中华饮食文化
教学目标：
1饮食文化角度解类社会发展体会劳动民智慧激发学生民族豪感文化认感
2学生生活验出发解中华饮食涵特点
3培养学生合作学探究力
教学重点难点：
1解中华饮食发展历程学生感受中华民族劳动民聪明智
2解中华饮食文化涵特点
课前准备：
1师生搜集古代饮食相关资料进行课前探究
2学生解关吃俗语名吃传说事等
教学程：
课前谈话 解中国饮食观
1说说爱吃什？
2谁说说知道吃饭关俗语
3更意思事明明吃关词里面吃字说： 棋吃子知道样词语？
种饮食文化形成？节课起研究？板书：中华饮食文化
二畅聊家乡味
孩子课前老师家搜集襄阳特色美食现家交流吧
三食谱
1视频 关葱烧海参 知道菜系？
2现请进入美食争霸赛谁读读求（指名读求）美食家出资料袋1选择两菜系采填写粘贴方法完成表格老师家提醒菜系名手写容快速找粘贴组配合快
4组交流汇报
生交流
板书：精美
出示课件 覆盖图
师结：国幅员辽阔物产风俗存差异形成具特色民族饮食俗风味饮食流派美食口味种类中华美食具样特点呢？
生交流
板书：丰富
5关特色吃
孩子吃者听说里特色吃？
生交流
板书：融合
四食情
1国传统节日端午节天吃什食品啊？
包粽子项活动学校深受学喜欢
2学做美食做开心啊请家快速浏览手中相关资料粽子谁关？传达样种感情呢？
谁家交流交流
3知道传统节日特色美食？
板书：感情
4 饮食文化仅体现节日里时处见身影传统风俗惯中离开饮食文化（出示图片）
五食源
师：饮食文化绵延离开文明先祖（伏羲神农氏图片）帮助类找食物源教会类养殖种植离开饮食器皿发展国饮食文化基础家想想食器博物馆呢
出示课件
板书：悠久
六食意
1学边边想筷子里寄托样情感呢？
播放视频
2年春节家围坐起吃饭餐桌注意什呢？
师：啊称饮食礼仪中国饮食礼仪十分发达更夫礼初始诸饮食说
板书：礼仪
七食
中国外国饮食文化餐方式食物种类等方面底什处呢？（出示张图片）节课继续研究
八总结
结：茹毛饮血煎炒烹炸食裹腹美味佳肴中华饮食历漫长发展程享受美食生活变丰富彩健康养生成饮食更高追求（播放厨艺师）厨艺师手里中国味道舌尖文化正进步传承创新真中华食文化美食传天横批 食中华请家响亮声音种饮食文化传遍天
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1饮食文化角度解类社会发展体会劳动民智慧激发学生民族豪感文化认感
2学生生活验出发解中华饮食涵特点
3培养学生合作学探究力
教学重点难点：
1解中华饮食发展历程学生感受中华民族劳动民聪明智
2解中华饮食文化涵特点
课前准备：
1师生搜集古代饮食相关资料进行课前探究
2学生解关吃俗语名吃传说事等
教学程：
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1说说爱吃什？
2谁说说知道吃饭关俗语
3更意思事明明吃关词里面吃字说： 棋吃子知道样词语？
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二畅聊家乡味
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生交流
板书：精美
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师结：国幅员辽阔物产风俗存差异形成具特色民族饮食俗风味饮食流派美食口味种类中华美食具样特点呢？
生交流
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孩子吃者听说里特色吃？
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板书：融合
四食情
1国传统节日端午节天吃什食品啊？
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2学做美食做开心啊请家快速浏览手中相关资料粽子谁关？传达样种感情呢？
谁家交流交流
3知道传统节日特色美食？
板书：感情
4 饮食文化仅体现节日里时处见身影传统风俗惯中离开饮食文化（出示图片）
五食源
师：饮食文化绵延离开文明先祖（伏羲神农氏图片）帮助类找食物源教会类养殖种植离开饮食器皿发展国饮食文化基础家想想食器博物馆呢
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板书：悠久
六食意
1学边边想筷子里寄托样情感呢？
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2年春节家围坐起吃饭餐桌注意什呢？
师：啊称饮食礼仪中国饮食礼仪十分发达更夫礼初始诸饮食说
板书：礼仪
七食
中国外国饮食文化餐方式食物种类等方面底什处呢？（出示张图片）节课继续研究
八总结
结：茹毛饮血煎炒烹炸食裹腹美味佳肴中华饮食历漫长发展程享受美食生活变丰富彩健康养生成饮食更高追求（播放厨艺师）厨艺师手里中国味道舌尖文化正进步传承创新真中华食文化美食传天横批 食中华请家响亮声音种饮食文化传遍天
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