酒店服务员社会实践报告范文篇
拓展身知识面增加社会竞争中验锻炼提高力便毕业真正走入社会够生活工作中处理方面问题走进家民营饭店成名饭店服务员开始假期社会实践家位张家港市金港镇德申路仙客居饭店里认识严厉老板娘苟言笑老板工作勤奋佳佳马虎莉莉„„
天8:30班中午点半班午4点班晚8点半班天早饭店首先扫卫生包括摆餐具扫拖开水等等1000吃饭吃完饭收拾开始站岗迎客欢迎光请问号包厢请问位边请类话开始菜馆里四处飞扬加茶饮料倒酒菜饭紧接着完全忙焦头烂额特桌子时桌时服务员会觉特痛苦然忙忙跑进跑出次明白什真正供应求呀里服务员真职便特辛苦您请慢走欢迎次请带身物品送走批客然收拾残局点半果没客回家休息午4:00准时班吃完员工餐开始做准备工作做准备工作开始重复午工作站门迎客送客收拾8点半班值班员等顾客走完离开
服务员天工作行程夸张事实特时遇意刁难蛮讲理顾客天更凄惨:罪顾客帝二坏菜馆声誉想里工作三错服务员错错犯身犯关系顾客认栽四做没奖犯点错罚
学里学知识种做学力现深刻体会句话含义现实中课学理知识少少刚开始时候真点惯东西懂幸事耐心帮助老板老板娘耐心教诲次社会实践中掌握东西更重接物处理际关系等方面进步
说学生干嘛吃种苦活累没钱坚持便哭知道钱想尝试苦尝知道代孩子父母呵护长意花着父母血汗钱殊知钱容易通次暑假社会实践真学明白然短短月时间期间流汗吃苦挨训通认真总结深刻体会校园里领悟东西次社会亲身体验积累必备社会验际交技巧相信次实践仅仅次实践次生历更生宝贵财富 纸终觉浅绝知事躬行社会实践找理实践佳结合点
回想次社会实践活动学接触身学社会验力提高
1社会善沟通沟通门技术需长期练前善沟通特初次见面场通次实践方面力河提高学会融入社会团体中间齐心协力做事程更加融洽事半功倍意见认真听取虚心接受
2工作信信麻木夸力做出肯定社会验缺乏学历足等种种原会缺乏信实谁生什会信克服心理障碍切变容易解决
3知识积累非常重知识犹血液缺少血液身体会衰弱缺少知识头脑枯竭想工作做必须学会相关方面知识方面深入解更应工作中
次亲身体验深刻感触仅次实践次生历生宝贵财富参加更社会实践磨练时认识更未踏入社会已体会社会更方面
酒店服务员社会实践报告范文篇二
古曰:逝者斯夫舍昼夜短暂难忘实旅程白驹隙般飞速逝间感受五味瓶——酸甜苦辣咸应俱全回首月实期心充满着激动着限感慨
——前言
XX县XXX酒店家私营酒店然规模酒店构造时徽派建筑古典风格加处偏远区说郊外着较客源许说喜欢清静环境远离喧嚣静静郊外吃顿饭次错享受 代学生承担建设中国特色社会义实现中华民族伟复兴历史命业形势越越严峻招聘会总写着验者优先作校学生通参加社会实践拓展身知识面扩社会接触面增加社会验锻炼提高力便毕业真正走入社会够适应国外济形势变化够处理生活工作中遇方面问题
学校学氛围毕竟学校学场学生取更高成绩努力学工作存着竞争竞争中断学先进方断学样做提高已力
岗位中知识事份工作必须常心接纳份工作进行学致做 假期工作名普通服务员数心中份职业觉伺候端茶倒水简单工作开始样认真接触份工作时体会原想法笑
提高实践力交际力思考力假期意义想通亲身体验社会实践更进步解社会实践中增长见识锻炼干培养韧性更重检验学东西否社会力否社会承认想通社会实践找出足差距
番思考番周折终选择XXX酒店作实践点酒店服务员 前消费者身份进酒店服务生身份没干行工作知道做简单工作端端盘子搞搞卫生什然熟悉具体流程操作方式切零开始吧
酒店规模没谓换班说法天早干晚天9点钟午2点午4点晚930分班实班没准确时间天 样客什时候吃什时候扫未知数然时间长点热情年轻没丝毫感累觉种激励明白生感悟生活接簇社会解未餐厅里然传菜时做工作外事情时做清洁工作绝项劳动力求强工作时间长辛苦型工作决非般样:四肢健全智商正常身体心理缺陷拉做服务生做满年升职领班什第天早九点班准时出现酒店老板娘善第天什懂老板老妈指天培训知道细节弄没点讲究项工作想象容易前学校实做服务员什难端端盘子刷刷碗现实践起真容易三百六十行行行出状元职业精神作名合格服务员笑脸迎天脸笑抽筋实话说真辛苦……困难客相处碰脾气没什碰理取闹客难办秀遇见兵理说清时候顾客帝没理没理帝听哑巴吃黄莲晚班回家躲子里掉眼泪时候次想放弃份工作想找份工作中学会陌生交流轻易放弃太值更况微薄收入体现社会价值减轻父母压力父母天起早摸黑干苦力活供妹妹吃住教育应该力减轻负担苦累选择坚持没放弃工作第天什知道专业术语传菜走菜什问做幸老板热心先带着熟悉整饭店包间厅位置
实第天开始正式工作培训培训工作耽误早酒店天生意做基础工作买菜摘菜洗菜等等记开始开始剥锅鹌鹑蛋……新手加没验言总剥熟生巧嘛渐渐掌握诀窍模样心里开心 天晚正式工作遇围餐然2围新手说疑较挑战首先菜般围餐20菜20菜难放转盘需移位换碟开始什会旁干着服务员菜完菜帮客倒酒倒酒十分讲究知道次理解倒倒倒少幸亏客没注意知道酒倒法酒应杯子白酒白酒杯般倒接满位置酒倒出红酒红酒杯倒接半杯洋酒洋酒杯倒量非常少倒五分杯量起繁琐前总事情想然现发现知道原少种书时方恨少感觉
服务流程客餐程中服务关键服务员代表酒店整体形象(1)客酒店入座餐离开环节出错集中精力服务餐桌分清位宾倒茶倒酒宾开始时针进行分清位陪陪然宾旁边位置分清位副陪菜副陪左右位置进行万犯错误宾旁边菜(2)值台程中定精力集中注意什时候该换骨碟注意客酒杯空注意烟缸里烟头超出三颗时时更换注意时撤空盘子注意清理桌面垃圾(3)菜种艺术需智慧首先遵循十字菜法顾名思义第道菜副陪旁边转动转盘宾面前接着第二道菜然转动90度第三道第四道正十字(4)高脚杯客倒酒时定手碰杯壁抓住高脚杯杯柱杯子正确法非常必遵循啤酒倒满高级红酒需倒杯子三分白酒量需征询客意见茶水千万倒掉
前酒店吃饭开始走次服务生啊处理善工作件较麻烦事收拾饭残局似容易实讲究开始做什接着做什需做什步步步骤讲效率收拾干净然现提倡光盘行动天实践中注意绝数做点剩菜剩饭残留情况太严重尤某请客中显摆意点菜越越遇次情况某间包厢拍黄瓜道冷菜时候客认少盘厨房暂缺黄瓜便买买便盘客满意收拾时候发现连盘没吃完意点实显示面子糟蹋粮食啊
卫生搞完余时间餐桌包厢没客稍稍休息直11:30开始站岗迎客欢迎光请问号台(包厢)请问位边请类话开始菜馆里四处飞扬拆碗加茶饮料倒酒菜饭紧接着完全忙焦头烂额特桌子时桌时服务员会觉特痛苦然忙忙跑进跑出东倒茶西添酒次明白什真正供应求呀里服务员真嫌太累时间太长薪水少走职便特辛苦您请慢走欢迎次请带身物品送走批客收拾客残局时提心吊胆担心会会桌客走剩12桌时厨房厨开始餐然等桌吃饭齐动筷天2点饭吃饭整理工作区班午4:30准时班重复午事情直晚9点吃完员工餐点完名便班值班员等顾客走完包厢厅卫生搞干净洗手间走廊洗走晚9:30离开菜馆
前花钱时觉累挣钱时样学校坐惯突然站78时真受适应哎……实前听说赚钱容易总没亲身体会次通切身体会真…………三字:容易真珍惜学机会珍惜父母劳动成果然时已较节俭时候会头脑发热乱花钱真样理智消费外然觉累考验意志力特实站住情况停告诉:坚持会难锻炼机会时候真需发挥观动性想时候会真坚持真战胜总种成感
实酒店开心厨师年纪差交流闲时候聊聊天说说学生活讲述见闻社会解时候静着学学两道菜较滋润生活哈
酒店时间天里遇见熟悉例老师校长学家长交流总实践生活姿彩
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通次寒假社会实践历学懂许懂赚钱艰辛会节俭工作程中样学会端正态度摆正位置做什工作该意挑剔伴满服态度应该正确工作发现中乐趣努力做然注意点该珍惜易粮食绝铺张浪费定尊重劳动付出时公正公性较劲应该学会忍耐实际工作证明实力消异样眼光真正信服……总次难忘暑期实践历受益匪浅发展起着十分重作
酒店服务员社会实践报告范文篇三
前
学生说暑假意味着学终止家陪陪父母做力家务外真正走社会中锻炼机会
社会实践学生课外教育重方面学生力培养重方式校学生说暑假充足时间进行实践活动认识社会解社会提高力机会作名尚未毕业学生身具备专业知识十分限选择酒店做服务员作第次社会实践方式目熟悉社会增加工作验职业身言高低贵贱分存合理通短短月工历长期处校园社会种更直观认识
二实目
实酒店切解少少点工作验没样没验新手容易前辈欺负容易犯低级错误7月20号怀着忐忑焦虑心情酒店开始全新工作想通次实践解酒店营模式营策略甚解商业成功士历提高社会交际力时次实践中定位总眼高手低高骛远扎扎实实基做起总体说总结次实践基目:
1拓展身知识面扩社会接触面增加社会竞争中验锻炼提高力
2通亲身体会前辈现场指导希学许学校学宝贵验
3通前辈交流接触类型增加社会交际力学会处理间关系样更适应环境
三实容
翰庭酒店家四星级酒店拥设备流设施顶级现代化智化商务客房设中型功宴会厅极具特色中西式餐厅日式料理餐厅饭店休闲会议商务娱乐型车场等设施齐全功卓越样家星级酒店实践月月天种挑战天全新天
教会实东西实践岗位服务员服务员工作顾名思义客餐程中客服务说简单简单顾客满意满意说难实难种样永远法完全解底什样底想什样服务方式难伺候善陌生沟通说算难会利微笑热情服务位客
四实程
穿件鲜红工作服时表明着工作会带快乐明白万事开头难道理刚开始工作格外心生熟酒店里显孤单印象中服务生工作外菜传服务员手中仅已
实际想错天早九点班九点半准时点名然服务生工作扫卫生包括楼梯谁愿意扫卫生间次会喝醉卫生间吐里刚开张没招特定扫卫生次想吐家没做样活开始退堂鼓做完开始站位等着客然正式工作开始
菜厨端前厅指定桌位两点半班休息午四点半开始点名重复午工作直十点回家工作简单累想想啊菜楼运二楼三楼趟趟跑客走碗盘搬回楼厨房样天跑少趟已记清知道晚班腿谁知道浑身酸厉害处易睡眠
样坚持星期酒店基工作流程渐渐熟悉接日子更受酒店规模算较生意时候手远远够部分老员工偷懒全工作安排新员工工作量远远超简单服务员工作常常做事仅担服务生工作时候担服务员工作疑工生活增添色彩服务员工作服务生工作着质区服务员工作家坐着站着家吃着着时听客唤深刻体会社会里天里客帝着性子乱造顾客素质越越低
时候边忙死作死服务员吵心烦意乱更容易出错甚顾客开骂受时候会回句知道样脾气样做实难忍受讥讽星期知道顾客吵少次领班觉学生毕竟年轻气盛包容慢慢改想月艰难必须忍受长没受种气样必须坚持会学学校学东西接触类型会发现间差距会学会相处会学会认清情世想该慢慢领会样接触社会会受伤怕受越伤胆量会越越更磨练意志想潜力激发
五实心建议
时间总会快结束工时代走时候着真正属钱时候种心情会永远记天倒计时天感觉度日年天真时会感觉实时间蛮快收获实知识收获亲密伙伴收获社会历练想说功德圆满
实心总结
1定领班产生语言突踏社会感觉真奇妙学校里未敢发表意见老师时候错会挑出外面级永远样真需适应
2善沟通通沟通交流真正解某件事情某样做事时候会达事半功倍效果意见更听取耐心虚心接受
3饭店注重企业文化样知识正书中难
4初步掌握酒店行业方面知识拓展知识面增强应酒店际交方面力点体会交流天早班时见外国许语言隔阂没服务时戴尔特口语锻炼体现出轻易前交谈领班表扬番
5知识技术硬道理饭店部相厨房里均工资少服务生二分知识技挣钱更尊重
6合作重性然工作家餐厅点单制作递送结帐环环工作分工样整家店工作效率提高前然书见团队合作例子次深刻体会正谓众拾柴火焰高团结力量学工作中定会牢记点融入集体中家起携手走辉煌
7餐厅里天面形形色色客重复着单调工作未涉世点点适应坚持胜利次社会实践磨练会渐渐变更加成熟更加信学生活工作起重影响会更加努力学科学文化知识知识武装脑充实生更价值
二实建议
实践出真知社会实践活动学生活重组成部份培养代学生历史命感社会责感积极精神风貌充分发挥实践育作提高学生综合素质检验学理知识标准社会实践学生提供发挥展现风采舞台培养锻炼学综合力阶梯更学生进入社会走工作岗位前演练场
暑期社会实践活动学生象牙塔迈社会桥梁助学生认识社会解社会适应社会实践活动提高动手力锻炼交际力加深社会全面认识实践中真正走进基层体会基层农民生活放学校里纸谈兵放家里娇生惯养虚心学干行信心满负踏踏实实步步进行急求成欲速达然受高等教育学生解理知识没实际验许未受高等教育农民实践中总结许宝贵验应该摆正心态颗常心颗谦虚求教心颗乐观心面社会里积极参实践总结验积累宝贵财富实践认识相结合通调查研究解实际情况结合学公司部门提供决策参考件十分意义事情提高力服务众种双赢选择二志愿者服务专业知识社会需求紧密结合起利专长服务社会回报社会三参加种公益活动培养身社会责感种贯穿日常生活中社会实践形式见细微处见长进行社会实践活动种长效机制
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