2021年9月初食堂理员工作总结
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2021年9月初食堂理员工作总结
时光飞逝新年意味着接手职校食堂理员份工作年时间职校食堂作___食堂承担着物业分公司员工培训部天易公司等单位员工餐务员工培训班餐公司中型会议餐公司活动餐接手份工作单位领导关心支持全体食堂员工努力直追求优质餐服务优质餐环境追求位员工吃着舒心吃放心吃着满意目标明显成效年时间已新开始新挑战__年职工餐务完成更___总结__年工作成果足
__年工作成果：
（1）总公司食堂交接重新组建现职校食堂克服外调员工刚接手新工作时分工明确工作混乱职工餐满意度降难题
（2）职工提出餐服务方面足餐菜品问题食堂部定时定期开会公布进行责细化
（3）领导指示职工进行食品安全法规法律行业准方面知识学培训
（4）紧抓食堂进货渠道严格求采购物品拥相关部门食品卫生许证检验检疫合格证
（5）职工餐具做餐消毒加工间菜案炒菜间面案间指定卫生定时定期食堂扫职工参加
（6）围绕降成保质量原家吃吃满意前提节约附带开销领导食堂职工养成请柬节约惯开展节约水节约电竞赛
（7）圆满完成公司接务中包括：物业分公司职工代表会建安分公司职工代表会唱红歌颂恩歌咏赛谐杯厨艺赛员工培训班()期次
（8）调动食堂员工工作___务重餐培训班节假日期间完成接务博培训班员认
（9）入冬食堂菜品样品种单调重复秋菜储备期间___员工腌制种咸菜储备：白萝卜白菜土豆胡萝卜等
（10）食堂开展翁精神建设员工团结互助完成工作前提够帮助事提高工作效率增进相互理解相互辅助工作氛围
然理足方：
操作间外进入问题已前操作间门张贴闲免进标志然难禁止
员工长期节假日工作接公司培训班务期间积极性高时没时调节员工工作时差
年工作紧张忙碌气氛中画句号理方面足处需领导指导快改善会积极学相关餐饮业理知识食堂位员工运擅长技食堂员工认识岗爱岗更快更提高服务水准提高菜品认度重性
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