北硕士述：什卖米粉
文张天
2014年结束北硕士学生涯面着毕业选择选择开家米粉店
亲友期言者应律者应机关者应出国6岁学开始学生路评判价值标准非常简单考试分思考问题关注什标准答案样少放什
现进入社会发现身份学生时发现事事标准答案日子区复返生选择果问什法找合理性基础
朋友告诉留北京通奋斗北京车房便疑惑车房国家席什付出机会成北京实现三线城市容易实现目标时朋友便会抛出外点北京机会北京机会门槛没户口前北京切福利关里面存着机会成问题
连续着问数什开始畏惧天挤两时班律师生活畏惧循规蹈矩公务员生活简直知道干什
持续半年想通件事
第件事驾校学车驾校教练聊天话：
教练：学生找工作吧
：嗨找啊形势啊
教练：毕业出工资水约少
：七八千差吧
教练：嘿工作找啊学毕业觉全国业形势着呢处工作机会图舒服驾校教练原开出租挣啥会工搬砖天300吃饭呢工作会找呢
件事情豁然开朗感果找工作定位仅仅谋生手段发现谋生手段万条更绝仅限两三条然道理想起容易做起容易北位卖猪肉校友怕已做成企业演讲词劲说起母校母校丢毕竟社群动物家周围期目光：学生做学生应该做事情
触动更件事导师吴志攀先生教导硕士毕业文致谢词里
面写样段话：
未够做喜欢事情体验程非结果生活着生存着扫街获心安认生温
段话表达关生想法结果先生批评告诉环卫工职业样没区社会缺少部分表述问题时想起先生常句教诲：岗位高低分工
通件事情读出事情根没学生做学生做区件事情做心做够社会贡献
外顾虑学六年法律事法律没关系工作浪费快想通法律具体条文背更重精神思维六年法律学带实某具体知识点法条早已忘记半更敢腆颜说掌握法律法学思维做事方式种思维做事情觉行业定限制互联网思维做互联网做金融房产餐饮样假设世界种法律思维做餐饮似
心理负担七七八八卸差开始认真考虑开餐馆问题开始问理想什
里次提岗位高低分工句话道理懂做起容易概学文化驾校教练觉工作找样学毕业生觉工作找根源找工作
想果天社会北学生卖猪肉清华学生保安样新闻炒作噱头尊重种生活方式尊重职业岗位时社会算正常社会许问题会迎刃解少学生业会困难
理想开餐馆坚持选择生活方式寿司神里卖辈子寿司二郎尊重职业获尊重概生目标算实现
联系三位朋友起做件事情受鼓舞感动团队里硕士MBA公务员营米粉营种生活方式
究竟想开家什样餐馆科时已营两家餐馆开餐馆验回做点样东西出
里提雕爷牛腩黄太吉样风头正劲互联网思维操作餐厅鼓舞启发实吃雕爷100元碗牛腩饭黄太吉十块钱煎饼果子发现前两者运谓互联网思维通强营销提高顾客期没实质改善顾客体验时顾客需营销成付账单
互联网思维做产品质快爆炸式东西餐饮实际慢慢积淀东西两者综合起快慢间便容易脱节
餐饮业互联网间找衡点认关键卖什产品：没种容易标准化操作够代表相部分口味蕴含文化传统涵食物？
想常德牛肉米粉米粉南方种食某种程度北方面条应家乡常德正米粉做天早餐食常德街巷充满样米粉店：十张桌椅五六炖锅锅中汤水翻滚牛肉飘香煮粉水牛头汤头始终保持着沸腾香料层次味道牛油醇味汤头鲜味辣椒香味牛肉肉味俱慢火熬制中盘旋蒸腾纠缠休客进店碗千呼万唤米粉滚水中沸腾二浇汤头牛头油码撒撮香葱滴数滴香油抹二胡椒粉红白绿三色交融实生享受
更重常德米粉准备工作前期牛肉牛骨汤需提前约十时熬制等真正操作时候煮粉出餐全部程超30秒长时间熬制复杂配料中餐灵魂哲学极快出餐速度种食物某种程度具备标准化操作性果说煎饼果子肉夹馍营成中国汉堡热狗想米粉种着巨域代表性食物终营成中国意利面展
终决定2014年2月份开始筹备回常德走街串巷吃遍常德家米粉店
选家口味正宗米粉店历拜师学艺系列程进行标准化提炼买秤数夜晚里面勺勺称量种中草药配料分量通常德餐饮协会邀请名家米粉店厨品尝制作出张配方
2月中旬回北京开始找门面走遍北京城终蜗居金台夕环球金融中心相关手续时间算4月4日正式营业速度应该神速件事情已搭学积蓄快营业吃饭钱成问题筹备开业时候挣生活费干着坐班三份兼职意外喜体重轻15斤
写字楼里面开餐馆时候忙半夜心里面充满愉悦
家店试验台设服务员三垃圾桶顾客完餐收碗垃圾残汤塑料碗筷子纸屑序分类作起履行环保责奖励回馈份水果试验言意义十分重希探索种店铺顾客双赢模式做件事情：方面通垃圾分类保护环境方面顾客享受餐水果店铺节约工
者未家店够美国快餐店样需四运转需两搞定节省出成提高员工遇员工提供培训职业发展果够形成模式许餐饮业会慢慢吸引更学生做米粉成种艺术餐饮业会成受尊敬行业吧
昨天问没想事情失败会样想想家餐馆开业第天起许言已成功吧觉外东西没争取难难破心条条框框
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文张天
2014年结束北硕士学生涯面着毕业选择选择开家米粉店
亲友期言者应律者应机关者应出国6岁学开始学生路评判价值标准非常简单考试分思考问题关注什标准答案样少放什
现进入社会发现身份学生时发现事事标准答案日子区复返生选择果问什法找合理性基础
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外顾虑学六年法律事法律没关系工作浪费快想通法律具体条文背更重精神思维六年法律学带实某具体知识点法条早已忘记半更敢腆颜说掌握法律法学思维做事方式种思维做事情觉行业定限制互联网思维做互联网做金融房产餐饮样假设世界种法律思维做餐饮似
心理负担七七八八卸差开始认真考虑开餐馆问题开始问理想什
里次提岗位高低分工句话道理懂做起容易概学文化驾校教练觉工作找样学毕业生觉工作找根源找工作
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究竟想开家什样餐馆科时已营两家餐馆开餐馆验回做点样东西出
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终决定2014年2月份开始筹备回常德走街串巷吃遍常德家米粉店
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写字楼里面开餐馆时候忙半夜心里面充满愉悦
家店试验台设服务员三垃圾桶顾客完餐收碗垃圾残汤塑料碗筷子纸屑序分类作起履行环保责奖励回馈份水果试验言意义十分重希探索种店铺顾客双赢模式做件事情：方面通垃圾分类保护环境方面顾客享受餐水果店铺节约工
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