食品安全突发事件应急预案
1总
11编制目
切实做食品安全保障工作建立健全街道突发重食品安全事应急救援体系运行机制效预防时控制正确处置类食品安全突发事件保障公众身体健康生命安全确保群众安全制定预案
12编制
根中华民国食品理法中华民国食品理法实施条例国家食品药品监督理局省政府突发公事件总体预案省食品药品监督理局**省食品安全突发事件应急预案**省食品药品监督理局全运会食品安全突发事件应急预案**市食品安全突发事件应急预案等法律法规规定
13适范围
预案适2011年全年街办辖区关食品生产加工包装仓储运输流通消费等环节中发生食源性疾患造成造成体健康严重损害食品安全事件应急处理工作
14工作原
141食品安全突发事件应急工作应坚持预防常备懈方针贯彻落实统分工负责快速反应法处理原
142明确职责落实责统领导部门协调方联合行动食品药品安全工作机制落实职责
143加强监测群防群控坚持群防群控加强日常监测时分析评估预警引发重食品药品安全事做早发现早报告早控制
144时反应快速行动重食品安全事做出快速反应时启动预案责单位定第时间赶事现场严格控制事发展效开展应急救援工作做重食品安全事善处理整改督查工作
2应急组织机构职责
21应急指挥机构
街道工委书记组长关分副组长相关科室负责成员全运会食品安全突发事件应急处置工作领导组（名单附）负责辖区食品安全突发事件应急处置领导指挥协调决策工作领导组设办公室负责处置应急事件组织协调日常工作包括收集分析综合关安全检测信息提出预警建议
22应急工作组
领导组办公室设综合协调督导处置勤保障技术服务等四应急工作组
221综合协调组
食品市场监督站员村居食品药品信息员参加职责组织协调实施突发事件应急工作预案突发事件发生时组织协调相关部门联动配合建立突发事件处理责制责追究制
222督导处置组
村居食品药品信息员参加职责深入现场调查取证收集突发事件第手信息资料根事件势态必时法采取行政强制措施领导组办公室报告现场情况提出相关措施建议根领导组决定迅速采取效措施控制事态蔓延
223勤保障组
办公室员职责费保障车辆调度等勤服务工作
224技术服务组
区食品药品局员职责突发事件涉嫌食品进行质量检验出具食品检验报告书做出质量状况结
3运行体系
31预警
成员单位部门应职责建立健全重食品安全信息数库信息报告系统加强重点品种重点环节重点场尤高风险食品种植养殖生产加工包装储藏营消费等环节食品安全日常监重食品安全事发生发展规律特点分析公众健康危害程度发展趋势时作出预警保障系统效运行
32 报告
321 报告程序时限
（1）重食品安全事发现事现场关员应立报告单位负责单位负责接报告应立街道应急指挥领导组相关部门报告陆续作出阶段性报告
（2）街道应急指挥领导组办公室接重食品安全事报告应立区政府区食品药品监局报告初次报告应1时陆续作出阶段性报告
（3）初次报告
应报告事发生时间点单位危害程度死亡数事报告单位报告时间报告单位陆续员联系方式事发生原初步判断事发生采取措施事控制情况等应报告事简
（4）阶段报告
报告新发生情况初次报告情况进行补充修正包括事发展变化处置进程事原等
（5）总结报告
包括安全事鉴**事处理工作进行总结分析事原影响素提出类似事防范处置建议
322 报告象
食品种植养殖生产加工流通企业餐饮单位食品检验机构食品安全关单位重食品药品安全事发生（发现）单位相关部门单位
单位重食品安全事瞒报迟报谎报者授意瞒报迟报谎报阻碍报告
323 报告范围
公众健康造成造成严重危害重食品安全事 30群体性食物中毒患者出现死亡病例重食品安全事
324 举报
单位权举报重食品安全事隐患相关责部门单位员规定路线食品安全事监职责行相关部门接举报应时组织者通报关部门举报事项进行调查处理
325 通报方式
（1）关部门接重食品安全事报告应2时街道应急指挥领导组报告
（2）街道应急领导组接重食品安全事报告应2时区政府报告相关部门通报
（3）重食品安全事街道应急指挥领导组报区政府时时宣传部门通报情况便时组织舆引导工作
4 指挥协调
41 街道应急指挥领导组指挥协调容：决定启动街道重食品药品安全事应急预案提出应急行动原求协调指挥应急力量实施救援行动
42 街道应急指挥领导组办公室指挥协调容：街道应急指挥领导组提出应急救援重事项决策建议派出关员参加指导现场应急救援指挥工作协调组织实施应急救援时街道应急指挥领导组报告应急救援行动进展情况指导受威胁周边危险源监控工作确定重点保护区域
43紧急处置
431 重食品药品安全事发生发生事单位单位应急预案迅速采取措施
432 事态出现急剧恶化情况时现场应急救援指挥组充分考虑专家关方面意见基础时制定紧急处置方案法采取紧急处置措施
44 响应终结
重食品安全事隐患相关文献素消重食品安全事应急救援终结应急救援队伍撤离现场应急指挥领导组办公室组织关员专家进行分析证现场检测评价确危害风险提出终止应急响应建议报应急指挥领导组批准宣布应急响应结束应急指挥领导组办公室根汇总应急处理工作情况报告关部门提出具体处理意见建议应急指挥领导组办公室食品药品安全事发生单位责单位整改工作进行监督时踪处理情况时通报处理结果
5 应急保障
突发事件应急处理应坚持预防反应迅速原级药监部门应加强突发事件应急组织建设组织开展突发事件监测预警工作加强应急队伍建设技术研究建立统突发事件预防应急体系保证突发事件应急处置工作利开展
61演演练
村居药监信息员明确职责突出重点适应需求原采取定期定期相结合形式组织开展突发事件应急演练时加强区部门应急工作交流检验提高全街道应急力进步完善应急预案
62宣传教育
充分利媒体网络资料等种形式社会公众进行突发事件应急知识广泛普教育指导公众科学行方式正确突发事件
7预案实施时间
预案发布日起施行
文档香网(httpswwwxiangdangnet)户传
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食品安全突发事件应急预案
1总
11编制目
切实做食品安全保障工作建立健全街道突发重食品安全事应急救援体系运行机制效预防时控制正确处置类食品安全突发事件保障公众身体健康生命安全确保群众安全制定预案
12编制
根中华民国食品理法中华民国食品理法实施条例国家食品药品监督理局省政府突发公事件总体预案省食品药品监督理局**省食品安全突发事件应急预案**省食品药品监督理局全运会食品安全突发事件应急预案**市食品安全突发事件应急预案等法律法规规定
13适范围
预案适2011年全年街办辖区关食品生产加工包装仓储运输流通消费等环节中发生食源性疾患造成造成体健康严重损害食品安全事件应急处理工作
14工作原
141食品安全突发事件应急工作应坚持预防常备懈方针贯彻落实统分工负责快速反应法处理原
142明确职责落实责统领导部门协调方联合行动食品药品安全工作机制落实职责
143加强监测群防群控坚持群防群控加强日常监测时分析评估预警引发重食品药品安全事做早发现早报告早控制
144时反应快速行动重食品安全事做出快速反应时启动预案责单位定第时间赶事现场严格控制事发展效开展应急救援工作做重食品安全事善处理整改督查工作
2应急组织机构职责
21应急指挥机构
街道工委书记组长关分副组长相关科室负责成员全运会食品安全突发事件应急处置工作领导组（名单附）负责辖区食品安全突发事件应急处置领导指挥协调决策工作领导组设办公室负责处置应急事件组织协调日常工作包括收集分析综合关安全检测信息提出预警建议
22应急工作组
领导组办公室设综合协调督导处置勤保障技术服务等四应急工作组
221综合协调组
食品市场监督站员村居食品药品信息员参加职责组织协调实施突发事件应急工作预案突发事件发生时组织协调相关部门联动配合建立突发事件处理责制责追究制
222督导处置组
村居食品药品信息员参加职责深入现场调查取证收集突发事件第手信息资料根事件势态必时法采取行政强制措施领导组办公室报告现场情况提出相关措施建议根领导组决定迅速采取效措施控制事态蔓延
223勤保障组
办公室员职责费保障车辆调度等勤服务工作
224技术服务组
区食品药品局员职责突发事件涉嫌食品进行质量检验出具食品检验报告书做出质量状况结
3运行体系
31预警
成员单位部门应职责建立健全重食品安全信息数库信息报告系统加强重点品种重点环节重点场尤高风险食品种植养殖生产加工包装储藏营消费等环节食品安全日常监重食品安全事发生发展规律特点分析公众健康危害程度发展趋势时作出预警保障系统效运行
32 报告
321 报告程序时限
（1）重食品安全事发现事现场关员应立报告单位负责单位负责接报告应立街道应急指挥领导组相关部门报告陆续作出阶段性报告
（2）街道应急指挥领导组办公室接重食品安全事报告应立区政府区食品药品监局报告初次报告应1时陆续作出阶段性报告
（3）初次报告
应报告事发生时间点单位危害程度死亡数事报告单位报告时间报告单位陆续员联系方式事发生原初步判断事发生采取措施事控制情况等应报告事简
（4）阶段报告
报告新发生情况初次报告情况进行补充修正包括事发展变化处置进程事原等
（5）总结报告
包括安全事鉴**事处理工作进行总结分析事原影响素提出类似事防范处置建议
322 报告象
食品种植养殖生产加工流通企业餐饮单位食品检验机构食品安全关单位重食品药品安全事发生（发现）单位相关部门单位
单位重食品安全事瞒报迟报谎报者授意瞒报迟报谎报阻碍报告
323 报告范围
公众健康造成造成严重危害重食品安全事 30群体性食物中毒患者出现死亡病例重食品安全事
324 举报
单位权举报重食品安全事隐患相关责部门单位员规定路线食品安全事监职责行相关部门接举报应时组织者通报关部门举报事项进行调查处理
325 通报方式
（1）关部门接重食品安全事报告应2时街道应急指挥领导组报告
（2）街道应急领导组接重食品安全事报告应2时区政府报告相关部门通报
（3）重食品安全事街道应急指挥领导组报区政府时时宣传部门通报情况便时组织舆引导工作
4 指挥协调
41 街道应急指挥领导组指挥协调容：决定启动街道重食品药品安全事应急预案提出应急行动原求协调指挥应急力量实施救援行动
42 街道应急指挥领导组办公室指挥协调容：街道应急指挥领导组提出应急救援重事项决策建议派出关员参加指导现场应急救援指挥工作协调组织实施应急救援时街道应急指挥领导组报告应急救援行动进展情况指导受威胁周边危险源监控工作确定重点保护区域
43紧急处置
431 重食品药品安全事发生发生事单位单位应急预案迅速采取措施
432 事态出现急剧恶化情况时现场应急救援指挥组充分考虑专家关方面意见基础时制定紧急处置方案法采取紧急处置措施
44 响应终结
重食品安全事隐患相关文献素消重食品安全事应急救援终结应急救援队伍撤离现场应急指挥领导组办公室组织关员专家进行分析证现场检测评价确危害风险提出终止应急响应建议报应急指挥领导组批准宣布应急响应结束应急指挥领导组办公室根汇总应急处理工作情况报告关部门提出具体处理意见建议应急指挥领导组办公室食品药品安全事发生单位责单位整改工作进行监督时踪处理情况时通报处理结果
5 应急保障
突发事件应急处理应坚持预防反应迅速原级药监部门应加强突发事件应急组织建设组织开展突发事件监测预警工作加强应急队伍建设技术研究建立统突发事件预防应急体系保证突发事件应急处置工作利开展
61演演练
村居药监信息员明确职责突出重点适应需求原采取定期定期相结合形式组织开展突发事件应急演练时加强区部门应急工作交流检验提高全街道应急力进步完善应急预案
62宣传教育
充分利媒体网络资料等种形式社会公众进行突发事件应急知识广泛普教育指导公众科学行方式正确突发事件
7预案实施时间
预案发布日起施行
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