2022酒店顶岗实报告范文〔〕
刚三月时间参学校组织支配市xx酒店顶岗实次顶岗实学专业学问实际中应必须感性相识协助酒店理课堂学理学问实践历相结合次酒店顶岗实历助日业次认知实中xx酒店餐饮部客房部前厅部门详细状况:
餐饮部
正式进入餐饮部实前培训中通酒店x总理介绍xx酒店开展历程实际酒店历时候传达明确信息酒店切细微环节重女性办事拟细心温柔原正式进入餐饮部男生安排事部传菜口负责餐厅包间传菜活动范围根厨房女生支配进包间客进展面面效劳
原做传菜员工作求拟简洁事实样简单求许首先少点酒店餐厅包间信息――价格数详细位置等熟识样客点菜精确误送客包间客满足效劳
次厨房里供应客种菜肴解包括菜肴种类价格料等等时候甚烹饪方法解客点菜肴包间效劳员记录难免清时候时候须传菜员解做正确判定免客供应错误菜肴引起客满
第三传菜员必须保持身干净干净酒店中时遇见客客良印象重成客信酒店起先表达细微环节确定成败点xx酒店餐饮部员工手指甲起卫生求马采纳方法处理餐饮部种细微环节事情会客立刻想餐卫生否餐饮部工作员必需重视没客餐前处见忙着清扫卫生效劳员时候部门点基层理员够脱离基层员工假样许理措施难效实行
xx酒店实中解时刻理等理员基层干干许年年丰富基层工作历基层效劳员传菜员工作说指掌外点样成长起理者会更简单处理基层效劳员间关系基层员工感觉努力工作升迁时机理活典范样提高理效率实现酒店定目标良根底实期间假没什急需处理事话般会员工起
次xx酒店里拟标准化工作秩序方存许问题首点基层员工素养普遍高理者素养厚非基层员工通常表现客面前卫生礼貌旦回员工起变外素养低厨房真干净留传菜口期间发觉走道面脏走道两边厨房出菜窗口走道次传菜必路外包间里面种餐具真正干净通常效劳员清扫包间卫生时块抹布连擦包间里餐具会换桌布破没更换想许时候问题细微环节作四酒店应重视起问题简洁处理终利润消费酒店供应效劳客
二客房部
样客房部实前半天时间培训培训容样铺张床教铺床效劳员省级酒店铺床竞赛中奖连铺床时步求整铺床程包括甩单套子铺三线合套枕套等必需三分钟完成首先甩单困难般求次完成保证床单中线整张床中线重合然床单包角床单整齐包进两床垫中里床单床垫间空气否床单保持整接起先套子讲究技巧性子套角相应然里甩行细微环节整理应子中线床单中线重合铺床程中三线合做完终步枕头放进枕套里保持饱满面床尾枕套开口方墙壁窗户酒店行业中案例说女客误项链放进枕套里枕套开口方符合规定
正式客房部实发觉客房部效劳员工作仅仅铺床简洁客房效劳员首务清理客房清理客房必须标准寻实期间解效劳员进房间先敲门进门第步翻开窗户然整理垃圾倒掉接起先整理床撤已客子床单枕套等遵铺床程序换切完毕起先清扫卫生般两特清扫卫生间清理板马桶等湿抹布干抹布擦拭房间角落留意里湿布般擦木制家具干布擦金属玻璃制家具方放整体擦拭次序呈环形整程中种家具器皿回原位检查房间里消耗少日常品细微环节事情电话应摆放床头柜中间放便条纸笔头擦镜子时应留意斜着眼检查镜子否干净等等整清理程中须谨慎清扫吸尘器清理毯里吸尘器吸口着毯文理移动样会损坏毯清扫干净毯
终步房间消耗掉物品补假丧失物品记录报实期间发生件客弄丢块方巾事情客没走客回时效劳员客说明状况终客赔偿客房部效劳员工作时解员工安意识效劳员知道般消防学问额外效劳员应旧点市拟解样会客供应更意想效劳客更满足
客房部天实中明白客房部效劳员工作量外客房部领班理基层效劳员干起步步走基层工作解娴熟亲做铺床示范动作麻利酒店接重客时通常甚理亲整理清扫客房丝毫疏忽里实践细微环节贯穿酒店员工重东西
三前厅部
实终天前厅部理领头首先理属三分介绍前厅部工作范围酒店前厅部设三部门分踪迹行李接总台商务中心踪迹限制楼层房间电话外转接时酒店部xxx客供应方面询问效劳行李接行李生客供应行李搬运效劳里行李4留意许方电梯电梯时手护着电梯客先电梯时出手护住电梯做出请姿态客电梯似常事谨慎总台客入住酒店时办理入住手续离开酒店办理退房手续方时总台计算机网络公安机关连接拥先进电子设备旦入住酒店客身份异样酒店公安机关会刚解状况早采纳行动酒店商务中心客供应效劳商务方面印复印传真翻译等外备碎纸机客商务行动保密理通客说难问题解决解前厅部员工应急实力
四总结
通次实真正学许实际东西恰恰酒店理课堂学然前课知道酒店行业注意实践细微环节实中没想酒店里注意细微环节会细种连物品摆放规定程度实中学基层效劳员工作技加娴熟
2022酒店顶岗实报告范文〔二〕
更稳固提高学生学校学相关学问造学生根工作技三学期进展期四月实实际生产中获学问技造劳动观念务实作风重通实熬炼实力学课堂中学东西理联系实际稳固学校中学学问提高理实际问题实力解关效劳实操容工作学生活中重作毕业够较快适应社会理际关系社会接轨做算
实单位xx国际酒店位xx市武清开发区xx集团投资兴建家规模四星级酒店xx集团旗专业公司xx酒店理限公司全权营理酒店占6万方米含中餐西餐客房消遣国际会议中心8万方米生态园等设施
xx国际酒店力争造成具世界水配套设施齐全现代化四星级知名旅游酒店酒店理效劳理念推崇现代专业理尊崇性化效劳倡议客效劳贴心安康绿色时尚温馨概念限度满意层次客户需求酒店实行部门理负责制理统筹支配分部理部门事务部门亲密协作合作完成工作
作名刚刚走校实生深知学东西许许面踏入工作岗位着太生疏神奇种突心理促满怀着信息期盼迎接刚酒店时候感觉什事致终离开学校步入社会第次挺激烈股完劲酒店成施展华舞台想理学问想法付诸实践中时负责说:客房做效劳员体力活选择餐饮呢样答复:餐饮效劳员暑假时尝试想尝试没做事新奇感爱志现实终差异正式走工作岗位发觉许事情想中样简洁慢慢激情熄灭
房间里清扫完难整理卫生间情愿干卫生间玻璃水印五金样更难头发丝切完毕卫生间东西补齐擦拭时放细微环节方整清理程中谨慎清扫吸尘器清理毯里吸尘器吸口着毯纹理移动样会损坏毯清扫干净毯终步房间消耗掉物品补假丧失物品记录报实期间发生件客弄丢块方巾事情客没走客回时效劳员客说明状况终客赔偿客房效劳员工作时解员工安意识效劳员知道般消防意识额外效劳员应酒店市拟解样会客供应更意想效劳客满足客房部段实中明白客房部效劳员工作量外客房部领班理基层效劳员干起步步走基层工作解娴熟亲做铺床示范动作麻利酒店接重客时通常甚理亲整理清扫房间丝毫疏忽里实践细微环节贯穿酒店员工重东西领导指导渐渐成长非常感谢领导身做付
工作中然名效劳员角色工作绝仅仅客效劳简洁中系列困难程序四月工作中发觉做项工作繁重悠闲踊跃法完成份工作工作量例埋怨埋怨没做事情想太糟糕保持心态面天欢乐心态会觉工作疲倦乏味幸免埋怨天班回宿舍累趴床呼呼睡连澡愿洗
实社会新概念走xx街头穿梭芸芸众生中觉真沧海粟社会困难时候会感觉身心疲倦酒店实段时间里变缄默寡言发觉面样千世界想法观点趣胸襟够宽广静静视察感受磨练没家里说实详细做什怕知道会难做时间长思想放开实做体会社会生社会底层做起进展实践时感受社会情事理积累社会历世道解际关系困难许实生活中重实生活放镜仅优秀面更重方面缺点缺乏毫保存放古语云:闻喜进步前提
新走求路遇种意事情轻批重骂时候说摸着头脑施会种语气方式施舍会产生种排斥感
情愿承受新会验种心理时期次施舍成认否确进步指责时确定会觉太分甚理什事情说呢全部想然罢现实想然新手会验胜利失败已成式应炫耀哀痛应调整心态迎接挑战生中学学问时刻学远远缺乏更应算阶段学目标发努力付会收获撒种子勤劳栽培耕耘样丰收
通四月顶岗实收获:
1工作独立理实力提高
通次实深切解必需学会实力事情做道理造身独立实力工作进步工作问题懂应胆请教事懂装懂独立工作积累历终适合东西
2突发事务应变实力提高
客房部工作天必需做作战算作名效劳员天面客事务入住客中免会礼貌客甚会口恶言面样状况安抚客心情时爱护酒店利益身安说外考验
社会实践中熬炼次实相识新升华体会:
1实接触社会程
通次实拟全面解酒店组织架构营业务接触行行色色客时结识许事挚友更深刻解社会拓宽视野教会适应社会融入社会
2实期酒店关系
作酒店员穿制服维护酒店权益酒店严密联系起言行代表酒店利益时刻酒店做传播微笑城者切宾宾切切宾
感谢学校领导教师支配次实社会实践工作指明白道路方感谢xx国际酒店次实时机提高实践实力社会历感谢xx国际酒店起实学月里相互相互协助觉暖感谢爸爸妈妈实期间许次想坚持爸妈协助鼓舞更动力奋斗觉必须更加努力必须做成果傲慢
2022酒店顶岗实报告范文〔三〕
六半月实际运酒店营运作必须解通实践受益匪浅
实践中学会许技巧包括沟通技巧交际技巧销售技巧体验酒店理艺术性力资源合理利重性许珍贵历财产解身缺乏总结历教训学生活中明确努力方断进展增值筹划职业生涯垫定根底
实单位介绍
x会议中心隶属x市x区燃气开发中心家设施完备功齐全准四综合性温泉度假酒店x市政府会议选购定点单位
酒店设种规格会议室九间满意10—500会议求容纳500会议室供应型舞台灯光音响设备录音录幻灯投影LED会标显示茶歇等项效劳您承办种会议学术沟通授课培训型表演种宴会新闻发布展览拍卖等活动志场
酒店拥类豪华餐厅宴会厅助餐厅贵宾厅容纳700时餐餐厅正宗川鲁粤等菜系辅农家土菜家常菜等菜品原材料全部采纳绿色机食品表达生态安康养生理念精品烤全鸭特色焖乳鸽制作独特风味新奇唇齿留香定会您回味穷
酒店拥豪华标准间套间计107套室装修高雅供应宽带接入等效劳设施高档齐全您榻休憩选择
酒店康乐休闲中心消遣设施齐备温泉游泳洗浴演艺助二期建立网吧保龄台球乒乓球网球KTV健身等工程满意您种休闲需求
酒店理优越交通便利距x西客站六里桥交通枢纽仅30分钟车程节约您珍贵时间
二实收获体会
〔〕实收获
1效劳意识提高
酒店等效劳行业讲效劳质量疑企业核心竞争力企业生命线高水效劳质量仅够顾客留深刻印象次光根底够顾客倍感尊荣企业树立良品牌形象通酒店组织培训常部门强化练熬炼效劳意识养成面客泛出微笑惯学会标准礼仪礼貌客明白学外语重性
2效劳水提高
六月酒店实酒店根业务操作必须解礼貌综合素养集中反映酒店更加敢开口问问程中做三:口眼神项少客求全力满意职责范围事情力帮转达求合理办委婉语气拒绝帮寻求解决方法
印象深酒店外国顾客〔数酒店客户——x公司〕效劳通常太会说英语动作片言句中猜想做什快速帮办例:客蹩脚英语说AIRPORT时猜想机场支配免费送机效劳接供应车预约表承受信息交排车……
3英语水提高
准四温泉会议星酒店中英语实际应实力包括听说写实力特殊重接触世界国客程中英语作国际通语言发挥重性没客没法沟通更提〔〕效劳交易会期间客世界赶酒店熟识英语介绍承受会馆天气理购物等信息询问刚客推销广州传播酒店形象
〔二〕实体会
1实体验生活
实占学里终暑假时间暑期工工作程中单纯出卖劳动力换取酬报酒店员部门事亲密合作维护酒店形象缔造利益
实程中会科读生受特殊礼遇心员工样酒店根学问职工作起先解时做错事会偏袒
2实接触社会程
通次实拟全面解酒店组织架构营业务接触形形色色客时结识许事挚友更深刻解社会拓宽视野教会适应社会融入社会
3实期x会议酒店关系
作酒店员穿制服处维护xxx酒店权益酒店严密联系起熟识酒店信息言行代表酒店利益时刻酒店做传播提高酒店形象
4实业
实程中提前接触社会相识业形势久业算做次提前筹划
通次实发觉酒店契合点业方做指引外x会议酒店造制度供应量学时机供应业时机实事实次业演练
三实想法建议
〔〕实想法
初步接触酒店业x会议酒店发觉员流淌量整行业问题酒店业业者素养参差齐中学文化探究生甚更高文化时员工年龄跨度刚满18岁部门员工已年半百年龄文化程度差异确定酒店效率差异:客房效劳员英语水普遍高客须某客房效劳时听懂求前台者效劳中心事协助电话转转耽搁时间会造成客满
酒店业须团队精神行业位客须效劳行帮完成客订房刻起先起先效劳预定接入住餐饮康乐退房离开项离开部门沟通合作
x会议酒店新生涉外四酒店两年历史少存理弊病酒店部职权清理混乱简单引起部门纠纷例家部礼宾部客供应送洗衣物工作客预料时间没收衣物时电话询问投诉时常追究责引起争吵破坏部门间关系影响效率
沟通灵团队凝合力够酒店部门24时工作诸订房部销售部……部门间恰没必须默契相适应应变机制造成客资料没刚更新耽搁接车接机效劳行李运输等等事务发生
酒店资料统没完善培训制度手紧缺班第天起先正式工作时x会议酒店窍通部门供应资料起先解酒店建筑构造部门营业状况等等工作中身边事请教渐渐积累起酒店资料部门行整理出难免容出入方酒店机场空港快线运行时间礼宾部家部资料显示时间实际运中事告知改时间新时辰表……
入职月进展力资源部入职培训时培训酒店旧没供应统培训资料培训没针性礼仪礼貌方面花费相时间时已部门部组织会议里面重复屡次外力资源部组织培训时间正值部门务繁重时期培训4天时间里天新事请假工作参培训培训效果折扣
酒店x会议理制度百密疏考勤制度够严谨常领导事迟早退者帮班卡事情出现
然次酒店实中缺乏工作程中部门业务够熟识时变通快速客供应精确信息马虎意毛病身时发生酒店工作重细心耐性致命缺点英语水须提高便利客沟通沟通方面适解外语外国文化特必
〔二〕建议
燃气开发公司属xx已完善储藏干部制度接着该制度提高酒店入职门槛开掘实力素养员工身良莠齐力资源状况改善整体素养提高员工踊跃性提高工作效率提高酒店收益化
酒店力资源部统收集部门营业资料制作完整培训资料酒店信息员工培训时派发刚更新酒店部门沟通酒店信息资料量统刚送达免造成信息通信息迟状况出现提高酒店效劳质量改善工作效率化解部门纠纷营造酒店形象必措施
培训方面针员工流淌性问题盼力资源部月新入职员工状况月酒店营业状况支配培训时间专进展培训工作员工工作实时踪新员工工作生活状况强化新员工业务素养
1酒店许英语日语礼仪方面专家盼酒店定期支配员工参相关应英语日常日语国际礼仪强化培训提高员工效劳质量客供应更周效劳
2查询航班信息确定时间达状况报告进展车辆员支配
3带齐需物品出车机场〔车站〕终确认航班达时间出口提前达出口处算迎接客
4接客确认身份核误带车回酒店支配登记入住事宜
5礼宾部柜台客供应询问存放等礼宾效劳
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