沧源佤族治县茶叶产业调研报告
（2020年10月22日）
沧源治县茶叶产业发展现状
茶叶县传统优势产业广山区农民群众济源做做强做优茶叶产业推动县脱贫攻坚步伐助力乡村振兴措施年县委政府坚强领导高度重视沧源县茶叶产业快速发展全县济社会发展中位进步巩固截止2019年12底茶产业覆盖全县10乡（镇）81村23万户931万名茶农茶园总面积116万亩采摘面积1128万亩性系高优生态茶园557万亩机茶园认证182万亩公害茶叶认证1万亩雨林联盟认证15万亩3次荣获 全国重点产茶县称号全县茶叶初制93获生产许QS（SC）认证茶叶企业5户（中：省级农业产业化龙头企业1户市级农业产业化龙头企业2户）茶叶专业合作社28品牌碧丽源65里林间茶佤山印象碧螺春怕迫茶沧源红仟润红等2018年底全县实现毛茶总产量90802吨精制茶产量达65311吨实现工农业总产值 5070309万元（中实现农业产值2242809万元工业产值28275万元）占全县GDP（4132亿元）1227单产达7828公斤交税收374891万元（中：佤山茶厂219万元碧丽源146万元勐省农场3万元勐易生茶叶专业合作社6891万元）茶农均纯收入2410元全县23万户茶农中建档立卡贫困户8212户31288占种茶农户357种植茶叶274779亩实现茶叶产值228216万元户均实现收入2779元均收入729元
二．制约沧源茶叶产业发展障碍素
（）基优低产低质茶园占重龙头企业带动基外茶园部份理粗放集约化产业化组织化专业化机械化标准化水利化程度高产量偏低年10月份调查出龙头企业带动茶园常规茶园高产茶农收入差距例碧丽源佤山茶厂带动茶农均收入部分4000高达9000元没龙头企业带动茶园理差产量低茶农均收入部分1500元
（二）CTC工厂原料生产足深入佤山茶厂CTC工厂调研加工厂天需加工茶叶1012吨左右满足加工需求年7月份运行天收鲜叶2—3吨高水5吨远远满足加工生产需求量步加规划面积力度提高茶园理水提高产量达企业农户赢目标前燃眉急行业部分急需抓项重点工作
（三）合作社初制生产加工水低带动力弱通认真调研全县获QS认证5家茶叶专业合作社 28家183茶叶初制数初制家庭式作坊加工条件较简陋加工设备陈旧卫生条件差加工技术标准生产效益低产品粗糙档次低质量难保证合作社部分空壳子辐射带动力强茶园组织化程度低茶农增产增收缓慢利现代化农业进程
（四）龙头企业少茶叶市场规范全县规模企业碧丽源（云南）茶业限公司佤山茶厂两家做精制茶加工四家（碧丽源佤山茶厂勐甘仟润茶厂勐省农场）外数家庭式作坊产量低质量弱效益差选择性收购鲜叶问题突出抵御市场风险力弱财税贡献率低拉动作乏力企业带动产业发展势头强二市场秩序规范水低茶商分散营阵相互压价数散茶形式出售销售价格达品质相符价格导致茶叶产业效益没着济社会发展物价增长增值群众增收保障4精制茶加工企业辐射面积5万亩左右占全县总面积43 左右
（五）品牌提升难活力足品牌带动力品牌发展力较弱茶文化挖掘研究够区域公品牌企业品牌影响力沧源茶叶品质优势没转化市场优势品牌提升产业效果显著时县产业间关联程度低茶叶产业旅游文化教育仓储物流酒店餐饮信息服务机械制造等产业良性互动协调发展格局尚未形成
（六）投入足护力度够年缺少项目资金支撑财政扶持加群众身济基础薄弱茶园投入严重足部分茶园没行业部门求进行护茶园中耕施肥修剪病虫害防治造成土壤板结长势参差齐缺肥病虫害严重缺株断行严重等等导致产量低品质差农民增收缓慢茶园提质增效迫眉睫
（七）调研质量高县委派出稿次题教育巡回指导组题教育业务工作抓时间紧务重乡镇调研时间仓促调研程中存问题调研时间短解问题深透二调研范围怕秋村贺岭村坝尾村开展培训解情况乡镇情况完全前期开展情况写存点带面完成调研报告情况三解决实际问题少9月份完成怕秋贺岭坝尾糯良茶叶组永茶叶培训培训数356次促成糯良茶山组佤山茶厂合作完成全县2019年茶叶产业推进会筹备工作10月18日召开2019年茶叶产业推进会完成CTC工厂原料基规划方案
三步发展建议
（）加强基理提高茶园效益调整工作思路改变重种轻粗放营抓理提单产保品质增效益集约化营转变二投入体改变政府投入企业投入转变充分调动茶企茶农积极性抓茶企第车间解决龙头基脱节问题保证企业相稳定基原料源稳定产品品质保障企业根发展三建立企农建长效发展机制明确企业合作社茶农权责利效关系政府应建立茶园标准化理低改高机茶园企业扶持茶农等方面奖惩机制充分调动企业乡镇村办茶农发展茶叶产业积极性四加强茶农培训行业部门制定年度培训计划围绕茶叶种植采摘加工关键环节关键技术茶叶质量安全转变茶农思想观念提高茶农科技素茶农企业提供实技术服务培训断强化茶农现代化农业知识提高致富力领9月份茶办深入乡镇茶叶产区开展现场培训4期参加培训员235次培训容茶园秋季护技术茶叶机采技术等10月18日糯良乡贺岭村召开全县茶叶产业推进会全县80名员参会
（二）合作社集约化理茶园鼓励支持茶企采取流转认养建立企业+基+合作社+农户等模式稳定企业原料基解决茶叶生产理难题实行专业种植专业加工专业销售鼓励茶农茶叶生产专业合作社龙头企业标准求进行茶园标准化理质量安全控制断提高茶园生产组织化程度牢茶叶品牌提升基础终实现群众增收企业增效财政增长步重点现合作社加强培训通技术手段提高合作社发挥出效益促茶叶产业逐年转型升级提质增效农民中获取更利益
（三）扶龙头组织化规范生产培外引培育微企做培育微企升规培育微企做强原加强现初制改造升级提升生产水淘汰批理粗放条件简陋茶叶初制严控新建初制审批扶持批基础规模品牌茶叶加工企业促进企业初制骨干龙头企业优势产品优势品牌集中鼓励企业承包租赁茶园扩规模走龙头企业＋合作社＋基＋农户龙头企业＋初制＋基产业化路子建立科学合理投入机制利益分配机制努力实现种植加工销售体化规模化生产组织产销服务质量监专业化系统化保证广茶农种联合中实实利益年通层层做工作抓培训现已促成5茶叶合作社（初制）兼佤山茶厂门建立CTC工厂原料基5000亩涵盖怕秋南撒贺岭糯良芒库等村茶叶合作社直接带动面积5000亩间接带动面积3万亩
（四）抓CTC工厂原料基规划
满足佤山茶厂CTC工厂原料需求加快推进全县茶叶产业转型升级进步发挥茶叶促进农业增效农民增收中重作结合全县茶叶产业布局品种特点理基础通扩充原料基茶园进行提质改造加快科技转化提高茶农组织化程度健全营销体系化满足CTC工厂加工原料需求终实现群众增收企业增效财政增长夯实精准扶贫精准脱贫基础保障CTC红碎茶工厂加工原料供应原料基重点规划交通较方便茶叶面积较集中茶园理较块目前已完成规划方案涉7乡镇16村规划面积20080亩分芒卡镇1720亩（中：白岩村800亩南腊村920亩）班洪乡4800亩（中：芒库村3000亩富公村1500亩班洪村300亩）勐角乡3000亩（中：勐角村茶山2000亩控井村1000亩）糯良乡6960亩（中：贺岭村3660亩怕秋村2000亩南撒村300亩糯良村1000亩）单甲乡1700亩（中：怕结村1200亩永武村500亩）勐乡1900亩（公撒村500亩永安村1200亩拱弄村200亩）
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沧源治县茶叶产业发展现状
茶叶县传统优势产业广山区农民群众济源做做强做优茶叶产业推动县脱贫攻坚步伐助力乡村振兴措施年县委政府坚强领导高度重视沧源县茶叶产业快速发展全县济社会发展中位进步巩固截止2019年12底茶产业覆盖全县10乡（镇）81村23万户931万名茶农茶园总面积116万亩采摘面积1128万亩性系高优生态茶园557万亩机茶园认证182万亩公害茶叶认证1万亩雨林联盟认证15万亩3次荣获 全国重点产茶县称号全县茶叶初制93获生产许QS（SC）认证茶叶企业5户（中：省级农业产业化龙头企业1户市级农业产业化龙头企业2户）茶叶专业合作社28品牌碧丽源65里林间茶佤山印象碧螺春怕迫茶沧源红仟润红等2018年底全县实现毛茶总产量90802吨精制茶产量达65311吨实现工农业总产值 5070309万元（中实现农业产值2242809万元工业产值28275万元）占全县GDP（4132亿元）1227单产达7828公斤交税收374891万元（中：佤山茶厂219万元碧丽源146万元勐省农场3万元勐易生茶叶专业合作社6891万元）茶农均纯收入2410元全县23万户茶农中建档立卡贫困户8212户31288占种茶农户357种植茶叶274779亩实现茶叶产值228216万元户均实现收入2779元均收入729元
二．制约沧源茶叶产业发展障碍素
（）基优低产低质茶园占重龙头企业带动基外茶园部份理粗放集约化产业化组织化专业化机械化标准化水利化程度高产量偏低年10月份调查出龙头企业带动茶园常规茶园高产茶农收入差距例碧丽源佤山茶厂带动茶农均收入部分4000高达9000元没龙头企业带动茶园理差产量低茶农均收入部分1500元
（二）CTC工厂原料生产足深入佤山茶厂CTC工厂调研加工厂天需加工茶叶1012吨左右满足加工需求年7月份运行天收鲜叶2—3吨高水5吨远远满足加工生产需求量步加规划面积力度提高茶园理水提高产量达企业农户赢目标前燃眉急行业部分急需抓项重点工作
（三）合作社初制生产加工水低带动力弱通认真调研全县获QS认证5家茶叶专业合作社 28家183茶叶初制数初制家庭式作坊加工条件较简陋加工设备陈旧卫生条件差加工技术标准生产效益低产品粗糙档次低质量难保证合作社部分空壳子辐射带动力强茶园组织化程度低茶农增产增收缓慢利现代化农业进程
（四）龙头企业少茶叶市场规范全县规模企业碧丽源（云南）茶业限公司佤山茶厂两家做精制茶加工四家（碧丽源佤山茶厂勐甘仟润茶厂勐省农场）外数家庭式作坊产量低质量弱效益差选择性收购鲜叶问题突出抵御市场风险力弱财税贡献率低拉动作乏力企业带动产业发展势头强二市场秩序规范水低茶商分散营阵相互压价数散茶形式出售销售价格达品质相符价格导致茶叶产业效益没着济社会发展物价增长增值群众增收保障4精制茶加工企业辐射面积5万亩左右占全县总面积43 左右
（五）品牌提升难活力足品牌带动力品牌发展力较弱茶文化挖掘研究够区域公品牌企业品牌影响力沧源茶叶品质优势没转化市场优势品牌提升产业效果显著时县产业间关联程度低茶叶产业旅游文化教育仓储物流酒店餐饮信息服务机械制造等产业良性互动协调发展格局尚未形成
（六）投入足护力度够年缺少项目资金支撑财政扶持加群众身济基础薄弱茶园投入严重足部分茶园没行业部门求进行护茶园中耕施肥修剪病虫害防治造成土壤板结长势参差齐缺肥病虫害严重缺株断行严重等等导致产量低品质差农民增收缓慢茶园提质增效迫眉睫
（七）调研质量高县委派出稿次题教育巡回指导组题教育业务工作抓时间紧务重乡镇调研时间仓促调研程中存问题调研时间短解问题深透二调研范围怕秋村贺岭村坝尾村开展培训解情况乡镇情况完全前期开展情况写存点带面完成调研报告情况三解决实际问题少9月份完成怕秋贺岭坝尾糯良茶叶组永茶叶培训培训数356次促成糯良茶山组佤山茶厂合作完成全县2019年茶叶产业推进会筹备工作10月18日召开2019年茶叶产业推进会完成CTC工厂原料基规划方案
三步发展建议
（）加强基理提高茶园效益调整工作思路改变重种轻粗放营抓理提单产保品质增效益集约化营转变二投入体改变政府投入企业投入转变充分调动茶企茶农积极性抓茶企第车间解决龙头基脱节问题保证企业相稳定基原料源稳定产品品质保障企业根发展三建立企农建长效发展机制明确企业合作社茶农权责利效关系政府应建立茶园标准化理低改高机茶园企业扶持茶农等方面奖惩机制充分调动企业乡镇村办茶农发展茶叶产业积极性四加强茶农培训行业部门制定年度培训计划围绕茶叶种植采摘加工关键环节关键技术茶叶质量安全转变茶农思想观念提高茶农科技素茶农企业提供实技术服务培训断强化茶农现代化农业知识提高致富力领9月份茶办深入乡镇茶叶产区开展现场培训4期参加培训员235次培训容茶园秋季护技术茶叶机采技术等10月18日糯良乡贺岭村召开全县茶叶产业推进会全县80名员参会
（二）合作社集约化理茶园鼓励支持茶企采取流转认养建立企业+基+合作社+农户等模式稳定企业原料基解决茶叶生产理难题实行专业种植专业加工专业销售鼓励茶农茶叶生产专业合作社龙头企业标准求进行茶园标准化理质量安全控制断提高茶园生产组织化程度牢茶叶品牌提升基础终实现群众增收企业增效财政增长步重点现合作社加强培训通技术手段提高合作社发挥出效益促茶叶产业逐年转型升级提质增效农民中获取更利益
（三）扶龙头组织化规范生产培外引培育微企做培育微企升规培育微企做强原加强现初制改造升级提升生产水淘汰批理粗放条件简陋茶叶初制严控新建初制审批扶持批基础规模品牌茶叶加工企业促进企业初制骨干龙头企业优势产品优势品牌集中鼓励企业承包租赁茶园扩规模走龙头企业＋合作社＋基＋农户龙头企业＋初制＋基产业化路子建立科学合理投入机制利益分配机制努力实现种植加工销售体化规模化生产组织产销服务质量监专业化系统化保证广茶农种联合中实实利益年通层层做工作抓培训现已促成5茶叶合作社（初制）兼佤山茶厂门建立CTC工厂原料基5000亩涵盖怕秋南撒贺岭糯良芒库等村茶叶合作社直接带动面积5000亩间接带动面积3万亩
（四）抓CTC工厂原料基规划
满足佤山茶厂CTC工厂原料需求加快推进全县茶叶产业转型升级进步发挥茶叶促进农业增效农民增收中重作结合全县茶叶产业布局品种特点理基础通扩充原料基茶园进行提质改造加快科技转化提高茶农组织化程度健全营销体系化满足CTC工厂加工原料需求终实现群众增收企业增效财政增长夯实精准扶贫精准脱贫基础保障CTC红碎茶工厂加工原料供应原料基重点规划交通较方便茶叶面积较集中茶园理较块目前已完成规划方案涉7乡镇16村规划面积20080亩分芒卡镇1720亩（中：白岩村800亩南腊村920亩）班洪乡4800亩（中：芒库村3000亩富公村1500亩班洪村300亩）勐角乡3000亩（中：勐角村茶山2000亩控井村1000亩）糯良乡6960亩（中：贺岭村3660亩怕秋村2000亩南撒村300亩糯良村1000亩）单甲乡1700亩（中：怕结村1200亩永武村500亩）勐乡1900亩（公撒村500亩永安村1200亩拱弄村200亩）
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