氨化青贮
氨化法处理许全优点
1水液氨氨化处理 采堆垛法该法秸秆垛起覆盖塑料薄膜四周底边泥土密封安置孔导液氨罐相连接开放罐压力表秸秆重3通进液氨氨气快扩散全垛气温20度时2—4周氨化完成启封余氨行挥发氨化良秸秆呈棕褐色微香味
2氨水氨化处理 切短秸秆 填进干燥窖压实100公斤秸秆喷洒12公斤25氨水然封严气温低20度时5—7天氨化完成启封通风12—24时氨味消失饲喂氨水氨化采述堆垛法进行处理
3尿素氨化处理 尿素2公斤水15—20公斤处理100公斤秸秆达样氨化效果提高消化率采食量时增加非蛋白氮含量
4石灰液处理 方法秸秆生石灰100：1备料先生石灰1公斤加水200公斤溶解沉渣石灰液浸泡切短秸秆24时捞取稍滴干饲喂
石灰液处理秸秆原料易方法简便成低廉提高消化率效果显著
5氢氧化钠处理 利氢氧化钠溶液处理秸秆方法较简便方法公斤秸秆喷洒5氢氧化钠溶液1000毫升饲喂家畜
二青贮原理
利乳酸原料发酵产生乳酸酸度降低4达贮存目青贮原料收割切碎封埋启窖4阶段
（1）植物呼吸阶段
首先 收割植物进行切碎紧接着窖时植物细胞进行着氧呼吸利空隙中氧气氧化植物中糖类呼吸作窖氧气耗氧性细菌活动停止厌氧性细菌乳酸菌增殖
果窖残氧量植物细胞氧呼吸加剧仅引起量糖分分解窖达60度温度妨碍乳酸菌微生物竞争力排青贮料间隙氧减少氧化损失重意义
（2）微生物竞争阶段
收割青饲料着种细菌酵母菌霉菌乳酸菌数甚少占统治位枯草菌变形菌等氧性腐生菌
1乳酸菌 青贮发酵程中氧气逐渐减少氧性微生物逐渐停止活动厌氧性细菌开始迅速增长乳酸菌种厌氧细菌PH值较低情况生长繁殖居乳酸菌通乳酸发酵葡萄糖转化乳酸
2丁酸菌 称酪酸菌种耐酸厌氧性细菌促葡萄糖乳酸发酵产生丁酸氢二氧化碳丁酸菌乳酸菌求温度高青贮原料中糖分少引起丁酸发酵仅会分解糖乳酸时会分解氨基酸产生胺氨等形成恶臭降低青贮品质开始乳酸菌占优势乳酸发酵断增加PH降4抑制丁酸菌生长繁殖
3腐生菌 种类桔草杆菌马铃薯杆菌等 受温度氧缺氧等条件限制耐酸降低PH值抑制腐生菌生长果酸度够腐生菌迅速繁殖破坏青贮料中蛋白质氨基酸分解胺 氨硫化氢氢气甲烷等青贮饲料品质明显降
4杂菌 霉菌醋酸菌等霉菌耐酸PH1时生存氧性菌厌氧条件繁殖求青贮窖透气霉菌繁殖条件醋酸菌氧性菌氧条件青贮料中乳酸变成醋酸青贮品质降低
（3）青贮完成阶段
青贮封埋窖酸度达PH4时切氧性微生物酵母菌等停止活动乳酸菌生长繁殖乳酸量增加PH值断降PH降3．8时乳酸菌迫停止活动青贮基制成程般需1月左右时间青贮原料性质关糖青刈玉米快封窖8天酸度已达PH4蛋白质三叶草慢封窖42天PH值4．86调制良青贮饲料保存10年保持菌状态
（四）青贮启窖二次发酵阶段
二次发酵称气性败坏指乳酸发酵青贮饲料启窖温度升霉菌丛生引起品质败坏现象言引起二次发酵微生物酵母菌霉菌
败坏程中温度变化两高峰：第升温高峰启窖1
—2天酵母菌发酵引起第二升温高峰霉菌增殖果 启窖温度持续升直腐败现象事实青贮料霉菌增殖次发热高峰时外观已完全变质失作饲料价值
防止二次发酵方法两途径：隔绝空气控制厌氧条件选择青贮原料增加青贮密度启窖整块取采掩蔽措施二喷洒药剂常抑制二次数发酵添加剂丙酸甲酸甲醛蚁酸钙等
三青贮技术
青贮乳酸青贮利乳酸菌繁殖条件：原料糖分厌氧环境适宜水分
1原料糖分
乳酸菌形成乳酸养分溶性糖饲料中糖含量选择青贮原料重青贮原料第易青贮原料玉米高粱甘薯藤胡萝卜秧南瓜禾科牧草等含较适量溶性糖供乳酸菌发酵利形成足量乳酸第二类易青贮原料苜蓿**英三叶草金花菜草木樨豆豌豆马铃薯秧等含糖分少类原料宜第类混贮第三南瓜藤西瓜藤等含糖量极低单糖青贮难成功应易青贮原料混贮添加量饲料糠麸等混贮添加机机酸青贮均取较效果
青贮原料适时收割提高溶性糖分含量老纤维木质化太嫩含水蛋白质均利青贮
2厌氧环境
乳酸菌繁殖厌氧条件快排窖空气样缩短植物氧呼吸创造厌氧环境减少营养损失做青贮重素实际操作中采取措施：
（1）原料切短 青贮原料切短便压紧汁液溢出扩细菌接触面时便取饲般切短3—5厘米
（2）快装压紧 集中力量抓紧时间装窖愈快愈切短原料边装边压尤注意四角周边压紧防留空隙发霉腐烂部少压原料沉重量样起压力作压紧部温度太低发酵利愈接层愈压紧
（3）窖顶封严 原料装满应时封顶隔绝空气防止层发霉先铺层蒿杆塑料薄膜然盖层0．33米左右厚湿土拍压紧实湿泥封严贮常检查原料沉产生裂缝应时填四周留排水沟
3适宜水分
青贮原料适宜含水量6575干易压实窖温升利丁酸发酵形成恶臭气味水分渗透底部窖底渗水会流失溶性氨化物糖类矿物质盐等严重时丢失干物质25—30窖底透水部积水会造成腐烂酸度家畜喜采食
青贮原料中水分高混入干草秸秆糠麸收割时进行短期萎蔫水分少青贮时喷入适量水分加入定量汁饲料
沸腾效益
花时间 精力制定许规章制度前99步差步执行
执行政策教育制度 规章制度等零
水0度升 99度沸沸扬扬沸腾
必须度99度100度度
度执行
9（畜禽消化腺 包括唾液腺 胃腺 肠腺 胰腺 肝脏）
5腺分泌量消化液参 化学性消化腺细胞分泌动活动程周期性分泌周期般持续数时包括4期：
（1）分泌细胞血液中摄取合成分泌物原料包括水分电解质分子机物（氨基酸 单糖 脂肪酸）等
（2）通腺细胞活动营养分原料合成分泌物颗粒形式储存
（3）分泌物腺细胞排出局部分泌顶浆分泌部分细胞质分泌物起排出
（4）分泌细胞结构机恢复
消化液成分酶 电解质 水中消化酶起作电解质活性提供适宜环境
羊子品种
1国外引进优良品种
1波尔山羊
波尔山羊适应性极强 适合种气候条件饲养耐粗饲抗病力强性情温活泼动群居性强易理目前世界公认肉山羊品种体型增重快产肉耐粗饲料著称世成年公羊达76公斤母羊52繁殖率200
2努山羊
努山羊努亚山羊努亚羊
2国方优良品种
**县40度温度环境条件羊子样维持健康生产力
1加速外周血液循环
气温升高时皮肤血扩充量血液流皮肤体代谢产热带体表时皮温升高增加皮温气温差提高散热量时皮肤血渗透组织汗腺中皮肤呼吸道蒸发需水分加快皮肤血液循环高温暴露初时心率变快
2提高蒸发散热量
般气候条件畜体蒸发散失热量约占总散热量25家禽约占17着外界温度升高皮温气温差减少非蒸发散
3减少产热量
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氨化法处理许全优点
1水液氨氨化处理 采堆垛法该法秸秆垛起覆盖塑料薄膜四周底边泥土密封安置孔导液氨罐相连接开放罐压力表秸秆重3通进液氨氨气快扩散全垛气温20度时2—4周氨化完成启封余氨行挥发氨化良秸秆呈棕褐色微香味
2氨水氨化处理 切短秸秆 填进干燥窖压实100公斤秸秆喷洒12公斤25氨水然封严气温低20度时5—7天氨化完成启封通风12—24时氨味消失饲喂氨水氨化采述堆垛法进行处理
3尿素氨化处理 尿素2公斤水15—20公斤处理100公斤秸秆达样氨化效果提高消化率采食量时增加非蛋白氮含量
4石灰液处理 方法秸秆生石灰100：1备料先生石灰1公斤加水200公斤溶解沉渣石灰液浸泡切短秸秆24时捞取稍滴干饲喂
石灰液处理秸秆原料易方法简便成低廉提高消化率效果显著
5氢氧化钠处理 利氢氧化钠溶液处理秸秆方法较简便方法公斤秸秆喷洒5氢氧化钠溶液1000毫升饲喂家畜
二青贮原理
利乳酸原料发酵产生乳酸酸度降低4达贮存目青贮原料收割切碎封埋启窖4阶段
（1）植物呼吸阶段
首先 收割植物进行切碎紧接着窖时植物细胞进行着氧呼吸利空隙中氧气氧化植物中糖类呼吸作窖氧气耗氧性细菌活动停止厌氧性细菌乳酸菌增殖
果窖残氧量植物细胞氧呼吸加剧仅引起量糖分分解窖达60度温度妨碍乳酸菌微生物竞争力排青贮料间隙氧减少氧化损失重意义
（2）微生物竞争阶段
收割青饲料着种细菌酵母菌霉菌乳酸菌数甚少占统治位枯草菌变形菌等氧性腐生菌
1乳酸菌 青贮发酵程中氧气逐渐减少氧性微生物逐渐停止活动厌氧性细菌开始迅速增长乳酸菌种厌氧细菌PH值较低情况生长繁殖居乳酸菌通乳酸发酵葡萄糖转化乳酸
2丁酸菌 称酪酸菌种耐酸厌氧性细菌促葡萄糖乳酸发酵产生丁酸氢二氧化碳丁酸菌乳酸菌求温度高青贮原料中糖分少引起丁酸发酵仅会分解糖乳酸时会分解氨基酸产生胺氨等形成恶臭降低青贮品质开始乳酸菌占优势乳酸发酵断增加PH降4抑制丁酸菌生长繁殖
3腐生菌 种类桔草杆菌马铃薯杆菌等 受温度氧缺氧等条件限制耐酸降低PH值抑制腐生菌生长果酸度够腐生菌迅速繁殖破坏青贮料中蛋白质氨基酸分解胺 氨硫化氢氢气甲烷等青贮饲料品质明显降
4杂菌 霉菌醋酸菌等霉菌耐酸PH1时生存氧性菌厌氧条件繁殖求青贮窖透气霉菌繁殖条件醋酸菌氧性菌氧条件青贮料中乳酸变成醋酸青贮品质降低
（3）青贮完成阶段
青贮封埋窖酸度达PH4时切氧性微生物酵母菌等停止活动乳酸菌生长繁殖乳酸量增加PH值断降PH降3．8时乳酸菌迫停止活动青贮基制成程般需1月左右时间青贮原料性质关糖青刈玉米快封窖8天酸度已达PH4蛋白质三叶草慢封窖42天PH值4．86调制良青贮饲料保存10年保持菌状态
（四）青贮启窖二次发酵阶段
二次发酵称气性败坏指乳酸发酵青贮饲料启窖温度升霉菌丛生引起品质败坏现象言引起二次发酵微生物酵母菌霉菌
败坏程中温度变化两高峰：第升温高峰启窖1
—2天酵母菌发酵引起第二升温高峰霉菌增殖果 启窖温度持续升直腐败现象事实青贮料霉菌增殖次发热高峰时外观已完全变质失作饲料价值
防止二次发酵方法两途径：隔绝空气控制厌氧条件选择青贮原料增加青贮密度启窖整块取采掩蔽措施二喷洒药剂常抑制二次数发酵添加剂丙酸甲酸甲醛蚁酸钙等
三青贮技术
青贮乳酸青贮利乳酸菌繁殖条件：原料糖分厌氧环境适宜水分
1原料糖分
乳酸菌形成乳酸养分溶性糖饲料中糖含量选择青贮原料重青贮原料第易青贮原料玉米高粱甘薯藤胡萝卜秧南瓜禾科牧草等含较适量溶性糖供乳酸菌发酵利形成足量乳酸第二类易青贮原料苜蓿**英三叶草金花菜草木樨豆豌豆马铃薯秧等含糖分少类原料宜第类混贮第三南瓜藤西瓜藤等含糖量极低单糖青贮难成功应易青贮原料混贮添加量饲料糠麸等混贮添加机机酸青贮均取较效果
青贮原料适时收割提高溶性糖分含量老纤维木质化太嫩含水蛋白质均利青贮
2厌氧环境
乳酸菌繁殖厌氧条件快排窖空气样缩短植物氧呼吸创造厌氧环境减少营养损失做青贮重素实际操作中采取措施：
（1）原料切短 青贮原料切短便压紧汁液溢出扩细菌接触面时便取饲般切短3—5厘米
（2）快装压紧 集中力量抓紧时间装窖愈快愈切短原料边装边压尤注意四角周边压紧防留空隙发霉腐烂部少压原料沉重量样起压力作压紧部温度太低发酵利愈接层愈压紧
（3）窖顶封严 原料装满应时封顶隔绝空气防止层发霉先铺层蒿杆塑料薄膜然盖层0．33米左右厚湿土拍压紧实湿泥封严贮常检查原料沉产生裂缝应时填四周留排水沟
3适宜水分
青贮原料适宜含水量6575干易压实窖温升利丁酸发酵形成恶臭气味水分渗透底部窖底渗水会流失溶性氨化物糖类矿物质盐等严重时丢失干物质25—30窖底透水部积水会造成腐烂酸度家畜喜采食
青贮原料中水分高混入干草秸秆糠麸收割时进行短期萎蔫水分少青贮时喷入适量水分加入定量汁饲料
沸腾效益
花时间 精力制定许规章制度前99步差步执行
执行政策教育制度 规章制度等零
水0度升 99度沸沸扬扬沸腾
必须度99度100度度
度执行
9（畜禽消化腺 包括唾液腺 胃腺 肠腺 胰腺 肝脏）
5腺分泌量消化液参 化学性消化腺细胞分泌动活动程周期性分泌周期般持续数时包括4期：
（1）分泌细胞血液中摄取合成分泌物原料包括水分电解质分子机物（氨基酸 单糖 脂肪酸）等
（2）通腺细胞活动营养分原料合成分泌物颗粒形式储存
（3）分泌物腺细胞排出局部分泌顶浆分泌部分细胞质分泌物起排出
（4）分泌细胞结构机恢复
消化液成分酶 电解质 水中消化酶起作电解质活性提供适宜环境
羊子品种
1国外引进优良品种
1波尔山羊
波尔山羊适应性极强 适合种气候条件饲养耐粗饲抗病力强性情温活泼动群居性强易理目前世界公认肉山羊品种体型增重快产肉耐粗饲料著称世成年公羊达76公斤母羊52繁殖率200
2努山羊
努山羊努亚山羊努亚羊
2国方优良品种
**县40度温度环境条件羊子样维持健康生产力
1加速外周血液循环
气温升高时皮肤血扩充量血液流皮肤体代谢产热带体表时皮温升高增加皮温气温差提高散热量时皮肤血渗透组织汗腺中皮肤呼吸道蒸发需水分加快皮肤血液循环高温暴露初时心率变快
2提高蒸发散热量
般气候条件畜体蒸发散失热量约占总散热量25家禽约占17着外界温度升高皮温气温差减少非蒸发散
3减少产热量
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