中国传统饮食文化：宫廷小吃典故

闫***聪

贡献于2014-06-13

字数:489

中国传统饮食文化：宫廷吃典
　　窝头　　　1900年八国联军入侵北京时慈禧仓惶逃西安途中天慈禧饿极找吃差找窝头慈禧口便窝头吃完连说吃慈禧西安回北京天想起窝窝头御膳房做窝头吃御厨敢做窝头玉米面细箩筛加白糖桂花做成栗子窝头慈禧吃说正年吃窝窝头　　豌豆黄芸豆卷　　天慈禧静心斋歇凉忽听街铜锣声慈禧问干什？差回答说卖豌豆黄芸豆卷慈禧差进说：敬请老佛爷尝尝豌豆黄芸豆卷香甜爽口入口化慈禧尝说吃留宫中专门做吃　　肉末烧饼　　相传天夜里慈禧做梦梦见吃夹肉末烧饼第二天早膳时果然肉末烧饼慈禧梦中吃样心里非常高兴说圆梦问谁做烧饼差说御厨赵永寿慈禧令赏赵永寿尾翎二十两银子肉末烧饼作圆梦烧饼流传　　源：亚商线
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