PA新员工初步培训
清洁设备
1 功途
(1) 毯抽洗机：毯进行深层清洁保养清洗毯沙发等
(2) 云石翻新机：受损面进行处理恢复原色泽进行晶面处理石材面
(3) 单擦机：起蜡洗洗毯清洁种面毯
(4) 高压水枪：利压力配水清洁剂物体进行清洁清洗停车场酒店外围局部外墙汽车等
(5) 直立式吸尘器：彻底吸尘令毯松软富弹性毯清洁吸尘
(6) 吸水机：吸水清洗面毯时吸水
(7) 电子泡箱：利气泵产生压力令已稀释毯清洁剂产生量丰富高密度泡沫配合单擦机清洗毯
(8) 吹风机：利种风速风需时干毯面快速干透吹干毯面
(9) 吸尘器：吸尘毯面等处吸尘
(10) 沙发清洗机：利独特设计配清洁剂物品进行清洗清洗沙发床背椅子等
(11) 手提式抛光机：已处理墙面面进行抛光处理提高石材表面亮泽效果楼梯台阶死角墙面抛光晶面处理
(12)泳池清洗机：清洗游泳池池底墙身吸走垃吸毛发（滤）泳池恨恢复清洁卫生清洗游泳池等工作
(12) 高速抛光机：已晶面处理蜡面进行抛光保养提高面亮泽效果面抛光等工作
2 正确方法：
(1)前检查设备否正常严禁机器带病工作
(2)程中避免机器受碰撞事
(3)机器设备进行清洁保养
3 注意事项
(1) 毯抽洗机：a清洁剂溶液配温度宜太高（30℃）
b机器工作时应污水箱骨加入适量消泡剂
c完毕必需机器进行彻底清洁
(2) 云石翻新机：a应正确操作程序工作严禁野蛮操作
b程中应沁心谨慎免碰环家俱墙壁等处
c完毕必需机器进行彻底清洁
（3）单擦机：a水箱水应干净杂特免堵塞出水口
b应坚持底盘清洁保养
c清洗毯时应开电子泡箱等出泡沫起动机器
（4）高压水枪：a机器进水压力宜
b汽车喷射
c程中勿汽车等重型设备轨压高压电源线
d电源线插座应塑料物品保护切勿进水免漏电
（5）吸尘器：a湿二型吸尘器外类型吸尘器严禁汲水注意防潮
b吸尘前应垃圾针尖图钉玻璃碎片等物品扫
c完毕规定程序清洁
d吸尘器运输进行禁止拖拉软电源线
（6）吸水机：a前应污水桶加入适量消泡剂
b程中应保护软电源线橡皮吸爬延长寿命
c避免进行吸尘免损坏机器
（7）高速抛光机： a时应避免机器转盘接触电源线免发生危险
b应次机器底盘抛光垫进行清洁保养
（8）泳池清洗机： a运输程中应避免碰撞
b机器工作时应时清洁滤器
c完毕应彻底清洁种配件应妥善保
（9）洗发清洗机：a运输程中避免碰撞转刷头应重点保护
b完毕应彻底清洁保养机器
（10）电子泡箱：a次应清洗泡箱
b时应检查泡箱插头刷机插座否安全进水免漏电
（11）直立式汲尘器：a严禁汲水
b时清洁滚刷
c吸尘前垃圾针尖玻璃碎片等物扫
d完毕彻底清洁
4 清洁保养
(1) 毯抽洗机：a清洁污水箱
b清洁滚刷
c清洁机身部位
（2）云石翻新机：a清洁针坐钢丝棉刷子
b清洁底盘
c清洁机身部位
（3）单擦机：a清洁转刷
b清洁水箱电子泡箱
c清洁机身部位
（4）高压水枪：a清洁高压电源线喷头
b清洁进水
c清洁清洁剂缸滤网
d清洁机身等部位
（5）直立式吸尘器：a清洁尘袋
b清洁滚刷吸
c清洁机身等身部位
（6）吸水机：a清洁污水箱
b清洁吸水耙头吸
c清洁部位
（7）吸尘器：a清洁尘袋
b清洁耙头吸
c清洁机身部位
（8）沙发清洗机：a清洁转刷机头
b清洁吸水耙吸水
c清洁污水缸清洁剂缸
d清洁机身电源线等
（9）高速抛光机：a清洁底盘
b清洗抛光垫
c清洁电源线机身等
（10）泳池清洗机：a清洁滤网
b清洁电源线水
c清洁机身
二 面清洁保养
1定期清洁保养：
（1）蜡面处理：
A．蜡前处理：a推尘清成灰尘砂粒
b安放防滑告示牌
B．起蜡：a起蜡水加清水配需浓度涂面稍候
b洗机装入低浓度起蜡水装针座百洁布清洗面
c面脏水干前时水吸干
d刀片未起净蜡层刮（特边角等处）
C．封蜡：a清洁十燥面均匀涂二层底蜡三层面蜡
b层层间隔约20分钟（手感干爽准）
c层干透抛光机抛光
D．注意强酸碱性清洁剂砂粉状清洁剂避免粗造东西磨擦
E．面起蜡定干净否蜡层会起壳剥落
F．蜡层未干透期间禁止走动
（2）晶面处理：
A．针座钢丝棉安装晶面处理机清洁剂壶注满k2 k3
B．开动机器气压扭23挤出k2药剂钢丝棉均匀开磨干印子
C．气压扭压12挤出k3药剂样钢丝棉均匀开磨干印子
D．重复第二项次喷k2磨干镜面形成
（3）密封保养
2 日常清洁保养
（1） 推尘 （2）抛光 （3）定期清洗（专面清洁剂）
三 毯清洁保养
1日常护理（渍吸尘）
A．喷壶注满清水喷毯受污处浸泡约35分钟
B．干抹布盖污处手挤压毯水份吸出
C．喷少许毯渍剂稍等片刻手刷刷洗避免污渍扩散应周围中间刷
D．抹布吸污水喷次清水吸干
E．未想办法
F．特殊污渍特殊处理
2定期清洗：
（1）中度清洗（电子泡）
A．检查毯较脏区域进行局部渍处理（油渍咖啡渍香口胶等）刀片刮掉烟洞烧坏毯毛
B．干泡机水箱注满干净清水配干泡毯清洁剂（例视清洁剂品牌毯受污程度定）
C．机器推里角装毯刷接通电源
D．开动电子泡箱泡沫毯刷边溢出开始开机清洗
E．摆动操杆横重叠路线里外清洗
F．完毕毯毛梳毯毛进行逆梳理毛竖起（清洁毯毛发果物等毯易高）
G．开窗户必时放吹风机毯吸干
H．清洁整理检查机器工具放回仓库做登记
I．干毯直立式吸尘器吸尘
（2）深度清洗（抽洗机）
A．检查毯受污程度脏区域进行局部渍处理（油渍咖啡渍香口胶等）刀片刮掉烟洞烧坏毯毛
B．抽洗机清水箱注满清水配适量清洁剂污水箱倒入适量化泡剂
C．机器推离里角23m处连接软电源线开动机器进行清洗应里角做直线清洗（避免遗漏）
D．清洗程中应时注意两水箱水位污水箱泡沫少必时清倒污水添加清水化泡剂
E．完毕毯毛梳毯毛逆梳理（清洁毯毛发杂物毯易干）
F．开窗户放入吹风机铺床单
G．整理清洁检查工具机器彻底清洁放回工作间做登记
H．干毯直立式吸尘器吸尘
3 特殊情况时清洗：
四
1墙面
（1）做蜡面处理晶面处理
（2）定期清洗
（3）日常抹尘
2玻璃
（1）日常抹尘
（2）定期清洗
A．准备工作需工具物品（洁水桶抹布抹布玻璃铲刀玻璃刮伸缩杆玻璃清洁剂）
B．移开盖清洁区域家俱等物品
C．例配制清洁药水（轻度1：201：30重度1：10）
D．先玻璃铲刀清玻璃表面污渍污垢
E．玻璃清洁剂均匀涂抹玻璃表面然刮水箱
F．抹布擦玻璃边角部位残留水痕
G．移家俱等物品
H．清洁工具物品收集清洁放回工作分开摆放
I．填写工作记录
常清洁剂
清洁剂种类途
目前清洁剂生产厂家生产口牌日渐增基类型外三种酸性清洁剂中性清洁剂碱性清洁剂
（）酸性清洁剂（０＜PH＜7）
酸性具定杀菌臭功酸性清洁剂卫生间清洁酸性中尿碱水泥等 顽固斑垢强酸清洁剂计划卫生酸性清洁剂通常液体少数粉状酸腐蚀性量方法需特留意禁止毯石材木器金属器皿酸性清洁剂
酸性清洁剂品种功略差异前特留意说明书先做面积试认推广
（二）中性清洁剂（PH＝７）
化学PH＝７物质称中性物质商业６≤PH<８清洁剂皆称中性清洁剂配方温起清洗保护清洁物品作日常清洁卫生中广泛运中性清洁剂液体粉状膏状缺点法难积聚严重污垢现饭店广泛功清洁剂属类
（三）碱性清洁剂（０碱性清洁剂清油脂类脏垢酸性污垢较效果前应稀释应清水漂清否时间长会损坏清洁物品表面碱性清洁剂液体乳状粉状膏状
（四）表面活性剂
碱性中性清洁剂非含纯碱增强污效果提高清洁功效清洁剂中常含量化合物中常量表面活性剂
表面活性剂种效减少溶剂表面张力污垢清洁物结合力降低种物质含量少质量高低形成种污效果清洁剂
表面活性剂外清洁剂中含化合物漂白剂泡沫稳定剂香精等
二 饭店常清洁剂
做计划卫生工作时合适清洁剂仅省时省力提高工作效率延长清洁物寿命益处清洁剂清洁物较复杂化学成分性清洁剂仅预期效果相反会损伤清洁物品选择合适清洁剂饭店说非常重
目前饭店常清洁剂致种：
（）酸性清洁剂
１盐酸（PH＝１）
清基建时留污垢水泥石灰等斑垢效果明显
２硫酸钠（PH＝５）
尿碱起中反应卫生间恭桶清洁常必须少量
３草酸（PH＝２）
途盐酸硫酸钠相清洁效果更强硫酸钠时特注意
三种酸性清洁剂少量配备清顽固尘垢计划卫生前必须加稀释浓缩液直接倒清洁物表面［海庄臣公司生产力猛威］
４恭桶清洁剂（1≤PH≤5 ）
恭桶清洁剂呈酸性含合成抗酸剂增加安全系数特殊洗涤臭杀菌功效清洁卫生间恭桶男便器洗手盆等具时应先说明书稀释注意必须倒恭桶便池清水中直接倒清洁物表面
５消毒剂（5＜PH＜9）
呈酸性作卫生间消毒剂消毒杯具定水漂净八四消毒液较种）
（二）中性清洁剂
１ 功清洁剂（6≤PH≤8 ）
２ 洗毯剂
种专门洗涤毯中性清洁剂含泡沫稳定剂量区分高泡低泡两种形式低泡般湿洗毯高泡干洗毯低泡洗毯剂宜温水稀释污效果更
（三）碱性清洁剂
１ 玻璃清洁剂（7≤PH≤10）
玻璃清洁剂桶装高压喷罐装两种前种类似功清洁剂功污斑时需装喷壶准脏迹喷然干布擦拭光亮新种含挥发性溶剂芳香剂等尚油垢留芳香味会玻璃表面留透明保护膜更方便清洁工作省时省力效果价格较高
２ 家具蜡（8≤PH≤9）
天客房清扫中服务员湿布家具进行尘家具表面油污等定期稀释功清洁剂进行彻底垢长期会家具表面失光泽应定期家具蜡家具蜡形态乳液喷雾型膏状等种具清洁光双重功家具表面动物性植物性油污形成透明保护膜具防静电防霉作方法适量家具蜡倒干抹布家具表面擦拭遍作清洁家具１５min样方法擦拭遍遍光
３ 起蜡水（10＜PH＜14）
需次蜡理石木质面起蜡水碱性强陈蜡脏垢浮起达蜡功效时应注意需反复漂清面次蜡
（四）光剂
１擦铜水
擦铜水呈糊状原理氧化掉铜表面铜锈达清洁光亮铜制品目应注意纯铜制品镀铜制品否会镀层氧化掉
２ 金属光剂
含轻微磨蚀剂脂肪酸溶剂水铜制品金属制品水龙头卷纸架浴帘杆毛巾架锁扶手等起锈污光作金属光剂限纯金属制品
３ 面蜡
面蜡封蜡面蜡分封蜡第层底蜡含填充物堵塞面表层细孔起光滑作面蜡磨光增加面光洁度反光强度面更美观蜡水基油基两种水基蜡般理石面成分高分子聚合物燥会形成层薄薄保护膜油基蜡成分矿物石蜡常木板面蜡形态固体膏体液体三种较常膏状液体两种面蜡
（五）溶剂类
溶剂挥发性液体怕水清洁物污渍
１ 毯渍剂
专门清毯特殊斑渍羊毛毯尤合适毯渍剂种类清果汁色斑清油脂类脏斑清口香糖毯脏斑应时擦否渍效果明显
２ 牵尘剂（静电水）
浸泡尘推免水拖面理石木板面进行日常清洁维护达清洁保养面效果
３ 杀虫剂
里指喷罐装高效杀虫剂（必扑雷达等）服务员房间喷射密闭片刻杀死蚊蝇蟑螂等爬虫飞虫老鼠应购买专门灭鼠药请专业公司进行处理
４ 酒精
适电话消毒等清洁项目
５ 空气清新剂
空气清新剂品种产品质量差距辨质量优劣简单方法留香时间长短留香时间长质量较空气清新剂具杀菌异味芳香空气作
三 清洁剂
效清洁剂充分发挥效减少浪费提高清洁保养工作安全性必饭店常清洁剂进行严格理控制程中应注意事项：
（１）般清洁剂皆浓缩液前必须严格说明进行稀释配水例适中浓度高浪费清洁剂清洁物定损伤作浓度淡达清洁效果符合三星级饭店卫生求影响饭店服务质量
（2）粉状清洁状粉状清洁剂清洁物表面尤卫生洁具表面种摩擦作会损伤物体表层时粉状清洁剂溶解程中易沉淀难佳清洁效果
（3）应根清洁物化学性质途卫生求选择合适清洁剂达饭店清洁保养求
（4）清洁剂首次前应先范围进行试效果良范围推广
（5）应做清洁剂分配控制工作减少必浪费
（6）高压罐装清洁剂挥发溶剂清洁剂强酸强酸清洁剂中应注意安全注意安全问题前者属易燃易爆物品者体肌肤易造成伤害服务员应日常工作中掌握正确方法相应防护工具禁止工作区域吸烟等
（7）清洁剂次会清洁物产生程度副作甚损伤养成日清洁万时量清洁剂清洗坏惯种方法费时费力效果指清洁剂陈年脏垢非常
（8）饭店应根资金状况选择合适清洁剂
公区域清洁保养工作
公区域清洁保养准备工作
安排清洁保养时间
饭店公区域饭店客活动频繁场公区域进行清洁保养前应根客活动时间规律安排区域清洁保养时间原影响客活动部门正常营业般日常清洁营业时客活动间隙进行彻底清洁保养应营业结束基客活动时进行
二领取工作钥匙关工作报表
清扫卫生前服务员应先领班处领取某公区域餐厅酒吧商场歌舞厅等处工作钥匙关工作报表时应听取领班天工作务安排求
三准备清洁剂清洁器具
1 清扫公区域卫生前先根清洁区域清扫务准备相应清洁设备种清洁器具
（1）清洁高处卫生应准备梯子等清洁工具前先检查否完损坏
（2）清洁面卫生应准备吸尘器洗毯机蜡机拖尘推等清洁器具应保持干净完障发现机器设备漏电等异常现象时报修
（3）清洁场卫生根情况准备玻璃清洁器抹布胶皮手套扫帚畚箕等
2 根清洁象物性求准备类清洁剂规定进行稀释放定容器中
四 做公区域场准备工作
清扫公区域卫生前应根清洁务求某场做准备工作
1毯吸尘前家具先挪开等吸完尘放回更吸尘效果
2清洗面前应先家具等搬开等清洗完面更放回（面应吸尘家具等复位清洗毯时
五 检查仪表仪容
公区域清洁保养工作容
清洁工作容
（）保持周围环境清洁
（二）保持花园清洁
1清扫花园工作包括停车场面天应扫帚清扫时面垃圾停车场应拖定期擦洗
2草盆景花木等应规定进行浇水施肥修技整形草灭虫等工作
3庭院花园面般周应水洗二次
4 饭店门前停清扫门前清扫通常应先喷洒适量水清扫防起灰尘
5 汽车带门前泥沙污渍时清理门前花盆花槽防滑面毡泥沙天清理二三次毡定期换洗门前面定期水洗般星期应洗二次
（三）饭店外墙清洁
饭店外墙应定期清洗饭店行清洗委托专门清洁公司进行
二店前台公区域清洁保养工作容
供客享活动区域称前台公区域厅餐厅会议室商场等
（）厅清洁
厅饭店日夜场状况坏会宾留深刻印象需日夜停进行清洁保养
1厅日间清洁卫生
（1）推尘 厅硬质面客活动频繁白天必须停进行推尘工作面保持光亮镜雨雪天时应厅入口处铺蹭鞋垫（踏垫）毯放存伞架
（2）清理烟类缸沙缸 清洁卫生质量标准求公区域烟灰缸应时换烟头三换时必须托盘盛放干净烟灰缸先干净烟灰缸放脏烟灰缸面起掉放托盘里然干净烟灰缸换时客正烟灰缸应干净烟灰缸放回原处方便客发现沙缸烟头纸屑等杂物应时清理掉
（3）整理座位 厅休息处沙发茶台灯等客频繁必须时整理位面沙发茶果皮纸屑应时清理倚扶手背客应劝坐沙发座允许沙发睡觉
（4）尘 负责厅清洁服务员必须断巡视厅处抹浮尘包括厅种指示牌公电话机总服务台台面灯座电梯厅花盆（捡烟头火柴梗等）厅玻璃门等
（5）工作 厅休息处铺毯服务员应定时吸尘定时酒精清洁公电话应清洁厅公洗手间常抹布擦拭厅区域绿色植物枝叶浮灰清理道面等等
述工作般日间进行服务员应根客流情况般求两时循环次进行述工作时应量影响客员工
2厅晚间清洁
厅进步清洁保养工作般晚间进行时流量减少影响较夜间厅服务员工作容：吸尘清扫面拖拖洗门外面洗刷毯家具尘倒净擦净烟灰缸污物筒擦净墙木器金属面门手等处指印污点铜油锈钢清洁剂擦净擦亮铜器锈钢器具洗净擦亮玻璃门镜面
3前台公区域周次清洁工作
厅电梯厅等公区域周次清洁保养工作包括：
（1）清洁电话间电话亭
（2）木器家具蜡光
（3）清洁窗台
（4）百页窗进行吸尘
（5）装长吸吸尘器天花板通风口尘
（6）装清洁缝隙设备吸尘器踢脚板进行吸尘
（7）厅面清洗磨抛光
（8）擦拭应急灯等设施
（9）清理处死角卫生
（10）公洗手间彻底清洗
４ 前台公区域月次清洁工作
（1）软面家具窗帘进行吸尘灰尘堆积快应根需时吸尘
（2）灯座种装饰性摆设进行清洁蜡减少灰堆积
（3）干洗休息处毯
（4）窗户月轮洗次时脏迹应时清洁
（5）门测柱门锁进行尘
（6）公区域尤厅墙面进行清洗
（7）走廊灯吊灯吸顶灯清洁
（8）金属石料制家具清洁蜡
5前台公区域季进行（视需）清洁工作
（1）座椅坐垫背扶手清洗
（2）帷帘软墙体清洗
（3）湿洗毯等
（二）电梯清洁
饭店电梯包括客电梯职工电梯餐梯货梯等种客电梯厅样客频繁需常清理方现代饭店动电梯清洁保养难度更
客电梯清洁般分午晚深夜三次进行清洁项目天花板灯墙面镜面电话机尘面吸尘特注意金属部分镜面渍保养电梯钮时干抹布擦拭保持清洁
电梯厢毯整天受踩踏十分容易受损条件饭店采取天更换星期毯办法解决电梯毯特容易脏问题应注意星期毯应日零时准时换
饭店电梯应参客电梯清洁方法进行清理保养保证饭店电梯清洁卫生质量
（三）公洗手间清洁
般求隔时清理次日夜间午15~16时客活动低峰时安排次彻底清洁公洗手间始终保持清洁干净水迹污渍
1公洗手间清理程序
（1）检查洗手间清理程序
（2）倒空垃圾容器放水净客恭桶等
（3）抹净台面面恭桶水迹污迹
（4）擦净镜面水龙头等镀铬件
（5）补充肥皂卷纸等品
2公洗手间设备损坏
（1）检查洗手间设备损坏
（2）倒空垃圾桶换干净垃圾袋
（3）放水净恭桶便池等座厕清洁剂倒入
（4）戴橡胶手套消毒剂浸泡抹布擦拭恭桶污迹
（5）清水净漂清消毒剂残留液抹干留水迹污迹
（6）柔软纹抹布擦净擦亮镜面金属器件
（7）恭桶刷清洁恭桶消毒剂浸泡抹布擦拭恭桶座圈外壁水箱洗净抹净样刷洗便池
（8）配齐肥皂卷纸等物品
（9）拖净擦净面水迹污渍
（四）区域清洁
区域包括餐厅酒吧功厅歌舞厅商场会议室康乐区域等正常清洁工作般营业点行承担客房部公区域组负责彻底清洁保养应根面材料营业时间等分进行
公区域清洁保养程序
织物类材料清洁保养程序
饭店织物类材料指毯 沙发软面椅墙面软包等
（）毯清洁保养程序
毯美观安全舒适清洁吸音保温等特点客房满铺毯外广泛餐厅会议室等场毯纤维构造等方面价格区域美观实性耐久性等方面较差异
根纺织纤维材料饭店常毯三类化纤毯天然纤纤毯（饭店常羊毛毯）混纺毯
星级饭店易积水公区域外般铺设低档化纤毯原求星级饭店应选羊毛纤维例外较高混纺毯
毯更新周期般5~7年意味着忽视毯保养保养善二年面目全非保养五年美观柔软新饭店运转中绝毯保养掉轻心
毯日常清洁保养程序：
1 吸尘
彻底吸尘保养毯重工作吸尘毯表面积聚尘埃吸深藏毯底部砂砾避免时摩擦毯纤维根部割断纤维常吸尘减少洗毯次数恢复毯弹性柔软度延长寿命
（1）毯吸尘般客房区域求日次客活动频繁区域（厅餐厅商场等）日少三次时吸尘普通吸尘器应定期直立式吸尘器彻底吸毯根部杂质砂砾等
（2）吸尘前先清区域垃圾尖利物品
（3）吸尘时客房公区域角落墙边等处吸尘应选合适吸尘器配件
（4）吸尘时应采里外方法进行定序免遗漏
（5）吸尘应采推拉式推时应逆毛拉时应毛保证吸毯纤维倒致踩毯会出现阴阳面
2渍
日常工作中发现毯出现污渍应立加清旦发现污渍必须时清污渍应方法加清否渗透扩散会留永远法清脏迹面简单介绍种饭店常见毯污渍处理方法
（1）黄面 落毯黄油全部彻底刮掉海绵蘸干洗剂擦拭然吸干清彻底重复进行直彻底止
（2）奶油 先毯奶油抹布纸巾等彻底吸干海绵蘸清洁剂溶液擦拭溶液吸干然海绵蘸温水擦拭吸干水分
（3）咖啡乐果汁茶水 毯咖啡液乐汁果汁茶水纸巾抹布吸干溶液然海绵蘸清洁剂溶液擦拭纸巾抹布吸干溶液然海绵蘸清水擦拭样方法吸干水分果污渍前沾带微量漂白剂专溶液吸干溶液海绵蘸清水擦拭吸干水分果茶渍应海绵蘸专弱酸性溶液擦拭溶液吸干
（4）呕吐物 发现毯呕吐物时应立刮吸干脏物海绵蘸清洁剂溶液擦拭溶液抹布纸巾吸干海绵蘸清水擦拭然水吸干
（5）口香糖 先刀心口香糖彻底刮（口香糖已结成发硬块状时先冰块冷淬）发脆刀刮海绵蘸毯干洗剂擦拭然纱布吸干口香糖较时样方法反复进行专香口胶喷剂
（6）唇膏 先刀毯唇膏残迹轻轻刮海绵蘸醋酸戊酯清洁剂溶液擦拭然抹布溶液吸干果清洁剂应海绵蘸清水擦拭水分吸干
（7）指甲油 发现客心指甲油沾毯应先刀轻轻刮干净海绵蘸醋酸戊酯指甲油剂擦拭抹布吸干然海绵蘸干洗剂擦拭吸干指甲油较时重复清洁方法
（8）血迹 毯血迹纸巾吸干蘸冷水海绵擦拭水分吸干海绵蘸清洁剂溶液擦拭抹布吸干溶液海绵蘸清水擦拭水分吸干
（9）烧焦痕迹 燃烧烟火毁伤毯心毯中簇绒烧焦端剪加掩饰然海绵蘸清洁剂进行擦拭毯绒短毯时采砂纸擦拭消烧焦处痕迹
3清洗
洗毯项技术求极高工作饭店应配备专职毯清洗工严格培训独立操作四星级饭店求彻底清洗毯时间超半年时应根毯频率灵活掌握洗涤时间清洗毯程序：
（1）清洗毯前应先区域毯家具物品撤移开
（2）洗毯彻底吸尘
（3）检查毯污渍应先渍
（4）检查清洁剂否符合求应避免含油质残余物清洁剂免积成油污测试方法清洁剂进行蒸发残余物否吸尘器吸取吸取说明该清洁剂会积聚脏污检查清洁剂质量采块毯试方法
（5）清洁剂说明配制装入洗毯机盛液器
（6）清洗毯时严格机器说明求操作里外次序设计清洗路线免遗漏
（7）湿洗时洗毯机制洗完毕吸水机吸遍毯污水彻底吸净毯容易干燥
（8）刷子逆毛毯纤维刷起富弹性
（9）毯干前留车辙印脚印
（10）清洗区域空调风量开电动吹风机通风毯易干
（11）毯干吸尘器彻底吸尘残余物理毯纤维倒
（12）彻底清洗区域恢复原状态
（二）沙发软面椅床头板墙面软包清洁保养程序
星级饭店求部织物装饰软包面应常清洁保持柔软污迹符合星级评定标准求
1天清扫时吸尘器吸沙发面坐垫织物浮灰碎屑
2发现污渍时般稀释洗织布类清洁剂（许饭店采毯清洗剂）先刷子蘸点清洁剂污渍处刷处然干净抹布擦泡沫晾干
3定期进行清洗清洗前先准备清洁剂桶刷子抹布资金雄厚饭店配置专门洗沙发机达彻底清洗效果饭店资金较紧张手工清洗方法渍方法基相
二木质类材料清洁保养
（）木质面
木质面软木材料（松木杉木等）硬木材料（杨木枫木榆木橡木等）加工成做成契口饭店口板拼花板特点定耐久性重轻导热性低弹性较舒适等木质面容易空气中温度湿度变化长时间水清洁导致裂缝翘曲破损腐朽时木材纤维易破裂木质面易磨损耐火性差
1木质板初保养
（1）新木质板前先进行砂擦吸尘蜡抛光
（2）木质板蜡般需三层层须抛光
2日常清洁保养程序
（1）铺设木板区域入口处铺入块尼龙毯垫天清理更换减少客出入时带进砂粒
（2）喷静电尘水拖尘尘推推尘吸尘器吸尘保持面光亮灰尘
（3）油灰刀细砂纸抹布面斑迹根情况补蜡
（4）蜡面局部脏迹抛光机喷洁蜡局部擦洗干进行补蜡抛光
（5）客活动频繁区域客厅功厅舞厅等处需天抛光
3彻底清洗程序
（1）选合适机器配件辅助工具等检查完情况
（2）清洗区域面杂物家具物品等拉警示线树立出警示牌
（3）尘推吸尘器清面垃圾灰尘
（4）质板宜水反复清洗旧蜡时采磨砂机干磨吸尘器吸杂物磨砂机磨方应手工磨擦磨砂机擦洗机抛光机代换钢丝绒软垫
（5）200转分擦洗机里外区域端开始段段干磨面遗漏洗涤时电线应拉肩松驰电线团落擦洗盘面
（6）钢丝绒蜡手擦刮刀轻轻墙角墙边旧蜡
（7）吸尘器吸净蜡屑灰尘
（8）视情况蜡车（双桶拖绞干器）落蜡拖干净面底蜡面蜡蜡薄均匀遍蜡须等前遍蜡完全干透层蜡干抛光机配软盘轻度磨便蜡层更坚硬滑木质板应选油性蜡
（9）面蜡层彻底干抛光机（100转分）配软盘面进行抛光抛光时应注意避免漏抛
（10）工具应清洁妥善存放清洗区域恢复原状
（二）木质墙面
木质墙面装饰夹板进行特点木质面情况基相
三石质材料清洁保养程序
公区域常石质类材料进行装修
（）混凝土面（水泥）
混凝土面饭店属基础设施性面特点坚硬牢固整造价便宜属耐久性面般光滑色彩较单油漆方法加弥补般饭店外围室停车场仓库面材料
清洁保养程序：
1水泥面铺垃圾杂物清面种污渍
2．水泥面应聚氨酯环氧树酯涂料酚醛清漆进行预处理
3天扫帚拖清扫清面垃圾杂物灰尘
4发现面污渍抹布硬刷拖等擦拭较顽固污垢灰刀轻轻刮
5彻底清洁时拖机器进行应稀释中性清洁
（二）
（三）
（四）天然理石
天然理石石灰岩壳高温高压作形成变质岩方解石白云石组成成分50碳酸钙理石色彩产构造价格差异理石厅面装饰高档豪华客房卫生间面铺设含杂质碳酸钙气中受二氧化碳硫化物水气作容易风化溶蚀表面失光泽宜作室外材料铺设
（五）天然花岗石
天然花岗石种火面岩研磨抛光成装饰石板表面整光滑颜色粉红底黑点花皮白底黑点灰白纯黑等易风化变质外观色泽保持百年坚硬耐磨三星级饭店厅面墙面装饰
理石花岗岩面清洁保养程序：
日常清洁：
1推尘：
（1）尘器推推尘利尘推面摩擦时产生静电灰尘吸起达尘目
（2）推尘正确姿势应握杆手臂腹部量保持直线前头开始推尘行回复行进中尘推紧贴面抬起免灰尘飞扬
（3）拐弯时尘推应作180度转始终保持前推
（4）尘土积定程度应推边吸尘器
（5）尘推积尘应时更换达较推尘效果
（6）尘推完工作间时处理干净推头挂放
2喷磨
（1）推尘掉蜡面局部脏迹走动较面磨损印鞋印方喷喷蜡单擦机加粗细合适尼龙百洁刷盘进行喷磨脱落面蜡屑带入百洁刷盘喷磨会面留层薄薄新蜡起光洁面作
（2）喷磨时操作员先机器前方面喷蜡然机器磨注意调节喷嘴蜡喷太远免机器磨时蜡已干需注意喷墙家具般喷离墙家具70cm左右方
（3）进行喷磨百洁刷盘沾满脏物时应时更换翻转刷盘
（4）喷磨完成尘推磨散蜡屑灰尘推起
（5）工作间刷盘进行彻底洗刷盘重污已变硬浸泡蜡水溶液中洗涤洗涤干净晾干备
定期清洗
推尘喷磨法面脏迹磨损恢复光洁状况时进行彻底清洗蜡面洗涤周期般半年年视脏程度定
1清洗面前物件撤离准备适清洁器具清洁剂拉警示线树立警示牌提醒行注意安全
清洗时间通常夜间23时半夜影响客活动宜潮湿天气宜蜡
2推尘面浮尘
3旧蜡
（1）拖起蜡水均匀布洗面
（2）洗机擦洗擦洗应迅速吸水机拖起蜡溶液吸走否溶液会快变干难度重新起蜡样洗涤面积较分区域起蜡
（3）注意起蜡水量停留时间长免碱性破坏面颜色溶液渗入面受损
（4）旧蜡必须完全采侧面着光线查方式进行斑迹点清洁方式必面积蜡钢丝绒擦墙角边陈蜡
（5）面旧蜡完全通常面留层薄薄清洁剂清水反复漂洗清面吸水机拖吸水蜡提供真正干净面
５ 蜡抛光
理石花岗岩面封蜡面蜡应水基蜡
（1）面完全十透蜡否蜡会出现水泡印蜡面光泽容易起皮
（2）干净棉拖专落蜡工具第层蜡（封蜡）均匀涂面操作中应避免前动作免蜡起泡影响蜡面美观榨水器挤榨蜡拖蜡面薄均匀
般落蜡方：
（3）表层风干约10~30min左右抛光机轻度磨蜡面光牢固完全干透约需4hour
（4）第二层蜡时通常注意项：第层蜡完全干透第二层否第层蜡磨损面色泽破坏严重时面会发糊起泡沫成粉状
（5）第三层蜡时抛光面蜡等第二层蜡干透（需4h）层薄面蜡刚蜡面宜立踩踏等完层面蜡2h层蜡4h进行抛光
（6）面蜡防止水溅滴洗日常情况溶剂型清洁剂
（7）全部完成天左右撤防滑警示牌家具物件复位
（8）时检查清洁清洁器备
（六）面砖
面砖材料种类分陶瓷两类均粘土原料配料制坯干燥熔烧制成面砖篱釉施釉两种表面光滑吸湿透气卫生间面铺设面砖晚破碎热胀冷缩接缝较宽利清洁保养工作开展
面砖清洁保养：
1初保养
（1）面砖铺两沾水必须混凝土凝固
（2）碱合成清洁剂洗刷求刷洗净表面尘土垃圾清水泥等斑迹干燥
（3）面封蜡保护水泥浆
2日常清洁保养
（1）天刷子抹布尘拖清扫面
（2）湿拖面天湿拖湿抹布拖擦面根面卫生情况间隔定周期清洁剂湿拖洗机清洗拖吸水机吸溶液清水面拖干免残留水清洁剂留斑痕
（3）前台区域砖水性蜡蜡抛光
（4）卫生间砖般少需蜡抛光
（5）面砖应量少清洁剂清洗清洁剂水泥浆松脱肥皂清洁肥皂会形成滑膜
四金属类材料清洁保养
饭店公区域常金属锈钢器皿（烟筒存伞架扶手等）黄铜制品（指示栏杆扶手灯具等）两类
铜器锈钢器具清洁保养程度：
1日常清洁保养程度
（1）天时干抹布擦拭灰尘
（2）发现铜器锈钢器具污渍印迹应时渍
（3）严禁强酸强碱等腐蚀性清洁剂粉粒状具磨损性清洁剂免表面受损
2彻底清洁保养程序
（1）铜器锈钢器具应视脏程度确定彻底清洁次数时间间隔清洁先准备需清洁剂（擦铜油锈钢清洁剂）抹布（柔软纹）
（2）抹布叠四折
（3）清洁剂轻轻摇动均匀沉淀
（4）清洁剂适量均匀涂抹叠抹布立均匀力擦拭铜器锈钢器具表面等清洁剂干燥擦
（5）干净抹布器具清洁剂擦净
（6）器具表面太脏涂清洁剂抹布反复力擦拭直擦净止
（7）等器具表面擦净干净抹布快速反复力擦拭器具直光亮止
五
饭店公区域清洁项目应包括玻璃镜面吊灯等清洁保养工作
（）玻璃镜面清洁程序
1日清洁程序
（1）柔软洁净抹布定序抹玻璃镜面浮灰
（2）斑迹抹布蘸点清水擦拭干抹布擦干擦亮
（3）清水法喷射抹布蘸点玻璃清洁剂擦拭然干抹布擦净擦亮玻璃镜面
（4）掉剃须刀轻轻刮应注意刀片刮伤镜面
2定期清洗程序
（1）清洗前先准备种工具：
1提桶两（盛配制清洁剂溶液盛清水）
2铲刀（刀刃必须锋利）剃须刀片
3玻璃清洁剂
4抹布应选柔软会掉丝纹布
5海绵
６ 玻璃抹水器玻璃刮水器（带伸缩杆）
（2）清洁程序
1说明求例提桶配置玻璃清洁剂溶液
2准备桶清水
3玻璃抹水器蘸玻璃清洁剂部开部开始断左右擦拭然反右左直擦洗底部横擦洗左边起擦洗直右边块玻璃镜面玻璃抹水器伸缩杆拉长玻璃顶端垂直擦拭
4玻璃刮子玻璃睥溶液刮净采左右横刮擦方法先橡皮刮头放玻璃左方右刮擦半途停样方法右左刮擦刮擦时应注意时抹布刮水分种方法刮玻璃底部
块玻璃镜面橡皮刮玻璃顶端垂直刮水分
5玻璃抹水器蘸清水程度3述擦洗玻璃表面
6玻璃刮水器4述玻璃水分刮净
７ 抹布玻璃表面未刮净边框水迹抹净
8斑迹局部清洁剂重新擦洗铲刀剃须刀片轻轻刮注意刮伤伤玻璃表面
9块玻璃镜面海绵代抹水器抹布代刮水器具体清洗方法
10清洁剂工合成清洁剂须注意：应先参阅说明书开始清洁工作
（二）枝形吊灯清洁
枝形吊灯清洁般应定期进行
1准备清洁工具备品
（1）配备专登高工作台高空台架长梯
（2）更换灯泡工作车
（3）更换需灯泡
（4）清洁剂清水
（5）抹布（柔软纹布）
（6）海绵
（7）提桶两（盛配制清洁剂盛清水）
2清洗程序
（1）根说明求例配制清洁剂溶液
（2）准备清洗清水
（3）装配长梯高空台架登高工作台
（4）切断电源撤灯泡
（5）海绵蘸少量清洁剂逐擦洗吊灯水晶饰品灯座灯等
（6）抹布擦拭吊灯处清洁剂溶液
（7）海绵蘸少量清水逐擦拭吊灯部位
（8）先抹布吊灯水迹擦干然干抹布吊灯处逐擦亮
（9）换新灯泡灯泡次性更换天晚间搭台换二烧坏灯泡省事济（换未烧坏灯泡
先抹布吊灯水迹擦干然干抹布吊灯处逐擦亮
换新灯泡灯泡次性更换天晚间搭台换二烧坏灯泡省事济（换未烧坏灯泡
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清洁设备
1 功途
(1) 毯抽洗机：毯进行深层清洁保养清洗毯沙发等
(2) 云石翻新机：受损面进行处理恢复原色泽进行晶面处理石材面
(3) 单擦机：起蜡洗洗毯清洁种面毯
(4) 高压水枪：利压力配水清洁剂物体进行清洁清洗停车场酒店外围局部外墙汽车等
(5) 直立式吸尘器：彻底吸尘令毯松软富弹性毯清洁吸尘
(6) 吸水机：吸水清洗面毯时吸水
(7) 电子泡箱：利气泵产生压力令已稀释毯清洁剂产生量丰富高密度泡沫配合单擦机清洗毯
(8) 吹风机：利种风速风需时干毯面快速干透吹干毯面
(9) 吸尘器：吸尘毯面等处吸尘
(10) 沙发清洗机：利独特设计配清洁剂物品进行清洗清洗沙发床背椅子等
(11) 手提式抛光机：已处理墙面面进行抛光处理提高石材表面亮泽效果楼梯台阶死角墙面抛光晶面处理
(12)泳池清洗机：清洗游泳池池底墙身吸走垃吸毛发（滤）泳池恨恢复清洁卫生清洗游泳池等工作
(12) 高速抛光机：已晶面处理蜡面进行抛光保养提高面亮泽效果面抛光等工作
2 正确方法：
(1)前检查设备否正常严禁机器带病工作
(2)程中避免机器受碰撞事
(3)机器设备进行清洁保养
3 注意事项
(1) 毯抽洗机：a清洁剂溶液配温度宜太高（30℃）
b机器工作时应污水箱骨加入适量消泡剂
c完毕必需机器进行彻底清洁
(2) 云石翻新机：a应正确操作程序工作严禁野蛮操作
b程中应沁心谨慎免碰环家俱墙壁等处
c完毕必需机器进行彻底清洁
（3）单擦机：a水箱水应干净杂特免堵塞出水口
b应坚持底盘清洁保养
c清洗毯时应开电子泡箱等出泡沫起动机器
（4）高压水枪：a机器进水压力宜
b汽车喷射
c程中勿汽车等重型设备轨压高压电源线
d电源线插座应塑料物品保护切勿进水免漏电
（5）吸尘器：a湿二型吸尘器外类型吸尘器严禁汲水注意防潮
b吸尘前应垃圾针尖图钉玻璃碎片等物品扫
c完毕规定程序清洁
d吸尘器运输进行禁止拖拉软电源线
（6）吸水机：a前应污水桶加入适量消泡剂
b程中应保护软电源线橡皮吸爬延长寿命
c避免进行吸尘免损坏机器
（7）高速抛光机： a时应避免机器转盘接触电源线免发生危险
b应次机器底盘抛光垫进行清洁保养
（8）泳池清洗机： a运输程中应避免碰撞
b机器工作时应时清洁滤器
c完毕应彻底清洁种配件应妥善保
（9）洗发清洗机：a运输程中避免碰撞转刷头应重点保护
b完毕应彻底清洁保养机器
（10）电子泡箱：a次应清洗泡箱
b时应检查泡箱插头刷机插座否安全进水免漏电
（11）直立式汲尘器：a严禁汲水
b时清洁滚刷
c吸尘前垃圾针尖玻璃碎片等物扫
d完毕彻底清洁
4 清洁保养
(1) 毯抽洗机：a清洁污水箱
b清洁滚刷
c清洁机身部位
（2）云石翻新机：a清洁针坐钢丝棉刷子
b清洁底盘
c清洁机身部位
（3）单擦机：a清洁转刷
b清洁水箱电子泡箱
c清洁机身部位
（4）高压水枪：a清洁高压电源线喷头
b清洁进水
c清洁清洁剂缸滤网
d清洁机身等部位
（5）直立式吸尘器：a清洁尘袋
b清洁滚刷吸
c清洁机身等身部位
（6）吸水机：a清洁污水箱
b清洁吸水耙头吸
c清洁部位
（7）吸尘器：a清洁尘袋
b清洁耙头吸
c清洁机身部位
（8）沙发清洗机：a清洁转刷机头
b清洁吸水耙吸水
c清洁污水缸清洁剂缸
d清洁机身电源线等
（9）高速抛光机：a清洁底盘
b清洗抛光垫
c清洁电源线机身等
（10）泳池清洗机：a清洁滤网
b清洁电源线水
c清洁机身
二 面清洁保养
1定期清洁保养：
（1）蜡面处理：
A．蜡前处理：a推尘清成灰尘砂粒
b安放防滑告示牌
B．起蜡：a起蜡水加清水配需浓度涂面稍候
b洗机装入低浓度起蜡水装针座百洁布清洗面
c面脏水干前时水吸干
d刀片未起净蜡层刮（特边角等处）
C．封蜡：a清洁十燥面均匀涂二层底蜡三层面蜡
b层层间隔约20分钟（手感干爽准）
c层干透抛光机抛光
D．注意强酸碱性清洁剂砂粉状清洁剂避免粗造东西磨擦
E．面起蜡定干净否蜡层会起壳剥落
F．蜡层未干透期间禁止走动
（2）晶面处理：
A．针座钢丝棉安装晶面处理机清洁剂壶注满k2 k3
B．开动机器气压扭23挤出k2药剂钢丝棉均匀开磨干印子
C．气压扭压12挤出k3药剂样钢丝棉均匀开磨干印子
D．重复第二项次喷k2磨干镜面形成
（3）密封保养
2 日常清洁保养
（1） 推尘 （2）抛光 （3）定期清洗（专面清洁剂）
三 毯清洁保养
1日常护理（渍吸尘）
A．喷壶注满清水喷毯受污处浸泡约35分钟
B．干抹布盖污处手挤压毯水份吸出
C．喷少许毯渍剂稍等片刻手刷刷洗避免污渍扩散应周围中间刷
D．抹布吸污水喷次清水吸干
E．未想办法
F．特殊污渍特殊处理
2定期清洗：
（1）中度清洗（电子泡）
A．检查毯较脏区域进行局部渍处理（油渍咖啡渍香口胶等）刀片刮掉烟洞烧坏毯毛
B．干泡机水箱注满干净清水配干泡毯清洁剂（例视清洁剂品牌毯受污程度定）
C．机器推里角装毯刷接通电源
D．开动电子泡箱泡沫毯刷边溢出开始开机清洗
E．摆动操杆横重叠路线里外清洗
F．完毕毯毛梳毯毛进行逆梳理毛竖起（清洁毯毛发果物等毯易高）
G．开窗户必时放吹风机毯吸干
H．清洁整理检查机器工具放回仓库做登记
I．干毯直立式吸尘器吸尘
（2）深度清洗（抽洗机）
A．检查毯受污程度脏区域进行局部渍处理（油渍咖啡渍香口胶等）刀片刮掉烟洞烧坏毯毛
B．抽洗机清水箱注满清水配适量清洁剂污水箱倒入适量化泡剂
C．机器推离里角23m处连接软电源线开动机器进行清洗应里角做直线清洗（避免遗漏）
D．清洗程中应时注意两水箱水位污水箱泡沫少必时清倒污水添加清水化泡剂
E．完毕毯毛梳毯毛逆梳理（清洁毯毛发杂物毯易干）
F．开窗户放入吹风机铺床单
G．整理清洁检查工具机器彻底清洁放回工作间做登记
H．干毯直立式吸尘器吸尘
3 特殊情况时清洗：
四
1墙面
（1）做蜡面处理晶面处理
（2）定期清洗
（3）日常抹尘
2玻璃
（1）日常抹尘
（2）定期清洗
A．准备工作需工具物品（洁水桶抹布抹布玻璃铲刀玻璃刮伸缩杆玻璃清洁剂）
B．移开盖清洁区域家俱等物品
C．例配制清洁药水（轻度1：201：30重度1：10）
D．先玻璃铲刀清玻璃表面污渍污垢
E．玻璃清洁剂均匀涂抹玻璃表面然刮水箱
F．抹布擦玻璃边角部位残留水痕
G．移家俱等物品
H．清洁工具物品收集清洁放回工作分开摆放
I．填写工作记录
常清洁剂
清洁剂种类途
目前清洁剂生产厂家生产口牌日渐增基类型外三种酸性清洁剂中性清洁剂碱性清洁剂
（）酸性清洁剂（０＜PH＜7）
酸性具定杀菌臭功酸性清洁剂卫生间清洁酸性中尿碱水泥等 顽固斑垢强酸清洁剂计划卫生酸性清洁剂通常液体少数粉状酸腐蚀性量方法需特留意禁止毯石材木器金属器皿酸性清洁剂
酸性清洁剂品种功略差异前特留意说明书先做面积试认推广
（二）中性清洁剂（PH＝７）
化学PH＝７物质称中性物质商业６≤PH<８清洁剂皆称中性清洁剂配方温起清洗保护清洁物品作日常清洁卫生中广泛运中性清洁剂液体粉状膏状缺点法难积聚严重污垢现饭店广泛功清洁剂属类
（三）碱性清洁剂（０
（四）表面活性剂
碱性中性清洁剂非含纯碱增强污效果提高清洁功效清洁剂中常含量化合物中常量表面活性剂
表面活性剂种效减少溶剂表面张力污垢清洁物结合力降低种物质含量少质量高低形成种污效果清洁剂
表面活性剂外清洁剂中含化合物漂白剂泡沫稳定剂香精等
二 饭店常清洁剂
做计划卫生工作时合适清洁剂仅省时省力提高工作效率延长清洁物寿命益处清洁剂清洁物较复杂化学成分性清洁剂仅预期效果相反会损伤清洁物品选择合适清洁剂饭店说非常重
目前饭店常清洁剂致种：
（）酸性清洁剂
１盐酸（PH＝１）
清基建时留污垢水泥石灰等斑垢效果明显
２硫酸钠（PH＝５）
尿碱起中反应卫生间恭桶清洁常必须少量
３草酸（PH＝２）
途盐酸硫酸钠相清洁效果更强硫酸钠时特注意
三种酸性清洁剂少量配备清顽固尘垢计划卫生前必须加稀释浓缩液直接倒清洁物表面［海庄臣公司生产力猛威］
４恭桶清洁剂（1≤PH≤5 ）
恭桶清洁剂呈酸性含合成抗酸剂增加安全系数特殊洗涤臭杀菌功效清洁卫生间恭桶男便器洗手盆等具时应先说明书稀释注意必须倒恭桶便池清水中直接倒清洁物表面
５消毒剂（5＜PH＜9）
呈酸性作卫生间消毒剂消毒杯具定水漂净八四消毒液较种）
（二）中性清洁剂
１ 功清洁剂（6≤PH≤8 ）
２ 洗毯剂
种专门洗涤毯中性清洁剂含泡沫稳定剂量区分高泡低泡两种形式低泡般湿洗毯高泡干洗毯低泡洗毯剂宜温水稀释污效果更
（三）碱性清洁剂
１ 玻璃清洁剂（7≤PH≤10）
玻璃清洁剂桶装高压喷罐装两种前种类似功清洁剂功污斑时需装喷壶准脏迹喷然干布擦拭光亮新种含挥发性溶剂芳香剂等尚油垢留芳香味会玻璃表面留透明保护膜更方便清洁工作省时省力效果价格较高
２ 家具蜡（8≤PH≤9）
天客房清扫中服务员湿布家具进行尘家具表面油污等定期稀释功清洁剂进行彻底垢长期会家具表面失光泽应定期家具蜡家具蜡形态乳液喷雾型膏状等种具清洁光双重功家具表面动物性植物性油污形成透明保护膜具防静电防霉作方法适量家具蜡倒干抹布家具表面擦拭遍作清洁家具１５min样方法擦拭遍遍光
３ 起蜡水（10＜PH＜14）
需次蜡理石木质面起蜡水碱性强陈蜡脏垢浮起达蜡功效时应注意需反复漂清面次蜡
（四）光剂
１擦铜水
擦铜水呈糊状原理氧化掉铜表面铜锈达清洁光亮铜制品目应注意纯铜制品镀铜制品否会镀层氧化掉
２ 金属光剂
含轻微磨蚀剂脂肪酸溶剂水铜制品金属制品水龙头卷纸架浴帘杆毛巾架锁扶手等起锈污光作金属光剂限纯金属制品
３ 面蜡
面蜡封蜡面蜡分封蜡第层底蜡含填充物堵塞面表层细孔起光滑作面蜡磨光增加面光洁度反光强度面更美观蜡水基油基两种水基蜡般理石面成分高分子聚合物燥会形成层薄薄保护膜油基蜡成分矿物石蜡常木板面蜡形态固体膏体液体三种较常膏状液体两种面蜡
（五）溶剂类
溶剂挥发性液体怕水清洁物污渍
１ 毯渍剂
专门清毯特殊斑渍羊毛毯尤合适毯渍剂种类清果汁色斑清油脂类脏斑清口香糖毯脏斑应时擦否渍效果明显
２ 牵尘剂（静电水）
浸泡尘推免水拖面理石木板面进行日常清洁维护达清洁保养面效果
３ 杀虫剂
里指喷罐装高效杀虫剂（必扑雷达等）服务员房间喷射密闭片刻杀死蚊蝇蟑螂等爬虫飞虫老鼠应购买专门灭鼠药请专业公司进行处理
４ 酒精
适电话消毒等清洁项目
５ 空气清新剂
空气清新剂品种产品质量差距辨质量优劣简单方法留香时间长短留香时间长质量较空气清新剂具杀菌异味芳香空气作
三 清洁剂
效清洁剂充分发挥效减少浪费提高清洁保养工作安全性必饭店常清洁剂进行严格理控制程中应注意事项：
（１）般清洁剂皆浓缩液前必须严格说明进行稀释配水例适中浓度高浪费清洁剂清洁物定损伤作浓度淡达清洁效果符合三星级饭店卫生求影响饭店服务质量
（2）粉状清洁状粉状清洁剂清洁物表面尤卫生洁具表面种摩擦作会损伤物体表层时粉状清洁剂溶解程中易沉淀难佳清洁效果
（3）应根清洁物化学性质途卫生求选择合适清洁剂达饭店清洁保养求
（4）清洁剂首次前应先范围进行试效果良范围推广
（5）应做清洁剂分配控制工作减少必浪费
（6）高压罐装清洁剂挥发溶剂清洁剂强酸强酸清洁剂中应注意安全注意安全问题前者属易燃易爆物品者体肌肤易造成伤害服务员应日常工作中掌握正确方法相应防护工具禁止工作区域吸烟等
（7）清洁剂次会清洁物产生程度副作甚损伤养成日清洁万时量清洁剂清洗坏惯种方法费时费力效果指清洁剂陈年脏垢非常
（8）饭店应根资金状况选择合适清洁剂
公区域清洁保养工作
公区域清洁保养准备工作
安排清洁保养时间
饭店公区域饭店客活动频繁场公区域进行清洁保养前应根客活动时间规律安排区域清洁保养时间原影响客活动部门正常营业般日常清洁营业时客活动间隙进行彻底清洁保养应营业结束基客活动时进行
二领取工作钥匙关工作报表
清扫卫生前服务员应先领班处领取某公区域餐厅酒吧商场歌舞厅等处工作钥匙关工作报表时应听取领班天工作务安排求
三准备清洁剂清洁器具
1 清扫公区域卫生前先根清洁区域清扫务准备相应清洁设备种清洁器具
（1）清洁高处卫生应准备梯子等清洁工具前先检查否完损坏
（2）清洁面卫生应准备吸尘器洗毯机蜡机拖尘推等清洁器具应保持干净完障发现机器设备漏电等异常现象时报修
（3）清洁场卫生根情况准备玻璃清洁器抹布胶皮手套扫帚畚箕等
2 根清洁象物性求准备类清洁剂规定进行稀释放定容器中
四 做公区域场准备工作
清扫公区域卫生前应根清洁务求某场做准备工作
1毯吸尘前家具先挪开等吸完尘放回更吸尘效果
2清洗面前应先家具等搬开等清洗完面更放回（面应吸尘家具等复位清洗毯时
五 检查仪表仪容
公区域清洁保养工作容
清洁工作容
（）保持周围环境清洁
（二）保持花园清洁
1清扫花园工作包括停车场面天应扫帚清扫时面垃圾停车场应拖定期擦洗
2草盆景花木等应规定进行浇水施肥修技整形草灭虫等工作
3庭院花园面般周应水洗二次
4 饭店门前停清扫门前清扫通常应先喷洒适量水清扫防起灰尘
5 汽车带门前泥沙污渍时清理门前花盆花槽防滑面毡泥沙天清理二三次毡定期换洗门前面定期水洗般星期应洗二次
（三）饭店外墙清洁
饭店外墙应定期清洗饭店行清洗委托专门清洁公司进行
二店前台公区域清洁保养工作容
供客享活动区域称前台公区域厅餐厅会议室商场等
（）厅清洁
厅饭店日夜场状况坏会宾留深刻印象需日夜停进行清洁保养
1厅日间清洁卫生
（1）推尘 厅硬质面客活动频繁白天必须停进行推尘工作面保持光亮镜雨雪天时应厅入口处铺蹭鞋垫（踏垫）毯放存伞架
（2）清理烟类缸沙缸 清洁卫生质量标准求公区域烟灰缸应时换烟头三换时必须托盘盛放干净烟灰缸先干净烟灰缸放脏烟灰缸面起掉放托盘里然干净烟灰缸换时客正烟灰缸应干净烟灰缸放回原处方便客发现沙缸烟头纸屑等杂物应时清理掉
（3）整理座位 厅休息处沙发茶台灯等客频繁必须时整理位面沙发茶果皮纸屑应时清理倚扶手背客应劝坐沙发座允许沙发睡觉
（4）尘 负责厅清洁服务员必须断巡视厅处抹浮尘包括厅种指示牌公电话机总服务台台面灯座电梯厅花盆（捡烟头火柴梗等）厅玻璃门等
（5）工作 厅休息处铺毯服务员应定时吸尘定时酒精清洁公电话应清洁厅公洗手间常抹布擦拭厅区域绿色植物枝叶浮灰清理道面等等
述工作般日间进行服务员应根客流情况般求两时循环次进行述工作时应量影响客员工
2厅晚间清洁
厅进步清洁保养工作般晚间进行时流量减少影响较夜间厅服务员工作容：吸尘清扫面拖拖洗门外面洗刷毯家具尘倒净擦净烟灰缸污物筒擦净墙木器金属面门手等处指印污点铜油锈钢清洁剂擦净擦亮铜器锈钢器具洗净擦亮玻璃门镜面
3前台公区域周次清洁工作
厅电梯厅等公区域周次清洁保养工作包括：
（1）清洁电话间电话亭
（2）木器家具蜡光
（3）清洁窗台
（4）百页窗进行吸尘
（5）装长吸吸尘器天花板通风口尘
（6）装清洁缝隙设备吸尘器踢脚板进行吸尘
（7）厅面清洗磨抛光
（8）擦拭应急灯等设施
（9）清理处死角卫生
（10）公洗手间彻底清洗
４ 前台公区域月次清洁工作
（1）软面家具窗帘进行吸尘灰尘堆积快应根需时吸尘
（2）灯座种装饰性摆设进行清洁蜡减少灰堆积
（3）干洗休息处毯
（4）窗户月轮洗次时脏迹应时清洁
（5）门测柱门锁进行尘
（6）公区域尤厅墙面进行清洗
（7）走廊灯吊灯吸顶灯清洁
（8）金属石料制家具清洁蜡
5前台公区域季进行（视需）清洁工作
（1）座椅坐垫背扶手清洗
（2）帷帘软墙体清洗
（3）湿洗毯等
（二）电梯清洁
饭店电梯包括客电梯职工电梯餐梯货梯等种客电梯厅样客频繁需常清理方现代饭店动电梯清洁保养难度更
客电梯清洁般分午晚深夜三次进行清洁项目天花板灯墙面镜面电话机尘面吸尘特注意金属部分镜面渍保养电梯钮时干抹布擦拭保持清洁
电梯厢毯整天受踩踏十分容易受损条件饭店采取天更换星期毯办法解决电梯毯特容易脏问题应注意星期毯应日零时准时换
饭店电梯应参客电梯清洁方法进行清理保养保证饭店电梯清洁卫生质量
（三）公洗手间清洁
般求隔时清理次日夜间午15~16时客活动低峰时安排次彻底清洁公洗手间始终保持清洁干净水迹污渍
1公洗手间清理程序
（1）检查洗手间清理程序
（2）倒空垃圾容器放水净客恭桶等
（3）抹净台面面恭桶水迹污迹
（4）擦净镜面水龙头等镀铬件
（5）补充肥皂卷纸等品
2公洗手间设备损坏
（1）检查洗手间设备损坏
（2）倒空垃圾桶换干净垃圾袋
（3）放水净恭桶便池等座厕清洁剂倒入
（4）戴橡胶手套消毒剂浸泡抹布擦拭恭桶污迹
（5）清水净漂清消毒剂残留液抹干留水迹污迹
（6）柔软纹抹布擦净擦亮镜面金属器件
（7）恭桶刷清洁恭桶消毒剂浸泡抹布擦拭恭桶座圈外壁水箱洗净抹净样刷洗便池
（8）配齐肥皂卷纸等物品
（9）拖净擦净面水迹污渍
（四）区域清洁
区域包括餐厅酒吧功厅歌舞厅商场会议室康乐区域等正常清洁工作般营业点行承担客房部公区域组负责彻底清洁保养应根面材料营业时间等分进行
公区域清洁保养程序
织物类材料清洁保养程序
饭店织物类材料指毯 沙发软面椅墙面软包等
（）毯清洁保养程序
毯美观安全舒适清洁吸音保温等特点客房满铺毯外广泛餐厅会议室等场毯纤维构造等方面价格区域美观实性耐久性等方面较差异
根纺织纤维材料饭店常毯三类化纤毯天然纤纤毯（饭店常羊毛毯）混纺毯
星级饭店易积水公区域外般铺设低档化纤毯原求星级饭店应选羊毛纤维例外较高混纺毯
毯更新周期般5~7年意味着忽视毯保养保养善二年面目全非保养五年美观柔软新饭店运转中绝毯保养掉轻心
毯日常清洁保养程序：
1 吸尘
彻底吸尘保养毯重工作吸尘毯表面积聚尘埃吸深藏毯底部砂砾避免时摩擦毯纤维根部割断纤维常吸尘减少洗毯次数恢复毯弹性柔软度延长寿命
（1）毯吸尘般客房区域求日次客活动频繁区域（厅餐厅商场等）日少三次时吸尘普通吸尘器应定期直立式吸尘器彻底吸毯根部杂质砂砾等
（2）吸尘前先清区域垃圾尖利物品
（3）吸尘时客房公区域角落墙边等处吸尘应选合适吸尘器配件
（4）吸尘时应采里外方法进行定序免遗漏
（5）吸尘应采推拉式推时应逆毛拉时应毛保证吸毯纤维倒致踩毯会出现阴阳面
2渍
日常工作中发现毯出现污渍应立加清旦发现污渍必须时清污渍应方法加清否渗透扩散会留永远法清脏迹面简单介绍种饭店常见毯污渍处理方法
（1）黄面 落毯黄油全部彻底刮掉海绵蘸干洗剂擦拭然吸干清彻底重复进行直彻底止
（2）奶油 先毯奶油抹布纸巾等彻底吸干海绵蘸清洁剂溶液擦拭溶液吸干然海绵蘸温水擦拭吸干水分
（3）咖啡乐果汁茶水 毯咖啡液乐汁果汁茶水纸巾抹布吸干溶液然海绵蘸清洁剂溶液擦拭纸巾抹布吸干溶液然海绵蘸清水擦拭样方法吸干水分果污渍前沾带微量漂白剂专溶液吸干溶液海绵蘸清水擦拭吸干水分果茶渍应海绵蘸专弱酸性溶液擦拭溶液吸干
（4）呕吐物 发现毯呕吐物时应立刮吸干脏物海绵蘸清洁剂溶液擦拭溶液抹布纸巾吸干海绵蘸清水擦拭然水吸干
（5）口香糖 先刀心口香糖彻底刮（口香糖已结成发硬块状时先冰块冷淬）发脆刀刮海绵蘸毯干洗剂擦拭然纱布吸干口香糖较时样方法反复进行专香口胶喷剂
（6）唇膏 先刀毯唇膏残迹轻轻刮海绵蘸醋酸戊酯清洁剂溶液擦拭然抹布溶液吸干果清洁剂应海绵蘸清水擦拭水分吸干
（7）指甲油 发现客心指甲油沾毯应先刀轻轻刮干净海绵蘸醋酸戊酯指甲油剂擦拭抹布吸干然海绵蘸干洗剂擦拭吸干指甲油较时重复清洁方法
（8）血迹 毯血迹纸巾吸干蘸冷水海绵擦拭水分吸干海绵蘸清洁剂溶液擦拭抹布吸干溶液海绵蘸清水擦拭水分吸干
（9）烧焦痕迹 燃烧烟火毁伤毯心毯中簇绒烧焦端剪加掩饰然海绵蘸清洁剂进行擦拭毯绒短毯时采砂纸擦拭消烧焦处痕迹
3清洗
洗毯项技术求极高工作饭店应配备专职毯清洗工严格培训独立操作四星级饭店求彻底清洗毯时间超半年时应根毯频率灵活掌握洗涤时间清洗毯程序：
（1）清洗毯前应先区域毯家具物品撤移开
（2）洗毯彻底吸尘
（3）检查毯污渍应先渍
（4）检查清洁剂否符合求应避免含油质残余物清洁剂免积成油污测试方法清洁剂进行蒸发残余物否吸尘器吸取吸取说明该清洁剂会积聚脏污检查清洁剂质量采块毯试方法
（5）清洁剂说明配制装入洗毯机盛液器
（6）清洗毯时严格机器说明求操作里外次序设计清洗路线免遗漏
（7）湿洗时洗毯机制洗完毕吸水机吸遍毯污水彻底吸净毯容易干燥
（8）刷子逆毛毯纤维刷起富弹性
（9）毯干前留车辙印脚印
（10）清洗区域空调风量开电动吹风机通风毯易干
（11）毯干吸尘器彻底吸尘残余物理毯纤维倒
（12）彻底清洗区域恢复原状态
（二）沙发软面椅床头板墙面软包清洁保养程序
星级饭店求部织物装饰软包面应常清洁保持柔软污迹符合星级评定标准求
1天清扫时吸尘器吸沙发面坐垫织物浮灰碎屑
2发现污渍时般稀释洗织布类清洁剂（许饭店采毯清洗剂）先刷子蘸点清洁剂污渍处刷处然干净抹布擦泡沫晾干
3定期进行清洗清洗前先准备清洁剂桶刷子抹布资金雄厚饭店配置专门洗沙发机达彻底清洗效果饭店资金较紧张手工清洗方法渍方法基相
二木质类材料清洁保养
（）木质面
木质面软木材料（松木杉木等）硬木材料（杨木枫木榆木橡木等）加工成做成契口饭店口板拼花板特点定耐久性重轻导热性低弹性较舒适等木质面容易空气中温度湿度变化长时间水清洁导致裂缝翘曲破损腐朽时木材纤维易破裂木质面易磨损耐火性差
1木质板初保养
（1）新木质板前先进行砂擦吸尘蜡抛光
（2）木质板蜡般需三层层须抛光
2日常清洁保养程序
（1）铺设木板区域入口处铺入块尼龙毯垫天清理更换减少客出入时带进砂粒
（2）喷静电尘水拖尘尘推推尘吸尘器吸尘保持面光亮灰尘
（3）油灰刀细砂纸抹布面斑迹根情况补蜡
（4）蜡面局部脏迹抛光机喷洁蜡局部擦洗干进行补蜡抛光
（5）客活动频繁区域客厅功厅舞厅等处需天抛光
3彻底清洗程序
（1）选合适机器配件辅助工具等检查完情况
（2）清洗区域面杂物家具物品等拉警示线树立出警示牌
（3）尘推吸尘器清面垃圾灰尘
（4）质板宜水反复清洗旧蜡时采磨砂机干磨吸尘器吸杂物磨砂机磨方应手工磨擦磨砂机擦洗机抛光机代换钢丝绒软垫
（5）200转分擦洗机里外区域端开始段段干磨面遗漏洗涤时电线应拉肩松驰电线团落擦洗盘面
（6）钢丝绒蜡手擦刮刀轻轻墙角墙边旧蜡
（7）吸尘器吸净蜡屑灰尘
（8）视情况蜡车（双桶拖绞干器）落蜡拖干净面底蜡面蜡蜡薄均匀遍蜡须等前遍蜡完全干透层蜡干抛光机配软盘轻度磨便蜡层更坚硬滑木质板应选油性蜡
（9）面蜡层彻底干抛光机（100转分）配软盘面进行抛光抛光时应注意避免漏抛
（10）工具应清洁妥善存放清洗区域恢复原状
（二）木质墙面
木质墙面装饰夹板进行特点木质面情况基相
三石质材料清洁保养程序
公区域常石质类材料进行装修
（）混凝土面（水泥）
混凝土面饭店属基础设施性面特点坚硬牢固整造价便宜属耐久性面般光滑色彩较单油漆方法加弥补般饭店外围室停车场仓库面材料
清洁保养程序：
1水泥面铺垃圾杂物清面种污渍
2．水泥面应聚氨酯环氧树酯涂料酚醛清漆进行预处理
3天扫帚拖清扫清面垃圾杂物灰尘
4发现面污渍抹布硬刷拖等擦拭较顽固污垢灰刀轻轻刮
5彻底清洁时拖机器进行应稀释中性清洁
（二）
（三）
（四）天然理石
天然理石石灰岩壳高温高压作形成变质岩方解石白云石组成成分50碳酸钙理石色彩产构造价格差异理石厅面装饰高档豪华客房卫生间面铺设含杂质碳酸钙气中受二氧化碳硫化物水气作容易风化溶蚀表面失光泽宜作室外材料铺设
（五）天然花岗石
天然花岗石种火面岩研磨抛光成装饰石板表面整光滑颜色粉红底黑点花皮白底黑点灰白纯黑等易风化变质外观色泽保持百年坚硬耐磨三星级饭店厅面墙面装饰
理石花岗岩面清洁保养程序：
日常清洁：
1推尘：
（1）尘器推推尘利尘推面摩擦时产生静电灰尘吸起达尘目
（2）推尘正确姿势应握杆手臂腹部量保持直线前头开始推尘行回复行进中尘推紧贴面抬起免灰尘飞扬
（3）拐弯时尘推应作180度转始终保持前推
（4）尘土积定程度应推边吸尘器
（5）尘推积尘应时更换达较推尘效果
（6）尘推完工作间时处理干净推头挂放
2喷磨
（1）推尘掉蜡面局部脏迹走动较面磨损印鞋印方喷喷蜡单擦机加粗细合适尼龙百洁刷盘进行喷磨脱落面蜡屑带入百洁刷盘喷磨会面留层薄薄新蜡起光洁面作
（2）喷磨时操作员先机器前方面喷蜡然机器磨注意调节喷嘴蜡喷太远免机器磨时蜡已干需注意喷墙家具般喷离墙家具70cm左右方
（3）进行喷磨百洁刷盘沾满脏物时应时更换翻转刷盘
（4）喷磨完成尘推磨散蜡屑灰尘推起
（5）工作间刷盘进行彻底洗刷盘重污已变硬浸泡蜡水溶液中洗涤洗涤干净晾干备
定期清洗
推尘喷磨法面脏迹磨损恢复光洁状况时进行彻底清洗蜡面洗涤周期般半年年视脏程度定
1清洗面前物件撤离准备适清洁器具清洁剂拉警示线树立警示牌提醒行注意安全
清洗时间通常夜间23时半夜影响客活动宜潮湿天气宜蜡
2推尘面浮尘
3旧蜡
（1）拖起蜡水均匀布洗面
（2）洗机擦洗擦洗应迅速吸水机拖起蜡溶液吸走否溶液会快变干难度重新起蜡样洗涤面积较分区域起蜡
（3）注意起蜡水量停留时间长免碱性破坏面颜色溶液渗入面受损
（4）旧蜡必须完全采侧面着光线查方式进行斑迹点清洁方式必面积蜡钢丝绒擦墙角边陈蜡
（5）面旧蜡完全通常面留层薄薄清洁剂清水反复漂洗清面吸水机拖吸水蜡提供真正干净面
５ 蜡抛光
理石花岗岩面封蜡面蜡应水基蜡
（1）面完全十透蜡否蜡会出现水泡印蜡面光泽容易起皮
（2）干净棉拖专落蜡工具第层蜡（封蜡）均匀涂面操作中应避免前动作免蜡起泡影响蜡面美观榨水器挤榨蜡拖蜡面薄均匀
般落蜡方：
（3）表层风干约10~30min左右抛光机轻度磨蜡面光牢固完全干透约需4hour
（4）第二层蜡时通常注意项：第层蜡完全干透第二层否第层蜡磨损面色泽破坏严重时面会发糊起泡沫成粉状
（5）第三层蜡时抛光面蜡等第二层蜡干透（需4h）层薄面蜡刚蜡面宜立踩踏等完层面蜡2h层蜡4h进行抛光
（6）面蜡防止水溅滴洗日常情况溶剂型清洁剂
（7）全部完成天左右撤防滑警示牌家具物件复位
（8）时检查清洁清洁器备
（六）面砖
面砖材料种类分陶瓷两类均粘土原料配料制坯干燥熔烧制成面砖篱釉施釉两种表面光滑吸湿透气卫生间面铺设面砖晚破碎热胀冷缩接缝较宽利清洁保养工作开展
面砖清洁保养：
1初保养
（1）面砖铺两沾水必须混凝土凝固
（2）碱合成清洁剂洗刷求刷洗净表面尘土垃圾清水泥等斑迹干燥
（3）面封蜡保护水泥浆
2日常清洁保养
（1）天刷子抹布尘拖清扫面
（2）湿拖面天湿拖湿抹布拖擦面根面卫生情况间隔定周期清洁剂湿拖洗机清洗拖吸水机吸溶液清水面拖干免残留水清洁剂留斑痕
（3）前台区域砖水性蜡蜡抛光
（4）卫生间砖般少需蜡抛光
（5）面砖应量少清洁剂清洗清洁剂水泥浆松脱肥皂清洁肥皂会形成滑膜
四金属类材料清洁保养
饭店公区域常金属锈钢器皿（烟筒存伞架扶手等）黄铜制品（指示栏杆扶手灯具等）两类
铜器锈钢器具清洁保养程度：
1日常清洁保养程度
（1）天时干抹布擦拭灰尘
（2）发现铜器锈钢器具污渍印迹应时渍
（3）严禁强酸强碱等腐蚀性清洁剂粉粒状具磨损性清洁剂免表面受损
2彻底清洁保养程序
（1）铜器锈钢器具应视脏程度确定彻底清洁次数时间间隔清洁先准备需清洁剂（擦铜油锈钢清洁剂）抹布（柔软纹）
（2）抹布叠四折
（3）清洁剂轻轻摇动均匀沉淀
（4）清洁剂适量均匀涂抹叠抹布立均匀力擦拭铜器锈钢器具表面等清洁剂干燥擦
（5）干净抹布器具清洁剂擦净
（6）器具表面太脏涂清洁剂抹布反复力擦拭直擦净止
（7）等器具表面擦净干净抹布快速反复力擦拭器具直光亮止
五
饭店公区域清洁项目应包括玻璃镜面吊灯等清洁保养工作
（）玻璃镜面清洁程序
1日清洁程序
（1）柔软洁净抹布定序抹玻璃镜面浮灰
（2）斑迹抹布蘸点清水擦拭干抹布擦干擦亮
（3）清水法喷射抹布蘸点玻璃清洁剂擦拭然干抹布擦净擦亮玻璃镜面
（4）掉剃须刀轻轻刮应注意刀片刮伤镜面
2定期清洗程序
（1）清洗前先准备种工具：
1提桶两（盛配制清洁剂溶液盛清水）
2铲刀（刀刃必须锋利）剃须刀片
3玻璃清洁剂
4抹布应选柔软会掉丝纹布
5海绵
６ 玻璃抹水器玻璃刮水器（带伸缩杆）
（2）清洁程序
1说明求例提桶配置玻璃清洁剂溶液
2准备桶清水
3玻璃抹水器蘸玻璃清洁剂部开部开始断左右擦拭然反右左直擦洗底部横擦洗左边起擦洗直右边块玻璃镜面玻璃抹水器伸缩杆拉长玻璃顶端垂直擦拭
4玻璃刮子玻璃睥溶液刮净采左右横刮擦方法先橡皮刮头放玻璃左方右刮擦半途停样方法右左刮擦刮擦时应注意时抹布刮水分种方法刮玻璃底部
块玻璃镜面橡皮刮玻璃顶端垂直刮水分
5玻璃抹水器蘸清水程度3述擦洗玻璃表面
6玻璃刮水器4述玻璃水分刮净
７ 抹布玻璃表面未刮净边框水迹抹净
8斑迹局部清洁剂重新擦洗铲刀剃须刀片轻轻刮注意刮伤伤玻璃表面
9块玻璃镜面海绵代抹水器抹布代刮水器具体清洗方法
10清洁剂工合成清洁剂须注意：应先参阅说明书开始清洁工作
（二）枝形吊灯清洁
枝形吊灯清洁般应定期进行
1准备清洁工具备品
（1）配备专登高工作台高空台架长梯
（2）更换灯泡工作车
（3）更换需灯泡
（4）清洁剂清水
（5）抹布（柔软纹布）
（6）海绵
（7）提桶两（盛配制清洁剂盛清水）
2清洗程序
（1）根说明求例配制清洁剂溶液
（2）准备清洗清水
（3）装配长梯高空台架登高工作台
（4）切断电源撤灯泡
（5）海绵蘸少量清洁剂逐擦洗吊灯水晶饰品灯座灯等
（6）抹布擦拭吊灯处清洁剂溶液
（7）海绵蘸少量清水逐擦拭吊灯部位
（8）先抹布吊灯水迹擦干然干抹布吊灯处逐擦亮
（9）换新灯泡灯泡次性更换天晚间搭台换二烧坏灯泡省事济（换未烧坏灯泡
先抹布吊灯水迹擦干然干抹布吊灯处逐擦亮
换新灯泡灯泡次性更换天晚间搭台换二烧坏灯泡省事济（换未烧坏灯泡
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