营养健康厨艺大赛策划书

营养健康厨艺赛策划书
　　活动名称：江西城市学院第届营养健康厨艺赛
　　二办：江西城市学院社团联合会
　　三承办：江西城市学院营养健康健康协会
　　四点：
　　初赛点：食堂门口广场
　　复赛点：食堂门口广场
　　决赛点：定（选定中需食堂厨师社联领导讨点）
　　五赞助单位：定（新成立社团需段时间拉站住）
　　六活动背景：学生群体中异步分时家缺乏锻炼存着生活理力薄弱宿舍卫生情况佳行惯较差现象尤学生日常生活中浪费严重通次活动希学增强独立节约意识培养开拓创新精神学生活工作坚实基础
　　七活动宗旨：丰富学生业余文化生活活跃校园文化气氛时培养学实践动手力弘扬中华民族饮食文化提倡健康饮食节约饮食观念
　　八活动题：健康节约营养品味
　　九前期筹划：
　　召开班长会议通知班班长赛求
　　班班长组织报名
　　社团联合会事讨具体事项
　　联系厨具出配料购买邀请评委老师校新闻中心记者
　　召开选手会议
　　布置赛场
　　十具体分工：
　　宣传：宣传部 报名：秘书部女生部
　　参赛选手统计分组：协会理事会
　　厨具：饮食部 配料购买：秘书部部长女生部部长 选手会议召开：会长秘书长
　　评判委员会校新闻中心记者邀请：学交流部部长策划外联部部长
　　赛场布置：全体会员 赛场秩序维持：全体会员
　　十活动安排：
　　1报名细：
　　（1）报名时间：xx年10月1日——xx年10月15日
　　（2）次赛报名工作面江西城市学院班级学生组织团体班级学生团体均组织团队团队干组成团队填写营养健康协会发
赛报名表规定时间交营养健康协会饮食部逾期未交者视动弃权团队收取材料费5元班组织亲友团现场班选手加油助威
　　（3）报名点：食堂门口三食堂门口
　　十二赛容：赛分初赛复赛决赛
　　1初赛容：根参赛选手填写报名表情况艺展示确定参加复赛选手名单
　　评选容：艺表演容精彩程度厨艺知识解程度（量厨艺知识关品形式参赛作品介绍等）
　　复赛组数：15组
　　2复赛容：
　　（1）（15进14）艺展示厨艺知识问答：参赛队进行艺展示（容贴学生活充分展示学生艺贴饮食容品报菜名唱歌报菜名等方式）组代表抽取饮食知识问答题目进行回答组题评委根艺展示知识问答综合评出晋级队伍
　　（2）（14进10）切菜赛：赛组委会准备道具（刀菜板土豆）参赛选手土豆块切成土豆丝（求：细长均匀）切菜成果综合评定限时1分钟
　　（3）（10进8）制作水果拼盘：赛组委会晋级队伍制作水果拼盘准备需材料队伍现场制作评委根参赛队制作效果时间决定参加决赛队伍
　　决赛容：(1)组选手进行介绍
　　(2)现场操作：参赛选手进行现场做菜环节（规定菜特色菜）
　　a规定菜：定
　　b特色菜：选手选择手家乡菜
　　1掌握时间（控制15分钟）
　　2求方特色
　　3特色菜加分环节选手根水备原料
　　十三注意事项：
　　1 选手洗菜切菜等工作定提前完成
　　2 赛时卫生定保持
　　3 选手编号定合理
　　4 原料配料应杜绝浪费
　　十四评判委员会选定
　　总裁判长副总裁判长两 负责评判组工作负责监审组工作
　　（1） 评判组监审组 （社联领导赞助商代表 食堂厨代表校艺术团老师）
　　（2） 众评审组10 （学生代表组成）
　　（3） 嘉宾干 （院系学生会席部长校新闻中心副兄弟社团会长）
　　（4） 校新闻中心记者
　　十五媒体支持：城院电视台校新闻中心
　　十六奖项设置：
　　团体等奖名 团体二等奖两名 团体三等奖三名 团体优秀奖两名佳厨艺奖名 特色风味奖名
　　十七活动意义：
　　学生群体中异步分时家缺乏锻炼存生活理力薄弱宿舍卫生情况佳行惯较差现象尤学生日常生活中浪费严重通次活动希学增强独立节约意识培养开拓创新精神学生活工作坚实基础学生朋友发现展现舞台丰富学生第二课堂
　　注：参赛选手获#赞助商提供精美礼品#赞助商提供优惠卡
　　———终解释权江西城市学院营养健康协会
　　DDDxx年9月2日江西城市学院营养健康协会宣
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