流通领域食品监管发言材料

措举    狠抓落实
全面落实流通环节食品安全监工作
 
年机构改革局食品监模式发生变化仅食品流通环节进行监食品生产消费（餐饮）等环节进行监认真学拓宽食品监领域时更加强直熟悉流通领域食品安全监局严格市食药局区委区政府关食品安全监工作安排部署落实食品安全监责谁谁负责谁审批谁监原进步明确责做级抓级层层抓落实全面落实流通环节食品安全监工作现工作开展情况汇报
规范营条件重点体资格准入关
严格食品营体法定条件坚决禁止符合法定条件食品营体进入市场已取食品流**证营业执营户进行严格准入理采取规范批取缔批工作措施严格食品营专区专柜等条件规范营散装食品营户配备防蝇防尘等设施符合食品存储条件着背部墙求进行整改进步引导督查食品营者采取索证票方式查供货体查供食品索取关票证进行存档备查购进仓储销售等环节建立健全部质量安全理制度严食品质量关明确食品营者第责责时乳制品营求实行单项审核建立健全乳制品营登记台帐定期开展乳制品市场专项整治工作严格查处取缔超范围营乳制品行确保乳制品营者体资格合法效
二督导检查重点实现监责区域化
局加强组织领导入手断强化局两级食品安全督导检查工作机制强化督查频次求联系分领导食品安全监工作季度少督查次长巡查组食品安全监工作月少督查次二督查方式样化督导程中仅查巡查记录实检查营户检查中发现问题时辖区反馈三扩督查容前检查重点证台账索证票三等等现根增加职原检查项目基础增加QS认证质检报告食品质量许消费安全等等容拓宽监范围
三食品安全示范店示范街点点带面强化食品安全监
食品安全示范店作惠民工程项重点工作局直高度重视坚持创建高标准工作严求严格关做中选强强中选优动员社会力量参创建活动努力提高流通领域食品安全示范店示范街守法意识律意识责意识扩食品安全示范店示范街影响力带动力辐射力充分发挥行政理机关流通环节食品安全监职坚持制宜分类指导提质扩量注重实效原力开展食品安全示范店创建活动全面提升流通环节食品安全工作水时局特注重食品安全示范店回头工作加强日常监时食品安全示范店现场检查项目逐项检查时提出整改意见督促落实改正
四培训教育重点逐步实现食品营者律化
通315124等法制宣传活动搭建食品安全咨询台假伪劣食品展台发放宣传资料等宣传形式广泛深入宣传食品安全法消费者权益保护法等相关法律法规二会代训抓培训局单位食品安全法流通环节食品批发市场农贸市场监工作点等法律法规文件容培训流通环节食品业员（：丰乐丰乐市场营户分行业分类进行培训做市场营户培训全覆盖）三入户检查抓指导日常检查现场指导相结合逐门逐户项进行指导讲解监员巡查程作提高营理念程食品营户应具备条件散装食品贮存预包装食品应标明容配备灭蚊蝇设施规划食品陈列区域进购食品应索取票证等进行耐心细致讲解进步引导监督食品营者建立完善律制度结合营者查纠
五食品抽检契机加食品案件处罚力度
校园周边食品重点进行抽检重点抽检价格低廉油炸食品面制品膨化食品饮料等品种保障学生食品安全
二农产品批发市场集贸市场重点百姓息息相关食农产品作抽检重点保障餐桌食品安全市食药局分配抽检计划已集贸市场蔬菜品种进行摸排重点抽检容易发生农药残留重金属超标蔬菜品种项工作正开展中
三积极配合国家省市局重点领域重点时段重点食品进行飞行抽检
四结合12331等投诉某特定投诉食品（食农产品）进行抽检（陈化粮抽检）
五加案件查办力度严厉击违法行局直查办案件作食品安全监重中重截止5月底食品类案件立案11件结案7件（罚没款113万元）
局流通领域食品安全监中做量工作级求群众期相存容忽视问题困难表现：
食品业员文化程度普遍高甚文盲半文盲查验商品索证票规范操作存客观困难食品安全工作造成难点势必造成食品安全隐患
二食品市场监工作量面宽线长监工作成效巩固难许问题时反弹监工作造成极难度
三机构改革局增加许职监专业执法力量执法员素质装备资金严重短缺食品安全监带困难
总市食药局区委区政府坚强领导局全体干部职工努力区流通环节食品安全监工作然取成效级领导求兄弟县市区工作相较存足次会议契机等边干边摸索前提认真学兄弟县市区做法验取长补短发扬成绩纠正足断创新监方法提高监水
完善监措施落实监责**区营造安全放心食品消费环境做出应贡献
发言完毕谢谢家
 
**区市场监督理局
二0五年六月

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