XXX市家老字号餐饮服务单位店建店始终食品安全工作长抓懈始终坚持维护消费者切身利益作做食品安全工作基础断加强部理工作坚定移着级部门步伐前进期围绕着争创XX餐饮服务食品安全示范店基标准食品安全法等法律法规规定积极采五常法六T法先进理方法开展食品安全理工作项食品安全理工作落实位未发生食品安全事件保障店餐消费者食品安全开展工作:
1 统思想提高认识突出重点规范制度
实现机构题落实质量台帐实效五求组织店全体员工认真学中华民国食品安全法餐饮服务食品安全操作规范关餐饮食品安全知识员工餐饮食品安全意识提高店成立餐饮食品安全领导组进步落实理责法层层落实责二进步创新考评奖励机制餐饮食品安全日常性考评专项性考评年终综合性考评进行结合建立健全项理制度食品原料食品添加剂食品关产品追溯率达100采购严格制度执行严格验收认真实填写项台账记录落实责制做重视职责制度积极采五常法六T法进行日常理促进单位整理理水提升环境改善物品存放序面貌焕然新
2 健全餐饮食品安全预警应急机制
进步建立健全店餐饮食品安全应急体系加强改进应急机制建立餐饮食品安全事处置方案提高预防处置食品安全突发事件应急力进步完善餐饮食品安全信息网络建设
3 力开展餐饮食品安全整顿查工作
开展创建示范店工作市食品化妆品监督支持帮助店定期组织标准进行查纠工作做层层落实通争创
示范店宣传动员激发员工争创意识责感做争创示范店做贡献良局面通项工作措施落实店食品安全理工作方面取定成绩餐饮服务食品安全制度化规范化细微化方面狠功夫项工作作日常工作重点成市餐饮服务行业领头雁
文香网httpwwwxiangdangnet
《香当网》用户分享的内容,不代表《香当网》观点或立场,请自行判断内容的真实性和可靠性!
该内容是文档的文本内容,更好的格式请下载文档