2021年全县卫生健康系统食品安全工作要点

2021年全县卫生健康系统食品安全工作点
2021年实施十四五规划开启全面建设社会义现代化国家新征程第年全县卫生健康食品安全工作坚持民中心理念守正创新担作着力提升风险监测研判预警力食品安全标准理力膳食营养服务保障力
落实食品安全风险监测
（）强化食品安全风险监测力建设加强食品安全尤风险评估流行病学调查队伍培养加强县食品安全风险监测检测仪器设备队伍配备补短板强弱项整体提升食品安全风险监测力满足风险监测评估营养工作需求
（二）优化食品安全风险监测网络组织实施2021年食品安全风险监测计划根辖区食品污染物害素特点开展方性风险监测加强食源性疾病监测工作进步提高全县县乡两级食源性疾病监测机构监测力
（三）加强食源性疾病监测报告食源性疾病监测报告规范求督促医疗机构做病例登记审核检查网络报告县疾控中心负责审核汇总食源性疾病病例聚集性病例信息核实聚集性病例加强动监测哨点医疗机构报告数量质量监督理发挥风险监测预警力
二完善食品安全标准理
（四）指导做企业标准备案根XX省食品安全企业标准备案办法加强备案指导服务做XX省食品安全企业标准备案省通办全流程网办相关政策宣传推进实现网通办目标
（五）积极推动食品安全方标准制定针消费量产业规模生产形势尚国家标准县产业急需方特色食品推动方标准制定造食品安全理产业发展新高
（六）强化标准踪评价强化部门协作筛选效调查象实施糖果油脂粮食制品食品安全标准踪评价综合评估标准保护消费者健康促进行业发展作适时开展标准宣贯促进标准正确理解科学
三强化食品安全风险监测评估
（七）加快风险评估运开展居民食物消费量调查完善省代表性食物消费量数库针县食品安全问题风险点开展年度食品安全风险监测数分析评估做风险研判收集食品安全风险舆情科学研判重点危害素健康风险
（八）开展风险会商研判加强部门协作开展食品安全风险监测会商风险监测阳性结果时研判通报监部门实现区域信息享提高风险预判处置力时处置舆情风险
（九）强化科普宣传食品安全食源性疾病防控营养健康知识纳入健康教育容食品安全宣传周全民营养周等重节点开展特色宣传活动推进食品安全营养健康知识纳入学校教育教学容创新宣传方式提升学生食品安全营养健康力
（十）开展餐饮具集中消毒服务单位专项监督检查进步规范餐饮具集中消毒单位生产营活动源头加强餐饮具卫生安全监督理结合双机监督检查开展餐饮具集中消毒服务单位专项监督检查切实保障民群众身体健康
四协推进营养健康重点工作
（十）推进营养健康体系建设推进学校营养健康食堂建设规范医疗机构营养食堂建设规范等营养健康标准落实定定量原探索医疗教育养老机构逐步扩展体育餐饮行业营养健康培训试点
（十二）探索营养健康示范创建深入调研广泛收集批基础条件优参意识强餐厅食堂探索开展营养健康示范创建推广健康烹饪模式营养均衡配餐满足性化膳食营养需求提升民群众营养健康水获感
（十三）加强营养健康科普力建设积极组织参营养健康培养计划结合实际组建科普宣传志愿者队伍制作营养健康科普宣传资料充分利信息化新媒体等宣传手段造合理膳食营养健康核心知识信息传播台全方位提升科普宣教力
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传

《香当网》用户分享的内容，不代表《香当网》观点或立场，请自行判断内容的真实性和可靠性！
该内容是文档的文本内容，更好的格式请下载文档