上学期食堂工作总结

学期食堂工作总结
　　工作带欢乐收获更知识获取更加丰富验XX年半年里领导部门关心帮助圆满结束学期工作
　　种职业担负着种特定责义务作种行业更具强烈责感时时告诫食品安全保障学生教职工健康安全保护师生员工健康安全维护学校社会稳定指导班长带领解食品卫生安全工作重意义重责树立起健康第思想坚持预防方针食品卫生安全工作抓紧抓实效防止食物中毒根杜绝安全事发生确保操作安全食品卫生安全
　　周午三点例会学时间督促带领认真学食品卫生知识消防安全知识时事政治定期全体员工进行法律法规工作规范培训6月份重点学XX年6月1日新颁布席令中华民国食品安全法进行食品安全知识竞赛家积极认真学专业知识努力提高思想素质业务素质树立正确生观职业观建设支优秀食堂队伍工作扎实基础
　　食堂员工精神面貌学生健康教职工满意宗旨家心系师生员工强烈责感命感具严谨工作作风高度重视切实做食品卫生安全工作确保校师生员工身心健康生命安全严格实施种规章制度制定员工岗位责制食品卫生环境卫生卫生原材料采购验收保加工食品留
样餐具消毒货物进出登记台帐理等等做职责明确责
　　工作时间长量责重环境差保证正常开餐面点师傅晚两三点起床做包点特吃包子常十二点开始工作保员班长天早五点钟校收货六点钟员工已食堂里歌舞升天特现天气热气温高制作间烘干房进食堂汗流浃背师傅餐站熊熊火旁工作久闻汗气味天家饭吃常中暑现象怜解切师傅身流着咸咸汗手滴着甜甜血洗碗师傅够难水热碗洗干净热气天洗碗房里穿着雨鞋系着皮兜带着手套工作餐衣服见干沙连头发湿漉漉员工干职工作学校领导达时务推辞学校执勤工作维修工作家力责特周五中午师傅刚烤炉衣服滴水着烈日疏导交通直校车安开走员工安心班见师傅敬业
　　常利休息时间组织员工会会家汇聚精髓集思广益确保副食齐全品种花样食品推陈出新期组织面点师傅厨师外出学千方百计控制成利蔬菜边角余料制家常菜做真正节约节气会制作关节气菜肴食品家种节气氛种似校家温馨感觉食堂员工棒睦家庭然工作累生活充满欢乐笑声
　　总结半年工作较进步成绩某方面存着足深知种工作永止境然说定会求更会
继续提高完善丰富工作程中加改进颗断进积极进取心学校食堂工作做出应贡献
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