酒店成本经理岗位职责

酒店成理岗位职责
1集团旗酒店项目全程成理
2酒店项目目标成进行科目分解合约规划编制
3根设计效果完成合理效果成分析保证效果成成正时保证成控
4配合公司完成招标包括招标计划选定单位清单编制标函分析等招标技术文件招标时间节点招标文件容进行部署协调
5合签订报备进行合交底
6 负责酒店建设期严格执行公司关设计变更现场签证先审批实施原合发生设计变更现场签证时报备审核保证项目正常实施
7踪项目动态成提交类成报表
8负责酒店建设期承包单位请款审核积极配合项目公司财务部完成工程款支付工作时进行实付款登记
9负责酒店建设期承包单位程履约评估竣工合履约情况分工作客观公正配合总部完成履约评估工作
10负责酒店开业工程结算审核
11完成项目成复盘报告进行述职
12完成领导交办工作
酒店成理岗位职责2
1负责酒店饮食成报告控制饮食销售成
2监督检查采购供应渠道收货程序原材料质量解掌握市场原材料价格信息
3负责饮食收入成报告审核工作定期写出成分析报告采购储存饮食理员决策提供参考
4饮食部理财务部理提供饮食成信息配合厨师长时编制出台新配方菜谱时进行实施效益分析
5督导参厨房原材料库房饮食材料月末盘点工作做帐帐相符帐物相符负责解决盘盈盘亏原分析帐务处理
6完成财务部负责安排工作
酒店成理岗位职责3
审核分析公司业务部门营活动理层部门负责提供必成数解成组成
制定控制成措施建立相关流程期达成控制实现利润化
分析月业务部门实际发生成预算产生差异出具分析报告
发现问题积极提出改进意见
制定安全库存量(总仓食品酒水机修绿化库专卖店等)
进行月末盘点核数完成记账证期进行库龄分析存货保量效率进行分析提交盘点报告提出 改进建议
参仓库理员培训便建立效工作团队
完成级安排工作
酒店成理岗位职责4
1负责酒店精装修专业目标成合约规划编制审核组织动态成统计分析控制
2组织外部咨询公司编制精装修类工程量清单
3负责编制酒店精装修类招标计划
4组织开展酒店精装修类招标包括招标准备(招标文件编制审核入围单位发标答疑回标)
5专业层面评标结果时整理报进定标结果
6基定标结果指导产公司发送结果通知
7牵头开展中标单位合细节谈判合草拟审批进合终签订工作
8负责酒店精装修类工程结算审核
酒店成理岗位职责5
1熟练现行定额清单计价编制工程预结算针项目编制成计划进行成核算分析
2编制材料采购申请作程中项目成控制工作时完成工程签证结算整理工程预结算资料做资料记录档工作
3参采购工程材料设备负责工程材料分析复核材料价差收集掌握技术变更材料代换记录时做造价测算领导决策提供科学
4完成工程造价济分析时完成工程决算资料档
5踪合履约情况审核安装造价成控制计划成分解结构效控制工程安装造价成等工作
酒店成理岗位职责6
1统筹负责项目机电安装专业成理工作
2进行项目目标成理包括目标成细化分解等：
3进行项目全程动态成理监控项目成执行程
酒店成理岗位职责7
1负责酒店安装专业目标成合约规划编制审核组织动态成统计分析控制
2组织外部咨询公司编制安装类工程量清单
3负责编制酒店安装类招标计划
4组织开展酒店安装类招标包括招标准备(招标文件编制审核入围单位发标答疑回标)
5专业层面评标结果时整理报进定标结果
6基定标结果指导产公司发送结果通知
7牵头开展中标单位合细节谈判合草拟审批进合终签订工作
8负责酒店机电工程变更签证审核
9负责酒店安装类工程结算审核
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