XX市关常态化推动落实食品安全两责工作实施方案
进步压紧压实食品安全属理责企业体责（简称食品安全两责）根国务院食品安全委员会印发〈关建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属理责落落实意见〉通知国家市场监总局企业落实食品安全体责监督理规定XX省食品安全委员会印发<关常态化推动落实食品安全两责意见>通知等文件精神现常态化推动落实食品安全两责提出实施方案
工作目标
通建立健全食品安全责分担落实机制抓住关键少数关键环节食品安全责分解细化分层分级落实推动包保干部末端发力实现企业食品安全终端见效推动食品安全两责监责行业理责贯通衔接推进食品安全治理模式事前预防转型促进食品安全治理系统性重塑整体性变革力防范化解食品安全风险
二务
（）压实食品安全属理责区食品安
全工作负总责委政府负责区食品安全工作第责应认真贯彻落实方政领导干部食品安全责制规定6项职责亲研究部署督导调研食品安全工作落实食品安全属理责程序纳入政府年度工作报告督查检查考核领导干部综合考核容带头包保督导食品生产营企业推动落实包保督导责乡村振兴优化营商环境等工作深度融合实现食品安全综合治理力提升济社会发展市场体培育壮发力步推进（责单位：县区食安委XX产业集中区开发区XX风景区委会食安委）
（二）完善食品安全包保督导工作机制级食安办做包保干部首次督导协调服务工作级包保干部落实常态化包保督导责行前企业开展督导避免层层陪加重基层负担建立完善食品安全两责监责行业理责贯通衔接机制食品监督抽检融合提升机制推动包保督导监督检查行业理企业查信息时互通建立完善包保督导发现问题分类处置机制加强包保督导日常监衔接推动包保督导发现问题时整改形成工作闭环（责单位：县区食安委
XX产业集中区开发区XX风景区委会食安委）
（三）强化包保干部培训理级食安办采取专题报告发提请函提醒函推送包保督导手册等三手册推送XX市食品安全两责包保干部应知应会事项指南提级培训等种方式推动包保干部教育培训常态化包保督导手册等三手册XX市食品安全两责包保干部应知应会事项指南做包保干部手份确保国务院食安委7号文件包保干部包保责落实名包保干部提高包保干部履职力县区食安办建立包保督导考核激励机制包保干部未求履职责时提醒督促包保督导工作表现优异关规定予表扬包保象出现食品安全事件时级包保干部应前办公现场督导协调相关部门做风险防控应处置工作包保干部工作变动应时级食安办联系调整包保关系（责单位：县区食安委XX产业集中区开发区XX风景区委会食安委）
（四）压实食品安全企业体责级市场监部门加强企业体责落实分类检查指导监条线环节督促企业负责建立落实食品安全体责长效机制督促指导类食品生产营体找准生产营程存食品安全风险点制定动态调整风险控清单督促指导企业确定相应食品安全理岗位配备充足食品安全理员日控周排查月调度工作机制日常质量理体系嵌入融合避免增加企业负担级市场监部门紧密结合实际健全完善作坊餐饮食品摊贩等食品生产营者落实体责工作机制精准防控食品安全风险（责单位：县区市场监局
XX产业集中区开发区XX风景区市场监局）
（五）提升企业食品安全理员力级市场监部门国家总局60号令求制定企业食品安全总监食品安全员培训考核指南督促企业定期食品安全总监食品安全员开展法律法规标准专业知识培训考核强化企业食品安全总监食品安全员监督抽查考核考核具备食品安全理力应督促企业立采取整改措施指导食品生产营体建立全链条全程食品安全风险控清单单排查分析研判整改提高时防范化解食品安全风险通开展企业食品安全理员技竞赛讲食品安全事等种活动全面提升企业食品安全理员力水（责单位：县区市场监局XX产业集中区开发区XX风景区市场监局）
（六）强化食安办职作推动社会治充分发挥食安办统筹协调作协调解决跨部门跨区重问题级食安办根事免干部调整情况时动态更新包保干部包保体信息包保责关系督促落实包保督导务 建立完善乡镇（街道）食品安全工作机制明确工作机构协助关部门开展辖区食品安全隐患排查信息报告宣传教育执法监等工作发挥行业协会作强化行业律推动企业落实食品安全体责提升食品安全理水持续推进食品安全责保险引导保险机构探索设立风险防控基金表现优异企业食品安全理员予奖励效防控食品安全风险加强宣传引导营造推动落实两责浓厚氛围坚持问题导效果导采取明查暗访等形式开展食品安全两责调研检查时发现问题解决问题评估反馈落实成效总结推广验做法推行落实食品安全两责信息公示开展满意度测评先进单位先进评选等活动鼓励引导社会公众监督落实食品安全两责工作（责单位：县区食安委
XX产业集中区开发区XX风景区委会食安委）
三保障机制
（）建立组织领导机制级食安委充分认识推动落实食品安全两责工作重意义建立完善推进工作机制压紧压实责严肃工作纪律确保项务落实位
（二）建立指导服务机制级食安办全面掌握工作动态建立指导服务机制通发提请函提醒函等种方式点点级包保干部提供政策服务时提醒级包保干部履职责加督查调研力度时研究解决基层存困难问题推进食品安全治理力水断提升
（三）建立督查考核机制级食安办进步建立完善年度食品安全工作督查考核机制联合委督查室政府督办室开展综合督查重点督查推动落实食品安全两责工作情况发现问题食品安全两书函等形式进行踪督办督办情况纳入年度食品安全工作评议考核
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进步压紧压实食品安全属理责企业体责（简称食品安全两责）根国务院食品安全委员会印发〈关建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属理责落落实意见〉通知国家市场监总局企业落实食品安全体责监督理规定XX省食品安全委员会印发<关常态化推动落实食品安全两责意见>通知等文件精神现常态化推动落实食品安全两责提出实施方案
工作目标
通建立健全食品安全责分担落实机制抓住关键少数关键环节食品安全责分解细化分层分级落实推动包保干部末端发力实现企业食品安全终端见效推动食品安全两责监责行业理责贯通衔接推进食品安全治理模式事前预防转型促进食品安全治理系统性重塑整体性变革力防范化解食品安全风险
二务
（）压实食品安全属理责区食品安
全工作负总责委政府负责区食品安全工作第责应认真贯彻落实方政领导干部食品安全责制规定6项职责亲研究部署督导调研食品安全工作落实食品安全属理责程序纳入政府年度工作报告督查检查考核领导干部综合考核容带头包保督导食品生产营企业推动落实包保督导责乡村振兴优化营商环境等工作深度融合实现食品安全综合治理力提升济社会发展市场体培育壮发力步推进（责单位：县区食安委XX产业集中区开发区XX风景区委会食安委）
（二）完善食品安全包保督导工作机制级食安办做包保干部首次督导协调服务工作级包保干部落实常态化包保督导责行前企业开展督导避免层层陪加重基层负担建立完善食品安全两责监责行业理责贯通衔接机制食品监督抽检融合提升机制推动包保督导监督检查行业理企业查信息时互通建立完善包保督导发现问题分类处置机制加强包保督导日常监衔接推动包保督导发现问题时整改形成工作闭环（责单位：县区食安委
XX产业集中区开发区XX风景区委会食安委）
（三）强化包保干部培训理级食安办采取专题报告发提请函提醒函推送包保督导手册等三手册推送XX市食品安全两责包保干部应知应会事项指南提级培训等种方式推动包保干部教育培训常态化包保督导手册等三手册XX市食品安全两责包保干部应知应会事项指南做包保干部手份确保国务院食安委7号文件包保干部包保责落实名包保干部提高包保干部履职力县区食安办建立包保督导考核激励机制包保干部未求履职责时提醒督促包保督导工作表现优异关规定予表扬包保象出现食品安全事件时级包保干部应前办公现场督导协调相关部门做风险防控应处置工作包保干部工作变动应时级食安办联系调整包保关系（责单位：县区食安委XX产业集中区开发区XX风景区委会食安委）
（四）压实食品安全企业体责级市场监部门加强企业体责落实分类检查指导监条线环节督促企业负责建立落实食品安全体责长效机制督促指导类食品生产营体找准生产营程存食品安全风险点制定动态调整风险控清单督促指导企业确定相应食品安全理岗位配备充足食品安全理员日控周排查月调度工作机制日常质量理体系嵌入融合避免增加企业负担级市场监部门紧密结合实际健全完善作坊餐饮食品摊贩等食品生产营者落实体责工作机制精准防控食品安全风险（责单位：县区市场监局
XX产业集中区开发区XX风景区市场监局）
（五）提升企业食品安全理员力级市场监部门国家总局60号令求制定企业食品安全总监食品安全员培训考核指南督促企业定期食品安全总监食品安全员开展法律法规标准专业知识培训考核强化企业食品安全总监食品安全员监督抽查考核考核具备食品安全理力应督促企业立采取整改措施指导食品生产营体建立全链条全程食品安全风险控清单单排查分析研判整改提高时防范化解食品安全风险通开展企业食品安全理员技竞赛讲食品安全事等种活动全面提升企业食品安全理员力水（责单位：县区市场监局XX产业集中区开发区XX风景区市场监局）
（六）强化食安办职作推动社会治充分发挥食安办统筹协调作协调解决跨部门跨区重问题级食安办根事免干部调整情况时动态更新包保干部包保体信息包保责关系督促落实包保督导务 建立完善乡镇（街道）食品安全工作机制明确工作机构协助关部门开展辖区食品安全隐患排查信息报告宣传教育执法监等工作发挥行业协会作强化行业律推动企业落实食品安全体责提升食品安全理水持续推进食品安全责保险引导保险机构探索设立风险防控基金表现优异企业食品安全理员予奖励效防控食品安全风险加强宣传引导营造推动落实两责浓厚氛围坚持问题导效果导采取明查暗访等形式开展食品安全两责调研检查时发现问题解决问题评估反馈落实成效总结推广验做法推行落实食品安全两责信息公示开展满意度测评先进单位先进评选等活动鼓励引导社会公众监督落实食品安全两责工作（责单位：县区食安委
XX产业集中区开发区XX风景区委会食安委）
三保障机制
（）建立组织领导机制级食安委充分认识推动落实食品安全两责工作重意义建立完善推进工作机制压紧压实责严肃工作纪律确保项务落实位
（二）建立指导服务机制级食安办全面掌握工作动态建立指导服务机制通发提请函提醒函等种方式点点级包保干部提供政策服务时提醒级包保干部履职责加督查调研力度时研究解决基层存困难问题推进食品安全治理力水断提升
（三）建立督查考核机制级食安办进步建立完善年度食品安全工作督查考核机制联合委督查室政府督办室开展综合督查重点督查推动落实食品安全两责工作情况发现问题食品安全两书函等形式进行踪督办督办情况纳入年度食品安全工作评议考核
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