中小学食品安全突发事件应急预案范文

中学食品安全突发事件应急预案范文
　 建立健全校应食品安全事救助体系运行机制效预防时控制减少学校食品安全事发生保障广师生身体健康生命安全维护正常社会秩序学校教育教学秩序根级文件精神关食品安全工作求结合校实际特制定预案
　　食品安全：
　　组长：xx
　　副组长：xx
　　成员：班班科课程教师
　　二预防措施：
　　确保全校师生食品卫生安全学校必须加强食品卫生安全学宣传教育严格执行食品卫生法项理制度操作求
　　1加强食品卫生安全教育宣传坚持健康教育课定期学生进行食品卫生知识安全知识教育
　　2教育学生讲卫生勤洗手勤洗头勤洗澡勤换衣勤剪指甲学校食堂业员必须具备健康证定期体检法定传染性疾病持证岗
　　3教育学生坚持饭前便洗手坚持天早晚刷牙
　　4天坚持两扫拣周进行次扫留卫生死角学校公场食堂等坚持定期消毒作记载
　　5食堂采购食品必须取合法营权手续齐全正规销
摊点定点采购采购蔬菜新鲜清水次洗清残留农药加工变质腐烂蔬菜加工凉拌菜天坚持试尝留样制度作详细准确记录
　　6严禁意进出食堂进出检查记录生熟食品存放分开熟食配餐间专负责
　　7业员加工食品时必须穿戴清洁卫生工作衣帽留长指甲留长发吸烟良卫生惯
　　8严禁采购加工霉烂变质污染未检疫食物未化验鉴定许野生动植物病死家禽家畜食
　　9制作食品应烧熟煮透生熟食品应分开存放加工生熟食物刀菜板应分开明显标识剩余食品应冷藏保鲜食前仔细检查充分加热
　　10食品储藏柜应保持干燥阴凉通风防止食品霉烂变质严禁非食品毒物质存放起
　　11年化验饮水次蓄水池应加盖加锁定期清洗消毒防止污染坏投毒
　　三食物中毒处理预案：
　　学校群聚集方涉社会家庭稳定旦发生食物中毒果堪设想确保校教育秩序稳定师生健康生命安全特制定校食物中毒处理预案
　　1旦发生食物中毒学校行政领导迅速赶赴现场时组织教师相关员抢救治疗食物中毒员相集中原
进行抢救处理
　　2立电话村卫生室石宝镇中心校汇报报告中毒情况发生时间症状中毒数等
　　3全力保持学校稳定全体教职工统认识统思想做舆导家长群众安抚解释工作避免教师学生家长员必恐慌引起混乱果怀疑投毒应立派出报告
　　4呕吐利毒物排出病发生呕吐时切忌止吐学校安排员配合医务员妥善救治病派守护中毒病什情况便时汇报解决处理
　　5学校领导应派关员保护现场保供应学生食物疑食物留样食品立封存现场调查取证结束级求进行处理
　　6学校领导关员密切配合相关部门做学生家长社会方面工作发生食物中毒学生逐进行案调查容包括症状早发病时间实说明2448时前进餐情况等做学生思想工作学生积极配合医务员进行治疗遵守医嘱争取早日康复
　　7校长迅速通知班现场安抚班学生现场指导急救办法校长报镇中心校申请该班全校停课
　　8集中患者便急救车迅速运输患者勤员现场维持秩序关闭校门疏导急救通道防止校外员涌入学校影响正常急
救工作
　　9班组织余学生回教室心理学角度疏导学生心理避免造成群体臆病现象等学校领导通知
　　10患者送医院班行政员留守学校外余行政员涉班班应医院慰问安抚患者
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