2021年半年食品药品监工作总结
撰写：___________
日 期：___________
2021年半年食品药品监工作总结
__年区食品药品监督理局紧紧围绕服务局始终坚持确保食品药品安全中心切实履行食品药品监职扎实推进项工作现__年半年工作总结：
半年开展工作
（）完善食品药品监体制机制
__年__月__日午区召开__年度全区食品药品安全监工作会议会议传达__年市食品药品安全委员会会议精神部署__年区食品药品安全监工作进步解读明确食品药品安全四员职责区食安委成员单位街道南瑞社区签订__年区食品药品安全责书责单位街道食品药品安全工作均已纳入政府目标考核领导干部综合考核评价
（二）积极落实三明厨亮灶工作
1根市食药__文件求印发区食品药品三专项整治工作方案（____）全面推进食品食农产品批发市场（农贸市场）___食品生产作坊___药房134·___餐饮353·___治理模式截目前正着手整治___食品食农产品批发市场（农贸市场）___家食品生产作坊开展餐饮服务食品安全示范街（微餐饮规范理示范街）食品药品安全示范（诚信）单位达标整治力争年底前完成微餐饮示范街示范店工作务
2根___市餐饮服务明厨亮灶工程实施方案___文件采透明厨房视频厨房两种模式推进明厨亮灶工程区已银泰城遴选批基础设施较诚信守法餐饮服务单位作前期明厨亮灶推广单位
（三）认真做食品药品现场检查量化分级工作
局认真落实市食药局印发市食品药品重点检查机抽查暂行办法已___开展全区__年食品药品生产营消费（）企业（单位）现场检查量化分级工作正逐步建立起__年全区统食品药品电子监台账时市食药局求月公示公开动态（范）评级结果截目前已开展量化分级食品生产营单位___户中食品生产企业___户食品流通营户___户中型餐饮___户学校企事业单位食堂___户微餐饮___户保健食品食品营户___户药品生产营单位___户中药品生产企业___户药品流通营户___户药品单位___户微药房___户
（四）开展食品安全宣传周系列活动
__月__日午局参加市区举行__年食品安全宣传周启动仪式活动现场设咨询台放置宣传展板发放宣传材料现场接受群众咨询食品安全宣传周期间开展食品安全宣传进村（社区）活动发放新修订食品安全法图册采取图文茂形式解读新法突出亮点引导社会公众学法懂法法持续开展食品安全科普宣传普食品安全科学知识增强防范意识
（五）认真做食品药品方面___投诉案件查处监督抽检工作
1半年处理食品药品___投诉___起查处案件___起
2流通环节第季度完成校园周边五毛元油炸食品豆制品膨化食品饮料___批次抽检务第二季度完成___类食品___批次抽检务消费环节完成辣椒花椒___批次发酵面制品___批次抽检务
（六）___食品药品监员关键员培训
1承担局食品药品监员街道（南瑞社区）食品药品四员参加市食药局业务培训___工作街道方面包括理员___宣传员___协员___信息员___计___参加培训重点学市食品药品现场检查量化分级表（__版）进步加强全区食品药品监队伍建设提高监员综合业务水
2局联合区教育局___召开全区中学幼园食品安全培训会议全区开办食堂中学幼园校长园长食品安全理员___参加培训会议培训会议针期学校幼园食堂专项检查中发现存食品安全问题提出整改措施求学校幼园食堂食品安全操作规范相关求预防食物中毒等容进行培训讲解进步提高全区中学幼园负责食品安全意识防控食品安全风险力促进食品安全措施落实
（七）开展省市食药局___类专项检查行动
包括：年夜饭餐饮服务食品安全专项检查春季学校食堂食品安全检查医疗器械五整治专项行动回头工作校园周边劣质食品整治餐饮服务环节火锅原料底料调味料专项整治工作银杏叶药品召回工作
（八）全力完成中高考高中学业水测试期间食品安全保障工作
保障考试期间食品安全局成立食品安全保障工作领导组印发__年中高考高中学业水测试期间食品安全保障工作方案__年__月__日__月__日期间出动执法员___次考生集中住宿宾馆（含餐饮）辖区考点考生集中住宿宾馆周边餐饮服务单位食杂店进行全面监督检查通定点定岗定方式进行驻点监督全程保障着重食品原料采购验收食品储存食品原料加工备餐供餐餐饮具消毒食品留样业员卫生等环节监重点时排潜食品安全风险发现问题时督导整改切实做餐餐监督顿顿安全
（九）积极落实食品安全示范区食品药品安全城市创建工作
_____月__日___召开__年区食品药品安全委员会会议解读区__年食品安全示范县（市区）创建评估验收标准务分解表创建工作务详细分解责__月__日召开创建食品安全示范区推进会进步布置落实创建相关工作
2区__年食品安全示范县（市区）创建评估验收标准务分解表进行资料补缺补差整理装订工作包括整理全区食品药品生产营消费（）企业（单位）监档案食品生产作坊农贸市场开展重点达标整治工作
3通食品安全宣传周食品药品业员培训班等方式深入开展食品药品安全宣传广泛普食品药品安全法律法规科学知识进步强化食品药品生产营者诚信守法营意识提高食品药品安全理水加强食品药品监营造良社会氛围
二存问题步算
（）存问题
1监力量加强全省食品药品监督理机制调整区食品药品理部门员原工商分局员组成食品药品监员未增加需承担市级工商质监食品药品监等工作职责务繁重外全局监员年龄老化执法车辆足专业知识足___应急处置力足等方面问题难满足现阶段食品药品监需监力量急需加强
2监象门类齐全务繁重区处城乡结合部情况复杂辖区范围国际会展中心奥体中心学城国家级开发区寺庙众批发市场超市商业综合体企业食堂监象数量监难度
3食品生产加工作坊食品摊贩监存难点瓶颈食品生产加工作坊食品摊贩国家立法层面没予明确方没制定相应方性法规食品生产加工作坊点食品摊贩点面广规模较生产条件差营者员素质参差齐具备产品检验力产品出厂法检验生产营理混乱标准规范生产甚标准生产部分企业作坊存生产三产品行监执法中存监力量足监力滞缺乏法律法规支撑等问题
（二）步算
1完善监机制强化监力工作实践中断摸索新工作方法工作思路摒弃适应现阶段监工作需旧观念掌握新技适应新领域加快磨合
2继续开展食品药品现场检查量化分级工作建立起__年全区统食品药品电子监台账
3扎实开展级食品药品监部门___类专项整治活动加监整治力度严惩重处违法违规行
4两创建（食品药品安全城市创建食品安全示范区创建）抓手继续重点推进三明厨亮灶工作年底前完成整治达标务
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__年区食品药品监督理局紧紧围绕服务局始终坚持确保食品药品安全中心切实履行食品药品监职扎实推进项工作现__年半年工作总结：
半年开展工作
（）完善食品药品监体制机制
__年__月__日午区召开__年度全区食品药品安全监工作会议会议传达__年市食品药品安全委员会会议精神部署__年区食品药品安全监工作进步解读明确食品药品安全四员职责区食安委成员单位街道南瑞社区签订__年区食品药品安全责书责单位街道食品药品安全工作均已纳入政府目标考核领导干部综合考核评价
（二）积极落实三明厨亮灶工作
1根市食药__文件求印发区食品药品三专项整治工作方案（____）全面推进食品食农产品批发市场（农贸市场）___食品生产作坊___药房134·___餐饮353·___治理模式截目前正着手整治___食品食农产品批发市场（农贸市场）___家食品生产作坊开展餐饮服务食品安全示范街（微餐饮规范理示范街）食品药品安全示范（诚信）单位达标整治力争年底前完成微餐饮示范街示范店工作务
2根___市餐饮服务明厨亮灶工程实施方案___文件采透明厨房视频厨房两种模式推进明厨亮灶工程区已银泰城遴选批基础设施较诚信守法餐饮服务单位作前期明厨亮灶推广单位
（三）认真做食品药品现场检查量化分级工作
局认真落实市食药局印发市食品药品重点检查机抽查暂行办法已___开展全区__年食品药品生产营消费（）企业（单位）现场检查量化分级工作正逐步建立起__年全区统食品药品电子监台账时市食药局求月公示公开动态（范）评级结果截目前已开展量化分级食品生产营单位___户中食品生产企业___户食品流通营户___户中型餐饮___户学校企事业单位食堂___户微餐饮___户保健食品食品营户___户药品生产营单位___户中药品生产企业___户药品流通营户___户药品单位___户微药房___户
（四）开展食品安全宣传周系列活动
__月__日午局参加市区举行__年食品安全宣传周启动仪式活动现场设咨询台放置宣传展板发放宣传材料现场接受群众咨询食品安全宣传周期间开展食品安全宣传进村（社区）活动发放新修订食品安全法图册采取图文茂形式解读新法突出亮点引导社会公众学法懂法法持续开展食品安全科普宣传普食品安全科学知识增强防范意识
（五）认真做食品药品方面___投诉案件查处监督抽检工作
1半年处理食品药品___投诉___起查处案件___起
2流通环节第季度完成校园周边五毛元油炸食品豆制品膨化食品饮料___批次抽检务第二季度完成___类食品___批次抽检务消费环节完成辣椒花椒___批次发酵面制品___批次抽检务
（六）___食品药品监员关键员培训
1承担局食品药品监员街道（南瑞社区）食品药品四员参加市食药局业务培训___工作街道方面包括理员___宣传员___协员___信息员___计___参加培训重点学市食品药品现场检查量化分级表（__版）进步加强全区食品药品监队伍建设提高监员综合业务水
2局联合区教育局___召开全区中学幼园食品安全培训会议全区开办食堂中学幼园校长园长食品安全理员___参加培训会议培训会议针期学校幼园食堂专项检查中发现存食品安全问题提出整改措施求学校幼园食堂食品安全操作规范相关求预防食物中毒等容进行培训讲解进步提高全区中学幼园负责食品安全意识防控食品安全风险力促进食品安全措施落实
（七）开展省市食药局___类专项检查行动
包括：年夜饭餐饮服务食品安全专项检查春季学校食堂食品安全检查医疗器械五整治专项行动回头工作校园周边劣质食品整治餐饮服务环节火锅原料底料调味料专项整治工作银杏叶药品召回工作
（八）全力完成中高考高中学业水测试期间食品安全保障工作
保障考试期间食品安全局成立食品安全保障工作领导组印发__年中高考高中学业水测试期间食品安全保障工作方案__年__月__日__月__日期间出动执法员___次考生集中住宿宾馆（含餐饮）辖区考点考生集中住宿宾馆周边餐饮服务单位食杂店进行全面监督检查通定点定岗定方式进行驻点监督全程保障着重食品原料采购验收食品储存食品原料加工备餐供餐餐饮具消毒食品留样业员卫生等环节监重点时排潜食品安全风险发现问题时督导整改切实做餐餐监督顿顿安全
（九）积极落实食品安全示范区食品药品安全城市创建工作
_____月__日___召开__年区食品药品安全委员会会议解读区__年食品安全示范县（市区）创建评估验收标准务分解表创建工作务详细分解责__月__日召开创建食品安全示范区推进会进步布置落实创建相关工作
2区__年食品安全示范县（市区）创建评估验收标准务分解表进行资料补缺补差整理装订工作包括整理全区食品药品生产营消费（）企业（单位）监档案食品生产作坊农贸市场开展重点达标整治工作
3通食品安全宣传周食品药品业员培训班等方式深入开展食品药品安全宣传广泛普食品药品安全法律法规科学知识进步强化食品药品生产营者诚信守法营意识提高食品药品安全理水加强食品药品监营造良社会氛围
二存问题步算
（）存问题
1监力量加强全省食品药品监督理机制调整区食品药品理部门员原工商分局员组成食品药品监员未增加需承担市级工商质监食品药品监等工作职责务繁重外全局监员年龄老化执法车辆足专业知识足___应急处置力足等方面问题难满足现阶段食品药品监需监力量急需加强
2监象门类齐全务繁重区处城乡结合部情况复杂辖区范围国际会展中心奥体中心学城国家级开发区寺庙众批发市场超市商业综合体企业食堂监象数量监难度
3食品生产加工作坊食品摊贩监存难点瓶颈食品生产加工作坊食品摊贩国家立法层面没予明确方没制定相应方性法规食品生产加工作坊点食品摊贩点面广规模较生产条件差营者员素质参差齐具备产品检验力产品出厂法检验生产营理混乱标准规范生产甚标准生产部分企业作坊存生产三产品行监执法中存监力量足监力滞缺乏法律法规支撑等问题
（二）步算
1完善监机制强化监力工作实践中断摸索新工作方法工作思路摒弃适应现阶段监工作需旧观念掌握新技适应新领域加快磨合
2继续开展食品药品现场检查量化分级工作建立起__年全区统食品药品电子监台账
3扎实开展级食品药品监部门___类专项整治活动加监整治力度严惩重处违法违规行
4两创建（食品药品安全城市创建食品安全示范区创建）抓手继续重点推进三明厨亮灶工作年底前完成整治达标务
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