商业理部会岗位职责 A0 121
商业理部会理职责
1公司领导领导全面负责部门直属会营理理处理会进行监业务指导
2负责投入会进行全面考察装修格局设备合理配置开业筹备期营理方面等提供详方案
3负责公司直属会营理
4负责会提供会理相关切规章制度包括会员制章程营理制度员工岗位职责等
5定期巡回会日常理进行指导监营理员素质财务理器材保养环境保洁费效益等方面进行考评分确保会良性运行
6协助关部门发展商筹建中会提供类相关行性报告建议
7完成公司领导安排项工作
二 会岗位职责
1统筹安排会日常营理工作
2结合日常工作状况分析服务中体现出理制度弊端完善处时商业理部反映断提高理水
3处理顾客日常投诉合理性建议力范围时解决问题（超两天）存实质性困难难解决某投诉建议必须予顾客满意解释时商业理部理处反映
4做员工部理协调会员工指挥安排监督检查批评指正责
5作员工培训学交流工作型会天召开班前会型会周召开总结会
6日营业时间前会员工责区清洁卫生进行全面检查做日检查记录合求方予时纠正解决
7日营业前结帐会设备设施进行逐检查逐调整发现维修需质量问题时保修单位联系维修
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ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 221
8协助前台搞日常顾客接工作会门口迎接顾客领前台开单
顾客离时送门口说欢迎
9天晚22：30前台服务员起结帐保证天帐目清楚
10妥善处理服务中出现问题委婉回答顾客提出疑问求协助服务点员工处理顾客间关系
11检查属员工班情况安排会轮值班表服务员仪容仪表言谈举止工作纪律进行检查指正批评
12做日工作日记便发现问题纠正问题
13季度负责完成会营理状况分析会存问题提出行性解决方案建议分析报告报商业理部
14负责会安全消防工作保证会正常运转
15保护会设施规定设施进行维修保养损坏者查明原追究责
三 前台服务员岗位职责
1负责日常接工作
2遵守公司员工守会员工理制度
3掌握会营方式圆满回答顾客类消费咨询
4顾客办理类消费手续业务熟悉态度热情工作细心动作敏捷核算准确
5时顾客资料输入电脑进行序电脑理
6妥善保类票押金消费卡做台帐清楚条理分明杜绝疏忽造成会损失
7规定时间公司财务部交款做日收入报表月收入报表
8保持前台环境整洁气质素养营造出前台优雅祥气氛
9协助服务员做休息厅递茶送水服务工作
10严禁营业款严禁消费赊帐欠帐
四 游泳池岗位细
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ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 321
游泳池服务员求职责
游泳池服务员必须较强思想政治觉悟热爱职工作掌握会服务基知识技巧懂游泳池理般知识掌握游泳运动游泳保健知识具较游泳游泳救生技
）救生员基条件技
1身体健康
2救生员必须持健康证救生员岗证
3特殊原取救生员岗证安排救生工作员工必须通公司商业理部培训考核游泳技急救技水质保洁技方面达定专业水准负责救生工作
4救生员须全面掌握泳池消毒加药技解种药性药量药频度加药方式做合理科学节约药保证水质达标
5救生员须全面学水泵房理技规定求程序操作
二）救生员岗位职责
1负责游泳池救生保洁工作
2负责客游泳绝安全勤巡视池游泳者动态克服麻痹思想落实安全措施发现溺水者迅速冷静处理做抢救工作时关领导报告
3认真做天清场工作
4负责游泳池水质测验保养游泳场环境卫生
5班集中精神关员闲谈救生台空岗关员进入池面
6游泳深浅孩会游泳会游泳定注意勤泳池边观察注意游泳者动防止发生意外保证客安全会游泳者作技术指导
7定时检查更衣室杜绝隐患
8遇雷雨天气迅速安排客岸确保客安全
二服务岗操作细
1准备工作
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ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 421
（1）仪表整洁做准备
服务员工作前应规定换工作服佩带工号牌检查身仪表仪容准时岗通班前会接受务服工作安排责感岗应时查交接班记录思想精神做接服务准备
（2）做水温调节水质处理工作
检查游泳池水温（般保持26OC~28OC）化验水质（余氯控制04mgLPH值65~85）做记录根化验情况合理投放药品分开启药水循环滤泵消毒池水约时左右关闭药泵根国家卫生部规定定期检测尿素含量（超35mgL）肠菌群（超18L）水吸尘器清水底沉积物保持水质纯净卫生查机房泵房保持机械设备积尘工具摆放整齐洗消毒浸脚池换药水
（3）做服务准备工作
清洗消毒液1：200兑水池边躺椅座椅圆桌更衣室椅子等进行消毒规定摆放烟灰缸撑起太阳伞
（4）做卫生工作检查设施
清理池边卫生清洗游泳池边瓷砖跳台等清洁淋浴间面镜子卫生间洁具时检查客设施设备否完淋浴冷热水开关更衣柜锁等损坏时修复
（5）做淋浴房准备工作
清查核更衣柜钥匙登记册写清场次时间补充更衣室里棉织品易耗品（沐浴液洗发素等）
2接服务
（1）热情迎宾规范服务
迎宾时服务员应仪表整洁精神饱满热情方面带微笑客时应表示欢迎进行验票带孩客应提醒注意孩根具体情况提供救生圈等服务
（2）关心宾客严格理
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ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 521
顾客进入游泳池前服务员带领客更衣室更衣顾客衣服衣架托挂衣柜里鞋袜放衣柜贵重物品客保需加锁客锁钥匙客保时注意进入游泳池区域客求进游泳池前须先淋消毒浸脚池喝酒量客患皮肤病客谢绝入游泳池禁止客带入酒精饮料玻璃瓶饮料
（3）精神集中注意安全
客游泳活动时救生岗做岗位始终救生员应时刻注意水中情况精力集中视线应规律巡视特深水区初学者关注意安全带孩客提醒注意孩子孩深水区
（4）细心观察做服务
做服务卫生工作时更换烟缸时收回浴巾救生圈等物
（5）做客离场服务
客离场时收回更衣柜钥匙动客道
3结束工作
（1）结束工作丝苟
客离场应时检查清洁更衣柜查客遗忘东西汇报便时客时清查核钥匙做游泳池安全清场工作正常准备迎接场客
（2）清理场做检查记录
泳池周围道淋浴场面进行洗收起太阳伞放置规定方班前抽检次余氯量做余氯量游泳数记录作净化池水
（3）注意消安全隐患
停止机房切机械运转安全检查关电源门窗
三池水净化卫生扫程序
1晚停止开放泳池中投放净化消毒药物进行池水净化消毒
2天开循环泵池水进行2～3时循环滤
3宾客开放前进行池水净化吸尘掉水面杂物池边污渍搞泳池环境卫
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ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 621
生净化池水先投入茨氯酸钠两时投放碱式氯化铝
4注意投放茨氯酸钠消毒投放硫酸铜避免化学作引起游泳水面变色
5药物控制：根泳池茨氯酸钠051公斤间PH值控制778间般天水清澈透明呈浅蓝色
6泳池环境卫生必须天开放前停止开放水洗面开放程中发现客遗弃纸巾烟盒火柴盒食物包装纸杂物时拣放垃圾桶里集中处理保持泳池环境卫生整洁美观
7泳池四周椅躺椅等抹干净整理整齐遮阳伞晚收起集中存放器具室
四顾客理规定
1泳池区业宾客开放区住户住户证购票入池
2前游泳顾客须防疫站办健康证
3顾客前游泳须理员求赤脚消毒池全身淋水方入池
4游泳顾客须着泳装方游泳着便装入池
5消费者身健康请勿池中便吐痰乱丢果皮
6年满十八岁青少年深水区游泳满十八岁少年童需成陪入深水区
7顾客身携带衣物等特关理员外需护遗失负
五游泳安全保健知识
1游泳活动身体条件
游泳运动消耗量较加水特殊环境水压力密度水温等原疾病患者宜参加般公众开放游泳池求游泳者游泳活动前应进行全面体检具体检合格证患心脏病高血压活动性肺结核传染性肝炎癫痫病中耳炎传染性皮肤病红眼病者宜水游泳否健康利会疾病传染会游泳池游泳活动员情况求客必须具备体检合格证必须严格规范理制度落实
2游泳活动合适时间
游泳活动般应饭时进行否容易引起消化良严重会引起肠胃病
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ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 721
外空着肚子游泳合适容易引起头晕四肢力参加激烈运动身体处疲劳状态机体反应力协调性等降会增加呼吸心脏器官负担适休息进行游泳外酒宜游泳
3入水前准备活动
顾客服务员水游泳前应该做准备运动跑步做徒手操模仿游泳动作等冷水淋浴增强身体适应力时预防肌肉抽筋拉伤定疗效作
六游泳常见情况处理
1抽筋
发生抽筋现象时应立停止游泳腿脚趾抽筋抽筋肢体侧手握住抽筋脚趾力身体方拉样抽筋现象缓解快离开游泳池岸配合局部摩法解脱时应时呼救
2眼睛红肿
游泳眼睛会点发红眼皮红肿游泳时眼结膜受水水中杂质刺激引起结膜毛细血受凉水轻微刺激会扩张血流缓慢正常生理现象两时会消失般游泳氯霉素眼药水
3耳朵进水
游泳果感听力降耳舒服感觉常常两耳积留水耳水便挖免刺破耳孔皮肤鼓膜引起炎症跳空法头侧灌水耳侧侧脚连续震跳水耳朵流出
五 健身房岗位细
服务员求职责
健身房服务员必须较强思想政治觉悟热爱职工作掌握会服务基知识技巧掌握健身房服务程序服务规范具较丰富体育锻炼运动常识懂健身机理根客具体情况帮助制定健身计划掌握健身房台设备性功具较运动运动指导技巧技
二健身房岗位职责
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ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 821
1热情周客服务动介绍关运动项目特点
2熟悉掌握关健身器具性操作求提高服务素质客提供优质服务
3规定时擦拭保养运动器具需消毒进行消毒处理符合卫生保养求
4运动场保持面干净清洁污染纸屑烟头等时扫
5种健身设备应注意方法客略指导
三岗位细
1准备工作
（1）仪表整洁准时岗
服务员工作前应规定换工作服佩带工号牌检查身仪表仪容准时岗通班前会接受务服工作安排责感岗应时查交接班记录思想精神做接服务准备
（2）检查创设健身房环境
健身房整体环境应美观整洁舒适空气清新健身房门口宾客须知营业时间价格表等设计美观服务台设计简洁高雅种健身器械摆放整齐位置适种健身器械说明准确误设施设备性始终保持良
（3）做健身房清洁工作
吸尘器抹布清洁面墙面沙发茶镜子电视音响器械环境清洁明亮墙面面洁净保证饮水洁净符合国家卫生标准
（4）保养清洁健身房器械
时针方进行干布抹器械半湿布抹器械踏脚部件部位锈刚器械应先喷锈钢清洁剂然干毛巾擦污迹光亮止障应做标识时报修设施设备完率应100
（5）做物料准备
服务台种单表格文具等准备位准备吧台餐具饮品补充纯净水纸杯客毛巾毛巾毛巾应规定叠会标识外
2接服务
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ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 921
（1）热情规范做接
健身房服务员应仪表整洁精神饱满充满活力服务台服务时客预定咨询电话进时应铃响3声接听准确记录预定预定容预定时间客时应动热情欢迎前问核票券会员证做记录设计运动计划建立健康档案
（2）准确适时做服务
健身房服务员客求发放必品引导客需活动项目器械前客提供设施设备方法明白方服务员应作适简单讲解客选项目已占服务员应引导客做相关项目运动
（3）细心周注意运动安全
初次客礼貌细心讲解器械运动性效方法动客做机械设备调试检查锻炼强度否合适必时做示范动作注意客健身活动动态时予正确指导确保客安全运动严格执行健身房规定礼貌劝阻切违反规定行
（4）保持健身房场清洁卫生
时清理客毛巾纸杯等物询问客否需饮料客求饮料时应听清客求服务时准确赛客热情做记分排名次工作
3结束工作
（1）做卫生检查物品
客离开时应动客道扫健身房场卫生检查器械否完损清点杂志球鞋音带碟片等否齐全
（2）做记录
核日营业单做记录
（3）消安全隐患
切断电器电源关闭空调明安全检查关门窗
六 台球房岗位细
岗位求
台球房服务员必须较强思想政治觉悟热爱职工作掌握会服务基知识
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ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 1021
技巧具较强台球服务知识技客提供满意服务懂台球运动知识规会做般台球运动裁判掌握定台球运动技
二岗位细
）准备工作
1检查仪表签岗
服务员工作前应规定换工作服佩带工号牌检查身仪表仪容准时岗通班前会接受务服工作安排责感岗应时查交接班记录思想精神做接服务准备
2整理台球房环境
抹布清洁门窗高背椅茶茶放盆绿色植物（注意盆子垫片植物叶面清洁）杯垫烟缸（标识外）做衣架杆架计分牌灯罩等清洁卫生面吸尘工作
3检查整理台球设施设备
专台面刷清洁台面前侧正中台摆放巧克粉两保持球袋球轨完球台架杆完铜色光亮三角架完整洁悬挂架杆灯罩完整洁穗帘梳理整齐灯光明正常备球杆架杆摆放位求：
右侧：108寸长杆96寸架杆支
左侧：90寸长杆84寸架杆支
前侧：十字架杆支
侧：高架杆支
弹子完整洁整齐摆放球盘放吧台球杆两套12支配齐擦巧克粉杆头直立杆架计分牌正常分数标零位
4客活动品准备
配备足量客白手套整洁破损
二）接服务
1热情友礼貌客
服务员应面带微笑直立站双手然握腹前正确运礼貌服务语常
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ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 1121
客热情招呼欢迎客引导进入台球房服务员应根客需登记开单服务时应语言文明礼貌热情准确快捷
2协助客做活动准备
台球服务员应根服务台安排引导客指定球台帮客挑选球杆球杆头粉根客选定法球规定摆时问客否需手套客回答应时根客情况时予提供客开始球台球服务员应该影响客球位置时注意客需求
3认真做赛服务
客活动时应配合进行计分彩球进袋应动拾球定位注意台球活动情况客需杆架时时准确服务
4做台球房般服务
询问客需饮料问清种类数量开饮料单托盘送客报饮料名注意放茶放球台台帮局前应递毛巾（冬温夏凉）时添加饮料茶水迅速清理台面
5掌握分寸做陪练
客需示范陪服务时球台服务员应礼貌认真服务根客心理求掌握输赢尺度
三）结束工作
（1）做结束检查结账准备
客结束台球活动时应时礼貌检查设施设备否完问题应时报告服务台便规定处理时结清客台球活动饮料等费托盘账单递客请客目交服务台客结账服务台服务员应客致谢道欢迎客次光
（2）清理设施做卫生
时清理球台球球杆摆做球台周围清洁卫生发现客遗忘物品应快设法交客服务台处理
做台球房清洁卫生次检查设施设备否完做记录做安全消防检
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ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 1221
查做天工作记录关窗门灯
七 保龄球馆岗位细
岗位求
保龄球馆服务员必须较强思想政治觉悟热爱职工作掌握会服务基知识技巧具较强保龄球服务知识技客提供满意服务掌握保龄球活动知识规会操作电脑记分掌握般保龄球投掷技巧指导客进行保龄球活动根客性年龄体重帮助客选择重量保龄球熟悉保龄球馆设施设备结构性运转原理会会保养
二岗位细
1准备工作
（1）检查仪表签岗
服务员工作前应规定换工作服佩带工号牌检查身仪表仪容准时岗通班前会接受务服工作安排责感岗应时查交接班记录思想精神做接服务准备
（2）检查保龄球机械系统运转否正常
掌握设施设备工作原理专业员操作做机械设备清洁保养工作检查球道球瓶数检查电动机齿轮链条链轮等传动件运转否正常传动件规定加油检查置瓶盘升瓶器架等否松动检查电器控制箱电磁铁等否效清洁保持电脑计分系统准确误时清零检查置瓶器两侧板橡胶皮挡球板处良工作状态做回球机清洁保养工作运转正常
（3）做球道清洁卫生工作
拖清洁球道木板面球沟抹布次清洁座椅记分台茶送球机口架保龄球公球存入架服务台鞋架等保持清洁积灰规定球道蜡球道油
（4）做物料准备
服务台做营业准备检查表格铅笔等物品准备公鞋进行消毒号码排列整齐摆放鞋架备足次性袜子套吧台准备饮料等物送球机规定摆放
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ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 1321
干毛巾备客擦球
2接服务
（1）礼貌客规范服务
保龄球馆服务员应仪表整洁精神饱满客时应热情友动问侯欢迎客柜台办理球手续时服务台工作员礼貌招呼客办理开道手续时客介绍保龄球馆设施收费标准客提供服务未预订客果满道时礼貌请客排队休息等候时告诉客保龄球活动高峰时段需提前预订免时间发生突
（2）宾客做服务
保龄球活动般先服务台购球局少购局客开道时果球道满客选喜欢球道客办妥球手续服务员应礼貌招呼客办理租鞋领次性袜套指引客已安排球道客需陪教练应作出相应安排
（3）球道服务细心周规范
球道服务员义务帮助客挑选公保龄球记分方法客需服务员应作适讲解球时遇设施设备障服务员应马赶现场请客稍候快通知维修员排障客购球局已满时应通知客客欲继续球时视情况允许球道球初次保龄球客服务员应动讲解简单保龄球知识法保龄球机常识防初学者规范操作球道扫瓶板机器损坏服务员应时注意客活动情况提供合理规范服务
（4）保持良环境做日常服务
保持保龄球馆清洁卫生时清理客毛巾饮料罐烟缸等物常询问客否需饮料客求酒水饮料时应听清客求准确时做服务供应工作
3结束工作
（1）做部分球道结束服务工作
客球结束服务员应提醒客公鞋交回服务台服务台应关闭机器
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ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 1421
客致谢欢迎客次光球道工作员应检查客遗忘物品时清洁该球道座位区面记分台烟灰缸等
（2）做全场结束服务工作
营业结束服务员应保龄球馆整体环境进行清洁公球序放回球架检查清理保龄球鞋损坏时修补更换核日球道营业酒水饮料单填写报表交接注明客活动情况维修情况
（3）做结束安全检查
注意安全检查馆否火种隐患切断电器电源关闭明关门窗
八 网球场岗位细
岗位求
网球场服务员必须较强思想政治觉悟热爱职工作掌握会服务基知识技巧具较强网球服务知识技客提供满意服务熟悉网球活动特点知识规会做般网球运动裁判定网球运动技
二岗位细
1准备工作
（1）检查仪表签岗
服务员工作前应规定换工作服佩带工号牌检查身仪表仪容准时岗通班前会接受务服工作安排责感岗应时查交接班记录思想精神做接服务准备
（2）检查网球场设施清洁环境
开网球场门检查球网球网规定网高尺寸巡视检查场清洁扫场卫生保持场杂物客座椅茶擦干净夜间应检查球场灯光明
（3）做服务台整理工作
扫服务台卫生进行面吸尘擦拭服务台清洁垃圾桶整理补充酒水饮料客球拍等器械摆放整齐
（4）搞休息室等场清洁卫生
抹布清洁休息室座椅茶花盆更衣柜等设施设备清洁电镀部件洗脸盆
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ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 1521
淋浴间墙面保持电镀水迹锈迹瓷面污垢
2接服务
（1）热情友礼貌客
服务员应面带微笑直立站双手然握腹前正确运礼貌服务语常客热情招呼欢迎客服务台客填写登记表根客需提供更衣柜钥匙毛巾球拍等球品客带球拍球
（2）仔细周做球场服务
客球时服务员应球场附侍立时注意场情况根客求提供服务利空隙时间客推销酒水饮料物品应注意球场整洁摆正座椅茶手清理饮料罐等废弃物客服务员招手时服务员应跑步客前听清客求时提供服务
（3）努力提高技做陪练服务
网球场服务员应较强网球运动技客需陪教练服务时网球场服务员应认真服务动作准确规范讲解服务仔细耐心陪应时掌握客心理活动适控制输赢尺度量提高客活动兴趣
（4）认真负责公正做赛服务
客活动赛时服务员应热情公正做裁判员工作球场组织赛时预先制定接方案注意维持球场秩序根情况底线配备拣球服务员客行组织赛时服务员应注意客密切配合赛利进行
3结束工作
（1）做结束检查结账准确误
客结束网球活动时应时礼貌检查设施设备否完记录场次时间租拍数球数消费时报送服务台时收回球拍球检查租物品否完做物品清洁工作客结账服务台服务员应客致谢道欢迎客次光
（2）清理设备做卫生
营业结束时填交接班记录注明客情设施设备维护情况填写酒水饮料报表然清理网球场清理垃圾锁网球场门球球拍摆放整齐
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ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 1621
（3）做结束安全工作
做消防安全检查关窗电源开关锁门班
九 歌舞厅岗位细
歌舞厅交谊舞厅卡拉OK厅文娱活动场服务理较相似
1营业前准备工作
（1）检查仪表仪容做服务准备
服务员工作前应规定着装佩带工号牌检查身仪表仪容准时岗接受务服工作安排愉快做接服务准备
（2）做卫生工作保持场高雅清洁美观
服务员必须做门厅舞池客休息区公区域（包括道）环境清洁工作保持活动场环境高雅清洁美观方舞池硬质板（水磨石板）特注意清洁保养保持板光滑整样利客轻松愉快活动
服务员必须做吧台外卫生（包括冰箱清理道吸尘）工作DJ房外卫生工作
（3）检查设施保持设备具整洁完状态
服务员检查设备桌椅种具品否完必须摆设整齐擦拭干净吧台服务员检查冰箱电话柜门等设备冰箱饮料分类摆设整齐核数目准备营业品物料品DJ服务员做卫生工作安全操作程度开电源功放监视机影碟机等设备调拭音响灯光进入佳状态
2接服务工作
服务员站立负责区域客时示礼语言动作：欢迎光手示意客进服务员热情接根客衣着装饰语言表情等外部现象初步分析量安排适座位谈恋爱男女青年情侣安排僻静幽雅外包厢衣饰华丽客安排中央较显眼位置集体舞客安排适处免客意挪动座椅接陌生入座服务员应迅速客介绍饮料茶食服务中做热情全面细致认真诚客处处客着想
1）客娱乐时服务
时注意客服务求动态客饮料罐吃碟应时收走询问否
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ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 1721
需添加客点歌迅速递点着蜡烛迅速递歌单
DJ服务员营业开始时点歌号次迅速接碟灯光配合必须根客实际情况调拭音响力求达佳效果工作时高度责感切客善控制场面调节气氛厅播放曲曲止时应动报名台号工作中发现音响灯光器材障应时排检修
2）客结束娱乐时服务
服务员客结束娱乐时迅速账单送客手中核理单客离开时礼貌动道送客迅速恢复场做卫生备翻台次检查设备卫生情况处理烟头垃圾恢复营业状态切断电源班关闭门窗
十 棋牌室岗位细
1营业前准备
服务员营业前必须整理棋牌室搞公区域卫生工作认真细致检查棋牌室设备品娱乐工具保持种设备完搞卫生棋牌室做预订服务接动热情电话预约工作细致准确记录客姓名电话时间复述清楚取确认
2服务程
1）客进入棋牌室动问精神饱满迎接客服务员时客接挂外衣提供拖鞋迅速客准备游戏器具必时客介绍游戏方法规客入库客提供酒水食品快餐服务客提出求应陪客练提供游戏建议
2）结束工作
棋牌游戏结束账单开具准确账款面点收手续完善客离座动客告欢迎客次光
十 游艺机房岗位细
1营业前准备
服务员营业前必须整理游艺机房搞公区域卫生工作认真细致检查设备具保证完状态正常服务员热情准备迎接客
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ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 1821
2营业时服务
客进入游艺室服务员动引导时递送香巾茶水祝客玩高兴时根客需时热情提供饮料服务做纪录接客时熟悉游戏机客时应细心耐心说明游戏方法进行必示范客获奖时服务员时检验开单客祝贺时引领客领奖服务员注意时检查机器完状况发现障迅速排检修设备
3做结束工作
客游艺室活动结束服务员账单开具应准确账款面点收客离座时应动客告欢迎客次光
十二 酒吧岗位细
酒吧日常工作分列方面：
1酒吧服务前准备工作
包括酒吧环境清洁工作具品清洁工作服务员接客前必须做吧台卫生设备周围面清洁工作清洁口布擦拭杯具架重清洁工作工作应定程序酒吧中应建立张日常工作检查表检查表检查设备工具品原料等否已安排绪中然包括服务员仪表服装检查
2酒吧宾客接服务
酒吧服务员客进入酒吧时必须先微笑礼貌接客引路请客入座殷勤接客点酒
调酒工作员调酒时应记住常饮料正确配方某位客点杯工作员熟悉饮料服务员应参考酒吧服务员手册正确选择原料精确掌握数量配制必须熟练掌握饮杯调酒杯调酒壶调制酒饮料
1）酒吧控制
酒吧调酒员学会控制酒精饮料耗量量杯瓶装式计量表准确计量饮料酒外酒吧工作员做收款工作理员严格控制服务员行建立酒吧服务员接客行职责标准督促检查服务员否严格执行规定
酒吧服务员应友热情接客工作中喝酒者饮料接客
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ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 1921
厚薄彼应记住酒吧中饮料进出应记账假饮料需免费提供应理员通定手续实现酒吧服务员权力酒吧服务员选择电视频道音乐类型时应考虑客喜兴趣
酒吧服务员必须热诚认真态度客服务客接触时必须保持冷静客点酒超支付力酒精承受力时酒吧服务员应予注意喝醉酒客学会设法控制行防止制造事端干扰妨碍破坏酒吧气氛甚造成客身伤害财产损坏行发生酒吧服务员应控制客行够拒绝醉酒客理求
客服务完成客离开酒吧礼貌微笑送客欢迎客次光
1）营业结束时清理工作
酒吧服务员清理工作开门营业准备样重统计售出饮料清点收钱款扣营业前领零钞营业收入统计交财务部门外需清点存货清洗酒吧设备具酒杯营业结束时职责检查火烛情况确保安全关闭空调灯光
十三 桑蒸气浴岗位细
桑岗位职责
1搞服务工作做迎送
2熟悉种设施器材方法注意加强设备器材检查保养早发现问题快处理
3客种设备器材时勤巡视做记录桑保证休息室专值班保证客安全
4认真搞墙壁池面浴池等项设施卫生做浴池浴缸面水锈水迹时换水消毒
二摩员职责
1摩工作做轻重适度松肌活络达轻松舒服效果客高兴满意
2服工作安排觉编排序进行工作挑肥拣瘦切方便客原
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ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 2021
3操作规程做摩工作客带路开灯挂衣服等做完摩送客保持房间整洁
4搞环境卫生卫生
三桑浴室操作细
1接客前服务员必须检查桑室温度否达标准冷水池热水池水质情况冷热水龙头水流水掣否正常做迎接客切准备
2客时热情接请客更衣室更衣交客更衣柜钥匙提醒客保衣物
3客桑完请客休息室休息会请客喝杯咖啡清茶饮料然请需摩客轮候进行摩
4摩员客摩时注意手势轻重适度停征求客意见酸麻疼痛客感疼痛时时改变手势准筋络进行摩客达松筋活络消疲劳舒服轻松效果
5客离开时表示欢送感谢客友合作提醒客带齐东西
6浴室停止服务搞卫生关水掣清洁浴池场
7写工作日志做交接班准备工作
十四 美容美发岗位职责操作细
美容岗位职责
1 热情客礼貌周客服务
2 理发美容具摆放序卫生规定进行清洗消毒严防传染疾病
3 面保持卫生干净次操作完毕进行清理面停止营业时彻底扫
4 客询问耐心礼貌解释清楚时请示
二操作细
1）客美容中心美容热情接表示欢迎客较时先次序安排客美容
2）客进入美容室时客需宽衣帮助客宽衣衣架托挂衣柜里然客穿理发围布罩请客入座（理发布罩客坐定客系）
WIA004
ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 2121
3）客理发洗发美发等事先客洗头然进行程序进行前先征求客意见然客求进行美发
4）客洗发般理发师副手做先调水温然客洗第二次洗发液洗第三次护发素洗客洗发时手势轻重适度防止洗发液流客眼耳颈里洗完发量干毛巾客头发擦干然请师傅客剪发
5）客剪发时客求修剪剪发时神情专注动作轻快熟练客感轻松愉快
6）美发程中客头发施药水电发原需等候时告诉客等候时间请客饮杯咖啡热茶
7）客美发时客头发疏密面形等进行造型根客求认真细致做整理出客理想发型落发油喷香水适度做令客满意止
8）美发告诉客谢客合作副手客清理剪毛发解理发衣围布帮客穿衣服带客收款台付帐客付完帐表示谢客离开时送客欢迎（）次光
9）美发理发师副手杂工合作做合作默契杂工负责递毛巾整理理发具准备美发药液剂清理毛发搞卫生等工作
WIA001
ZHPM 商业理部会工作方针 A0 12
前期介入阶段
会前期介入阶段根实考察发展商提供会面图结合发展商意会规模结构项目装修营等提供行具建设性书面建议具体细化方面：
1会规模格局：根区面积住户数量区处位置环境发展商提出会规模格局建议
2会功设置：根市场情况结合区特点（住户结构性质等）提供较合理功配置方案量做全面实
3会项目面积求：根项目特点市场需求测算出精确（某体育项目）科学合理面积数
4会装修格局：会装修格局料会期营着密切关联应结合区环境项目求提出相宜装修建议
5会器材配置：会期器材配置直接影响会营许发展商忽视搞七零八落设置功达预期效果发展商提出较详器材清单器材合理功搭配等方面建议
6会节求：会许项目ISO14000环境理相关泳池节药污染餐饮业排污娱乐项目噪音等应提供专业处理建议
7会理营：包括会理方案理章程营模式营价位员配备等方面建议
二实际指导阶段
会实操指导指会开业筹备正式投入运转指导
1会设备设施完善否提出整改建议：现场考察已装修配置完毕会根会装修格局功设置发现器材配置够完善达营业求时发展商提出建议期达预期效果
2提供员配置素质求员培训具体方案：果代会需员进行实操培训演练
WIA001
ZHPM 商业理部会工作方针 A0 22
3结合会实际提供套完善理制度（包括会员章程娱乐点理制度员工理制度营方式营价格等）制作成册
4开业前宣传：制作宣传广告册会徽广告牌会员卡等协助发展商做宣传工作
5会装饰：开业前须会进行全面装点增加喜气渲染气氛
6开业酬宾：开业日邀请业发展商相关员前观摩娱乐解会热爱会
7会运转指导：服务员工作流程顾客消费方式（单次消费类消费卡会员消费贵宾消费等）消费价格营业时间帐务理等
三服务质量踪阶段
已投入会服务质量济效益费器材理保养环境保洁会社区文化结合等方面采取种形式检查监督
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商业理部会理职责
1公司领导领导全面负责部门直属会营理理处理会进行监业务指导
2负责投入会进行全面考察装修格局设备合理配置开业筹备期营理方面等提供详方案
3负责公司直属会营理
4负责会提供会理相关切规章制度包括会员制章程营理制度员工岗位职责等
5定期巡回会日常理进行指导监营理员素质财务理器材保养环境保洁费效益等方面进行考评分确保会良性运行
6协助关部门发展商筹建中会提供类相关行性报告建议
7完成公司领导安排项工作
二 会岗位职责
1统筹安排会日常营理工作
2结合日常工作状况分析服务中体现出理制度弊端完善处时商业理部反映断提高理水
3处理顾客日常投诉合理性建议力范围时解决问题（超两天）存实质性困难难解决某投诉建议必须予顾客满意解释时商业理部理处反映
4做员工部理协调会员工指挥安排监督检查批评指正责
5作员工培训学交流工作型会天召开班前会型会周召开总结会
6日营业时间前会员工责区清洁卫生进行全面检查做日检查记录合求方予时纠正解决
7日营业前结帐会设备设施进行逐检查逐调整发现维修需质量问题时保修单位联系维修
WIA004
ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 221
8协助前台搞日常顾客接工作会门口迎接顾客领前台开单
顾客离时送门口说欢迎
9天晚22：30前台服务员起结帐保证天帐目清楚
10妥善处理服务中出现问题委婉回答顾客提出疑问求协助服务点员工处理顾客间关系
11检查属员工班情况安排会轮值班表服务员仪容仪表言谈举止工作纪律进行检查指正批评
12做日工作日记便发现问题纠正问题
13季度负责完成会营理状况分析会存问题提出行性解决方案建议分析报告报商业理部
14负责会安全消防工作保证会正常运转
15保护会设施规定设施进行维修保养损坏者查明原追究责
三 前台服务员岗位职责
1负责日常接工作
2遵守公司员工守会员工理制度
3掌握会营方式圆满回答顾客类消费咨询
4顾客办理类消费手续业务熟悉态度热情工作细心动作敏捷核算准确
5时顾客资料输入电脑进行序电脑理
6妥善保类票押金消费卡做台帐清楚条理分明杜绝疏忽造成会损失
7规定时间公司财务部交款做日收入报表月收入报表
8保持前台环境整洁气质素养营造出前台优雅祥气氛
9协助服务员做休息厅递茶送水服务工作
10严禁营业款严禁消费赊帐欠帐
四 游泳池岗位细
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ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 321
游泳池服务员求职责
游泳池服务员必须较强思想政治觉悟热爱职工作掌握会服务基知识技巧懂游泳池理般知识掌握游泳运动游泳保健知识具较游泳游泳救生技
）救生员基条件技
1身体健康
2救生员必须持健康证救生员岗证
3特殊原取救生员岗证安排救生工作员工必须通公司商业理部培训考核游泳技急救技水质保洁技方面达定专业水准负责救生工作
4救生员须全面掌握泳池消毒加药技解种药性药量药频度加药方式做合理科学节约药保证水质达标
5救生员须全面学水泵房理技规定求程序操作
二）救生员岗位职责
1负责游泳池救生保洁工作
2负责客游泳绝安全勤巡视池游泳者动态克服麻痹思想落实安全措施发现溺水者迅速冷静处理做抢救工作时关领导报告
3认真做天清场工作
4负责游泳池水质测验保养游泳场环境卫生
5班集中精神关员闲谈救生台空岗关员进入池面
6游泳深浅孩会游泳会游泳定注意勤泳池边观察注意游泳者动防止发生意外保证客安全会游泳者作技术指导
7定时检查更衣室杜绝隐患
8遇雷雨天气迅速安排客岸确保客安全
二服务岗操作细
1准备工作
WIA004
ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 421
（1）仪表整洁做准备
服务员工作前应规定换工作服佩带工号牌检查身仪表仪容准时岗通班前会接受务服工作安排责感岗应时查交接班记录思想精神做接服务准备
（2）做水温调节水质处理工作
检查游泳池水温（般保持26OC~28OC）化验水质（余氯控制04mgLPH值65~85）做记录根化验情况合理投放药品分开启药水循环滤泵消毒池水约时左右关闭药泵根国家卫生部规定定期检测尿素含量（超35mgL）肠菌群（超18L）水吸尘器清水底沉积物保持水质纯净卫生查机房泵房保持机械设备积尘工具摆放整齐洗消毒浸脚池换药水
（3）做服务准备工作
清洗消毒液1：200兑水池边躺椅座椅圆桌更衣室椅子等进行消毒规定摆放烟灰缸撑起太阳伞
（4）做卫生工作检查设施
清理池边卫生清洗游泳池边瓷砖跳台等清洁淋浴间面镜子卫生间洁具时检查客设施设备否完淋浴冷热水开关更衣柜锁等损坏时修复
（5）做淋浴房准备工作
清查核更衣柜钥匙登记册写清场次时间补充更衣室里棉织品易耗品（沐浴液洗发素等）
2接服务
（1）热情迎宾规范服务
迎宾时服务员应仪表整洁精神饱满热情方面带微笑客时应表示欢迎进行验票带孩客应提醒注意孩根具体情况提供救生圈等服务
（2）关心宾客严格理
WIA004
ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 521
顾客进入游泳池前服务员带领客更衣室更衣顾客衣服衣架托挂衣柜里鞋袜放衣柜贵重物品客保需加锁客锁钥匙客保时注意进入游泳池区域客求进游泳池前须先淋消毒浸脚池喝酒量客患皮肤病客谢绝入游泳池禁止客带入酒精饮料玻璃瓶饮料
（3）精神集中注意安全
客游泳活动时救生岗做岗位始终救生员应时刻注意水中情况精力集中视线应规律巡视特深水区初学者关注意安全带孩客提醒注意孩子孩深水区
（4）细心观察做服务
做服务卫生工作时更换烟缸时收回浴巾救生圈等物
（5）做客离场服务
客离场时收回更衣柜钥匙动客道
3结束工作
（1）结束工作丝苟
客离场应时检查清洁更衣柜查客遗忘东西汇报便时客时清查核钥匙做游泳池安全清场工作正常准备迎接场客
（2）清理场做检查记录
泳池周围道淋浴场面进行洗收起太阳伞放置规定方班前抽检次余氯量做余氯量游泳数记录作净化池水
（3）注意消安全隐患
停止机房切机械运转安全检查关电源门窗
三池水净化卫生扫程序
1晚停止开放泳池中投放净化消毒药物进行池水净化消毒
2天开循环泵池水进行2～3时循环滤
3宾客开放前进行池水净化吸尘掉水面杂物池边污渍搞泳池环境卫
WIA004
ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 621
生净化池水先投入茨氯酸钠两时投放碱式氯化铝
4注意投放茨氯酸钠消毒投放硫酸铜避免化学作引起游泳水面变色
5药物控制：根泳池茨氯酸钠051公斤间PH值控制778间般天水清澈透明呈浅蓝色
6泳池环境卫生必须天开放前停止开放水洗面开放程中发现客遗弃纸巾烟盒火柴盒食物包装纸杂物时拣放垃圾桶里集中处理保持泳池环境卫生整洁美观
7泳池四周椅躺椅等抹干净整理整齐遮阳伞晚收起集中存放器具室
四顾客理规定
1泳池区业宾客开放区住户住户证购票入池
2前游泳顾客须防疫站办健康证
3顾客前游泳须理员求赤脚消毒池全身淋水方入池
4游泳顾客须着泳装方游泳着便装入池
5消费者身健康请勿池中便吐痰乱丢果皮
6年满十八岁青少年深水区游泳满十八岁少年童需成陪入深水区
7顾客身携带衣物等特关理员外需护遗失负
五游泳安全保健知识
1游泳活动身体条件
游泳运动消耗量较加水特殊环境水压力密度水温等原疾病患者宜参加般公众开放游泳池求游泳者游泳活动前应进行全面体检具体检合格证患心脏病高血压活动性肺结核传染性肝炎癫痫病中耳炎传染性皮肤病红眼病者宜水游泳否健康利会疾病传染会游泳池游泳活动员情况求客必须具备体检合格证必须严格规范理制度落实
2游泳活动合适时间
游泳活动般应饭时进行否容易引起消化良严重会引起肠胃病
WIA004
ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 721
外空着肚子游泳合适容易引起头晕四肢力参加激烈运动身体处疲劳状态机体反应力协调性等降会增加呼吸心脏器官负担适休息进行游泳外酒宜游泳
3入水前准备活动
顾客服务员水游泳前应该做准备运动跑步做徒手操模仿游泳动作等冷水淋浴增强身体适应力时预防肌肉抽筋拉伤定疗效作
六游泳常见情况处理
1抽筋
发生抽筋现象时应立停止游泳腿脚趾抽筋抽筋肢体侧手握住抽筋脚趾力身体方拉样抽筋现象缓解快离开游泳池岸配合局部摩法解脱时应时呼救
2眼睛红肿
游泳眼睛会点发红眼皮红肿游泳时眼结膜受水水中杂质刺激引起结膜毛细血受凉水轻微刺激会扩张血流缓慢正常生理现象两时会消失般游泳氯霉素眼药水
3耳朵进水
游泳果感听力降耳舒服感觉常常两耳积留水耳水便挖免刺破耳孔皮肤鼓膜引起炎症跳空法头侧灌水耳侧侧脚连续震跳水耳朵流出
五 健身房岗位细
服务员求职责
健身房服务员必须较强思想政治觉悟热爱职工作掌握会服务基知识技巧掌握健身房服务程序服务规范具较丰富体育锻炼运动常识懂健身机理根客具体情况帮助制定健身计划掌握健身房台设备性功具较运动运动指导技巧技
二健身房岗位职责
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ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 821
1热情周客服务动介绍关运动项目特点
2熟悉掌握关健身器具性操作求提高服务素质客提供优质服务
3规定时擦拭保养运动器具需消毒进行消毒处理符合卫生保养求
4运动场保持面干净清洁污染纸屑烟头等时扫
5种健身设备应注意方法客略指导
三岗位细
1准备工作
（1）仪表整洁准时岗
服务员工作前应规定换工作服佩带工号牌检查身仪表仪容准时岗通班前会接受务服工作安排责感岗应时查交接班记录思想精神做接服务准备
（2）检查创设健身房环境
健身房整体环境应美观整洁舒适空气清新健身房门口宾客须知营业时间价格表等设计美观服务台设计简洁高雅种健身器械摆放整齐位置适种健身器械说明准确误设施设备性始终保持良
（3）做健身房清洁工作
吸尘器抹布清洁面墙面沙发茶镜子电视音响器械环境清洁明亮墙面面洁净保证饮水洁净符合国家卫生标准
（4）保养清洁健身房器械
时针方进行干布抹器械半湿布抹器械踏脚部件部位锈刚器械应先喷锈钢清洁剂然干毛巾擦污迹光亮止障应做标识时报修设施设备完率应100
（5）做物料准备
服务台种单表格文具等准备位准备吧台餐具饮品补充纯净水纸杯客毛巾毛巾毛巾应规定叠会标识外
2接服务
WIA004
ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 921
（1）热情规范做接
健身房服务员应仪表整洁精神饱满充满活力服务台服务时客预定咨询电话进时应铃响3声接听准确记录预定预定容预定时间客时应动热情欢迎前问核票券会员证做记录设计运动计划建立健康档案
（2）准确适时做服务
健身房服务员客求发放必品引导客需活动项目器械前客提供设施设备方法明白方服务员应作适简单讲解客选项目已占服务员应引导客做相关项目运动
（3）细心周注意运动安全
初次客礼貌细心讲解器械运动性效方法动客做机械设备调试检查锻炼强度否合适必时做示范动作注意客健身活动动态时予正确指导确保客安全运动严格执行健身房规定礼貌劝阻切违反规定行
（4）保持健身房场清洁卫生
时清理客毛巾纸杯等物询问客否需饮料客求饮料时应听清客求服务时准确赛客热情做记分排名次工作
3结束工作
（1）做卫生检查物品
客离开时应动客道扫健身房场卫生检查器械否完损清点杂志球鞋音带碟片等否齐全
（2）做记录
核日营业单做记录
（3）消安全隐患
切断电器电源关闭空调明安全检查关门窗
六 台球房岗位细
岗位求
台球房服务员必须较强思想政治觉悟热爱职工作掌握会服务基知识
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ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 1021
技巧具较强台球服务知识技客提供满意服务懂台球运动知识规会做般台球运动裁判掌握定台球运动技
二岗位细
）准备工作
1检查仪表签岗
服务员工作前应规定换工作服佩带工号牌检查身仪表仪容准时岗通班前会接受务服工作安排责感岗应时查交接班记录思想精神做接服务准备
2整理台球房环境
抹布清洁门窗高背椅茶茶放盆绿色植物（注意盆子垫片植物叶面清洁）杯垫烟缸（标识外）做衣架杆架计分牌灯罩等清洁卫生面吸尘工作
3检查整理台球设施设备
专台面刷清洁台面前侧正中台摆放巧克粉两保持球袋球轨完球台架杆完铜色光亮三角架完整洁悬挂架杆灯罩完整洁穗帘梳理整齐灯光明正常备球杆架杆摆放位求：
右侧：108寸长杆96寸架杆支
左侧：90寸长杆84寸架杆支
前侧：十字架杆支
侧：高架杆支
弹子完整洁整齐摆放球盘放吧台球杆两套12支配齐擦巧克粉杆头直立杆架计分牌正常分数标零位
4客活动品准备
配备足量客白手套整洁破损
二）接服务
1热情友礼貌客
服务员应面带微笑直立站双手然握腹前正确运礼貌服务语常
WIA004
ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 1121
客热情招呼欢迎客引导进入台球房服务员应根客需登记开单服务时应语言文明礼貌热情准确快捷
2协助客做活动准备
台球服务员应根服务台安排引导客指定球台帮客挑选球杆球杆头粉根客选定法球规定摆时问客否需手套客回答应时根客情况时予提供客开始球台球服务员应该影响客球位置时注意客需求
3认真做赛服务
客活动时应配合进行计分彩球进袋应动拾球定位注意台球活动情况客需杆架时时准确服务
4做台球房般服务
询问客需饮料问清种类数量开饮料单托盘送客报饮料名注意放茶放球台台帮局前应递毛巾（冬温夏凉）时添加饮料茶水迅速清理台面
5掌握分寸做陪练
客需示范陪服务时球台服务员应礼貌认真服务根客心理求掌握输赢尺度
三）结束工作
（1）做结束检查结账准备
客结束台球活动时应时礼貌检查设施设备否完问题应时报告服务台便规定处理时结清客台球活动饮料等费托盘账单递客请客目交服务台客结账服务台服务员应客致谢道欢迎客次光
（2）清理设施做卫生
时清理球台球球杆摆做球台周围清洁卫生发现客遗忘物品应快设法交客服务台处理
做台球房清洁卫生次检查设施设备否完做记录做安全消防检
WIA004
ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 1221
查做天工作记录关窗门灯
七 保龄球馆岗位细
岗位求
保龄球馆服务员必须较强思想政治觉悟热爱职工作掌握会服务基知识技巧具较强保龄球服务知识技客提供满意服务掌握保龄球活动知识规会操作电脑记分掌握般保龄球投掷技巧指导客进行保龄球活动根客性年龄体重帮助客选择重量保龄球熟悉保龄球馆设施设备结构性运转原理会会保养
二岗位细
1准备工作
（1）检查仪表签岗
服务员工作前应规定换工作服佩带工号牌检查身仪表仪容准时岗通班前会接受务服工作安排责感岗应时查交接班记录思想精神做接服务准备
（2）检查保龄球机械系统运转否正常
掌握设施设备工作原理专业员操作做机械设备清洁保养工作检查球道球瓶数检查电动机齿轮链条链轮等传动件运转否正常传动件规定加油检查置瓶盘升瓶器架等否松动检查电器控制箱电磁铁等否效清洁保持电脑计分系统准确误时清零检查置瓶器两侧板橡胶皮挡球板处良工作状态做回球机清洁保养工作运转正常
（3）做球道清洁卫生工作
拖清洁球道木板面球沟抹布次清洁座椅记分台茶送球机口架保龄球公球存入架服务台鞋架等保持清洁积灰规定球道蜡球道油
（4）做物料准备
服务台做营业准备检查表格铅笔等物品准备公鞋进行消毒号码排列整齐摆放鞋架备足次性袜子套吧台准备饮料等物送球机规定摆放
WIA004
ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 1321
干毛巾备客擦球
2接服务
（1）礼貌客规范服务
保龄球馆服务员应仪表整洁精神饱满客时应热情友动问侯欢迎客柜台办理球手续时服务台工作员礼貌招呼客办理开道手续时客介绍保龄球馆设施收费标准客提供服务未预订客果满道时礼貌请客排队休息等候时告诉客保龄球活动高峰时段需提前预订免时间发生突
（2）宾客做服务
保龄球活动般先服务台购球局少购局客开道时果球道满客选喜欢球道客办妥球手续服务员应礼貌招呼客办理租鞋领次性袜套指引客已安排球道客需陪教练应作出相应安排
（3）球道服务细心周规范
球道服务员义务帮助客挑选公保龄球记分方法客需服务员应作适讲解球时遇设施设备障服务员应马赶现场请客稍候快通知维修员排障客购球局已满时应通知客客欲继续球时视情况允许球道球初次保龄球客服务员应动讲解简单保龄球知识法保龄球机常识防初学者规范操作球道扫瓶板机器损坏服务员应时注意客活动情况提供合理规范服务
（4）保持良环境做日常服务
保持保龄球馆清洁卫生时清理客毛巾饮料罐烟缸等物常询问客否需饮料客求酒水饮料时应听清客求准确时做服务供应工作
3结束工作
（1）做部分球道结束服务工作
客球结束服务员应提醒客公鞋交回服务台服务台应关闭机器
WIA004
ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 1421
客致谢欢迎客次光球道工作员应检查客遗忘物品时清洁该球道座位区面记分台烟灰缸等
（2）做全场结束服务工作
营业结束服务员应保龄球馆整体环境进行清洁公球序放回球架检查清理保龄球鞋损坏时修补更换核日球道营业酒水饮料单填写报表交接注明客活动情况维修情况
（3）做结束安全检查
注意安全检查馆否火种隐患切断电器电源关闭明关门窗
八 网球场岗位细
岗位求
网球场服务员必须较强思想政治觉悟热爱职工作掌握会服务基知识技巧具较强网球服务知识技客提供满意服务熟悉网球活动特点知识规会做般网球运动裁判定网球运动技
二岗位细
1准备工作
（1）检查仪表签岗
服务员工作前应规定换工作服佩带工号牌检查身仪表仪容准时岗通班前会接受务服工作安排责感岗应时查交接班记录思想精神做接服务准备
（2）检查网球场设施清洁环境
开网球场门检查球网球网规定网高尺寸巡视检查场清洁扫场卫生保持场杂物客座椅茶擦干净夜间应检查球场灯光明
（3）做服务台整理工作
扫服务台卫生进行面吸尘擦拭服务台清洁垃圾桶整理补充酒水饮料客球拍等器械摆放整齐
（4）搞休息室等场清洁卫生
抹布清洁休息室座椅茶花盆更衣柜等设施设备清洁电镀部件洗脸盆
WIA004
ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 1521
淋浴间墙面保持电镀水迹锈迹瓷面污垢
2接服务
（1）热情友礼貌客
服务员应面带微笑直立站双手然握腹前正确运礼貌服务语常客热情招呼欢迎客服务台客填写登记表根客需提供更衣柜钥匙毛巾球拍等球品客带球拍球
（2）仔细周做球场服务
客球时服务员应球场附侍立时注意场情况根客求提供服务利空隙时间客推销酒水饮料物品应注意球场整洁摆正座椅茶手清理饮料罐等废弃物客服务员招手时服务员应跑步客前听清客求时提供服务
（3）努力提高技做陪练服务
网球场服务员应较强网球运动技客需陪教练服务时网球场服务员应认真服务动作准确规范讲解服务仔细耐心陪应时掌握客心理活动适控制输赢尺度量提高客活动兴趣
（4）认真负责公正做赛服务
客活动赛时服务员应热情公正做裁判员工作球场组织赛时预先制定接方案注意维持球场秩序根情况底线配备拣球服务员客行组织赛时服务员应注意客密切配合赛利进行
3结束工作
（1）做结束检查结账准确误
客结束网球活动时应时礼貌检查设施设备否完记录场次时间租拍数球数消费时报送服务台时收回球拍球检查租物品否完做物品清洁工作客结账服务台服务员应客致谢道欢迎客次光
（2）清理设备做卫生
营业结束时填交接班记录注明客情设施设备维护情况填写酒水饮料报表然清理网球场清理垃圾锁网球场门球球拍摆放整齐
WIA004
ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 1621
（3）做结束安全工作
做消防安全检查关窗电源开关锁门班
九 歌舞厅岗位细
歌舞厅交谊舞厅卡拉OK厅文娱活动场服务理较相似
1营业前准备工作
（1）检查仪表仪容做服务准备
服务员工作前应规定着装佩带工号牌检查身仪表仪容准时岗接受务服工作安排愉快做接服务准备
（2）做卫生工作保持场高雅清洁美观
服务员必须做门厅舞池客休息区公区域（包括道）环境清洁工作保持活动场环境高雅清洁美观方舞池硬质板（水磨石板）特注意清洁保养保持板光滑整样利客轻松愉快活动
服务员必须做吧台外卫生（包括冰箱清理道吸尘）工作DJ房外卫生工作
（3）检查设施保持设备具整洁完状态
服务员检查设备桌椅种具品否完必须摆设整齐擦拭干净吧台服务员检查冰箱电话柜门等设备冰箱饮料分类摆设整齐核数目准备营业品物料品DJ服务员做卫生工作安全操作程度开电源功放监视机影碟机等设备调拭音响灯光进入佳状态
2接服务工作
服务员站立负责区域客时示礼语言动作：欢迎光手示意客进服务员热情接根客衣着装饰语言表情等外部现象初步分析量安排适座位谈恋爱男女青年情侣安排僻静幽雅外包厢衣饰华丽客安排中央较显眼位置集体舞客安排适处免客意挪动座椅接陌生入座服务员应迅速客介绍饮料茶食服务中做热情全面细致认真诚客处处客着想
1）客娱乐时服务
时注意客服务求动态客饮料罐吃碟应时收走询问否
WIA004
ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 1721
需添加客点歌迅速递点着蜡烛迅速递歌单
DJ服务员营业开始时点歌号次迅速接碟灯光配合必须根客实际情况调拭音响力求达佳效果工作时高度责感切客善控制场面调节气氛厅播放曲曲止时应动报名台号工作中发现音响灯光器材障应时排检修
2）客结束娱乐时服务
服务员客结束娱乐时迅速账单送客手中核理单客离开时礼貌动道送客迅速恢复场做卫生备翻台次检查设备卫生情况处理烟头垃圾恢复营业状态切断电源班关闭门窗
十 棋牌室岗位细
1营业前准备
服务员营业前必须整理棋牌室搞公区域卫生工作认真细致检查棋牌室设备品娱乐工具保持种设备完搞卫生棋牌室做预订服务接动热情电话预约工作细致准确记录客姓名电话时间复述清楚取确认
2服务程
1）客进入棋牌室动问精神饱满迎接客服务员时客接挂外衣提供拖鞋迅速客准备游戏器具必时客介绍游戏方法规客入库客提供酒水食品快餐服务客提出求应陪客练提供游戏建议
2）结束工作
棋牌游戏结束账单开具准确账款面点收手续完善客离座动客告欢迎客次光
十 游艺机房岗位细
1营业前准备
服务员营业前必须整理游艺机房搞公区域卫生工作认真细致检查设备具保证完状态正常服务员热情准备迎接客
WIA004
ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 1821
2营业时服务
客进入游艺室服务员动引导时递送香巾茶水祝客玩高兴时根客需时热情提供饮料服务做纪录接客时熟悉游戏机客时应细心耐心说明游戏方法进行必示范客获奖时服务员时检验开单客祝贺时引领客领奖服务员注意时检查机器完状况发现障迅速排检修设备
3做结束工作
客游艺室活动结束服务员账单开具应准确账款面点收客离座时应动客告欢迎客次光
十二 酒吧岗位细
酒吧日常工作分列方面：
1酒吧服务前准备工作
包括酒吧环境清洁工作具品清洁工作服务员接客前必须做吧台卫生设备周围面清洁工作清洁口布擦拭杯具架重清洁工作工作应定程序酒吧中应建立张日常工作检查表检查表检查设备工具品原料等否已安排绪中然包括服务员仪表服装检查
2酒吧宾客接服务
酒吧服务员客进入酒吧时必须先微笑礼貌接客引路请客入座殷勤接客点酒
调酒工作员调酒时应记住常饮料正确配方某位客点杯工作员熟悉饮料服务员应参考酒吧服务员手册正确选择原料精确掌握数量配制必须熟练掌握饮杯调酒杯调酒壶调制酒饮料
1）酒吧控制
酒吧调酒员学会控制酒精饮料耗量量杯瓶装式计量表准确计量饮料酒外酒吧工作员做收款工作理员严格控制服务员行建立酒吧服务员接客行职责标准督促检查服务员否严格执行规定
酒吧服务员应友热情接客工作中喝酒者饮料接客
WIA004
ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 1921
厚薄彼应记住酒吧中饮料进出应记账假饮料需免费提供应理员通定手续实现酒吧服务员权力酒吧服务员选择电视频道音乐类型时应考虑客喜兴趣
酒吧服务员必须热诚认真态度客服务客接触时必须保持冷静客点酒超支付力酒精承受力时酒吧服务员应予注意喝醉酒客学会设法控制行防止制造事端干扰妨碍破坏酒吧气氛甚造成客身伤害财产损坏行发生酒吧服务员应控制客行够拒绝醉酒客理求
客服务完成客离开酒吧礼貌微笑送客欢迎客次光
1）营业结束时清理工作
酒吧服务员清理工作开门营业准备样重统计售出饮料清点收钱款扣营业前领零钞营业收入统计交财务部门外需清点存货清洗酒吧设备具酒杯营业结束时职责检查火烛情况确保安全关闭空调灯光
十三 桑蒸气浴岗位细
桑岗位职责
1搞服务工作做迎送
2熟悉种设施器材方法注意加强设备器材检查保养早发现问题快处理
3客种设备器材时勤巡视做记录桑保证休息室专值班保证客安全
4认真搞墙壁池面浴池等项设施卫生做浴池浴缸面水锈水迹时换水消毒
二摩员职责
1摩工作做轻重适度松肌活络达轻松舒服效果客高兴满意
2服工作安排觉编排序进行工作挑肥拣瘦切方便客原
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ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 2021
3操作规程做摩工作客带路开灯挂衣服等做完摩送客保持房间整洁
4搞环境卫生卫生
三桑浴室操作细
1接客前服务员必须检查桑室温度否达标准冷水池热水池水质情况冷热水龙头水流水掣否正常做迎接客切准备
2客时热情接请客更衣室更衣交客更衣柜钥匙提醒客保衣物
3客桑完请客休息室休息会请客喝杯咖啡清茶饮料然请需摩客轮候进行摩
4摩员客摩时注意手势轻重适度停征求客意见酸麻疼痛客感疼痛时时改变手势准筋络进行摩客达松筋活络消疲劳舒服轻松效果
5客离开时表示欢送感谢客友合作提醒客带齐东西
6浴室停止服务搞卫生关水掣清洁浴池场
7写工作日志做交接班准备工作
十四 美容美发岗位职责操作细
美容岗位职责
1 热情客礼貌周客服务
2 理发美容具摆放序卫生规定进行清洗消毒严防传染疾病
3 面保持卫生干净次操作完毕进行清理面停止营业时彻底扫
4 客询问耐心礼貌解释清楚时请示
二操作细
1）客美容中心美容热情接表示欢迎客较时先次序安排客美容
2）客进入美容室时客需宽衣帮助客宽衣衣架托挂衣柜里然客穿理发围布罩请客入座（理发布罩客坐定客系）
WIA004
ZHPM 商业理部会岗位职责 A0 2121
3）客理发洗发美发等事先客洗头然进行程序进行前先征求客意见然客求进行美发
4）客洗发般理发师副手做先调水温然客洗第二次洗发液洗第三次护发素洗客洗发时手势轻重适度防止洗发液流客眼耳颈里洗完发量干毛巾客头发擦干然请师傅客剪发
5）客剪发时客求修剪剪发时神情专注动作轻快熟练客感轻松愉快
6）美发程中客头发施药水电发原需等候时告诉客等候时间请客饮杯咖啡热茶
7）客美发时客头发疏密面形等进行造型根客求认真细致做整理出客理想发型落发油喷香水适度做令客满意止
8）美发告诉客谢客合作副手客清理剪毛发解理发衣围布帮客穿衣服带客收款台付帐客付完帐表示谢客离开时送客欢迎（）次光
9）美发理发师副手杂工合作做合作默契杂工负责递毛巾整理理发具准备美发药液剂清理毛发搞卫生等工作
WIA001
ZHPM 商业理部会工作方针 A0 12
前期介入阶段
会前期介入阶段根实考察发展商提供会面图结合发展商意会规模结构项目装修营等提供行具建设性书面建议具体细化方面：
1会规模格局：根区面积住户数量区处位置环境发展商提出会规模格局建议
2会功设置：根市场情况结合区特点（住户结构性质等）提供较合理功配置方案量做全面实
3会项目面积求：根项目特点市场需求测算出精确（某体育项目）科学合理面积数
4会装修格局：会装修格局料会期营着密切关联应结合区环境项目求提出相宜装修建议
5会器材配置：会期器材配置直接影响会营许发展商忽视搞七零八落设置功达预期效果发展商提出较详器材清单器材合理功搭配等方面建议
6会节求：会许项目ISO14000环境理相关泳池节药污染餐饮业排污娱乐项目噪音等应提供专业处理建议
7会理营：包括会理方案理章程营模式营价位员配备等方面建议
二实际指导阶段
会实操指导指会开业筹备正式投入运转指导
1会设备设施完善否提出整改建议：现场考察已装修配置完毕会根会装修格局功设置发现器材配置够完善达营业求时发展商提出建议期达预期效果
2提供员配置素质求员培训具体方案：果代会需员进行实操培训演练
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ZHPM 商业理部会工作方针 A0 22
3结合会实际提供套完善理制度（包括会员章程娱乐点理制度员工理制度营方式营价格等）制作成册
4开业前宣传：制作宣传广告册会徽广告牌会员卡等协助发展商做宣传工作
5会装饰：开业前须会进行全面装点增加喜气渲染气氛
6开业酬宾：开业日邀请业发展商相关员前观摩娱乐解会热爱会
7会运转指导：服务员工作流程顾客消费方式（单次消费类消费卡会员消费贵宾消费等）消费价格营业时间帐务理等
三服务质量踪阶段
已投入会服务质量济效益费器材理保养环境保洁会社区文化结合等方面采取种形式检查监督
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