己酸烯丙酯分析规程

1目：建立酸烯丙酯分析标准操作规程
2    范围：适酸烯丙醇原料化学合成制酸烯丙酯质量进行分析测定
3    规范性引文件
列文件条款通标准引成标准条款
GBT 8450 食品添加剂中砷测定方法
GBT 8451食品添加剂中砷测定方法重金属限量实验法
GBT115391989 单离合成香料 填充柱气相色谱分析 通法
GBT 11540 单离合成香料 相密度测定
GBT 144542 香料 香气评定法
GBT 144543 香料 色泽检定法
GBT  144544 香料 折光指数测定
GBT 144571单离合成香料 乙醇中溶解度测定法
GBT 144574单离合成香料 酸值含酸量测定
4产品化学名称分子式结构式相分子量
化学名称：酸烯丙酯
分子式：C9H16O2
结构式：CH3(CH2)4COOCH2CH2
相分子量：15622（1987年国际原子量）
5求
51色状：色淡黄色液体
52香气：具脂肪果香菠萝样香气
53相密度（25℃25℃）：08840890
54折射率（20℃）：1422014260
55溶解度（25℃）：1mL试样全溶6ml70（体积分数）乙醇中
56酸值：≤10
57含酯量（GC）：≥980
58砷含量（mgkg）：≤3
59重金属含量（Pb计mgkg）：≤10
6试验方法
61色状检定
GBT 144543测定
62香气评定
GBT 144542测定
63相密度测定25℃25℃
GBT 11540测定
64折射率测定20℃
GBT 144544测定
65溶解度测定25℃
GBT 144571测定
66酸值测定
GBT 144574测定
67含酯量测定
671仪器
6711色谱仪记录仪处理机
GBT 11591989中第五章规定
6712填充柱：长2m3m径3mm4mm
      固定相：PEG20M510涂Chromosorb WAWDMCS 60目80目
6713检测器
氢火焰离子化检测器
672操作条件
6721温度
色谱炉：线性温度升温80℃200℃速率2℃min
进样口：200℃
检测器：200℃
6722载气流速
氮气：20mLmin30mLmin
6723测定方法
面积化法：GBT 115391989中104指定方法测定酸烯丙酯含量
673结果表示
GBT 115391989中N4规定进行应符合求
68砷含量测定
GBT 8450测定
69重金属含量（Pb计）测定
GBT 8451测定
7检验规
71酸烯丙酯应生产厂技术检验部门负责进行检验生产厂应保证出厂产品符合标准求批出厂产品应附质量合格证书色状香气相密度折射率溶解度酸值含酯量出厂检验项目砷含量重金属含量（Pb计）半年检测次
72验收单位权标准项规定检验收产品质量否符合标准求批号作次验收批号分验收
73取样方法：批包装单位取样12全抽3包装单位取样2100瓶（桶）采取3瓶（桶）开启包装取样时外观检查应水杂质然振摇充分混匀玻璃取样器吸取样品50100mL注入混样器混合均匀分装入两清洁干燥具磨口塞玻璃瓶中瓶注明：生产厂名产品名称生产日期批号数量取样日期瓶做检验瓶留存备查
74验收结果中项指标符合标准求时会生产厂重新两倍包装中抽取试样复验复验结果指标合格该批产品验收
75供需双方产品质量发生异议时双方协议解决请第三者仲裁
8标志包装运输储存
81标志
产品包装外注明：食品添加剂产品名称生产厂名批号净重皮重出厂日期标准编号危险货物标准标志（见GB190）订货单位特殊求生产厂定协议
82包装
酸烯丙酯应装清洁杂味镀锌铁桶食品级塑料桶玻璃瓶户求包装
83产品应储存阴凉干燥仓库防止杂气污染运输时符合关部门规定
84符合规定储运条件包装完整未启封情况产品保质期年
 
******限公司
文件编号
酸烯丙酯分析规程
文件编号
******
版    号
01修改号0
页    码
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1    目：建立酸烯丙酯分析标准操作规程
2    范围：适酸烯丙醇原料化学合成制酸烯丙酯质量进行分析测定
3    规范性引文件
列文件条款通标准引成标准条款
GBT 8450 食品添加剂中砷测定方法
GBT 8451食品添加剂中砷测定方法重金属限量实验法
GBT115391989 单离合成香料 填充柱气相色谱分析 通法
GBT 11540 单离合成香料 相密度测定
GBT 144542 香料 香气评定法
GBT 144543 香料 色泽检定法
GBT  144544 香料 折光指数测定
GBT 144571单离合成香料 乙醇中溶解度测定法
GBT 144574单离合成香料 酸值含酸量测定
4产品化学名称分子式结构式相分子量
化学名称：酸烯丙酯
分子式：C9H16O2
结构式：CH3(CH2)4COOCH2CH2
相分子量：15622（1987年国际原子量）
5求
51色状：色淡黄色液体
52香气：具脂肪果香菠萝样香气
53相密度（25℃25℃）：08840890
54折射率（20℃）：1422014260
55溶解度（25℃）：1mL试样全溶6ml70（体积分数）乙醇中
56酸值：≤10
57含酯量（GC）：≥980
58砷含量（mgkg）：≤3
59重金属含量（Pb计mgkg）：≤10
6试验方法
61色状检定
GBT 144543测定
62香气评定
GBT 144542测定
63相密度测定25℃25℃
GBT 11540测定
64折射率测定20℃
GBT 144544测定
65溶解度测定25℃
GBT 144571测定
66酸值测定
GBT 144574测定
67含酯量测定
671仪器
6711色谱仪记录仪处理机
GBT 11591989中第五章规定
6712填充柱：长2m3m径3mm4mm
      固定相：PEG20M510涂Chromosorb WAWDMCS 60目80目
6713检测器
氢火焰离子化检测器
672操作条件
6721温度
色谱炉：线性温度升温80℃200℃速率2℃min
进样口：200℃
检测器：200℃
6722载气流速
氮气：20mLmin30mLmin
6723测定方法
面积化法：GBT 115391989中104指定方法测定酸烯丙酯含量
673结果表示
GBT 115391989中N4规定进行应符合求
68砷含量测定
GBT 8450测定
69重金属含量（Pb计）测定
GBT 8451测定
7检验规
71酸烯丙酯应生产厂技术检验部门负责进行检验生产厂应保证出厂产品符合标准求批出厂产品应附质量合格证书色状香气相密度折射率溶解度酸值含酯量出厂检验项目砷含量重金属含量（Pb计）半年检测次
72验收单位权标准项规定检验收产品质量否符合标准求批号作次验收批号分验收
73取样方法：批包装单位取样12全抽3包装单位取样2100瓶（桶）采取3瓶（桶）开启包装取样时外观检查应水杂质然振摇充分混匀玻璃取样器吸取样品50100mL注入混样器混合均匀分装入两清洁干燥具磨口塞玻璃瓶中瓶注明：生产厂名产品名称生产日期批号数量取样日期瓶做检验瓶留存备查
74验收结果中项指标符合标准求时会生产厂重新两倍包装中抽取试样复验复验结果指标合格该批产品验收
75供需双方产品质量发生异议时双方协议解决请第三者仲裁
8标志包装运输储存
81标志
产品包装外注明：食品添加剂产品名称生产厂名批号净重皮重出厂日期标准编号危险货物标准标志（见GB190）订货单位特殊求生产厂定协议
82包装
酸烯丙酯应装清洁杂味镀锌铁桶食品级塑料桶玻璃瓶户求包装
83产品应储存阴凉干燥仓库防止杂气污染运输时符合关部门规定
84符合规定储运条件包装完整未启封情况产品保质期年
 

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