| 注册
home doc ppt pdf
请输入搜索内容

热门搜索

年终总结个人简历事迹材料租赁合同演讲稿项目管理职场社交

清明节食俗 清明缘何要吃青团

g***3

贡献于2013-04-07

字数:515

清明节食俗 清明缘吃青团
  海清明前吃青团食俗种风俗追溯两千年前周周礼记载时仲春木铎循火禁国中法规百姓熄炊寒食三日寒食期间渭明前二日特定寒日节
  古代寒食节传统食品糯米酪麦酪杏仁酪扬食品事前制供寒日节充饥必举火炊
  寒日节传统食品中种青精饭琐碎录记载:蜀入遇寒食日采阳桐叶细冬青染饭色青光明代七修类槁说:古寒食采杨桐叶染饭青色祭资阳气变青白团子义清代清嘉录青团更明确解释:市卖青团熟藕祀先品皆冷食
  现青团采青艾雀麦草汁糯米粉捣制豆沙馅成流传百余年旧老面孔扫墓祭祖更应令尝新青团作祭祀功日益淡化卖青团店家洞察点前年出现种甜咸馅料青团猪油玫瑰青团黑洋酥青团金针耳鲜肉青团等景长原受青睐青团竟然疾终实百思解
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传

《香当网》用户分享的内容,不代表《香当网》观点或立场,请自行判断内容的真实性和可靠性!
该内容是文档的文本内容,更好的格式请下载文档

下载文档,方便阅读与编辑

文档的实际排版效果,会与网站的显示效果略有不同!!

需要 2 积分 [ 获取积分 ]

购买文档

相关文档

清明节食俗 清明节各地食俗大全

清明节食俗 清明节各地食俗大全  清明节距今已有2500多年的历史。清明节除扫墓祭祖外,其食俗也是丰富多彩的。   菠菠@  清明,是福州民间的一个重要节日。每年春分过后15天,便是清明节。清明节日或前后,家家户户去郊外踏青,上山祭祖扫墓。即为祖先的坟地锄草、培土,有的人还会在坟边种一棵长青松柏或其它树木。扫墓最后一道程序是压纸,就是在墓头上压一些冥钱纸,表示此墓已由后人祭扫过,或向

红***开 12年前 上传465   0

清明节食品

清明节食品  在清明节的饮食方面,各地有不同的节令食品。  由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东,即墨吃鸡蛋和冷饽饽,莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭,据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜,据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。      很多地方在完成祭祀仪式后,将祭祀食品分吃。晋南人过清明时,习惯用白面蒸大馍,

b***a 11年前 上传386   0

各地过清明风俗

各地过清明风俗  山西:  明节,是春季祭祖最隆重的节日,习惯称为“鬼节”。   山西旧有“清明细雨催人哀,漠漠(土番)头野花开,手端祭品肩扛锹,都为先坟上土来”的民谣,生动地概括了时人的心情与扫墓的特点。   春天,民间多修补房舍,以防夏季雨漏。由活人联想到死人,田间坟头经过风吹雨淋,往往塌陷低落。清明时节上坟,最大的特点就是铲除坟头杂草,用新土将坟堆加高加固,习惯称为整修阴宅

q***3 9年前 上传423   0

清明节的习俗

清明节的习俗  清明节的习俗是丰富有趣的,除了讲究禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火,为了防止寒食冷餐伤身,所以大家来参加一些体育活动,以锻炼身体。因此,这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪,又有踏青游玩的欢笑声,是一个富有特色的节日。     荡秋千  这是我国古代清明节习俗。秋千,意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老

x***0 10年前 上传448   0

清明节习俗 关于清明节祭祀的习俗

清明节习俗 关于清明节祭祀的习俗  一、清明节的祭祀活动。清明节是中国三大鬼节之一(另外两个鬼节是七月十五、十月一)。“鬼节”即是悼念亡人之节,是和祭祀天神、地神的节日相对而言的。清明祭祀的参与者是全体国民,上至君王大臣,下至平头百姓,都要在这一节日祭拜先人亡魂。  二、祭祀的对象。作为鬼节,清明之祭主要祭祀祖先和去世的亲人,表达祭祀者的孝道和对死者的思念之情。清明节属于鬼节而通常不被冠

d***n 9年前 上传579   0

清明节习俗 清明节插柳习俗的由来

清明节习俗 清明节插柳习俗的由来  插柳的风俗,也是为了纪念“教民稼穑”的农事祖师神农氏的。有的地方,人们把柳枝插在屋檐下,以预报天气,古谚有“柳条青,雨蒙蒙;柳条干,晴了天”的说法。黄巢起义时规定,以“清明为期,戴柳为号”。起义失败后,戴柳的习俗渐被淘汰,只有插柳盛行不衰。杨柳有强大的生命力,俗话说:“有心栽花花不发,无心插柳柳成荫。”柳条插土就活,插到哪里,活到哪里,年年插柳,处处成阴。

a***美 12年前 上传635   0

清明节习俗 关于清明节的习俗

清明节习俗 关于清明节的习俗  清明节就快要到了,有关于清明节的习俗有很多的,下面就来为大家详细介绍一下有关于清明节的传统习俗  清明节是中国最重要的传统节日之一。它不仅是人们祭奠祖先、缅怀先人的节日,也是中华民族认祖归宗的纽带,更是一个远足踏青、亲近自然、催护新生的春季仪式。  扫墓祭祖  中国历史上,寒食禁火,祭奠先人,早已蔚为习俗。唐朝之后,寒食节逐渐式微,于清明节扫墓祭祖

k***s 10年前 上传411   0

清明踏青短信

清明踏青短信  清明时节,燕语莺莺,欲雨还晴,祭祀踏青,怀念先祖,短信问候,祝福依旧,抚平伤痛,快乐无忧,抛开烦恼,尽情享受,愿你清明小长假快乐!  清明是先烈的精神再一次洗涤了我们的心灵清明是先烈的事迹再一次坚定了我们的行程清明是先烈的灵魂再一次保佑了我们的安宁  清明天空坦然山路芬芳;亲情的思念是无止境的纵然有感伤但那温暖情怀将永存心底  古老的节,现代的风,一草一木在心中;

米***区 9年前 上传382   0

清明节插柳的风俗

清明节插柳的风俗  清明插柳戴柳还有一种说法:原来中国人以清明、七月半和十月朔为三大鬼节,是百鬼出没讨索之时。人们为防止鬼的侵扰迫害,而插柳戴柳。柳在人们的心目中有辟邪的功用。受佛教的影响,人们认为柳可以却鬼,而称之为“鬼怖木”,观世音以柳枝沾水济度众生。北魏贾思勰《齐民要术》里说:“取柳枝著户上,百鬼不入家。”清明既是鬼节,值此柳条发芽时节,人们自然纷纷插柳戴柳以辟邪了。   汉人有“

狼***言 12年前 上传590   0

清明节的来历和习俗

清明节的来历和习俗  清明节的来历和习俗  但是,清明作为节日,与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志,而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。  清明节是我国传统节日,也是最重要的祭祀节日,是祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟,祭祀死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。  按照旧的习俗,扫墓时,人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地,将食物供

h***7 12年前 上传633   0

清明节习俗的南北差异

清明节习俗的南北差异  扫墓是清明节最早的一种习俗,这种习俗延续到今天,已随着社会的进步而逐渐简化。扫墓当天,子孙们先将先人的坟墓及周围的杂草修整和清理,然后供上食品鲜花等,向先人祭拜。   在中国北方有清明 戴柳的习俗,就是折柳枝扎成圆圈或帽子戴在头上,或插柳枝于屋檐和门窗上。据《燕京岁时记》上说:”至清明戴柳者,乃唐玄宗三月三日祓禊于渭水之隅,赐群臣柳圈各一,谓戴之可免虿毒。“北京有

d***g 10年前 上传476   0

关于清明节的祝福语 清明平安踏青行

关于清明节的祝福语 清明平安踏青行  一年一度清明节,出游踏青好时节,忙碌生活全抛掉,心情舒畅体健康,烦恼忧愁通通消,幸福生活来围绕,清明问候关怀送,愿你健康幸福永远。  一年一度清明节,观花赏景踏青行,抛开烦恼无忧虑,一路相伴风和景,祝福短信已收到,快乐心情已储存,清明假期平安踏青行。  一年一度清明节,温馨祝福短信传。暖暖问候添喜气,高高兴兴踏青去。甜甜祝愿添福气,团团圆圆合家欢

自***收 9年前 上传418   0

2017年清明节短信:祝清明踏青顺心

清明节短信:祝清明踏青顺心  清明节又到,多少悲伤笼罩,扫墓的人欲断魂,逝去的亲人无处寻。回头想想生命多重要,朋友的祝福莫忘掉,愿你过好生命中的每一分每一秒。  清明节又到,假期少不了,吻别手中的工作,走一走,精神抖擞,瞧一瞧,心情更美好,别再犹豫,约好朋友,踏上旅程,清明时节,祝你幸福乐悠悠!  清明节又到了,多少悲伤笼罩,扫墓的人欲断魂,逝去的亲人无处寻。回头想想生命多重要,朋友

q***5 7年前 上传474   0

2017年清明节短信:清明节里好踏青

清明节短信:清明节里好踏青  一路跌跌撞撞,看岁月刻下沧桑;当最终精疲力尽,才发觉空耗着健康;得失都是虚无,珍惜所有才是幸福。又清明节了,多关心家中老人,也祝你事事遂愿!  清明节到了,愿你踏着脚车,外出郊游,放下心情,开心自如,身体健康,什么都好,烦恼走掉,精神抖擞,愿你幸福快乐常相伴。  迈开沉重的脚步,走向墓前;沐浴绵绵的细雨,放声哭泣;捧起素雅的菊花,沉浸回忆;跪在肃穆的坟前

爱***步 7年前 上传394   0

清明节踏青活动总结,清明节祭扫活动总结

清明节踏青活动总结,清明节祭扫活动总结  清明节祭扫活动总结10篇  清明节祭扫活动总结(一):  在中华民族传统节日清明节之际,为子进取引导中小学生慎远追怀、缅怀先辈,铭记革命先烈光荣事迹,倍加珍惜今日幸福生活,学习懂得国家好、民族好、大家才会好的道理,不断增进热爱祖国、热爱人民、热爱中华民族的情感,立志为实现中华民族伟大复兴“中国梦”而努力学习、成长成材,荥经县教育系统以立德树人为根本

默***思 4年前 上传773   0

2017年清明节的习俗有哪些?清明节的由来与清明节吃什么

清明节的习俗有哪些? 清明节的由来与清明节吃什么  2017 年清明节是4月4日星期四,2017年清明节放假安排是4月4日至6日放假,7日上班。清明节是农历二十四节气之一,在仲春与暮春之交,也就是冬至后的 108天。清明一到,气温升高,正是春耕春种的大好时节,故有“清明前后,种瓜点豆”之说。清明节是一个祭祀祖先的节日,传统活动为扫墓。  清明节的来历  清明节的起源,据传始于古代帝王

7***p 6年前 上传568   0

2017清明节踏青活动方案

 活动目的:  1.让幼儿理解踏青的意义。  2.学会古诗《苏堤清明即事》,并知道意思。  3.学会观察和总结春天的景色。  活动准备:

自***路 3年前 上传381   0

2018年清明节踏青活动方案

2018年清明节踏青活动方案  活动目的:  1、了解烈士事迹,培养爱国主义情感。  2、了解家乡历史,树立为家乡建设努力学习的志向。  活动过程:  (一)我们在幸福成长(3月26—4月2日)  1、各班通过各种途径了解一位烈士的故事:看电影、读故事等。  2、红领巾广播站播放革命歌曲。  3、4-6年级同学亲手扎一朵小白花。  (二)扫墓(4月3日上午)

小***果 6年前 上传466   0

关于清明节踏青的短信

关于清明节踏青的短信  1、清明节到了,愿你:工作的事情放放,疲劳的身体歇歇,烦躁的心情甩甩,快乐的踏青转转,美丽的春景赏赏,秀色的山水看看,开心的休息爽爽,充足的时间玩玩!  2、明媚清明节,黄鹂鸣切切,明媚清明节,心儿可歇歇,明媚清明节,花儿更娇艳,明媚清明节,柳条更旖旎。明媚清明节,踏青好季节!  3、清明时节好,气温适中,雨水增多,花红柳绿,风轻云淡,最好的休闲时节,带着爱人

新***保 10年前 上传526   0

2017清明节踏青活动方案

 活动目的:  1.让幼儿理解踏青的意义。  2.学会古诗《苏堤清明即事》,并知道意思。  3.学会观察和总结春天的景色。  活动准备:  幻灯机、幻灯片等。  活动过程:

自***路 3年前 上传416   0

清明节的习俗一览

清明节的习俗一览  清明节的习俗是丰富有趣的,除了讲究禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火,为了防止寒食冷餐伤身,所以大家来参加一些体育活动,以锻炼身体。因此,这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪,又有踏青游玩的欢笑声,是一个富有特色的节日。  荡秋千  这是我国古代清明节习俗。秋千,意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老,

p***n 9年前 上传446   0

丰富有趣的清明节习俗

丰富有趣的清明节习俗  清明节的习俗是丰富有趣的,除了讲究禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火,为了防止寒食冷餐伤身,所以大家来参加一些体育活动,以锻炼身体。因此,这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪,又有踏青游玩的欢笑声,是一个富有特色的节日。  荡秋千  这是我国古代清明节习俗。秋千,意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古

s***g 9年前 上传436   0

各地春节食俗

各地春节食俗  南方网讯 农历正月初一,春节期间,全国各地家家户户都要进行贺年活动,饮食是其中的重要内容。       节前十天左右,人们就开始忙于采购年货,举凡鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品,都要采买充足。江南风俗,年节前要预先做好新年米饭,盛放在竹箩中,上面放红橘、乌菱、荸荠等果品及元宝糕,插上松柏枝,叫做“年饭”。     北方人家过年的年饭,是用金银米(黄白米)做的,饭上用枣

t***g 9年前 上传555   0

端午节食俗

端午节食俗  最早出现的端午时食,应属西汉的「枭羹」。《史记》「武帝本纪」注引如淳言:「汉使东郡送枭,五月五日为枭羹以赐百官。以恶鸟,故食之」。大约因为枭不易捕捉,所以吃枭羹的习俗并没有持续下来。v是端午的主角-粽子,在稍晚的东汉就已出现。一宜要到晋朝,粽子才成为端午的应节食品。《风土记》:「五月五日,与夏至同,……先此二节一日,又以菰叶裹黏米,杂以粟,以淳浓灰汁煮之令熟」。同时又有另一种端

h***8 9年前 上传450   0

新年知识:春节食俗

新年知识:春节食俗农历正月初一,春节期间,全国各地家家户户都要进行贺年活动,饮食是其中的重要内容。     节前十天左右,人们就开始忙于采购年货,举凡鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品,都要采买充足。江南风俗,年节前要预先做好新年米饭,盛放在竹箩中,上面放红橘、乌菱、荸荠等果品及元宝糕,插上松柏枝,叫做“年饭”。   北方人家过年的年饭,是用金银米(黄白米)做的,饭上用枣、栗、龙

闪***年 12年前 上传387   0