学生酒店毕业实报告范文
学生酒店实报告范文
读山西财学学3年理知识终踏社会进行实机会寻觅中思考找山西酒店仰慕久四星级豪华涉外酒店初试面试通知4月13进入山西酒店销售部预订中心月里深入学山西酒店营销手册员工手册预订工作进行实践谓实实践中学然酒店呆短短月学课堂学校顾全知识面短暂实感受
山西酒店概况
山西酒店1989年5月8日开业已16年历史酒店1994年评全国三星级酒店1997年2月通四星级酒店验收酒店始终领先山西酒店通行创新酒店永保青春灵魂酒店先19951996XX进行2次装修 山西酒店山西省首家四星级豪华型涉外饭店处太原市迎泽街新建南路交汇处交通方便理位置优越飞机场专车接预订客酒店设客房166套中豪华四套间豪华双套间商务标间普通标准间设先进电话通讯设备iddddd程控系统科学高效语音信箱系统中央空调免费宽带(30兆)网商务楼层豪华方便舒适配套：全天24时服务中西餐厅堂酒吧欧美风格中世纪酒吧高雅温馨设备先进商务中心您代理复印传真电传字文秘业务中西餐厅卡拉ok包间您享受世界名吃国佳肴浪漫情怀处具功锦绣厅翠岩厅您举办宴会型助餐会理想场酒店先进组合音箱迪斯科舞厅乒乓球俱乐部标准英式台球室丰富彩娱乐设施您旅居生活增添情趣室游泳池健身房摩室桑浴室美容室您拥健康体魄青春焕发容颜
购物中心您提供日百货工艺品丝织品食品烟酒等 山西酒店历史许荣耀：1995年获全国百家优秀星级饭店称号1996年获全国星级饭店五十佳称号1997年获西班牙世界商贸企业佳形象奖山西酒店发展历程中创造许第：山西第家四星级饭店山西第家计算机网络进行营理饭店中国第批旅游标志性饭店山西饭店中第家编撰出版饭店理书籍山西酒店理模式务实第家创办企业刊物山西酒店报
二预订中心工作容简介
客房销售酒店销售工作中心客房收入少客房出租率高低评判星级饭店效益重指标预订工作酒店销售客房途径山西酒店预订中心日子里系统学预订程序预订中心工作项目面方面 () 预订客房 客房预订工作分散客预订团体预订散客高价格群客房价格较高团体客酒店旅行社者公司签订协议设置团队团队客酒店收入源团队价格相较低山西酒店客房166间(套)山西酒店瞄准散客商务客客档次相高预订工作针商务客做工作特针回头商务客客喜店次数需统计针新商务散客做工作注意推荐客商务客房感受房间深境感觉 (二) 预订会议 会议预订酒店业务山西酒店种会议室功厅接120150型会议圆桌型三楼会议室时适合商务客商务洽谈间会议预定探清客意图数价位 (三) 票务预订
商务客酒店开始行程做安排求购买预订站机票火车
票做预订时候客航班时间姓名等弄清楚客确认方出票客购票单现金妥善保 (四) 旅游咨询 旅游团队特外宾山西酒店团队客中占数外宾中国山西兴趣浓厚文物山西文物陕西外国客旅游途径安排常筹划特精确常会见外宾着堆资料预订旅游做规划懂旅游做安排旅游咨询做客提高酒店感着关重影响
三山西酒店永保青春优势
做月预订工作酒店客房餐饮娱乐解酒店规章制度理模式感性认识预订员角度酒店资优势 ()永远做创新者做领头羊 力推行创新年代做什行会什工作创新始终灵魂酒店工作更作创新工作味学模仿点充分挖掘优势样立败山西酒店山西首四星级涉外豪华型酒店年接外宾数量占全省60山西酒店资酒店没创新处1997年太原高星级酒店接出现酒店创新提出创造商务客优良港湾目标着目标前进XX年山西酒店领导深思熟虑决定利XX年春季旅游市场相淡时机进行规模较楼改造工程两月紧张工作修葺完善酒店终迎新妆面容举象征着山西酒店引第二春次装修普通标间10层商务间做规模整改装修幅度增加商务床间意味着山西酒店商务客发出信号没更17寸液晶电脑30兆免费网适合商务客胃口5月客房客评
(二)始终坚持客永远方针 客酒店业灵魂没客酒店会存客永远句话服务员提出什样求呢？简单说作服务员应该记住说客事
实客说客客花钱买享受接受服务接受批评果服务员批评客说客客会认花钱买享受变成花钱买气受服务员应该批评客说客月实中没见次山西酒店客斗气挣输赢事件 (三)员工服务意识强 酒店员工直接提客提供服务员工天会接触档次籍贯针象进行性化服务酒店提高服务质量根预订部员工例员工然少见客面声音辨出客谁然进行预订登记然记店次数客爱等等体现服务意识前天台湾客发出山西酒店全球酒店心声 (四)部门联系紧密 山西酒店作四星级酒店包括销售部餐饮部客房部保安部工程部力部财务部等部门部门联系处预订种单子跨部门团队餐单行李单果蓝单定餐单订房中心返佣单需部门合作协调员工间包容谅解做部门出错误失部门予改正指出山西酒店始终酒店家部门家记失酒店谋利益目标 (五)员工基素质强专业素养高 员工培训工作项重工作酒店新员工封闭式军训仅练员工意志员工学岗位基业务技进入岗位快速融入酒店氛围中预订中心员工英语口语水流处理种事件正确运推销技巧推销房间专业素养高体现正述优势山西酒店山西省酒店行业中独树帜 (六)酒店文化氛围浓厚
里处处文化渗透处处文化表现处处品味文化酒店里理文化装饰文化服务文化餐饮文化休闲文化环境文化处感受文化感染熏陶室外装修中特追求绿色面积增适度时重视文化氛围营造高档次合理性动资金千万元美化庭院布局更加合理
月观察发现山西酒店方面存需改进方
四山西酒店存问题分析
()转正前员工遇问题
酒店次招收新员工需6月转正时间觉想酒店长期做员工肯定会更快更融入酒店集体中没转正员工物质精神正式员工出入工资工资连正式员工半没员工认太低工资正式员工区原谅员工餐补助半员工觉做太没意义样酒店谋效益差距太点新员工仅酒店带效益酒店增添活力觉应该改善
(二)酒店应该成立票务中心
山西酒店商务酒店目标谓商务客事商业活动客种客长住酒店住天走长住中途天会出差天涉票务问题成立票务中心减少预订部员工烦琐算钱记帐工作体现商务酒店特色
(三)传菜员带口罩坏 预定中心时候时常见传菜员门口奇怪带白口罩询问知道惯非典时候开始家认留惯认酒店员工服务中微笑服务必须员工漂亮微笑会客增加酒店感增加食品兴趣员工带口罩重影响第微笑产生影响次员工
带口罩难客沟通缺少沟通客会觉尊重第三口罩般医院护士带传菜员带口罩客见会觉扭酒店医院种想法会客脑海中浮现
(四)提升客房次性品档次 偶然间客房见块香皂盒火柴酒店客房次性品次性品酒店位客需牙膏牙刷等次性品酒店成块山西酒店接商务客目标群酒店接档次高求相应增加 正位台湾客说样时候提高次性品档次时候
(五)节约问题做更 酒店成减少够质增加利润理者知道理者希员工节约应岗位事实员工做酒店电话基办公电话规定话私电话常会见私电话现象增加酒店成更重果办公电话话客事找话办毕竟客第位次吃中饭时候位员工吃完正准备走位员工住袋子里掏出叠纸巾眼里想心里明明餐厅纸嘛员工便面前宣扬果严重节约需酒店制度完善时需员工提高酒店意识酒店份子酒店利益利益密切相连
(六)办公电脑陈旧 员工电脑特总台接预订中心电脑频率特高电脑配置求相言预订电脑差记天早电脑死5次机严重影响预订质量客房新加17寸液晶电脑什时候预订换电脑呢
(七)厅客厕问题 厕问题历等闲事相反越越关注生活质素天反跃成头等事说嘛：考察国文明程度单查查里厕
文化昭昭然断语考察酒店样关注厕问题山西酒店常发现客开房间探着头预定门口转悠请问厕走句话常客嘴里出然pa者行李员带着客厕厕设置规范者说没指示牌问题已显现出
通次实专业更详深刻解年学里学知识巩固运次实中体会实际工作书知识定距离需进步学 山西酒店州城灵气隽永丝丝融进您细致入微周热忱服务中文化理念特色服务诚邀五湖四海嘉宾
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山西酒店概况
山西酒店1989年5月8日开业已16年历史酒店1994年评全国三星级酒店1997年2月通四星级酒店验收酒店始终领先山西酒店通行创新酒店永保青春灵魂酒店先19951996XX进行2次装修 山西酒店山西省首家四星级豪华型涉外饭店处太原市迎泽街新建南路交汇处交通方便理位置优越飞机场专车接预订客酒店设客房166套中豪华四套间豪华双套间商务标间普通标准间设先进电话通讯设备iddddd程控系统科学高效语音信箱系统中央空调免费宽带(30兆)网商务楼层豪华方便舒适配套：全天24时服务中西餐厅堂酒吧欧美风格中世纪酒吧高雅温馨设备先进商务中心您代理复印传真电传字文秘业务中西餐厅卡拉ok包间您享受世界名吃国佳肴浪漫情怀处具功锦绣厅翠岩厅您举办宴会型助餐会理想场酒店先进组合音箱迪斯科舞厅乒乓球俱乐部标准英式台球室丰富彩娱乐设施您旅居生活增添情趣室游泳池健身房摩室桑浴室美容室您拥健康体魄青春焕发容颜
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二预订中心工作容简介
客房销售酒店销售工作中心客房收入少客房出租率高低评判星级饭店效益重指标预订工作酒店销售客房途径山西酒店预订中心日子里系统学预订程序预订中心工作项目面方面 () 预订客房 客房预订工作分散客预订团体预订散客高价格群客房价格较高团体客酒店旅行社者公司签订协议设置团队团队客酒店收入源团队价格相较低山西酒店客房166间(套)山西酒店瞄准散客商务客客档次相高预订工作针商务客做工作特针回头商务客客喜店次数需统计针新商务散客做工作注意推荐客商务客房感受房间深境感觉 (二) 预订会议 会议预订酒店业务山西酒店种会议室功厅接120150型会议圆桌型三楼会议室时适合商务客商务洽谈间会议预定探清客意图数价位 (三) 票务预订
商务客酒店开始行程做安排求购买预订站机票火车
票做预订时候客航班时间姓名等弄清楚客确认方出票客购票单现金妥善保 (四) 旅游咨询 旅游团队特外宾山西酒店团队客中占数外宾中国山西兴趣浓厚文物山西文物陕西外国客旅游途径安排常筹划特精确常会见外宾着堆资料预订旅游做规划懂旅游做安排旅游咨询做客提高酒店感着关重影响
三山西酒店永保青春优势
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(二)始终坚持客永远方针 客酒店业灵魂没客酒店会存客永远句话服务员提出什样求呢？简单说作服务员应该记住说客事
实客说客客花钱买享受接受服务接受批评果服务员批评客说客客会认花钱买享受变成花钱买气受服务员应该批评客说客月实中没见次山西酒店客斗气挣输赢事件 (三)员工服务意识强 酒店员工直接提客提供服务员工天会接触档次籍贯针象进行性化服务酒店提高服务质量根预订部员工例员工然少见客面声音辨出客谁然进行预订登记然记店次数客爱等等体现服务意识前天台湾客发出山西酒店全球酒店心声 (四)部门联系紧密 山西酒店作四星级酒店包括销售部餐饮部客房部保安部工程部力部财务部等部门部门联系处预订种单子跨部门团队餐单行李单果蓝单定餐单订房中心返佣单需部门合作协调员工间包容谅解做部门出错误失部门予改正指出山西酒店始终酒店家部门家记失酒店谋利益目标 (五)员工基素质强专业素养高 员工培训工作项重工作酒店新员工封闭式军训仅练员工意志员工学岗位基业务技进入岗位快速融入酒店氛围中预订中心员工英语口语水流处理种事件正确运推销技巧推销房间专业素养高体现正述优势山西酒店山西省酒店行业中独树帜 (六)酒店文化氛围浓厚
里处处文化渗透处处文化表现处处品味文化酒店里理文化装饰文化服务文化餐饮文化休闲文化环境文化处感受文化感染熏陶室外装修中特追求绿色面积增适度时重视文化氛围营造高档次合理性动资金千万元美化庭院布局更加合理
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()转正前员工遇问题
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(二)酒店应该成立票务中心
山西酒店商务酒店目标谓商务客事商业活动客种客长住酒店住天走长住中途天会出差天涉票务问题成立票务中心减少预订部员工烦琐算钱记帐工作体现商务酒店特色
(三)传菜员带口罩坏 预定中心时候时常见传菜员门口奇怪带白口罩询问知道惯非典时候开始家认留惯认酒店员工服务中微笑服务必须员工漂亮微笑会客增加酒店感增加食品兴趣员工带口罩重影响第微笑产生影响次员工
带口罩难客沟通缺少沟通客会觉尊重第三口罩般医院护士带传菜员带口罩客见会觉扭酒店医院种想法会客脑海中浮现
(四)提升客房次性品档次 偶然间客房见块香皂盒火柴酒店客房次性品次性品酒店位客需牙膏牙刷等次性品酒店成块山西酒店接商务客目标群酒店接档次高求相应增加 正位台湾客说样时候提高次性品档次时候
(五)节约问题做更 酒店成减少够质增加利润理者知道理者希员工节约应岗位事实员工做酒店电话基办公电话规定话私电话常会见私电话现象增加酒店成更重果办公电话话客事找话办毕竟客第位次吃中饭时候位员工吃完正准备走位员工住袋子里掏出叠纸巾眼里想心里明明餐厅纸嘛员工便面前宣扬果严重节约需酒店制度完善时需员工提高酒店意识酒店份子酒店利益利益密切相连
(六)办公电脑陈旧 员工电脑特总台接预订中心电脑频率特高电脑配置求相言预订电脑差记天早电脑死5次机严重影响预订质量客房新加17寸液晶电脑什时候预订换电脑呢
(七)厅客厕问题 厕问题历等闲事相反越越关注生活质素天反跃成头等事说嘛：考察国文明程度单查查里厕
文化昭昭然断语考察酒店样关注厕问题山西酒店常发现客开房间探着头预定门口转悠请问厕走句话常客嘴里出然pa者行李员带着客厕厕设置规范者说没指示牌问题已显现出
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