食用吊瓜介绍

食吊瓜
吊瓜医药名栝楼千年家喻户晓宗药材果皮子根（天花粉）均入药中医界广泛应冠心病心绞痛糖尿病急慢性支气炎治疗天花粉妇科引产特效药吊瓜种植新兴产业开发时间长国总量吊瓜风味独特100ｇ含维生素Ｅ249㎎专家评吊瓜籽根价值品质明显优葵花子等常见瓜子时吊瓜籽营养保健效果较高外特性中医角度讲性属凉吃火瓜子类食品中优势
1吊瓜籽仁富含17种氨基酸籽仁中分离出氨酸蛋白酶AB组成氨基酸均：天冬氨酸苏氨酸丝氨酸谷氨酸脯氨酸甘氨酸丙氨酸半胱氨酸缬氨酸蛋氨酸异亮氨酸亮氨酸酪氨酸苯丙氨酸赖氨酸组氨酸精氨酸色氨酸籽仁中富含11种抗元素：钾钠钙镁铜锌铁锰钾镁铁含量较高瓜子中含三萜成分：栝楼萜二醇栝楼萜二醇3苯甲酸酯7氧代二氢栝楼萜二醇5氢栝楼萜二醇含种核糖体失活性栝楼子糖蛋白
2吊瓜籽仁富含油脂种子仁脂肪含量高达52％(带壳约45％)明显高油菜豆等传统油料作物吊瓜子油饱脂肪酸668饱脂肪酸高达22：1例高著名饱脂肪酸含量高优质食油橄榄油国橄榄油进口国饱脂肪酸含量角度吊瓜子油完全代橄榄油新选育高产品种（越蒌四号）亩产达500斤单产远远超油菜籽单产（300斤左右）含油量高油菜籽（油菜籽含油量35左右）油质优菜籽油 生产成会高油菜籽生产说吊瓜子作油料作物开发潜力 吊瓜种子中分离2种抗血栓形成作甘油酯：1栝楼酸2亚油酸3棕榈酸甘油酯1栝楼23二亚油酸肝油酸13二栝楼酸2亚油酸甘油酯等种子油中含甾醇成分：菜油甾醇豆甾醇7菜油甾烯
醇谷甾醇722豆甾二烯3醇725豆甾二烯3醇724豆甾二烯3醇72225豆甾三烯3醇d菠菜甾醇7豆甾烯醇525豆甾二烯醇等
二十世纪九十年代精明浙江省**县野生吊瓜中发现供食吊瓜品种野生移栽庭院获成功种子(吊瓜籽)炒制精制成坚果类休闲食品香榧山核桃样投放市场源野生具香酥奇特口味特医疗保健功投放市场便受广消费者青睐跃成坚果类炒货行业佼佼者吊瓜适应性强土求严年栽种年收益年投入数年受益般亩收入达3000元加吊瓜生命力强易学易种理方便夫妇理3050亩**济效益十分观前山区丘陵区农民脱贫致富支柱产业（特适合留守妇女老栽种）
目前吊瓜子销售瓶颈籽仁嗑出吊瓜子种脐坚硬加年种质退化瓜籽越种越籽粒种易嗑油酥感强必然迅速全国老百姓作休闲保健食品接受
越蒌2号：该品种瓜型籽粒特1214吊瓜产500g吊瓜籽（原复合种均30瓜产500g吊瓜籽）瓜籽扁圆形千粒重410g左右（1300粒斤原复合种基2200粒斤)结瓜性状达串结（枝条次连续座瓜8）盛产期单株座瓜120亩产量均400斤（原复合种种超200斤亩驯化土层深厚种300斤亩）
越蒌4号：该品种瓜型1012吊瓜产500g吊瓜籽瓜籽宽卵形千粒重300g左右结瓜性状达串结（枝条次连续座瓜8）盛产期单株座瓜200亩产量均500斤
生产成估算济效益：
1投入：
（1）种苗成60株亩×10元600元
（2）水泥柱架子费1500元亩（山区毛竹架600元亩）
（3）亩工费1500元年
（4）土租费600元亩
（5）亩肥料农药等费300元年
4年亩总投入：600+1500+4年×2400元（工+租+肥料）11700元亩
2产出：
年见效立进入高产期第二年起需种苗搭架投入年需少量肥料理费
   （1）4年亩总产出：500斤亩×13元斤×4年26000元亩
（2）亩年效益：（26000元11700元）÷4年3500元
 


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