位名称
食堂效劳员岗
岗位编号
部门
总务科
岗位定员
7
直接级
食堂班班长
岗位工资
直接级
分析
辖员
分析日期
职: 负责灶餐员接餐饮效劳工作
职责工作务:
职
责
职责表述: 负责餐厅准备
工作时间百分:50
工作
务
负责餐厅卫生
频次:次
时:
负责饭菜销售工作
频次:次
时:
职
责
二
职责表述: 负责餐具卫生工作
工作时间百分:10
工作
务
负责餐具消毒
频次:次
时:
负责食堂工具清洗消毒
频次:次
时:
职责三
职责表述:完成领导交办工作
工作时间百分:10
权力:
2餐具权餐具保权
3餐具工具消毒权
4定期检查身体权
考核指标:
1餐环境卫生合格率100
2餐员效劳满意率98
3餐具工具卫生消毒合格率100
4传染性疾病调离岗位
工作协作关系:
部协调关系
班组员
外部协调关系
外餐员
职资格:
教育水
初中文化
专业
特求
工作验
特求
力求
语言表达力应变力操作力
性特征
稳重责心细心耐心
生理特征
特殊求
需培训
岗前部培训
工作特点:
工作场
限岗位
工作方式
站走动搬运
工作时间特征
工作时间8时制偶尔加班
工作环境
热
体力精力消耗
精力集中度较高体力消耗较
劳动保护
工具设备
抹布等
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