xx年度厨房工作总结

 xx年度厨房工作总结
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xx年度厨房工作总结
xx年回首年前工作计划年中忙碌种种厨房员工付出艰辛努力家齐心协力积极奋斗完成计划时创造惊喜足需总结弥补
xx年工作总结：
1加强厨房部培训根前年工作总结厨房员工工作力差工作意识强现象严抓新员工工作服务意识强化岗位技提升员工综合力
2加强前台沟通协调提升客服务定期拓开厨房前台协调会议增强香榭里员团队意识服务意识发现解决工作中存足前台相互协助努力提升餐厅品牌
3合理安排员劳动力综合运竞争日益激烈员紧张根厨房现员进行合理安排综合运时调整员工工作容提升员工工作效率
4进步规范明确厨房奖励考核制度提升厨房员工工作效率增强团队战斗力凝聚力提高员工总体水素质培养员工积极进取工作态度员工奖励考核方案作进步明细规定
5做厨房五常法卫生工作厨房卫生五常法工作直厨房工作重点厨房员工持恒进行落实饭店星级复评查中受饭店领导评评西餐部五常法示范厨房
6体现餐厅品牌突出性化服务日服务中前台配合缺乏性服务特殊客特殊中孕妇制定制作期两月营养餐喜美食常客长期制作性菜肴等等
7坚持做厨房协调配合工作严出品质量关保证厨房出成品半成品符合标准提升部门服务品质
8圆满完成月饼销售务年度月饼销售工作厨房员齐心协力工作重点放销售厨房员销售力薄弱两月努力圆满完成务
9节日美食活动丰富彩中西混合套餐典助吧台母亲节温馨套餐圣诞餐客带光美食更惊喜满足
10创造具南苑特色优秀西餐菜肴厨房部创新开拓研制许深受客喜爱西餐零点菜肴参加全省烹饪技赛中屡获金奖特金奖饭店争夺荣誉
离开全体员努力离开领导支持配合年中厨房取成绩更思考应该足竞争激烈天明天创造更业绩需群力群策会新年中面困难挑战未创造更美明天
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