幼园食品安全检查情况报告3篇
篇
园乡镇幼园20XX年9月正式启现幼食堂园餐幼335余专职食堂员工4 201XX年8月创建xx市优质幼园园食堂进行力整顿修整重新流程布局进行修改修改做生进熟出流物流完全分开规定规范类食堂功操作间幼餐班教室进行
园食品卫生工作方面做：
学食品卫生工作方面法律法规强化食品卫生安全意识教职工意识食品卫生安全重性做防患未然
二食品监督部门求设置加工间烹饪间配餐间消毒间仓库更衣室装沙门纱窗防蝇防鼠设施消毒柜蒸汽消毒煮沸消毒等物理消毒设施盛食品容器律加盖食品物品仓库分开厨房库房禁止闲进入
三日常教育教学工作中幼灌输食品卫生常识培养幼良卫生惯
四建立健全关食品卫生方面规章制度食品加工幼餐等方面做章循
五证件齐全效幼食堂餐饮服务许证业员健康证食品安全理员证书
六食品采购严进入关菜品调味品律教育局签订食品安全协议供货商宏盛单位提供天相应证件检疫证明购变质食物野生菌四季豆等中毒性食物幼食
七食品储存餐具消毒工具食品加工工具齐全餐具做餐餐消毒教室厨房面天定时进行消毒液清洗消毒食品加工工具洗
八厨房卫生日定时扫时保持干净双重目标时进行
九生熟食品分类存放隔餐剩食幼食未加工熟食物幼食
十幼园进行灭鼠蟑清种寄生虫防止类传染病发生
办园4年园卫生部门教育理部门领导督导严格循规加工幼食物指导幼正确食食物严餐饮具食物加工场幼餐场消毒关没出现幼食物中毒园传染病流行事件园应保持限场条件限制园目前食品食堂班运输程存安全隐患食品加工具需断添置问题园正断改进中卫生部门指导相信园食品安全卫生工作方面会越越做
篇二
加强幼园理提高安全卫生意识营造良谐园环境园长期安全卫生工作放第位抓时重细节根级指示精神幼园食堂食品安全工作展开全面认真检查现检查情况报告：
重视食堂食品安全工作
学期初明确职责具体分工新增蒸饭器热风循环消毒柜成立园长首食堂安全工作领导组针项具体安全工作制定计划明确责求幼园勤员提高食堂卫生工作意识增强食堂卫生常识切实认识学生安全卫生工作重性保证孩子教育理保护家长放心孩子交手中
二确保食堂业员持证岗
三健全卫生食品理制度做责
建立健全卫生理制度责追究制度责搞食品卫生宣传教师食堂工作员做评优做奖惩分明
四四关杜绝食物中毒事发生：
(1)采购加工关：采购做验收工作加工做烧熟煮透做48时食品留样工作
(2)消毒关餐具具严格消毒
(3)卫生关做身体适职工进入食堂工作业员必须取健康证食品卫生培训合格岗
(4)杜绝非工作员进入厨房关保证放毒现象发生
五实行量化分级理制度坚持量化分级理标准规范化理幼园食堂
六存问题
食堂墙面墙群没顶解决
总定工作中接励食堂食品安全工作做更
篇三
园会议精神园食品卫生情况进行查现查情况进行报告
园幼食堂园餐幼430专职食堂员工三食品采购园领导兼食品加工场占100方米幼餐班教室进行
园食品卫生工作方面做：
学食品卫生工作方面法律法规强化食品卫生安全意识教职工意识食品卫生安全重性做防患未然
二日常教育教学工作中幼灌输食品卫生常识培养幼良卫生惯
三建立健全关食品卫生方面规章制度食品加工幼餐等方面做章循
四证件齐全效幼食堂卫生许证业员健康证
五食品采购严进入关定点采购食品全部定点采购定点采购食品购买时进行严格细致检查问明出处购变质食物野生菌四季豆等中毒性食物幼食
六食品储存餐具消毒工具食品加工工具齐全餐具做餐餐消毒教室厨房面天定时进行优氯净清洗消毒食品加工工具洗
七厨房卫生日定时扫时保持干净双重目标时进行
八生熟食品分类存放隔餐剩食幼食未加工熟食物幼食
九灭四害工作时发现时进行
幼园食堂卫生情况进行次深入检查彻底清卫生死角种卫生隐患惯时进行处理更新厨房工作员认真学严格执行食品卫生法等文件规定加强食品采购供货加工等关口理确保购食品原料卫生安全符合国家食品卫生求存放食品原料场专理非直接工作员接严格生熟分放加工处理制度严格执行饭菜日制作日食制度防隔夜饭菜幼身体健康造成危害幼园进行灭鼠蟑清种寄生虫防止类传染病发生灭蝇药专专点妥善保单独存放严格执行药清理理制度
办园年园卫生部门教育理部门领导督导严格循规加工幼食物指导幼正确食食物严餐饮具食物加工场幼餐场消毒关没出现幼食物中毒园传染病流行事件园应保持
园专食品库房专菜类细加工操作间食品加工具需断添置问题园正断改进中卫生部门指导相信园食品安全卫生工作方面会越越做
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园乡镇幼园20XX年9月正式启现幼食堂园餐幼335余专职食堂员工4 201XX年8月创建xx市优质幼园园食堂进行力整顿修整重新流程布局进行修改修改做生进熟出流物流完全分开规定规范类食堂功操作间幼餐班教室进行
园食品卫生工作方面做：
学食品卫生工作方面法律法规强化食品卫生安全意识教职工意识食品卫生安全重性做防患未然
二食品监督部门求设置加工间烹饪间配餐间消毒间仓库更衣室装沙门纱窗防蝇防鼠设施消毒柜蒸汽消毒煮沸消毒等物理消毒设施盛食品容器律加盖食品物品仓库分开厨房库房禁止闲进入
三日常教育教学工作中幼灌输食品卫生常识培养幼良卫生惯
四建立健全关食品卫生方面规章制度食品加工幼餐等方面做章循
五证件齐全效幼食堂餐饮服务许证业员健康证食品安全理员证书
六食品采购严进入关菜品调味品律教育局签订食品安全协议供货商宏盛单位提供天相应证件检疫证明购变质食物野生菌四季豆等中毒性食物幼食
七食品储存餐具消毒工具食品加工工具齐全餐具做餐餐消毒教室厨房面天定时进行消毒液清洗消毒食品加工工具洗
八厨房卫生日定时扫时保持干净双重目标时进行
九生熟食品分类存放隔餐剩食幼食未加工熟食物幼食
十幼园进行灭鼠蟑清种寄生虫防止类传染病发生
办园4年园卫生部门教育理部门领导督导严格循规加工幼食物指导幼正确食食物严餐饮具食物加工场幼餐场消毒关没出现幼食物中毒园传染病流行事件园应保持限场条件限制园目前食品食堂班运输程存安全隐患食品加工具需断添置问题园正断改进中卫生部门指导相信园食品安全卫生工作方面会越越做
篇二
加强幼园理提高安全卫生意识营造良谐园环境园长期安全卫生工作放第位抓时重细节根级指示精神幼园食堂食品安全工作展开全面认真检查现检查情况报告：
重视食堂食品安全工作
学期初明确职责具体分工新增蒸饭器热风循环消毒柜成立园长首食堂安全工作领导组针项具体安全工作制定计划明确责求幼园勤员提高食堂卫生工作意识增强食堂卫生常识切实认识学生安全卫生工作重性保证孩子教育理保护家长放心孩子交手中
二确保食堂业员持证岗
三健全卫生食品理制度做责
建立健全卫生理制度责追究制度责搞食品卫生宣传教师食堂工作员做评优做奖惩分明
四四关杜绝食物中毒事发生：
(1)采购加工关：采购做验收工作加工做烧熟煮透做48时食品留样工作
(2)消毒关餐具具严格消毒
(3)卫生关做身体适职工进入食堂工作业员必须取健康证食品卫生培训合格岗
(4)杜绝非工作员进入厨房关保证放毒现象发生
五实行量化分级理制度坚持量化分级理标准规范化理幼园食堂
六存问题
食堂墙面墙群没顶解决
总定工作中接励食堂食品安全工作做更
篇三
园会议精神园食品卫生情况进行查现查情况进行报告
园幼食堂园餐幼430专职食堂员工三食品采购园领导兼食品加工场占100方米幼餐班教室进行
园食品卫生工作方面做：
学食品卫生工作方面法律法规强化食品卫生安全意识教职工意识食品卫生安全重性做防患未然
二日常教育教学工作中幼灌输食品卫生常识培养幼良卫生惯
三建立健全关食品卫生方面规章制度食品加工幼餐等方面做章循
四证件齐全效幼食堂卫生许证业员健康证
五食品采购严进入关定点采购食品全部定点采购定点采购食品购买时进行严格细致检查问明出处购变质食物野生菌四季豆等中毒性食物幼食
六食品储存餐具消毒工具食品加工工具齐全餐具做餐餐消毒教室厨房面天定时进行优氯净清洗消毒食品加工工具洗
七厨房卫生日定时扫时保持干净双重目标时进行
八生熟食品分类存放隔餐剩食幼食未加工熟食物幼食
九灭四害工作时发现时进行
幼园食堂卫生情况进行次深入检查彻底清卫生死角种卫生隐患惯时进行处理更新厨房工作员认真学严格执行食品卫生法等文件规定加强食品采购供货加工等关口理确保购食品原料卫生安全符合国家食品卫生求存放食品原料场专理非直接工作员接严格生熟分放加工处理制度严格执行饭菜日制作日食制度防隔夜饭菜幼身体健康造成危害幼园进行灭鼠蟑清种寄生虫防止类传染病发生灭蝇药专专点妥善保单独存放严格执行药清理理制度
办园年园卫生部门教育理部门领导督导严格循规加工幼食物指导幼正确食食物严餐饮具食物加工场幼餐场消毒关没出现幼食物中毒园传染病流行事件园应保持
园专食品库房专菜类细加工操作间食品加工具需断添置问题园正断改进中卫生部门指导相信园食品安全卫生工作方面会越越做
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