食品化妆品监督半年工作总结
局机关年初工作安排认真履行餐饮服务安全监职法行政法监力开展餐饮消费环节食品安全监工作专项整治工作确保全县民群众饮食安全现食品化妆品监督工作总结：
总体工作情况取成效
（）餐饮消费环节食品安全监服务象基信息档案基建立
快速稳妥推进开展餐饮服务食品安全监工作全面掌握监服务象分布基信息数等确保监网络分布信息数真实性年初开始全县餐饮服务营单位进行次全面分类登记摸底现已监服务象基信息进行全面梳理步工作部署基础截止目前检查餐饮服务单位416 家中：型餐饮14家中型餐饮 75 家型餐饮189家饮品店 5 家食堂110 家（学校食堂 97 家托幼机构食堂26家 养老院食堂36家）全县保健食品营单位58家化妆品营单位113家
（二）餐饮服务行政许序开展准入门槛进步提高
贯彻落实餐饮服务许理办法餐饮服务许审查规范严格许前置类餐饮服务许申请单位进行严格现场核查资料审查符合现场核查条件现场提出整改意见指导改进设施条件满足申办条件累计现场核查餐饮单位
1132家现场指导求改进条件813家截止目前累计新发餐饮服务许证186份（含换证）年度餐饮业食品安全量化等级复核169份正受理186份收取监测费283368元
（三）餐饮消费环节食品安全监进步加强
1集中开展餐饮服务食品安全整治百日行动根**市关印发餐饮食品安全整治百日行动实施方案通知文件精神全面贯彻落实全县食品安全百日行动县城乡镇开展食品安全监整治截止目前出动执法员1046 （次）检查餐饮服务单位416户（次）责令整改416户达整改通知书115份达监督意见书416 份实施行政处罚213户 处罚款444800元
2开展活禽禽类食品安全专项整治进步做击活禽禽类食品质量安全监工作规范餐饮服务环节禽类营秩序保障消费者身体健康生命安全根市局转发食品药品监督理局关进步做活禽禽类食品安全监工作紧急通知通知精神重点加强火锅店烧烤店台帐记录等落实情况
3开展学校食堂食品安全专项整治切实落实春季学校食堂食品安全检查制度进步加强学校食堂食品安全监全面提升学校食品安全保障水预防食物中毒事件发生根**市食品药品监督理局关加强学校（幼园）食堂食品安全监工作通知转发国家总局办公厅关开展2014年学校食堂食品安全检查工作文件通知精神全面开展学校食堂食品安全专项整治检查学校食堂
110 家达整改通知书 110份发指导性意见书110份实施行政处罚 51 家罚款40 万元
4加校外托班监督检查力度根**市中学生校外托班安全监督理办法（试行）**市关进步加强校外托班餐饮食品安全理工作通知精神局负责校外托班食品安全日常监工作中学生校外托班实行备案制度明确校外托班法食品安全第责保证食品安全食品食品原料食品添加剂食品相关产品采购查验索证索票规定建立采购记录时规定建立餐厨废弃物回收记录餐饮具消毒食品留样记录截止目前已41家校外托班审验合格达备案标准
5全面实施餐饮业食品安全量化等级理工作 进步加餐饮服务业食品安全监力度切实维护民群众饮食安全实现量化全覆盖组织执法员深入全县餐饮单位开展食品安全检查食品安全理制度落实情况业员体检培训环境卫生冷藏保洁设备设施原料采购索证索票台帐理食物留样食油餐饮具清洗消毒等否符合规范求重点容进行检查评估截止目前县已416家餐饮单位量化等级评估已全部完成中B级29家C级406 家计划8月中旬前完成体餐饮店景区食堂农家院量化等级评估加强动态理
（四）圆满完成级交办餐饮消费环节食品安全保障务
确保重活动期间餐饮服务食品安全局采取驻点监督监方法重活动餐饮服务食品安全保障规范求高度工作责心政治敏感性严格关原料成品实施全程监圆满完成政协会议高中考国家省领导餐饮服务食品安全保障务
（五）宣传培训工作进步加强
增强餐饮服务提供者责意识诚信意识提升行业律水目315期间深入普食品安全法等法律法规餐饮服务食品安全知识宣传餐饮服务食品安全监职责容发放宣传单1100份受教育群众达1214次
二目前存问题
1监督执法力资源紧缺监服务象监务远相适应致监工作顾失彼疲应付难做全面系统监
2餐饮业食品安全底子薄基础差长期形成先开业登记加餐饮服务许门槛较低业素质较差食品安全意识强懂愿改善餐饮服务硬件条件致现许餐饮店硬件条件较差符合餐饮服务许条件全县整体餐饮服务食品安全水较低需逐步提高
4业务水提高适应前监方式转变
5现配套法律法规相关规定滞致工作法开展：涉保健食品化妆品安全监相关配套法律法规
三步工作计划
1进步加强餐饮消费环节食品安全监工作持续开展餐饮消费环节专项整治
2进步加强业务学培训着力提高监督员业务水
3加违法行监督检查力度处罚力度规范营行
4加重点餐饮消费环节食品安全监力度效降低餐饮消费环节食品安全风险：学校食堂托幼机构养老院中型餐饮等
5进步加强宣传报道增强社会部门工作知晓认
**县食品药品监督理局
2014521
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局机关年初工作安排认真履行餐饮服务安全监职法行政法监力开展餐饮消费环节食品安全监工作专项整治工作确保全县民群众饮食安全现食品化妆品监督工作总结：
总体工作情况取成效
（）餐饮消费环节食品安全监服务象基信息档案基建立
快速稳妥推进开展餐饮服务食品安全监工作全面掌握监服务象分布基信息数等确保监网络分布信息数真实性年初开始全县餐饮服务营单位进行次全面分类登记摸底现已监服务象基信息进行全面梳理步工作部署基础截止目前检查餐饮服务单位416 家中：型餐饮14家中型餐饮 75 家型餐饮189家饮品店 5 家食堂110 家（学校食堂 97 家托幼机构食堂26家 养老院食堂36家）全县保健食品营单位58家化妆品营单位113家
（二）餐饮服务行政许序开展准入门槛进步提高
贯彻落实餐饮服务许理办法餐饮服务许审查规范严格许前置类餐饮服务许申请单位进行严格现场核查资料审查符合现场核查条件现场提出整改意见指导改进设施条件满足申办条件累计现场核查餐饮单位
1132家现场指导求改进条件813家截止目前累计新发餐饮服务许证186份（含换证）年度餐饮业食品安全量化等级复核169份正受理186份收取监测费283368元
（三）餐饮消费环节食品安全监进步加强
1集中开展餐饮服务食品安全整治百日行动根**市关印发餐饮食品安全整治百日行动实施方案通知文件精神全面贯彻落实全县食品安全百日行动县城乡镇开展食品安全监整治截止目前出动执法员1046 （次）检查餐饮服务单位416户（次）责令整改416户达整改通知书115份达监督意见书416 份实施行政处罚213户 处罚款444800元
2开展活禽禽类食品安全专项整治进步做击活禽禽类食品质量安全监工作规范餐饮服务环节禽类营秩序保障消费者身体健康生命安全根市局转发食品药品监督理局关进步做活禽禽类食品安全监工作紧急通知通知精神重点加强火锅店烧烤店台帐记录等落实情况
3开展学校食堂食品安全专项整治切实落实春季学校食堂食品安全检查制度进步加强学校食堂食品安全监全面提升学校食品安全保障水预防食物中毒事件发生根**市食品药品监督理局关加强学校（幼园）食堂食品安全监工作通知转发国家总局办公厅关开展2014年学校食堂食品安全检查工作文件通知精神全面开展学校食堂食品安全专项整治检查学校食堂
110 家达整改通知书 110份发指导性意见书110份实施行政处罚 51 家罚款40 万元
4加校外托班监督检查力度根**市中学生校外托班安全监督理办法（试行）**市关进步加强校外托班餐饮食品安全理工作通知精神局负责校外托班食品安全日常监工作中学生校外托班实行备案制度明确校外托班法食品安全第责保证食品安全食品食品原料食品添加剂食品相关产品采购查验索证索票规定建立采购记录时规定建立餐厨废弃物回收记录餐饮具消毒食品留样记录截止目前已41家校外托班审验合格达备案标准
5全面实施餐饮业食品安全量化等级理工作 进步加餐饮服务业食品安全监力度切实维护民群众饮食安全实现量化全覆盖组织执法员深入全县餐饮单位开展食品安全检查食品安全理制度落实情况业员体检培训环境卫生冷藏保洁设备设施原料采购索证索票台帐理食物留样食油餐饮具清洗消毒等否符合规范求重点容进行检查评估截止目前县已416家餐饮单位量化等级评估已全部完成中B级29家C级406 家计划8月中旬前完成体餐饮店景区食堂农家院量化等级评估加强动态理
（四）圆满完成级交办餐饮消费环节食品安全保障务
确保重活动期间餐饮服务食品安全局采取驻点监督监方法重活动餐饮服务食品安全保障规范求高度工作责心政治敏感性严格关原料成品实施全程监圆满完成政协会议高中考国家省领导餐饮服务食品安全保障务
（五）宣传培训工作进步加强
增强餐饮服务提供者责意识诚信意识提升行业律水目315期间深入普食品安全法等法律法规餐饮服务食品安全知识宣传餐饮服务食品安全监职责容发放宣传单1100份受教育群众达1214次
二目前存问题
1监督执法力资源紧缺监服务象监务远相适应致监工作顾失彼疲应付难做全面系统监
2餐饮业食品安全底子薄基础差长期形成先开业登记加餐饮服务许门槛较低业素质较差食品安全意识强懂愿改善餐饮服务硬件条件致现许餐饮店硬件条件较差符合餐饮服务许条件全县整体餐饮服务食品安全水较低需逐步提高
4业务水提高适应前监方式转变
5现配套法律法规相关规定滞致工作法开展：涉保健食品化妆品安全监相关配套法律法规
三步工作计划
1进步加强餐饮消费环节食品安全监工作持续开展餐饮消费环节专项整治
2进步加强业务学培训着力提高监督员业务水
3加违法行监督检查力度处罚力度规范营行
4加重点餐饮消费环节食品安全监力度效降低餐饮消费环节食品安全风险：学校食堂托幼机构养老院中型餐饮等
5进步加强宣传报道增强社会部门工作知晓认
**县食品药品监督理局
2014521
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