xxx镇学校校园及周边食品安全专项整治工作总结


XXX镇学校校园周边食品安全专项整治工作总结

进步规范镇学校食品安全效遏制学校食品安全事发生XXX县食品安全委员会办公室<关印发XXX县学校学校周边食品安全专项整治工作方案>通知文件精神镇辖区新保安中心校中学校周边食品摊点门店开展专项监督检查现关情况总结： 
镇领导高度重视统部署集中行动 
次检查工作全镇X学X中学X幼园食堂校园周边食品摊点门店进行监督检查 
二检查容 
1学校食堂供餐准备工作 
2学校食品加工安全关情况 
3食品安全法落实情况 
4学校食品安全组织机构建设学校食堂理员食品业员健康体检培训情况 
5校园校园周边食堂基设施建设餐饮具消毒理食品留样食品原材料采购索证索票验收等项制度落实情况 
三检查情况 
1学校领导食品安全意识提高食品安全工作高度重视身理水显著提高食堂开学时做供餐准备工作生产加工场设备设施具餐具进行彻底清洗消毒库存食品原料保质期加工设备设施处运转状态食品业员进行食品安全知识培训建立培训档案时食堂建立业员晨检制度 
2认真执行学校食堂食品安全理操作规范业员遵守操作规程工具容器生熟标记做定位存放食品存放做生熟分开饭菜备餐间分餐严格许范围守法营做凉拌菜时做餐食品留样建立留样记录食堂采购食品原料时进行索证索票建立进货台账 
四监督检查中发现问题采取措施 
1设施陈旧消毒设施保洁柜等硬件设施数量全采购食品索证全 
2餐留样数量够 
检查中存问题发责令整改通知书求限期整改进行复查验收 
通次专项检查进步强化学校食品安全责意识消镇学校食堂学校周边食品安全隐患工作中进步加监力度落实监责制努力抓学校食堂幼园食堂食品安全工作加强项制度健全落实效控制食品安全事发生切实保障广师生饮食安全身体健康 




XXX镇民政府
XXXX年XX月XX日
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