国际频道饮食栏目美味食客策划方案
策划背景：
食厌精脍厌细吃出特色吃出健康仅众观众关注成餐饮行业竞争重中重栏目宗旨两者搭建交流台社会效益广告市场存巨潜力
二栏目概述：
节目名称：美味食客（尖峰食客）
网名：食客线食事坛
节目时长：期20分钟
播出台：综艺频道（午间1135——1155）网络台手机终端
三节目形式：
互动采取电视视频网络微博短信参坛交流形式扩栏目知名度影响力征集民间技长食客演播室展示手菜做法酒店聘请专业厨师时加评点指导演播室外拍相结合原材料选购现场操作网络互动等环节做图文茂容丰富生动趣简单易学商家展示实力培养出观众做美味乐趣
四节目架构：
版块1：食客准备（时长3分钟）
采外拍方式介绍原材料选购知识验容涵盖菜蛋鱼肉油盐酱醋挑选辨甚扩整厨房品嘉宾介绍选购心专业士讲解实领
版块2：美味10分（时长10分钟）
版块含义演播室10分钟时间嘉宾专业厨师教会观众做道家常菜演播室设现场导演两机位拍全景抓特写容加剪辑配文字图片确保整程序操作性中间穿插烹调技巧常识配点回顾总结整环节做节奏生动容实菜系选择方面应时令节气相结合观众学具体技巧时领略相关养生常识外应特定时期针特定群体推出相应系列菜系孕妇食谱考生营养菜婚礼喜庆系列等等
版块3：美食图食客导航（时长4分钟）
观众推荐拍相结合介绍美食选择特色吃介绍栏目合作酒店饭店招牌菜介绍名厨名菜
版块4：食客线食事坛（时长3分钟）
视频方式展现网络互动容扩民间影响力网民网络观期节目加评点分推荐秀出手菜讲美食事交流生活窍门搭建排行榜曝光台等等总作电视外延网络涵盖视频外容
扩栏目影响
五栏目运作：
栏目拟采取嘉宾合作方网络坛三位体运作模式力争收视创收方面创新
1 嘉宾征集：
节目正式播出前直播出期间期节目末尾相应时段推出寻启事通电话短信网络坛广泛征集技长食客应征员通彩信网络形式图片视频先发送备挑选选中嘉宾电视秀出艺艺包含方面通做菜专业厨师PK交友征婚等等
2 商家合作：
合作商家包括厨具原料调味品蔬菜基酒店饭店商场超市烹饪培训等营厂商采冠名植入广告奖品等样形式合作方进行宣传节目板块细节中体现出宣传效果外开发做活动方式达宣传作第二板块中酒店选拔厨师赛第三版块中推出酒店菜系受欢迎度排名等等
3 网络运营：
通网络评短信投票等方式分评选出月电视受欢迎菜坛受关注菜选尖峰食客食事英雄获商家提供赞助奖品外营良网络收入视
4 运作延伸：
节目量影响力积累定程度集结出书光盘运营方合作苹果安卓等系统推出相应视频流量软件方面软件系统中载量火外策划运作美食团购条件延伸实体店运营等等更方式节目运营中加发现整合
六创收形式：
栏目相饮食类节目更具受众广泛针性强等特色形式容类节目创收方面具备特定优势合理筹划运营达理想预期效果
1 纯广告投放：餐饮业链条包含广泛关企业成广告投放象里赘述
2 栏目冠名广告：某某（企业产品名称）美味食客里冠名仅出现节目片头宣传片中节目进行中
里……欢迎回……等形式冠名栏目现场期配音会反复提示观众作动态角标冠名栏目LOGO会直出现节目角生动明显外现场背景板厨师围裙帽子等方面体现
3 节目植入广告：节目运营商家合作具灵活性样性方法演播室道具油盐酱醋调味品锅灶盆碟等带商品名称图标商品播出拍摄次出醒目特写镜头进行操作时现场嘉宾厨师语言体现：想口味什油等口号作种固定形式特定场合时间中运植入广告节目标版字幕中运操作提示字幕某某商品提示：……等等总植入广告手法果综合运起类甚超普通广告宣传效果
4 赞助奖品宣传：节目中道具观众奖品赠品合作商家奖品提供声画字方式予体现出现节目中片尾选购原材料介绍相关知识时选特定商品特定商家专业士出镜赞助合作标版字幕节目画面端固定时间次数间歇出现
5 合作活动宣传：厂商赞助型活动总体活动名称具体细节运述方式赞助方进行宣传
6 短信合作分成：观众报名投票点评等互动环节运营商通短信运营分成
7 网站运营创收：述广告时植入网站网站行开发创收通策划活动进行创收网站营特色
综述栏目需搭建演播室外节目初期需五名编导两名摄负责热线电话网络维护广泛联系商家时电视先行宣传登出寻启事
民食天说电视行业样变化美食类节目永远方兴未艾涵外延广阔延伸类节目投入易操作见效快栏目信心做摈弃枯燥教学片断通形式渠道培养出固定收视群体广泛合作商家
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策划背景：
食厌精脍厌细吃出特色吃出健康仅众观众关注成餐饮行业竞争重中重栏目宗旨两者搭建交流台社会效益广告市场存巨潜力
二栏目概述：
节目名称：美味食客（尖峰食客）
网名：食客线食事坛
节目时长：期20分钟
播出台：综艺频道（午间1135——1155）网络台手机终端
三节目形式：
互动采取电视视频网络微博短信参坛交流形式扩栏目知名度影响力征集民间技长食客演播室展示手菜做法酒店聘请专业厨师时加评点指导演播室外拍相结合原材料选购现场操作网络互动等环节做图文茂容丰富生动趣简单易学商家展示实力培养出观众做美味乐趣
四节目架构：
版块1：食客准备（时长3分钟）
采外拍方式介绍原材料选购知识验容涵盖菜蛋鱼肉油盐酱醋挑选辨甚扩整厨房品嘉宾介绍选购心专业士讲解实领
版块2：美味10分（时长10分钟）
版块含义演播室10分钟时间嘉宾专业厨师教会观众做道家常菜演播室设现场导演两机位拍全景抓特写容加剪辑配文字图片确保整程序操作性中间穿插烹调技巧常识配点回顾总结整环节做节奏生动容实菜系选择方面应时令节气相结合观众学具体技巧时领略相关养生常识外应特定时期针特定群体推出相应系列菜系孕妇食谱考生营养菜婚礼喜庆系列等等
版块3：美食图食客导航（时长4分钟）
观众推荐拍相结合介绍美食选择特色吃介绍栏目合作酒店饭店招牌菜介绍名厨名菜
版块4：食客线食事坛（时长3分钟）
视频方式展现网络互动容扩民间影响力网民网络观期节目加评点分推荐秀出手菜讲美食事交流生活窍门搭建排行榜曝光台等等总作电视外延网络涵盖视频外容
扩栏目影响
五栏目运作：
栏目拟采取嘉宾合作方网络坛三位体运作模式力争收视创收方面创新
1 嘉宾征集：
节目正式播出前直播出期间期节目末尾相应时段推出寻启事通电话短信网络坛广泛征集技长食客应征员通彩信网络形式图片视频先发送备挑选选中嘉宾电视秀出艺艺包含方面通做菜专业厨师PK交友征婚等等
2 商家合作：
合作商家包括厨具原料调味品蔬菜基酒店饭店商场超市烹饪培训等营厂商采冠名植入广告奖品等样形式合作方进行宣传节目板块细节中体现出宣传效果外开发做活动方式达宣传作第二板块中酒店选拔厨师赛第三版块中推出酒店菜系受欢迎度排名等等
3 网络运营：
通网络评短信投票等方式分评选出月电视受欢迎菜坛受关注菜选尖峰食客食事英雄获商家提供赞助奖品外营良网络收入视
4 运作延伸：
节目量影响力积累定程度集结出书光盘运营方合作苹果安卓等系统推出相应视频流量软件方面软件系统中载量火外策划运作美食团购条件延伸实体店运营等等更方式节目运营中加发现整合
六创收形式：
栏目相饮食类节目更具受众广泛针性强等特色形式容类节目创收方面具备特定优势合理筹划运营达理想预期效果
1 纯广告投放：餐饮业链条包含广泛关企业成广告投放象里赘述
2 栏目冠名广告：某某（企业产品名称）美味食客里冠名仅出现节目片头宣传片中节目进行中
里……欢迎回……等形式冠名栏目现场期配音会反复提示观众作动态角标冠名栏目LOGO会直出现节目角生动明显外现场背景板厨师围裙帽子等方面体现
3 节目植入广告：节目运营商家合作具灵活性样性方法演播室道具油盐酱醋调味品锅灶盆碟等带商品名称图标商品播出拍摄次出醒目特写镜头进行操作时现场嘉宾厨师语言体现：想口味什油等口号作种固定形式特定场合时间中运植入广告节目标版字幕中运操作提示字幕某某商品提示：……等等总植入广告手法果综合运起类甚超普通广告宣传效果
4 赞助奖品宣传：节目中道具观众奖品赠品合作商家奖品提供声画字方式予体现出现节目中片尾选购原材料介绍相关知识时选特定商品特定商家专业士出镜赞助合作标版字幕节目画面端固定时间次数间歇出现
5 合作活动宣传：厂商赞助型活动总体活动名称具体细节运述方式赞助方进行宣传
6 短信合作分成：观众报名投票点评等互动环节运营商通短信运营分成
7 网站运营创收：述广告时植入网站网站行开发创收通策划活动进行创收网站营特色
综述栏目需搭建演播室外节目初期需五名编导两名摄负责热线电话网络维护广泛联系商家时电视先行宣传登出寻启事
民食天说电视行业样变化美食类节目永远方兴未艾涵外延广阔延伸类节目投入易操作见效快栏目信心做摈弃枯燥教学片断通形式渠道培养出固定收视群体广泛合作商家
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