开展节庆、清明期间食品安全保障工作总结

某县开展州庆清明期间食品安全保障工作总结
    2011年州庆清明期间某县净化食品市场确保节日期间食品安全维护县广消费者合法权益县食安委采取效措施积极组织食安委成员单位开展节日期间食品安全专项整治工作州庆清明期间食品安全工作取明显成效现工作情况总结：
    加强领导早部署
2010年12月县食安委广南县关印发2011年重节日重活动期间食品安全保障工作方案通知（广食安委发〔2010〕19号）文件印发成员单位重节日重活动期间食品安全保障工作进行次性周密部署求成员单位结合实际制定切实行工作方案扎实开展食品安全专项检查确保民群众节日期间饮食安全
二突出重点开展专项检查
县食安委成员单位结合职责认真开展州庆清明期间食品安全专项整治粮肉肉制品蔬菜水果奶制品豆制品水产品酒糕点童食品保健食品等食品重点品种加工营节日食品中型农贸市场食品批发市场超市景区餐馆农家乐食品加工作坊重点区域切实抓食品源头生产加工流通消费等环节专项检查
州庆清明期间县出动执法员553次执法车辆109辆次检查类市场304次农资产品营摊点148食盐零售营1000余户食品生产加工作坊70家食品营850户学校食堂45次餐饮服务单位446户查获合格食品492瓶（袋）卫生许证卫生许证期61户已予口头警告达卫生监督意见书责令限期整改等处理蔬菜进行机磷农药残留检测145样品合格142合格率979生猪尿样进行盐酸克伦特罗检测65例莱克巴胺5例沙丁胺醇5例（两类药物检测试纸购）检测结果全阴性检测合格率100发放宣传资料4300余份州庆清明期间县食品安全事发生
三落实节日期间值班信息报送制度
县节日期间强化节日值班制度食品安全事应急处理机制严格食品安全事报告制度乡（镇）部门建立节日期间值班信息报告制度坚持24时值班保证信息畅通加强信息沟通时报告工作信息认真学**县重食品安全事应急预案操作手册
确保旦发生食品安全事时处置限度减少事危害
四存问题步工作算
州庆清明期间县食品安全事发生通开展节日期间食品安全专项检查县定程度遏制食品安全事发生效排食品安全隐患根保障食品安全生产民群众身体健康工作开展程中发现存问题：部分理相存约束力差生产加工销售食品程中食品安全法等相关规定严格执行二县广监范围监单位普遍存少事监务重问题三费投入足检测设备完善导致部分检测完成针问题工作中县继续加强理相培训教育加强身监方法方式学提高监水争取员编制监费认真开展食品安全保障工作确保县食品安全
 

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