中国茶叶产业国际竞争力研究
中国茶叶产业国际竞争力研究
摘
中国世界茶叶产茶国产业发展迅速2018年茶叶采摘面积产量均世界第世界茶叶市场占重位然着茶叶愈发受世界消费者喜爱茶叶市场需求断增加竞争愈发激烈产茶国斯里兰卡肯尼亚茶叶产业发展迅速断抢占市场份额种情况研究国茶叶产业发展现状找出优势足综合评价国茶叶产业国际竞争力找出提升方法显尤重
文首先介绍竞争力相关理发展情况次利国际市场占率贸易竞争力指数等描述性统计分析指标研究中国茶叶产业发展现状基钻石模型理分析中国茶叶产业国际竞争力影响素通子分析法建立模型组成指标体系中国茶叶国际竞争力进行综合评价根述定性定量分析结果提出针性策建议进步提高中国茶叶产业国际竞争力
关键词：中国茶叶产业国际竞争力发展现状子分析
Research on the international competitiveness of Chinese tea industry
Abstract
China is a major tea producing country in the world and its industry is developing rapidly In 2018 the tea picking area and output are the largest in the world and China occupies an important position in the world tea market However with the growing popularity of tea among consumers around the world the tea market demand is increasing and the competition is becoming increasingly fierce Other major tea producing countries have witnessed rapid development of tea industry and continuously grabbed market share Under such circumstances it is meaningful to study the development status of China＇s tea industry find out the advantages and disadvantages comprehensively evaluate the international competitiveness of China＇s tea industry and find out the ways to improve it
This paper first introduces the development of trade competitiveness theory and then studies the development status of China＇s tea industry by using a variety of single indicators such as International Market Share Trade Competitiveness Index and Revealed Comparative Advantage Index Based on the theory of diamond model the main factors affecting the international competitiveness of China＇s tea industry are analyzed In the empirical aspect factor analysis method was used to establish a system of 10 indicators to comprehensively evaluate the international competitiveness of Chinese tea Finally based on the above analysis results some countermeasures and Suggestions are put forward to further improve the international competitiveness of China＇s tea industry
Keywords Chinese tea industry International competitiveness Development status Factor analysis
目录
导 5
（）研究背景意义 5
（二）国外研究现状 5
（三）研究思路框架 7
（四）研究方法 9
（五）创新点足 9
二国际竞争力理概述 9
（）传统贸易理 9
（二）新贸易理 10
（三）贸易理较 11
三中国茶叶产业发展现状分析 11
（）世界茶叶产销现状 11
（二）中国茶叶产销现状 14
（三）国际竞争力指标国际较 15
四中国茶叶产业国际竞争力研究 18
（）生产素 18
（二）需求素 19
（三）相关支持产业 20
（四）企业战略组织竞争 21
五中国茶叶产业国际竞争力子分析 21
（）子分析法原理模型建立 21
（二）相关检验数处理 22
（三）综合评价 25
六结策建议 27
（）提高技术水推动技术创新 28
（二）提高产品质量建立标准体系 28
（三）拓宽销售渠道提高市场份额 28
（四）加强品牌意识增强企业水 29
（五）发挥政府作加强监督理 29
参考文献 30
谢 辞 32
导
（）研究背景意义
茶叶世界三饮料追求绿色健康饮食时代成越越消费者选择国产茶历史悠久资源充足文化丰富世界传统产茶出口国2018年茶叶采摘面积产量分2348公顷2625万吨均位列世界第世界茶叶生产重环带路背景中国茶叶出口量逐年增加2018年368万吨国农产品外贸易中扮演重角色
然着茶叶愈发受世界消费者喜爱茶叶市场需求断增加竞争愈发激烈产茶国斯里兰卡肯尼亚茶叶产业发展迅速断抢占市场份额中国茶叶产业面外部激烈竞争压力时暴露出身许问题机械设备动化现代化程度落产品安全质量标准严格品牌意识薄弱等等中国茶叶国际竞争力形势乐观
种背景发挥国茶叶产业方面优势提高茶叶获利力竞争激烈市场进步提高市场份额保持强劲国际竞争力显尤重必全面解国茶叶产业发展现状客观分析茶叶产国相存优势足探究影响国际竞争力素通实证分析进行综合评价针性提出提升国茶叶产业国际竞争力策建议
（二）国外研究现状
1 国研究现状
关茶叶国际竞争力指标分析研究：
付红波（2005）认中国茶叶产业基生产素资源禀赋劳动力高级生产素具更优势国际竞争力二十年呈现降趋势
万青闫逢柱（2006）认学者传统国家竞争优势理六素选取影响国际竞争力素选取数进行分析较表明中国茶叶产业面巨竞争压力处定劣势位需生产交换消费政府干预等方面进行提升
郭东旭（2009）通茶叶产业国际竞争力直接间接影响素进行分析较认国需求市场空间较企业规模化程度低验理念理模式政府投入需进步提高
沈童菲王森培张 慧赵颖文（2019）传统评价指标基础增加出口单价指标通综合分析认中国茶叶国家相出口单价方面具明显优势竞争力提高茶叶产国相差距明显需提高产茶效率推动行业创新
关茶叶国际竞争力计量分析研究：
幸新荣（2010）运协整聚类等实证方法分析中国茶叶日市场发展情况探究影响素表明技术进步素产出效率贡献率绿色贸易壁垒负面影响较
马捷（2014）运子分析法研究浙江茶叶十年出口竞争力情况表明竞争力先升降趋势需质方面提高竞争力
孙晓虎张藕香（2018）通引力模型研究认国茶叶出口情况具正作出口象GDP水国产量具反作出口象汇率等素提出优化产业结构
李焱李铭军（2019）基灰色关联分析法8国IMSTC指数世界茶叶关联度进行较分析出世界市场中国茶叶具定优势提出政策建议
关茶叶国际贸易环境研究：
姜鹏芳（2009）通实证分析认国茶叶出口面贸易壁垒原理模式生产水等方面落时表明技术性贸易壁垒带影响挑战机遇
宋晓光（2013）分析国茶叶出口遭受五出口国绿色贸易壁垒情况影响程度表明成市场稳定性等方面素国茶园出口负面影响时企业行业等方面改进积极作国遭遇绿色贸易壁垒部外部原
琪（2019）基钻石模型PEST模型全面分析中国良农业规范（GAP）环境国际竞争力提出背景效提升中国茶叶国际竞争力策
关茶叶国际竞争力影响素研究：
许咏梅（2005）通选取指标建模结果显示国茶产业资密集度规模集中度等素茶产业竞争力显著影响研究费员开发强度影响显著正面作
霍尚林 坚（2010）运贸易引力模型研究中国茶叶出口影响素认进口国济发展水中国茶产业发展水进口国农药残留高限量两国间实际汇率距离素中国茶叶发达国家市场具潜力
谢鸿泽（2015）建立元回方程分析影响国茶叶竞争力素结果表明茶叶品质影响应重视提高茶叶质量水种植规模效应影响低单纯赖提高供水工资水显著负面影响作应加资投入水减少劳动力赖
关茶叶出口品牌品种细分研究：
闫振宇陶建徐家鹏（2010）通研究表明中国绿茶尤包装绿茶目前竞争优势类包装包装绿茶具良市场前景应充分利绿茶优势出口包装茶叶转包装茶叶张菲（2018）样认国具竞争优势茶种绿茶面新兴生产国威胁包装茶叶长期市场具备优势
耿琦（2013）通实调查较分析超市茶叶品牌明确国茶叶品牌情况认突破现品牌模式加创新力度
陈飞（2014）运AHP法探究影响塑造茶叶品牌素认茶树品种质量影响次企业营模式品牌价值链角度提出针性建议
2 国外研究现状
Pramod Kumar PS Badal NP Singh and RP Singh（2008）认印度世界市场长期导位受击原时生产国消费增长缓慢国外市场茶叶价格跌济产生利影响提出应努力增加茶园生产力改善生产结构寻求元化市场促进茶叶出口
Alastair Hick（2009）通世界茶叶市场分析认年世界市场直供求状况改善果传统市场消费提高缺口会更接均衡应制定政策改善市场需求利茶叶健康益处促进生产国进口国消费更积极开发增值市场需求严格遵守食品安全质量标准认识重性
BH NagoorCN Kumar（2010）认印度国茶叶市场正扩茶叶生产种植面积没进步情况会量进口茶叶应予保护政策外印度新加坡菲律宾文莱市场出口茶叶具价格优势非常茶叶进口国
3 国外研究述评
通茶叶研究相关文献进行整理发现国外关茶叶竞争力研究较全面涉面广角度进行分析方法较单部分现状运显示性分析性指标进行研究定性涉计量方法模型研究较少
（三）研究思路框架
文首先通查阅数资料分析世界中国茶叶产业生产贸易现状利单项描述性统计指标中国茶叶产业世界四产茶国情况进行分析找出国茶叶产业优势足处明确国茶叶产业发展现状次基贸易理探究影响国茶叶产业国际竞争力素实证方面运子分析法建立模型进行综合评价根述研究结果提升国茶叶产业国际竞争力提出针性简策
分析部分重点放指标描述性统计分析定量分析构建模型选取综合评价中国茶叶产业国际竞争力指标体系数导入SPSS软件根分析结果分析统计意义出结
基定性定量分析结果总结产业发展现状明确存问题提出提升中国茶叶产业国际竞争力针性建议
中国茶叶产业国际竞争力研究
理研究
现状研究
影响素
实证分析
传统贸易理
新贸易理
生产现状
贸易现状
描述性统计
生产素
需求素
相关产业
企业竞争
建立模型
子分析
综合评价
中国茶叶产业国际竞争力研究结
提出策建议
文研究框架：
（四）研究方法
1 文献研究法
通种渠道整合相关文献深入研究纳形成系统全面认识角度深入认识研究中国茶叶产业国际竞争力课题
2 分析法
利种单项指标中国茶叶产业世界产茶国进行较描述性统计分析明确中国茶叶产业优势足国际竞争力现状
3 子分析法
变量群中提取出公子统计方法作子时间序列进行标准化处理找出隐藏具代表作公子提取新变量代表原变量信息减少变量数目解释解释变量
（五）创新点足
文存足：方面利种单项指标中国茶叶产业发展现状进行较分析时出样代表性数性考虑较象选取世界四产茶国斯里兰卡肯尼亚印度印度尼西亚方面产业国际竞争力研究较系统工程范畴较文中选取分析方法素会遗漏会存定全面性
文存创新点：改变数研究局限单项指标分析通子分析法建立指标组成评价体系综合评价中国茶叶产业国际竞争力情况
二国际竞争力理概述
产业国际竞争力指国某产业相言生产力满足国际市场需求持续获利等方面体现竞争力相关贸易理：
（）传统贸易理
1 绝优势理
亚·斯密提出该理张两国家生产特定产品时会产生劳动费果国需费国低拥生产绝优势通专业化分工交换产品中获益提高资源利率生产效率国家间绝成差然资源技术优势
2 较优势
卫·李嘉图提出该理指出生产技术绝差异导致国际贸易发生唯原国应集中生产出口具较优势产品
3 素禀赋
赫克歇尔俄林提出该理指出生产种产品时劳动力种生产素必须国拥生产素构成情况国家生产产品成费造成国际贸易
（二）新贸易理
1 规模济
该理认着生产规模扩单位成降利润水提高传统贸易理绝优势素禀赋认市场济完全竞争济形态规模报酬递增现代社会数生产会出现
2 技术差距
该理张国家间生产产品技术差距导致国际贸易新产品生产成功国技术具优势市场竞争具垄断位出口技术领先产品着出口增加专利转合作等新技术断扩散国间技术差距便会断缩
3 产品生命周期
该理认新产品会历引入成长成熟衰退阶段技术水差距国周期期间会存技术差距厂商容易具垄断位着技术外流劳动成优势产品逐渐成熟衰退期产品优势消失该理技术创新进步传播角度分析国际贸易基础强调创新力模范力重性
4 国家竞争优势理
迈克尔·波特提出认国家产业间否具备国际竞争力简单劳动力然资源决定取决素条件需求条件相关支持产业公司战略组织竞争机遇政府组成国家竞争优势国家竞争优势理动态眼光分析国间贸易质具深远影响力
（三）贸易理较
1 传统贸易理认市场存规模济新贸易理认存规模济
2 传统贸易理认产业竞争力差异贸易发生原劳动力然资源新贸易理认规模济产业创新升级知识等全面素
3 传统贸易理静态理体系分析较优势新贸易理更动态眼光分析竞争优势波特国家竞争优势突破单素分析强调种动态素综合作重性具较深远影响力
三中国茶叶产业发展现状分析
（）世界茶叶产销现状
1 世界茶叶生产
全世界50产茶国中亚洲非洲国家居中国印度印度尼西亚肯尼亚斯里兰卡称世界五产茶国 2018年产量采摘面积分占世界总量774841呈升趋势
表31 世界茶叶采摘面积 单位：千公顷
中国
印度
印度尼西亚
肯尼亚
斯里兰卡
世界总量
1990
843
415
95
97
222
2238
1995
888
428
113
113
189
2269
2000
898
490
121
120
189
2365
2005
1059
521
143
141
213
2683
2010
1441
579
125
172
222
3157
2011
1659
600
122
188
222
3403
2012
1749
605
122
191
222
3504
2013
1869
564
122
199
222
3619
2014
1996
604
119
203
222
3789
2015
2127
567
115
209
218
3886
2016
2134
577
117
219
217
3907
2017
2226
622
114
233
203
4047
2018
2348
628
113
236
203
4193
数源：根联合国粮食农业组织数库整理计算
表311990年2018年中国直位世界茶叶采摘面积第位占世界例逐年递增2018年占已达560次印度占150肯尼亚采摘面积增长速度明显2016年反超斯里兰卡位列第三印度尼西亚位列五产茶国采摘面积低世界采摘面积总量1990年2238千公顷增长2018年4193公顷年均增长率约227规模断扩
表32 世界茶叶产量 单位：万吨
中国
印度
印度尼西亚
肯尼亚
斯里兰卡
世界总量
1990
562
688
156
197
233
2525
1995
609
754
154
245
246
2863
2000
704
826
163
236
306
3231
2001
722
847
167
295
295
3358
2002
766
854
165
287
310
3418
2003
789
846
170
294
303
3485
2004
855
879
167
325
308
3621
2005
954
907
167
329
317
3874
2006
1047
949
147
311
311
3852
2007
1183
973
151
370
305
4173
2008
1275
987
154
346
319
4267
2009
1376
973
157
314
290
4312
2010
1467
991
150
399
331
4622
2011
1640
1095
147
378
328
4840
2012
1805
1135
143
369
330
5042
2013
1939
1209
146
432
340
5329
2014
2111
1207
154
445
338
5510
2015
2291
1233
133
399
321
5790
2016
2326
1250
144
473
293
5860
2017
2473
1325
139
440
308
6048
2018
2625
1345
141
493
304
6338
数源：根联合国粮食农业组织数库整理计算
表322005年前印度位列世界茶叶产量第中国第二2005年中国茶叶产量实现反超位列第2018年占世界例已达414增长迅速肯尼亚2004年反超斯里兰卡2018年排名：中国印度肯尼亚斯里兰卡印度尼西亚世界茶叶产量总体呈升趋势1990年2018年年均增长率约334
2 世界茶叶贸易
世界茶叶贸易中红茶占导位约占总贸易量72参茶叶贸易国家1702018年茶叶出口量排名：肯尼亚中国斯里兰卡进口量排名：巴基斯坦俄罗斯美国里五产茶国世界总体出口情况进行分析
表33 世界茶叶出口数量 单位：万吨
中国
印度
印度尼西亚
肯尼亚
斯里兰卡
世界总量
1990
211
198
111
166
216
1228
1995
183
158
79
259
178
1153
2000
238
201
106
217
287
1438
2005
291
159
102
348
308
1693
2010
308
235
87
418
313
1990
2011
328
323
75
307
321
1946
2012
319
225
70
234
318
1764
2013
332
255
71
449
318
2010
2014
307
213
66
273
325
1811
2015
332
235
62
260
305
1714
2016
337
230
51
297
287
1746
2017
368
261
53
467
287
2059
2018
365
245
49
475
272
1853
数源：根联合国粮食农业组织数库整理计算
表33世界茶叶出口数量19902005年间基介120150万吨间2005年2018年间基介170200万吨左右年均增长率约148五产茶国言中国出口量总体呈升趋势较稳定肯尼亚涨幅降幅变化较斯里兰卡年呈降趋势印度尼西亚出口量较低四产茶国差距明显2018年出口量排名：肯尼亚中国斯里兰卡印度印度尼西亚
表34 世界茶叶出口单价 单位：美元千克
中国
印度
印度尼西亚
肯尼亚
斯里兰卡
世界
1990
219
300
163
166
229
226
1995
184
227
111
144
207
195
2000
164
215
106
213
238
199
2005
175
234
119
163
261
205
2010
269
296
205
279
437
312
2011
310
269
221
280
460
328
2012
345
305
224
271
441
344
2013
395
322
222
271
482
363
2014
436
309
203
235
495
365
2015
440
288
204
279
434
356
2016
468
287
220
251
437
358
2017
473
294
216
305
528
379
2018
487
313
221
289
533
358
数源：根联合国粮食农业组织数库整理计算
出口单价指国茶叶出口金额数量够反映国茶叶品质价格稳定程度衡量国际竞争力指标表34五产茶国中斯里兰卡茶叶出口单价稳定增长长期高世界均水质量较高位列第2018年达533美元千克次中国中国出口单价2011年前处较低水增长迅速 2011年高世界均出口单价处较高水表明中国出口茶叶品质改善印度肯尼亚印度尼西亚出口单价长期均低世界均水茶叶品质较低中印度尼西亚五产茶国低差距较
（二）中国茶叶产销现状
1 中国茶叶生产
目前国18产茶省茶类品质繁包括绿茶黑茶红茶乌龙茶白茶黄茶等2018年绿茶产量约占658国产茶种例降白茶黄茶例增长较快说明茶类结构变化
表35 中国茶叶生产情况 单位：千公顷万吨百克公顷
采摘面积
产量
产量增长率
单产
1990
843
562
6673
1995
888
609
058
6862
2000
898
704
096
7836
2005
1059
954
1148
9009
2010
1441
1467
666
10187
2011
1659
1640
1178
9889
2012
1749
1805
1002
10321
2013
1869
1939
745
10375
2014
1996
2111
885
10575
2015
2127
2291
856
10771
2016
2134
2326
151
10901
2017
2226
2473
634
11111
2018
2348
2625
613
11182
数源：根联合国粮食农业组织数库整理计算
表35国茶叶采摘面积产量分1990年843公顷562万吨增长2018年2348公顷2625万吨增长速度明显年均增长率分373566外茶叶单产断增加表明茶叶产量增长率采摘面积增长率说明国茶叶产量提高更技术水提升生产理更加现代化等素仅仅单纯增加茶园面积
2 中国茶叶贸易
国茶叶出口绿茶红茶特种茶绿茶占出口量例高2018年达83次红茶9出口区国茶叶出口非洲亚洲2018年国茶叶出口量排名前五国家区：摩洛哥乌兹克斯坦塞加尔美国俄罗斯联邦
表36 中国茶叶贸易情况 单位：亿美元万吨亿美元万吨
出口额
出口量
进口额
进口量
出口额占全国商品出口额例
1990
462
2111
071
316
074
1995
337
769
1833
895
071
338
023
2000
391
264
2380
1359
063
309
016
2005
509
947
2911
197
063
360
007
2010
828
1252
3078
011
155
564
005
2011
1016
2277
3277
646
176
559
005
2012
1100
827
3194
253
193
614
005
2013
1313
1934
3322
401
201
625
006
2014
1340
202
3075
743
230
682
006
2015
1458
885
3318
789
248
665
006
2016
1576
809
3366
147
265
633
008
2017
1739
1033
3676
920
342
766
008
2018
1778
224
3647
077
178
355
007
数源：根联合国粮食农业组织数库整理计算
表36国茶叶出口额19902000年期间起伏基保持稳定增长趋势2010年2018年出口额增速出口量增速述分析出口单价断提高出口创汇力断提高茶叶出口额全国商品出口额1990年074降2018年007降幅较年稳定005008间说明着国商品出口规模断扩结构发生改变茶叶国出口贸易中重性降
（三）国际竞争力指标国际较
1 国际市场占率国际较
国际市场占率指国某产品（茶叶）出口额该产品世界总出口额
表37 五产茶国茶叶国际市场占率
中国
印度
印度尼西亚
肯尼亚
斯里兰卡
1990
1664
2141
652
997
1780
1995
1497
1594
389
1656
1638
2000
1369
1510
392
1616
2390
2005
1463
1071
349
1630
2312
2010
1335
1120
288
1879
2203
2011
1591
1358
261
1344
2312
2012
1814
1130
258
1048
2313
2013
1800
1123
216
1669
2097
2014
2024
992
203
971
2432
2015
2389
1111
207
1187
2166
2016
2524
1060
181
1193
2004
2017
2229
985
146
1826
1940
2018
2684
1157
164
2069
2187
数源：根联合国粮食农业组织数库整理计算
表37国际市场占率五产茶国长期占世界茶叶市场约70份额中斯里兰卡国际市场占率较稳定长期处领先位保持22左右年降2011年中国茶叶国际市场占率升明显先反超肯尼亚斯里兰卡20152018年位列世界第说明具粗放总量优势具定出口优势国际市场价值提高国际竞争力升肯尼亚国际市场占率起伏印度国际市场占率降明显1990年2141降2018年1157印度尼西亚长期呈降趋势四产茶国市场份额差距明显水较低2018年降164
2 贸易竞争力指数国际较
贸易竞争力指数指国某产品（茶叶）进出口差额进出口总额
表38 五产茶国贸易竞争力指数
中国
印度
印度尼西亚
肯尼亚
斯里兰卡
1990
073
100
091
100
099
1995
065
100
099
099
099
2000
072
096
095
100
098
2005
078
088
089
097
097
2010
068
090
081
097
096
2011
070
090
072
067
095
2012
070
087
065
054
097
2013
073
090
069
097
098
2014
071
086
069
051
098
2015
071
085
066
071
097
2016
071
089
058
074
098
2017
067
090
064
098
097
2018
082
093
057
097
097
数源：根联合国粮食农业组织数库整理计算
斯里兰卡贸易竞争力指数均高095接1印度肯尼亚起伏保持09左右较高水说明接净出口状态茶叶产业国际竞争力较强中国贸易竞争力指数长期处07左右年滑趋势说明国际竞争力较言偏弱降茶叶进口金额增长关印度尼西亚贸易竞争力指数90年代均高092000年降明显2018年低057表明茶叶国际竞争力断降茶叶净出口力断减弱
3 显示性较优势指数国际较
显示性较优势指数指国某产品（茶叶）出口额占该国总出口额重世界该产品出口额占总出口额重
表39 五产茶国显示性较优势指数
中国
印度
印度尼西亚
肯尼亚
斯里兰卡
1990
935
4159
887
33727
32486
1995
520
2688
443
45553
22283
2000
355
2300
387
60162
28412
2005
202
1130
422
50072
38281
2010
129
757
279
55618
39182
2011
154
822
235
42806
41421
2012
164
705
252
31661
45654
2013
154
676
224
54025
38933
2014
164
583
219
30138
40862
2015
174
686
227
33225
33964
2016
193
642
201
33558
31142
2017
175
583
154
56333
30270
2018
210
693
177
66499
35779
数源：根联合国粮食农业组织世界贸易组织数库整理计算
表39五产茶国RCA指数均1具定显示性较优势中斯里兰卡肯尼亚RCA指数较远高三产茶国具较明显优势国际竞争力极强印度然1990年4159降2018年693均高25高中国国际竞争力较强19902002年中国指数然断降处25较高水20022018年均低25起伏维持12525间国际竞争力降印度尼西亚样处较低水总体略高中国三国差距较中国显示性较优势指数五产茶国中基处低水远低斯里兰卡肯尼亚印度相言呈现产业竞争优势国际竞争力差距明显
4 国际竞争力指标国际较结
通五产茶国指标较：国际市场占率方面中国升明显实现反超位列世界第具定出口优势国际市场价值提高贸易竞争力指数方面中国处较低水年滑趋势显示性较优势指数方面中国远低产茶国差距较明显中国茶叶产业具定出口优势较言国际竞争力较弱具较明显差距需加提升
国际竞争力分析较通单项指标进行衡量全面文面利子分析法中国茶叶国际竞争力进行综合界定
四中国茶叶产业国际竞争力研究
影响中国茶叶产业国际竞争力素众素直接间接许素决定存相关性较复杂笔者运钻石模型作分析框架分生产素需求素相关产业企业战略结构竞争四方面分析影响素
（）生产素
1 然资源
国产茶历史悠久气候适宜资源丰富茶园面积广阔2018年达2986千公顷采摘面积产量远国家均位列世界第单产水断提高国茶业然资源方面着定天然优势
2 理位置
中国处亚洲东部海陆位置优越交通便利中国茶叶出口区亚洲非洲许出口国家运输距离时间快成低具定理位置优势
3 历史文化资源
中国茶叶原产茶乡说中国始神农时代发现利茶文化历史源远流长十分悠久闻名世界年世界市场处垄断位国独特种茶条件技术观念茶文化深厚底蕴影响国茶叶竞争力种潜优势
4 劳动力资源
中国劳动力众茶农数超1亿茶叶产业劳动力较丰富外中国茶叶科研单位茶学相关专业学国茶叶产业发展需专业基础断提供专业促进产业组织化规模化
5 茶叶品种
国茶树资源丰富茶叶品种齐全产绿茶时白茶黄茶产量断增长茶类结构趋优化茶类产品出口资源具定优势
6 出口价格
出口价格反映茶叶质量价格稳定程度中国出口单价2011年前低世界均水增长较迅速2011年高世界均出口单价处较高水2017年达473美元千克表明中国出口茶叶品质改善出口创汇力提高改变量增价减趋势
（二）需求素
1 国市场需求状况
波特教授认产业竞争优势培养需市场海外市场具更影响力国市场产业竞争力形成具忽视重性国市场茶叶消费品种绿茶黑茶乌龙茶2018年占分63114111
图41 国茶叶产量增长率出口增长率
数源：根联合国粮食农业组织数库整理计算
图41国茶叶产量增长率出口增长率中2001年2015年产量增长率明显出口增长率说明国茶叶市场国市场消费国需求市场国茶叶产业竞争力着关键影响力提高市场质量尤重
图42 中国茶叶均消费量 单位：千克
数源：中国茶叶流通协会
国需求市场增长图422018年中国茶叶均消费量达14千克呈明显持续升趋势2011年相增长75见着国民生活水提高茶叶需求偏呈现健康文化追求逐渐升
2 国际市场需求状况
国际市场言国茶叶出口区亚洲非洲超万吨国家占较少市场潜力空间较品种国际市场红茶占着导位市场占率远高绿茶作绿茶生产消费国国绿茶出口供国际市场需求情况截然相反偏差定程度影响国茶叶国际竞争力
（三）相关支持产业
产业游产业水会产业竞争力增强减弱产生重影响具较强竞争力相关产业合作产业提高竞争力必条件
茶叶产业链游茶叶种植采摘机械制造业国茶园面积断增长位列世界第体户茶农茶叶生产加工机械较落进口动化机械化现代化水较低加强茶叶种植采摘技术动化现代化生产普提高生产效率提高茶叶产业竞争力具重作
游产业茶叶包装业包装产品仅防潮防异味防止变质等基价值着行业竞争日趋激烈包装着重广告宣传作茶叶包装传达茶文化深刻涵体现茶叶品牌事茶叶产品国国际市场中竞争重素
茶叶产业相关食品加工业饮料行业等饮料行业然挤占茶叶市场时茶叶产业发展积极促进作国茶饮料行业发展十分迅速2018年茶饮料行业市场规模约1367亿元涌现出许知名品牌康师傅统新兴农夫山泉维等等然市场竞争非常激烈消费逐渐升级呈现出高端年轻健康化趋势更带动茶叶生产销售
（四）企业战略组织竞争
企业营战略组织结构相正确符合实际战略方式目标企业组织结构企业成功关键产业健康发展必条件激烈企业市场竞争样产业创新国际竞争力提升着积极作
目前国茶农生产交易规模较恶意竞争严重茶叶生产历史悠久许民营企业属家族企业较传统组织结构落缺少体制机制创新发展动力足理水落缺乏科学完善理体系现代化国际化水低国际知名品牌企业相差距较
品牌竞争方面国茶叶市场直存品牌状况国数茶叶品牌价值影响力较低国际知名茶叶品牌英国川宁立顿利品牌知名度占量市场份额果国茶叶产业提高品牌理质量影响力国际市场会面较竞争压力
五中国茶叶产业国际竞争力子分析
文中国茶叶产业产销现状利单项指标国际竞争力做描述性统计分析影响素分析分析单研究指标间协调互动关系中国茶叶产业国际竞争力综合情况变动章通系统综合评价进行分析
（）子分析法原理模型建立
1 子分析法原理
子分析法指变量进行标准化处理通降维找出隐藏具代表作公子提取出公子作新变量达减少变量数量目便解释解释变量
子分析法效综合评价产业国际竞争力评价中国茶叶产业国际竞争力时涉方面影响素子间某种相关性存重复通子分析法减少变量间相关性提取具代表性公子建立线性组合客观综合评价国际竞争力
2 模型建立
文建立综合评价初始模型：
Ff（V1V2……Vn）
中F表示中国茶叶国际竞争力综合评价结果V1V2……Vn 表示评价中国茶叶国际竞争力变量
通子分析法提取出公子模型修正：
Ff（F1F2……Fm）
中F样表示综合评价结果F1F2……Fm 提取出公子代表原始变量信息初始模型分析简单化
目前国际竞争力综合评价没形成科学完整体系笔者通参考学者研究结合第三章中国茶叶国际竞争力单项指标分析基科学性行性等原选取10子建立中国茶叶国际竞争力指标评价体系分中国茶叶总出口额绿茶出口额红茶出口额出口单价单产水出口质量指数国际市场占率贸易竞争力指数显示性较优势指数出口增长率
研究范围19942018年25年间数源联合国粮食农业组织联合国商品贸易统计数库计算出
（二）相关检验数处理
文通SPSS 24软件进行子分析首先录入数变量间单位量级数进行标准化处理确定10子分V1茶叶出口额V2绿茶出口额V3红茶出口额V4出口单价V5单产V6出口质量指数V7国际市场占率V8贸易竞争力指数V9显示性较优势指数V10出口增长率
表51 相关性矩阵表
出口额
绿茶出口额
红茶出口额
出口单价
单产
出口质量指数
IMS
TC
RCA
出口增长率
出口额
1000
993
944
988
880
025
885
033
585
032
绿茶出口额
993
1000
904
972
921
022
856
103
662
026
红茶出口额
944
904
1000
946
718
238
906
024
359
039
出口单价
988
972
946
1000
826
005
894
062
499
032
单产
880
921
718
826
1000
105
658
295
875
066
出口质量指数
025
022
238
005
105
1000
113
247
226
332
IMS
885
856
906
894
658
113
1000
019
270
116
TC
033
103
024
062
295
247
019
1000
480
179
RCA
585
662
359
499
875
226
270
480
1000
244
出口增长率
032
026
039
032
066
332
116
179
244
1000
变量间相关性矩阵表数相关系数03初步说明适合子分析
表52 KMO巴特利特检验
KMO 巴特利特检验
KMO 取样适切性量数
658
巴特利特球形度检验
似卡方
461021
度
45
显著性
000
次变量进行KMO巴特利特检验进行进步判断表52KMO值06时巴特利特球形度检验特征值461021p值0000完全合格说明样数适合进行子分析
表53 总方差解释
成分
初始特征值
提取载荷方
旋转载荷方
总计
方差百分
累积
总计
方差百分
累积
总计
方差百分
累积
1
5824
58244
58244
5824
58244
58244
5500
54997
54997
2
1664
16642
74886
1664
16642
74886
1939
19394
74391
3
1381
13808
88694
1381
13808
88694
1430
14303
88694
4
797
7969
96663
5
229
2287
98950
6
067
666
99616
7
022
223
99839
8
010
100
99939
9
006
057
99996
10
000
004
100000
通表53出公子数根特征值1方差累计贡献率85原中确定出3公子特征值分582416641381均1方差累计贡献率达88694853公子代表部分原始变量信息中国茶叶国际竞争力进行综合评价分析根图51碎石图出公子数3
图51 碎石图
表54 旋转成分矩阵
F1
F2
F3
出口单价
0987
0070
0065
出口额
0981
0180
0025
红茶出口额
0970
0021
0180
绿茶出口额
0956
0272
0073
IMS
0937
0096
0051
单产
0793
0560
0159
RCA
0432
0854
0205
TC
0076
0769
0278
出口质量指数
0079
0102
0933
出口增长率
0058
0417
0609
表54出第公子F1包括出口单价出口额红茶出口额绿茶出口额国际市场占率单产定义出口情况第二公子F2包括显示性较优势指数贸易竞争力指数定义出口优势第三公子F3包括出口质量指数出口增长率定义出口质量中国茶叶产业国际竞争力评价体系表55示
中出口情况公子中出口单价影响次出口额说明国茶叶产业处出口总量取优势阶段时出口价格水作明显出口优势公子中作显示性较优势指数影响负悖常理年中国世界商品总贸易额变化程度总体掩盖茶叶占变化程度样出口质量公子中出口质量指数负出口总量占导位粗放总量增长掩盖茶叶质量明显优势
公子权重直接通旋转方差贡献率出F1出口情况F2出口优势F3出口质量三公子权重分549971939414303中F1权重超两公子结合述分析出中国茶叶国际竞争力处总量王出口模式
表55 中国茶叶产业国际竞争力评价体系
中国茶叶产业国际竞争力
出口情况
出口额
红茶出口额
绿茶出口额
出口单价
国际市场占率
单产
出口优势
显示性较优势指数
贸易竞争力指数
出口质量
出口质量指数
出口增长率
（三）综合评价
表56 子分系数矩阵
成分
1
2
3
出口额
0181
0012
0000
绿茶出口额
0163
0048
0038
红茶出口额
0208
0136
0152
出口单价
0194
0075
0024
单产
0093
0240
0115
出口质量指数
0052
0107
0662
IMS
0207
0171
0064
TC
0101
0449
0163
RCA
0018
0457
0167
出口增长率
0047
0227
0410
根表56出3公子分情况分：
F10181V1+0163V2+……+(0047)V10
F2(0012)V1+0048V2+……+0227V10
F30000V1+(0038)V2+……+0410V10
根修正综合评价模型：Ff（F1F2……Fm）3公子权重代入中国茶叶产业国际竞争力综合评价模型：
F1054997F1+019394F2+014303F3
子分情况代入中国茶叶国际竞争力综合评价结果表57示
表57 中国茶叶国际竞争力综合评价结果
年份
F1
F2
F3
F
排序
1994
033113
270441
012037
069
23
1995
051086
222227
063364
08
24
1996
056952
177944
033062
061
22
1997
075789
033839
218754
017
13
1998
078343
014779
067873
036
19
1999
079696
072639
168661
082
25
2000
085324
002657
133168
027
16
2001
080248
014166
101853
032
18
2002
093192
034116
033828
049
21
2003
089914
05958
001702
038
20
2004
085844
101071
003894
027
16
2005
072452
098314
025938
024
15
2006
046182
071068
037314
017
13
2007
041494
103291
073869
013
12
2008
037115
133938
098881
02
8
2009
02511
102531
010801
005
10
2010
000305
033565
100458
008
11
2011
027068
050903
071575
015
9
2012
065682
002471
100548
022
7
2013
07987
062946
067862
046
5
2014
11732
017248
151996
039
6
2015
146496
009588
001488
083
4
2016
177257
023732
048152
086
3
2017
193538
035771
062928
109
2
2018
224318
016746
218726
158
1
公子F1分先降升2002年前呈降趋势2002年降低值093逐年断升2010年转正2018年达值224出口情况子贡献作2002年断增强出口额断增长国际市场占提高出口单价增长迅速逐渐高世界均水单产水提升中国茶叶国际竞争力素粗放量优势
公子F2先升降趋势2004年2009年间维持10左右较低正负断波动水间年降趋势说明出口优势国茶叶国际竞争力贡献越越国茶叶国际市场产茶国相具明显较竞争优势需加改善
公子F3样呈现正负断波动趋势说明出口质量出口增长率国茶叶国际竞争力贡献较稳定没明显正面负面作未发挥贡献茶叶出口质量市场潜力方面进行挖掘质角度提高竞争力
根综合分情况中国茶叶国际竞争力综合分呈现波动升趋势19942002年综合分处低水国际竞争力较低出口情况子分断降出口优势负面作199720002001年综合评分着显著提高年出口质量子幅度提高带动见提高茶叶出口质量增长率提高国茶叶国际竞争力着重作20022018年综合分基呈现明显断升趋势然20082010滑受济市场低迷影响着济形势回暖年国茶叶国际竞争力断提高逐步提升2018年高值158中带动子出口情况子说出口额提升时提高价格水者说高质量占国际市场力国茶叶国际竞争力提升重导作注重提高市场份额加强茶叶品质价格稳定程度发挥产品资源优势挖掘国际市场潜力
六结策建议
综合述方面分析国理位置然资源种植茶叶具定优势时具悠久茶叶文化深厚涵采摘面积产量位列世界第国际竞争力综合评分年呈现断提高趋势粗放增长出口模式带动通描述性统计分析等方面较言落产茶国差距明显产业部问题较中国茶叶国际竞争力整体发展情况乐观需方面改善高质量提高方面提出策建议：
（）提高技术水推动技术创新
注重茶叶种植采摘生产加工等方面设备更新升级引进现代化机械设备推动国茶叶产业动化机械化进程提高生产效率提升单产水获竞争优势利现代化设备促进生产标准化提高茶叶质量附加值茶叶更具产品竞争力提高茶叶产业技术创新力引进优良品种时推动身优良品种繁育技术加科研投入力度创新培育技术栽培技术加推广推动优良栽培技术普
（二）提高产品质量建立标准体系
注重茶叶质量提高国际安全质量标准接轨建立健全茶叶安全生产质量标准化体系完善茶叶产品质量监机制生产加工包装运输等流程加严格安全质量监时加强茶农安全生产意识加安全生产教育力度提供茶叶生产培训确保源头提高茶叶品质应发达国家设立种安全质量标准破绿色壁垒提高茶叶附加值建立良信誉口碑
（三）拓宽销售渠道提高市场份额
出口市场份额提高国茶叶国际竞争力明显带动作断刺激中国需时注重出口市场占领通分析发现世界茶叶市场需求红茶中国茶叶出口绿茶导然非常偏差意味着存巨市场机会应抓住机遇企业加红茶生产力度调整生产结构更加注重红茶生产出口政府利补贴优惠等手段鼓励企业抢占国际红茶市场调整出口结构更加均衡整合茶叶市场学现代化营销手段方式适应样化性化市场需求传统销售渠道开拓结合时代特色利互联网力推动茶产品出口助电商台创新销售模式意识开拓新兴市场提高出口额时保证产品品质服务质量探索互联网+模式
（四）加强品牌意识增强企业水
促进企业理水组织结构战略模式现代化鉴国际知名企业发展案例创新体制机制科学理提高营规模引进专业年轻提高企业员素质培养品牌意识利茶叶特性建立茶叶品牌事结合茶叶健康性加广告投入宣传力度造土具辨识度茶叶品牌改变品牌现状加强中国茶叶品牌竞争优势提高市场占率
（五）发挥政府作加强监督理
政府出台相关政策法规制订完善国际化标准体系加强茶叶生产商特中型企业农户监督理促进规模化标准化生产营稳定市场秩序避免企业恶性竞争提供良营商环境控制茶叶销出口价格稳定加茶叶相关企业支持力度出台政策减企业营压力加茶叶科研投入培养加出口优惠鼓励茶叶生产消费刺激国需求扶持龙头企业促进茶叶合作组织协会产业园区建立带动茶叶产业快速健康发展
参考文献
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中国茶叶产业国际竞争力研究
中国茶叶产业国际竞争力研究
摘
中国世界茶叶产茶国产业发展迅速2018年茶叶采摘面积产量均世界第世界茶叶市场占重位然着茶叶愈发受世界消费者喜爱茶叶市场需求断增加竞争愈发激烈产茶国斯里兰卡肯尼亚茶叶产业发展迅速断抢占市场份额种情况研究国茶叶产业发展现状找出优势足综合评价国茶叶产业国际竞争力找出提升方法显尤重
文首先介绍竞争力相关理发展情况次利国际市场占率贸易竞争力指数等描述性统计分析指标研究中国茶叶产业发展现状基钻石模型理分析中国茶叶产业国际竞争力影响素通子分析法建立模型组成指标体系中国茶叶国际竞争力进行综合评价根述定性定量分析结果提出针性策建议进步提高中国茶叶产业国际竞争力
关键词：中国茶叶产业国际竞争力发展现状子分析
Research on the international competitiveness of Chinese tea industry
Abstract
China is a major tea producing country in the world and its industry is developing rapidly In 2018 the tea picking area and output are the largest in the world and China occupies an important position in the world tea market However with the growing popularity of tea among consumers around the world the tea market demand is increasing and the competition is becoming increasingly fierce Other major tea producing countries have witnessed rapid development of tea industry and continuously grabbed market share Under such circumstances it is meaningful to study the development status of China＇s tea industry find out the advantages and disadvantages comprehensively evaluate the international competitiveness of China＇s tea industry and find out the ways to improve it
This paper first introduces the development of trade competitiveness theory and then studies the development status of China＇s tea industry by using a variety of single indicators such as International Market Share Trade Competitiveness Index and Revealed Comparative Advantage Index Based on the theory of diamond model the main factors affecting the international competitiveness of China＇s tea industry are analyzed In the empirical aspect factor analysis method was used to establish a system of 10 indicators to comprehensively evaluate the international competitiveness of Chinese tea Finally based on the above analysis results some countermeasures and Suggestions are put forward to further improve the international competitiveness of China＇s tea industry
Keywords Chinese tea industry International competitiveness Development status Factor analysis
目录
导 5
（）研究背景意义 5
（二）国外研究现状 5
（三）研究思路框架 7
（四）研究方法 9
（五）创新点足 9
二国际竞争力理概述 9
（）传统贸易理 9
（二）新贸易理 10
（三）贸易理较 11
三中国茶叶产业发展现状分析 11
（）世界茶叶产销现状 11
（二）中国茶叶产销现状 14
（三）国际竞争力指标国际较 15
四中国茶叶产业国际竞争力研究 18
（）生产素 18
（二）需求素 19
（三）相关支持产业 20
（四）企业战略组织竞争 21
五中国茶叶产业国际竞争力子分析 21
（）子分析法原理模型建立 21
（二）相关检验数处理 22
（三）综合评价 25
六结策建议 27
（）提高技术水推动技术创新 28
（二）提高产品质量建立标准体系 28
（三）拓宽销售渠道提高市场份额 28
（四）加强品牌意识增强企业水 29
（五）发挥政府作加强监督理 29
参考文献 30
谢 辞 32
导
（）研究背景意义
茶叶世界三饮料追求绿色健康饮食时代成越越消费者选择国产茶历史悠久资源充足文化丰富世界传统产茶出口国2018年茶叶采摘面积产量分2348公顷2625万吨均位列世界第世界茶叶生产重环带路背景中国茶叶出口量逐年增加2018年368万吨国农产品外贸易中扮演重角色
然着茶叶愈发受世界消费者喜爱茶叶市场需求断增加竞争愈发激烈产茶国斯里兰卡肯尼亚茶叶产业发展迅速断抢占市场份额中国茶叶产业面外部激烈竞争压力时暴露出身许问题机械设备动化现代化程度落产品安全质量标准严格品牌意识薄弱等等中国茶叶国际竞争力形势乐观
种背景发挥国茶叶产业方面优势提高茶叶获利力竞争激烈市场进步提高市场份额保持强劲国际竞争力显尤重必全面解国茶叶产业发展现状客观分析茶叶产国相存优势足探究影响国际竞争力素通实证分析进行综合评价针性提出提升国茶叶产业国际竞争力策建议
（二）国外研究现状
1 国研究现状
关茶叶国际竞争力指标分析研究：
付红波（2005）认中国茶叶产业基生产素资源禀赋劳动力高级生产素具更优势国际竞争力二十年呈现降趋势
万青闫逢柱（2006）认学者传统国家竞争优势理六素选取影响国际竞争力素选取数进行分析较表明中国茶叶产业面巨竞争压力处定劣势位需生产交换消费政府干预等方面进行提升
郭东旭（2009）通茶叶产业国际竞争力直接间接影响素进行分析较认国需求市场空间较企业规模化程度低验理念理模式政府投入需进步提高
沈童菲王森培张 慧赵颖文（2019）传统评价指标基础增加出口单价指标通综合分析认中国茶叶国家相出口单价方面具明显优势竞争力提高茶叶产国相差距明显需提高产茶效率推动行业创新
关茶叶国际竞争力计量分析研究：
幸新荣（2010）运协整聚类等实证方法分析中国茶叶日市场发展情况探究影响素表明技术进步素产出效率贡献率绿色贸易壁垒负面影响较
马捷（2014）运子分析法研究浙江茶叶十年出口竞争力情况表明竞争力先升降趋势需质方面提高竞争力
孙晓虎张藕香（2018）通引力模型研究认国茶叶出口情况具正作出口象GDP水国产量具反作出口象汇率等素提出优化产业结构
李焱李铭军（2019）基灰色关联分析法8国IMSTC指数世界茶叶关联度进行较分析出世界市场中国茶叶具定优势提出政策建议
关茶叶国际贸易环境研究：
姜鹏芳（2009）通实证分析认国茶叶出口面贸易壁垒原理模式生产水等方面落时表明技术性贸易壁垒带影响挑战机遇
宋晓光（2013）分析国茶叶出口遭受五出口国绿色贸易壁垒情况影响程度表明成市场稳定性等方面素国茶园出口负面影响时企业行业等方面改进积极作国遭遇绿色贸易壁垒部外部原
琪（2019）基钻石模型PEST模型全面分析中国良农业规范（GAP）环境国际竞争力提出背景效提升中国茶叶国际竞争力策
关茶叶国际竞争力影响素研究：
许咏梅（2005）通选取指标建模结果显示国茶产业资密集度规模集中度等素茶产业竞争力显著影响研究费员开发强度影响显著正面作
霍尚林 坚（2010）运贸易引力模型研究中国茶叶出口影响素认进口国济发展水中国茶产业发展水进口国农药残留高限量两国间实际汇率距离素中国茶叶发达国家市场具潜力
谢鸿泽（2015）建立元回方程分析影响国茶叶竞争力素结果表明茶叶品质影响应重视提高茶叶质量水种植规模效应影响低单纯赖提高供水工资水显著负面影响作应加资投入水减少劳动力赖
关茶叶出口品牌品种细分研究：
闫振宇陶建徐家鹏（2010）通研究表明中国绿茶尤包装绿茶目前竞争优势类包装包装绿茶具良市场前景应充分利绿茶优势出口包装茶叶转包装茶叶张菲（2018）样认国具竞争优势茶种绿茶面新兴生产国威胁包装茶叶长期市场具备优势
耿琦（2013）通实调查较分析超市茶叶品牌明确国茶叶品牌情况认突破现品牌模式加创新力度
陈飞（2014）运AHP法探究影响塑造茶叶品牌素认茶树品种质量影响次企业营模式品牌价值链角度提出针性建议
2 国外研究现状
Pramod Kumar PS Badal NP Singh and RP Singh（2008）认印度世界市场长期导位受击原时生产国消费增长缓慢国外市场茶叶价格跌济产生利影响提出应努力增加茶园生产力改善生产结构寻求元化市场促进茶叶出口
Alastair Hick（2009）通世界茶叶市场分析认年世界市场直供求状况改善果传统市场消费提高缺口会更接均衡应制定政策改善市场需求利茶叶健康益处促进生产国进口国消费更积极开发增值市场需求严格遵守食品安全质量标准认识重性
BH NagoorCN Kumar（2010）认印度国茶叶市场正扩茶叶生产种植面积没进步情况会量进口茶叶应予保护政策外印度新加坡菲律宾文莱市场出口茶叶具价格优势非常茶叶进口国
3 国外研究述评
通茶叶研究相关文献进行整理发现国外关茶叶竞争力研究较全面涉面广角度进行分析方法较单部分现状运显示性分析性指标进行研究定性涉计量方法模型研究较少
（三）研究思路框架
文首先通查阅数资料分析世界中国茶叶产业生产贸易现状利单项描述性统计指标中国茶叶产业世界四产茶国情况进行分析找出国茶叶产业优势足处明确国茶叶产业发展现状次基贸易理探究影响国茶叶产业国际竞争力素实证方面运子分析法建立模型进行综合评价根述研究结果提升国茶叶产业国际竞争力提出针性简策
分析部分重点放指标描述性统计分析定量分析构建模型选取综合评价中国茶叶产业国际竞争力指标体系数导入SPSS软件根分析结果分析统计意义出结
基定性定量分析结果总结产业发展现状明确存问题提出提升中国茶叶产业国际竞争力针性建议
中国茶叶产业国际竞争力研究
理研究
现状研究
影响素
实证分析
传统贸易理
新贸易理
生产现状
贸易现状
描述性统计
生产素
需求素
相关产业
企业竞争
建立模型
子分析
综合评价
中国茶叶产业国际竞争力研究结
提出策建议
文研究框架：
（四）研究方法
1 文献研究法
通种渠道整合相关文献深入研究纳形成系统全面认识角度深入认识研究中国茶叶产业国际竞争力课题
2 分析法
利种单项指标中国茶叶产业世界产茶国进行较描述性统计分析明确中国茶叶产业优势足国际竞争力现状
3 子分析法
变量群中提取出公子统计方法作子时间序列进行标准化处理找出隐藏具代表作公子提取新变量代表原变量信息减少变量数目解释解释变量
（五）创新点足
文存足：方面利种单项指标中国茶叶产业发展现状进行较分析时出样代表性数性考虑较象选取世界四产茶国斯里兰卡肯尼亚印度印度尼西亚方面产业国际竞争力研究较系统工程范畴较文中选取分析方法素会遗漏会存定全面性
文存创新点：改变数研究局限单项指标分析通子分析法建立指标组成评价体系综合评价中国茶叶产业国际竞争力情况
二国际竞争力理概述
产业国际竞争力指国某产业相言生产力满足国际市场需求持续获利等方面体现竞争力相关贸易理：
（）传统贸易理
1 绝优势理
亚·斯密提出该理张两国家生产特定产品时会产生劳动费果国需费国低拥生产绝优势通专业化分工交换产品中获益提高资源利率生产效率国家间绝成差然资源技术优势
2 较优势
卫·李嘉图提出该理指出生产技术绝差异导致国际贸易发生唯原国应集中生产出口具较优势产品
3 素禀赋
赫克歇尔俄林提出该理指出生产种产品时劳动力种生产素必须国拥生产素构成情况国家生产产品成费造成国际贸易
（二）新贸易理
1 规模济
该理认着生产规模扩单位成降利润水提高传统贸易理绝优势素禀赋认市场济完全竞争济形态规模报酬递增现代社会数生产会出现
2 技术差距
该理张国家间生产产品技术差距导致国际贸易新产品生产成功国技术具优势市场竞争具垄断位出口技术领先产品着出口增加专利转合作等新技术断扩散国间技术差距便会断缩
3 产品生命周期
该理认新产品会历引入成长成熟衰退阶段技术水差距国周期期间会存技术差距厂商容易具垄断位着技术外流劳动成优势产品逐渐成熟衰退期产品优势消失该理技术创新进步传播角度分析国际贸易基础强调创新力模范力重性
4 国家竞争优势理
迈克尔·波特提出认国家产业间否具备国际竞争力简单劳动力然资源决定取决素条件需求条件相关支持产业公司战略组织竞争机遇政府组成国家竞争优势国家竞争优势理动态眼光分析国间贸易质具深远影响力
（三）贸易理较
1 传统贸易理认市场存规模济新贸易理认存规模济
2 传统贸易理认产业竞争力差异贸易发生原劳动力然资源新贸易理认规模济产业创新升级知识等全面素
3 传统贸易理静态理体系分析较优势新贸易理更动态眼光分析竞争优势波特国家竞争优势突破单素分析强调种动态素综合作重性具较深远影响力
三中国茶叶产业发展现状分析
（）世界茶叶产销现状
1 世界茶叶生产
全世界50产茶国中亚洲非洲国家居中国印度印度尼西亚肯尼亚斯里兰卡称世界五产茶国 2018年产量采摘面积分占世界总量774841呈升趋势
表31 世界茶叶采摘面积 单位：千公顷
中国
印度
印度尼西亚
肯尼亚
斯里兰卡
世界总量
1990
843
415
95
97
222
2238
1995
888
428
113
113
189
2269
2000
898
490
121
120
189
2365
2005
1059
521
143
141
213
2683
2010
1441
579
125
172
222
3157
2011
1659
600
122
188
222
3403
2012
1749
605
122
191
222
3504
2013
1869
564
122
199
222
3619
2014
1996
604
119
203
222
3789
2015
2127
567
115
209
218
3886
2016
2134
577
117
219
217
3907
2017
2226
622
114
233
203
4047
2018
2348
628
113
236
203
4193
数源：根联合国粮食农业组织数库整理计算
表311990年2018年中国直位世界茶叶采摘面积第位占世界例逐年递增2018年占已达560次印度占150肯尼亚采摘面积增长速度明显2016年反超斯里兰卡位列第三印度尼西亚位列五产茶国采摘面积低世界采摘面积总量1990年2238千公顷增长2018年4193公顷年均增长率约227规模断扩
表32 世界茶叶产量 单位：万吨
中国
印度
印度尼西亚
肯尼亚
斯里兰卡
世界总量
1990
562
688
156
197
233
2525
1995
609
754
154
245
246
2863
2000
704
826
163
236
306
3231
2001
722
847
167
295
295
3358
2002
766
854
165
287
310
3418
2003
789
846
170
294
303
3485
2004
855
879
167
325
308
3621
2005
954
907
167
329
317
3874
2006
1047
949
147
311
311
3852
2007
1183
973
151
370
305
4173
2008
1275
987
154
346
319
4267
2009
1376
973
157
314
290
4312
2010
1467
991
150
399
331
4622
2011
1640
1095
147
378
328
4840
2012
1805
1135
143
369
330
5042
2013
1939
1209
146
432
340
5329
2014
2111
1207
154
445
338
5510
2015
2291
1233
133
399
321
5790
2016
2326
1250
144
473
293
5860
2017
2473
1325
139
440
308
6048
2018
2625
1345
141
493
304
6338
数源：根联合国粮食农业组织数库整理计算
表322005年前印度位列世界茶叶产量第中国第二2005年中国茶叶产量实现反超位列第2018年占世界例已达414增长迅速肯尼亚2004年反超斯里兰卡2018年排名：中国印度肯尼亚斯里兰卡印度尼西亚世界茶叶产量总体呈升趋势1990年2018年年均增长率约334
2 世界茶叶贸易
世界茶叶贸易中红茶占导位约占总贸易量72参茶叶贸易国家1702018年茶叶出口量排名：肯尼亚中国斯里兰卡进口量排名：巴基斯坦俄罗斯美国里五产茶国世界总体出口情况进行分析
表33 世界茶叶出口数量 单位：万吨
中国
印度
印度尼西亚
肯尼亚
斯里兰卡
世界总量
1990
211
198
111
166
216
1228
1995
183
158
79
259
178
1153
2000
238
201
106
217
287
1438
2005
291
159
102
348
308
1693
2010
308
235
87
418
313
1990
2011
328
323
75
307
321
1946
2012
319
225
70
234
318
1764
2013
332
255
71
449
318
2010
2014
307
213
66
273
325
1811
2015
332
235
62
260
305
1714
2016
337
230
51
297
287
1746
2017
368
261
53
467
287
2059
2018
365
245
49
475
272
1853
数源：根联合国粮食农业组织数库整理计算
表33世界茶叶出口数量19902005年间基介120150万吨间2005年2018年间基介170200万吨左右年均增长率约148五产茶国言中国出口量总体呈升趋势较稳定肯尼亚涨幅降幅变化较斯里兰卡年呈降趋势印度尼西亚出口量较低四产茶国差距明显2018年出口量排名：肯尼亚中国斯里兰卡印度印度尼西亚
表34 世界茶叶出口单价 单位：美元千克
中国
印度
印度尼西亚
肯尼亚
斯里兰卡
世界
1990
219
300
163
166
229
226
1995
184
227
111
144
207
195
2000
164
215
106
213
238
199
2005
175
234
119
163
261
205
2010
269
296
205
279
437
312
2011
310
269
221
280
460
328
2012
345
305
224
271
441
344
2013
395
322
222
271
482
363
2014
436
309
203
235
495
365
2015
440
288
204
279
434
356
2016
468
287
220
251
437
358
2017
473
294
216
305
528
379
2018
487
313
221
289
533
358
数源：根联合国粮食农业组织数库整理计算
出口单价指国茶叶出口金额数量够反映国茶叶品质价格稳定程度衡量国际竞争力指标表34五产茶国中斯里兰卡茶叶出口单价稳定增长长期高世界均水质量较高位列第2018年达533美元千克次中国中国出口单价2011年前处较低水增长迅速 2011年高世界均出口单价处较高水表明中国出口茶叶品质改善印度肯尼亚印度尼西亚出口单价长期均低世界均水茶叶品质较低中印度尼西亚五产茶国低差距较
（二）中国茶叶产销现状
1 中国茶叶生产
目前国18产茶省茶类品质繁包括绿茶黑茶红茶乌龙茶白茶黄茶等2018年绿茶产量约占658国产茶种例降白茶黄茶例增长较快说明茶类结构变化
表35 中国茶叶生产情况 单位：千公顷万吨百克公顷
采摘面积
产量
产量增长率
单产
1990
843
562
6673
1995
888
609
058
6862
2000
898
704
096
7836
2005
1059
954
1148
9009
2010
1441
1467
666
10187
2011
1659
1640
1178
9889
2012
1749
1805
1002
10321
2013
1869
1939
745
10375
2014
1996
2111
885
10575
2015
2127
2291
856
10771
2016
2134
2326
151
10901
2017
2226
2473
634
11111
2018
2348
2625
613
11182
数源：根联合国粮食农业组织数库整理计算
表35国茶叶采摘面积产量分1990年843公顷562万吨增长2018年2348公顷2625万吨增长速度明显年均增长率分373566外茶叶单产断增加表明茶叶产量增长率采摘面积增长率说明国茶叶产量提高更技术水提升生产理更加现代化等素仅仅单纯增加茶园面积
2 中国茶叶贸易
国茶叶出口绿茶红茶特种茶绿茶占出口量例高2018年达83次红茶9出口区国茶叶出口非洲亚洲2018年国茶叶出口量排名前五国家区：摩洛哥乌兹克斯坦塞加尔美国俄罗斯联邦
表36 中国茶叶贸易情况 单位：亿美元万吨亿美元万吨
出口额
出口量
进口额
进口量
出口额占全国商品出口额例
1990
462
2111
071
316
074
1995
337
769
1833
895
071
338
023
2000
391
264
2380
1359
063
309
016
2005
509
947
2911
197
063
360
007
2010
828
1252
3078
011
155
564
005
2011
1016
2277
3277
646
176
559
005
2012
1100
827
3194
253
193
614
005
2013
1313
1934
3322
401
201
625
006
2014
1340
202
3075
743
230
682
006
2015
1458
885
3318
789
248
665
006
2016
1576
809
3366
147
265
633
008
2017
1739
1033
3676
920
342
766
008
2018
1778
224
3647
077
178
355
007
数源：根联合国粮食农业组织数库整理计算
表36国茶叶出口额19902000年期间起伏基保持稳定增长趋势2010年2018年出口额增速出口量增速述分析出口单价断提高出口创汇力断提高茶叶出口额全国商品出口额1990年074降2018年007降幅较年稳定005008间说明着国商品出口规模断扩结构发生改变茶叶国出口贸易中重性降
（三）国际竞争力指标国际较
1 国际市场占率国际较
国际市场占率指国某产品（茶叶）出口额该产品世界总出口额
表37 五产茶国茶叶国际市场占率
中国
印度
印度尼西亚
肯尼亚
斯里兰卡
1990
1664
2141
652
997
1780
1995
1497
1594
389
1656
1638
2000
1369
1510
392
1616
2390
2005
1463
1071
349
1630
2312
2010
1335
1120
288
1879
2203
2011
1591
1358
261
1344
2312
2012
1814
1130
258
1048
2313
2013
1800
1123
216
1669
2097
2014
2024
992
203
971
2432
2015
2389
1111
207
1187
2166
2016
2524
1060
181
1193
2004
2017
2229
985
146
1826
1940
2018
2684
1157
164
2069
2187
数源：根联合国粮食农业组织数库整理计算
表37国际市场占率五产茶国长期占世界茶叶市场约70份额中斯里兰卡国际市场占率较稳定长期处领先位保持22左右年降2011年中国茶叶国际市场占率升明显先反超肯尼亚斯里兰卡20152018年位列世界第说明具粗放总量优势具定出口优势国际市场价值提高国际竞争力升肯尼亚国际市场占率起伏印度国际市场占率降明显1990年2141降2018年1157印度尼西亚长期呈降趋势四产茶国市场份额差距明显水较低2018年降164
2 贸易竞争力指数国际较
贸易竞争力指数指国某产品（茶叶）进出口差额进出口总额
表38 五产茶国贸易竞争力指数
中国
印度
印度尼西亚
肯尼亚
斯里兰卡
1990
073
100
091
100
099
1995
065
100
099
099
099
2000
072
096
095
100
098
2005
078
088
089
097
097
2010
068
090
081
097
096
2011
070
090
072
067
095
2012
070
087
065
054
097
2013
073
090
069
097
098
2014
071
086
069
051
098
2015
071
085
066
071
097
2016
071
089
058
074
098
2017
067
090
064
098
097
2018
082
093
057
097
097
数源：根联合国粮食农业组织数库整理计算
斯里兰卡贸易竞争力指数均高095接1印度肯尼亚起伏保持09左右较高水说明接净出口状态茶叶产业国际竞争力较强中国贸易竞争力指数长期处07左右年滑趋势说明国际竞争力较言偏弱降茶叶进口金额增长关印度尼西亚贸易竞争力指数90年代均高092000年降明显2018年低057表明茶叶国际竞争力断降茶叶净出口力断减弱
3 显示性较优势指数国际较
显示性较优势指数指国某产品（茶叶）出口额占该国总出口额重世界该产品出口额占总出口额重
表39 五产茶国显示性较优势指数
中国
印度
印度尼西亚
肯尼亚
斯里兰卡
1990
935
4159
887
33727
32486
1995
520
2688
443
45553
22283
2000
355
2300
387
60162
28412
2005
202
1130
422
50072
38281
2010
129
757
279
55618
39182
2011
154
822
235
42806
41421
2012
164
705
252
31661
45654
2013
154
676
224
54025
38933
2014
164
583
219
30138
40862
2015
174
686
227
33225
33964
2016
193
642
201
33558
31142
2017
175
583
154
56333
30270
2018
210
693
177
66499
35779
数源：根联合国粮食农业组织世界贸易组织数库整理计算
表39五产茶国RCA指数均1具定显示性较优势中斯里兰卡肯尼亚RCA指数较远高三产茶国具较明显优势国际竞争力极强印度然1990年4159降2018年693均高25高中国国际竞争力较强19902002年中国指数然断降处25较高水20022018年均低25起伏维持12525间国际竞争力降印度尼西亚样处较低水总体略高中国三国差距较中国显示性较优势指数五产茶国中基处低水远低斯里兰卡肯尼亚印度相言呈现产业竞争优势国际竞争力差距明显
4 国际竞争力指标国际较结
通五产茶国指标较：国际市场占率方面中国升明显实现反超位列世界第具定出口优势国际市场价值提高贸易竞争力指数方面中国处较低水年滑趋势显示性较优势指数方面中国远低产茶国差距较明显中国茶叶产业具定出口优势较言国际竞争力较弱具较明显差距需加提升
国际竞争力分析较通单项指标进行衡量全面文面利子分析法中国茶叶国际竞争力进行综合界定
四中国茶叶产业国际竞争力研究
影响中国茶叶产业国际竞争力素众素直接间接许素决定存相关性较复杂笔者运钻石模型作分析框架分生产素需求素相关产业企业战略结构竞争四方面分析影响素
（）生产素
1 然资源
国产茶历史悠久气候适宜资源丰富茶园面积广阔2018年达2986千公顷采摘面积产量远国家均位列世界第单产水断提高国茶业然资源方面着定天然优势
2 理位置
中国处亚洲东部海陆位置优越交通便利中国茶叶出口区亚洲非洲许出口国家运输距离时间快成低具定理位置优势
3 历史文化资源
中国茶叶原产茶乡说中国始神农时代发现利茶文化历史源远流长十分悠久闻名世界年世界市场处垄断位国独特种茶条件技术观念茶文化深厚底蕴影响国茶叶竞争力种潜优势
4 劳动力资源
中国劳动力众茶农数超1亿茶叶产业劳动力较丰富外中国茶叶科研单位茶学相关专业学国茶叶产业发展需专业基础断提供专业促进产业组织化规模化
5 茶叶品种
国茶树资源丰富茶叶品种齐全产绿茶时白茶黄茶产量断增长茶类结构趋优化茶类产品出口资源具定优势
6 出口价格
出口价格反映茶叶质量价格稳定程度中国出口单价2011年前低世界均水增长较迅速2011年高世界均出口单价处较高水2017年达473美元千克表明中国出口茶叶品质改善出口创汇力提高改变量增价减趋势
（二）需求素
1 国市场需求状况
波特教授认产业竞争优势培养需市场海外市场具更影响力国市场产业竞争力形成具忽视重性国市场茶叶消费品种绿茶黑茶乌龙茶2018年占分63114111
图41 国茶叶产量增长率出口增长率
数源：根联合国粮食农业组织数库整理计算
图41国茶叶产量增长率出口增长率中2001年2015年产量增长率明显出口增长率说明国茶叶市场国市场消费国需求市场国茶叶产业竞争力着关键影响力提高市场质量尤重
图42 中国茶叶均消费量 单位：千克
数源：中国茶叶流通协会
国需求市场增长图422018年中国茶叶均消费量达14千克呈明显持续升趋势2011年相增长75见着国民生活水提高茶叶需求偏呈现健康文化追求逐渐升
2 国际市场需求状况
国际市场言国茶叶出口区亚洲非洲超万吨国家占较少市场潜力空间较品种国际市场红茶占着导位市场占率远高绿茶作绿茶生产消费国国绿茶出口供国际市场需求情况截然相反偏差定程度影响国茶叶国际竞争力
（三）相关支持产业
产业游产业水会产业竞争力增强减弱产生重影响具较强竞争力相关产业合作产业提高竞争力必条件
茶叶产业链游茶叶种植采摘机械制造业国茶园面积断增长位列世界第体户茶农茶叶生产加工机械较落进口动化机械化现代化水较低加强茶叶种植采摘技术动化现代化生产普提高生产效率提高茶叶产业竞争力具重作
游产业茶叶包装业包装产品仅防潮防异味防止变质等基价值着行业竞争日趋激烈包装着重广告宣传作茶叶包装传达茶文化深刻涵体现茶叶品牌事茶叶产品国国际市场中竞争重素
茶叶产业相关食品加工业饮料行业等饮料行业然挤占茶叶市场时茶叶产业发展积极促进作国茶饮料行业发展十分迅速2018年茶饮料行业市场规模约1367亿元涌现出许知名品牌康师傅统新兴农夫山泉维等等然市场竞争非常激烈消费逐渐升级呈现出高端年轻健康化趋势更带动茶叶生产销售
（四）企业战略组织竞争
企业营战略组织结构相正确符合实际战略方式目标企业组织结构企业成功关键产业健康发展必条件激烈企业市场竞争样产业创新国际竞争力提升着积极作
目前国茶农生产交易规模较恶意竞争严重茶叶生产历史悠久许民营企业属家族企业较传统组织结构落缺少体制机制创新发展动力足理水落缺乏科学完善理体系现代化国际化水低国际知名品牌企业相差距较
品牌竞争方面国茶叶市场直存品牌状况国数茶叶品牌价值影响力较低国际知名茶叶品牌英国川宁立顿利品牌知名度占量市场份额果国茶叶产业提高品牌理质量影响力国际市场会面较竞争压力
五中国茶叶产业国际竞争力子分析
文中国茶叶产业产销现状利单项指标国际竞争力做描述性统计分析影响素分析分析单研究指标间协调互动关系中国茶叶产业国际竞争力综合情况变动章通系统综合评价进行分析
（）子分析法原理模型建立
1 子分析法原理
子分析法指变量进行标准化处理通降维找出隐藏具代表作公子提取出公子作新变量达减少变量数量目便解释解释变量
子分析法效综合评价产业国际竞争力评价中国茶叶产业国际竞争力时涉方面影响素子间某种相关性存重复通子分析法减少变量间相关性提取具代表性公子建立线性组合客观综合评价国际竞争力
2 模型建立
文建立综合评价初始模型：
Ff（V1V2……Vn）
中F表示中国茶叶国际竞争力综合评价结果V1V2……Vn 表示评价中国茶叶国际竞争力变量
通子分析法提取出公子模型修正：
Ff（F1F2……Fm）
中F样表示综合评价结果F1F2……Fm 提取出公子代表原始变量信息初始模型分析简单化
目前国际竞争力综合评价没形成科学完整体系笔者通参考学者研究结合第三章中国茶叶国际竞争力单项指标分析基科学性行性等原选取10子建立中国茶叶国际竞争力指标评价体系分中国茶叶总出口额绿茶出口额红茶出口额出口单价单产水出口质量指数国际市场占率贸易竞争力指数显示性较优势指数出口增长率
研究范围19942018年25年间数源联合国粮食农业组织联合国商品贸易统计数库计算出
（二）相关检验数处理
文通SPSS 24软件进行子分析首先录入数变量间单位量级数进行标准化处理确定10子分V1茶叶出口额V2绿茶出口额V3红茶出口额V4出口单价V5单产V6出口质量指数V7国际市场占率V8贸易竞争力指数V9显示性较优势指数V10出口增长率
表51 相关性矩阵表
出口额
绿茶出口额
红茶出口额
出口单价
单产
出口质量指数
IMS
TC
RCA
出口增长率
出口额
1000
993
944
988
880
025
885
033
585
032
绿茶出口额
993
1000
904
972
921
022
856
103
662
026
红茶出口额
944
904
1000
946
718
238
906
024
359
039
出口单价
988
972
946
1000
826
005
894
062
499
032
单产
880
921
718
826
1000
105
658
295
875
066
出口质量指数
025
022
238
005
105
1000
113
247
226
332
IMS
885
856
906
894
658
113
1000
019
270
116
TC
033
103
024
062
295
247
019
1000
480
179
RCA
585
662
359
499
875
226
270
480
1000
244
出口增长率
032
026
039
032
066
332
116
179
244
1000
变量间相关性矩阵表数相关系数03初步说明适合子分析
表52 KMO巴特利特检验
KMO 巴特利特检验
KMO 取样适切性量数
658
巴特利特球形度检验
似卡方
461021
度
45
显著性
000
次变量进行KMO巴特利特检验进行进步判断表52KMO值06时巴特利特球形度检验特征值461021p值0000完全合格说明样数适合进行子分析
表53 总方差解释
成分
初始特征值
提取载荷方
旋转载荷方
总计
方差百分
累积
总计
方差百分
累积
总计
方差百分
累积
1
5824
58244
58244
5824
58244
58244
5500
54997
54997
2
1664
16642
74886
1664
16642
74886
1939
19394
74391
3
1381
13808
88694
1381
13808
88694
1430
14303
88694
4
797
7969
96663
5
229
2287
98950
6
067
666
99616
7
022
223
99839
8
010
100
99939
9
006
057
99996
10
000
004
100000
通表53出公子数根特征值1方差累计贡献率85原中确定出3公子特征值分582416641381均1方差累计贡献率达88694853公子代表部分原始变量信息中国茶叶国际竞争力进行综合评价分析根图51碎石图出公子数3
图51 碎石图
表54 旋转成分矩阵
F1
F2
F3
出口单价
0987
0070
0065
出口额
0981
0180
0025
红茶出口额
0970
0021
0180
绿茶出口额
0956
0272
0073
IMS
0937
0096
0051
单产
0793
0560
0159
RCA
0432
0854
0205
TC
0076
0769
0278
出口质量指数
0079
0102
0933
出口增长率
0058
0417
0609
表54出第公子F1包括出口单价出口额红茶出口额绿茶出口额国际市场占率单产定义出口情况第二公子F2包括显示性较优势指数贸易竞争力指数定义出口优势第三公子F3包括出口质量指数出口增长率定义出口质量中国茶叶产业国际竞争力评价体系表55示
中出口情况公子中出口单价影响次出口额说明国茶叶产业处出口总量取优势阶段时出口价格水作明显出口优势公子中作显示性较优势指数影响负悖常理年中国世界商品总贸易额变化程度总体掩盖茶叶占变化程度样出口质量公子中出口质量指数负出口总量占导位粗放总量增长掩盖茶叶质量明显优势
公子权重直接通旋转方差贡献率出F1出口情况F2出口优势F3出口质量三公子权重分549971939414303中F1权重超两公子结合述分析出中国茶叶国际竞争力处总量王出口模式
表55 中国茶叶产业国际竞争力评价体系
中国茶叶产业国际竞争力
出口情况
出口额
红茶出口额
绿茶出口额
出口单价
国际市场占率
单产
出口优势
显示性较优势指数
贸易竞争力指数
出口质量
出口质量指数
出口增长率
（三）综合评价
表56 子分系数矩阵
成分
1
2
3
出口额
0181
0012
0000
绿茶出口额
0163
0048
0038
红茶出口额
0208
0136
0152
出口单价
0194
0075
0024
单产
0093
0240
0115
出口质量指数
0052
0107
0662
IMS
0207
0171
0064
TC
0101
0449
0163
RCA
0018
0457
0167
出口增长率
0047
0227
0410
根表56出3公子分情况分：
F10181V1+0163V2+……+(0047)V10
F2(0012)V1+0048V2+……+0227V10
F30000V1+(0038)V2+……+0410V10
根修正综合评价模型：Ff（F1F2……Fm）3公子权重代入中国茶叶产业国际竞争力综合评价模型：
F1054997F1+019394F2+014303F3
子分情况代入中国茶叶国际竞争力综合评价结果表57示
表57 中国茶叶国际竞争力综合评价结果
年份
F1
F2
F3
F
排序
1994
033113
270441
012037
069
23
1995
051086
222227
063364
08
24
1996
056952
177944
033062
061
22
1997
075789
033839
218754
017
13
1998
078343
014779
067873
036
19
1999
079696
072639
168661
082
25
2000
085324
002657
133168
027
16
2001
080248
014166
101853
032
18
2002
093192
034116
033828
049
21
2003
089914
05958
001702
038
20
2004
085844
101071
003894
027
16
2005
072452
098314
025938
024
15
2006
046182
071068
037314
017
13
2007
041494
103291
073869
013
12
2008
037115
133938
098881
02
8
2009
02511
102531
010801
005
10
2010
000305
033565
100458
008
11
2011
027068
050903
071575
015
9
2012
065682
002471
100548
022
7
2013
07987
062946
067862
046
5
2014
11732
017248
151996
039
6
2015
146496
009588
001488
083
4
2016
177257
023732
048152
086
3
2017
193538
035771
062928
109
2
2018
224318
016746
218726
158
1
公子F1分先降升2002年前呈降趋势2002年降低值093逐年断升2010年转正2018年达值224出口情况子贡献作2002年断增强出口额断增长国际市场占提高出口单价增长迅速逐渐高世界均水单产水提升中国茶叶国际竞争力素粗放量优势
公子F2先升降趋势2004年2009年间维持10左右较低正负断波动水间年降趋势说明出口优势国茶叶国际竞争力贡献越越国茶叶国际市场产茶国相具明显较竞争优势需加改善
公子F3样呈现正负断波动趋势说明出口质量出口增长率国茶叶国际竞争力贡献较稳定没明显正面负面作未发挥贡献茶叶出口质量市场潜力方面进行挖掘质角度提高竞争力
根综合分情况中国茶叶国际竞争力综合分呈现波动升趋势19942002年综合分处低水国际竞争力较低出口情况子分断降出口优势负面作199720002001年综合评分着显著提高年出口质量子幅度提高带动见提高茶叶出口质量增长率提高国茶叶国际竞争力着重作20022018年综合分基呈现明显断升趋势然20082010滑受济市场低迷影响着济形势回暖年国茶叶国际竞争力断提高逐步提升2018年高值158中带动子出口情况子说出口额提升时提高价格水者说高质量占国际市场力国茶叶国际竞争力提升重导作注重提高市场份额加强茶叶品质价格稳定程度发挥产品资源优势挖掘国际市场潜力
六结策建议
综合述方面分析国理位置然资源种植茶叶具定优势时具悠久茶叶文化深厚涵采摘面积产量位列世界第国际竞争力综合评分年呈现断提高趋势粗放增长出口模式带动通描述性统计分析等方面较言落产茶国差距明显产业部问题较中国茶叶国际竞争力整体发展情况乐观需方面改善高质量提高方面提出策建议：
（）提高技术水推动技术创新
注重茶叶种植采摘生产加工等方面设备更新升级引进现代化机械设备推动国茶叶产业动化机械化进程提高生产效率提升单产水获竞争优势利现代化设备促进生产标准化提高茶叶质量附加值茶叶更具产品竞争力提高茶叶产业技术创新力引进优良品种时推动身优良品种繁育技术加科研投入力度创新培育技术栽培技术加推广推动优良栽培技术普
（二）提高产品质量建立标准体系
注重茶叶质量提高国际安全质量标准接轨建立健全茶叶安全生产质量标准化体系完善茶叶产品质量监机制生产加工包装运输等流程加严格安全质量监时加强茶农安全生产意识加安全生产教育力度提供茶叶生产培训确保源头提高茶叶品质应发达国家设立种安全质量标准破绿色壁垒提高茶叶附加值建立良信誉口碑
（三）拓宽销售渠道提高市场份额
出口市场份额提高国茶叶国际竞争力明显带动作断刺激中国需时注重出口市场占领通分析发现世界茶叶市场需求红茶中国茶叶出口绿茶导然非常偏差意味着存巨市场机会应抓住机遇企业加红茶生产力度调整生产结构更加注重红茶生产出口政府利补贴优惠等手段鼓励企业抢占国际红茶市场调整出口结构更加均衡整合茶叶市场学现代化营销手段方式适应样化性化市场需求传统销售渠道开拓结合时代特色利互联网力推动茶产品出口助电商台创新销售模式意识开拓新兴市场提高出口额时保证产品品质服务质量探索互联网+模式
（四）加强品牌意识增强企业水
促进企业理水组织结构战略模式现代化鉴国际知名企业发展案例创新体制机制科学理提高营规模引进专业年轻提高企业员素质培养品牌意识利茶叶特性建立茶叶品牌事结合茶叶健康性加广告投入宣传力度造土具辨识度茶叶品牌改变品牌现状加强中国茶叶品牌竞争优势提高市场占率
（五）发挥政府作加强监督理
政府出台相关政策法规制订完善国际化标准体系加强茶叶生产商特中型企业农户监督理促进规模化标准化生产营稳定市场秩序避免企业恶性竞争提供良营商环境控制茶叶销出口价格稳定加茶叶相关企业支持力度出台政策减企业营压力加茶叶科研投入培养加出口优惠鼓励茶叶生产消费刺激国需求扶持龙头企业促进茶叶合作组织协会产业园区建立带动茶叶产业快速健康发展
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