山核桃蒲壳栽培秀珍菇技术分析
摘：食菌生长分工培育然生长前工培养秀珍菇果壳蒲壳山核桃树枝营养原料含水量微量元素求较高山核桃蒲壳原材料进行培养弱化类问题文章山核桃蒲壳原料秀珍菇栽培技术进行探析年实践发现山核桃蒲壳秀珍菇生长提供充足养分吸收更营养物质果配适宜更高锁水性进提高秀珍菇产量利山核桃蒲壳生产秀珍菇种创新型技术秀珍菇营养物质吸收长势生态环境保护会带积极影响生产应程中合理配营养成分调节适宜秀珍菇酸碱度严格规范操作秀珍菇创造适宜秀珍菇生长环境切实提高栽培产量品质
关键词：山核桃蒲壳秀珍菇工培养栽培技术生态环境
山核桃蒲壳原料培育出高产量菌菇时提高资源利率促农业生态发展衡栽培秀珍菇时应农业生态化理念基础保证栽培秀珍菇拥极高品质绿色健康形成良性循环农业生态环境现山核桃蒲壳原料栽培秀珍菇技术加总结
1山核桃蒲壳培养方法
新栽培技术出现前工培养食菌培养基样然生态契合涉原料原木稻草木屑等新栽培技术山核桃蒲壳营养基原料属全新技术领域具创新意义研究山核桃蒲壳仅提高秀珍菇产量保证健康生产山核桃蒲壳具杀菌力身碱性性质关防止病虫滋生繁殖效手段[1]保证山核桃蒲壳原料提高秀珍菇产量产菇效率时效延长山核桃蒲壳产菇时长栽培时需合理搭配例制定严谨方案供菌菇生长繁殖次试验安徽省绩溪县徽菜宝生物限公司研究出产菇效果较配方该配方材料山核桃树枝屑蒲壳菌渣等公司运晒干浸湿发酵灭菌等流程栽培秀珍菇达效果提高秀珍菇生存率确保秀珍菇产出率96配料水例控制1∶1开展灭菌工作前调节环境酸碱度pH72~75秀珍菇产菇时期延长2月产出秀珍菇肉实均匀秀美达栽培技术应效果
2秀珍菇栽培技术
21正常栽培技术
211秀珍菇栽培材料配栽培秀珍菇时需遵循定逻辑序根相关步骤进行培育栽培环境运方式安徽省绩溪县徽菜宝生物限公司栽培秀珍菇时原材料采山核桃树蒲壳中桃树枝屑85蒲壳屑108果壳屑443菌渣196米糠15磷酸钙轻质碳酸钙均占09配1[2]212制作方法1）晒干材料开始搅拌前需配完成种原材料进行晒干处理原材料置阳光暴晒2h定期进行翻整保证材料全面接受紫外线射确保原材料中潜藏杂菌充分杀灭时效抑制材料部营养物质分解2）浸湿处理太阳暴晒紫外线射处理部分原材料进行翻拌尤山核桃枝屑蒲壳屑果壳屑3种原材料保持干燥前提进行翻拌三者混合均匀然水浸湿原材料直原材料完全浸透3）堆置材料发酵前2步骤完成完全浸湿原材料堆积建成梯形堆长宽高分5030130cm适宜高度便时检查材料发酵程度建成梯形材料堆做夯实处理轻拍梯形堆外表面保证梯形堆稳定性提高原材料发酵速度需挑选1半径8cm木棒梯形原材料堆方竖直插气孔该气孔深度应保持130cm全面贯穿材料堆底端隔1m3应设1气孔适宜气孔发酵速度加快保证原材料堆稳定性述工作完成覆盖草苫然发酵4）定期翻堆工作员需定期测量草苫原材料温度原材料发酵程中佳温度60℃发酵材料达佳温度需保持24h然进行翻堆处理天需翻堆1次全程需翻堆4次开展1次翻堆工作时需加入准备辅料先菌渣米糠磷酸钙轻质碳酸钙等材料序进行添加时原材料发酵堆部含水量进行测量加入辅料时适量添加水分确保材料融合程度进步增强1次翻堆需保证6h确保培养材料含水量61~655）湿料装袋发酵湿料进行处理时应选择聚丙烯塑料袋规格18cm×34cm×0006cm装湿料11~115kg袋全部装定先套套环插入塑料栓保证塑料袋湿料浓度密度确保更活性6）杀菌灭活处理述5步骤全部完成需塑料袋开展灭菌工作般情况采标准气压进行处理灭菌处理前需排放出部冷气然放入常压沸腾锅（时温度100℃标准气压高温度加压温度会时35倍）该物料静置锅10h达高温灭菌效果塑料袋然冷温度保持24℃配料秀珍菇菌种接触塑料袋口活塞应棉塞确保秀珍菇栽培料正常接触空气然该栽培袋置养菌房养菌房应建设避光处出现丝阳光养菌房温度应保持23℃左右湿度保持63第25天时发现秀珍菇菌丝已布满培养袋时应立出菇213出菇理菌丝长满料袋继续培养7~10d等袋口菌丝吐黄水时表明菌丝进入生殖生长阶段时需断移菇房架排袋菇房提前开展增湿消毒工作出菇理时期应通风湿度光线温度等素进行严格控制实现高产关键然环境栽培秀珍菇时需开展夜晚保温白天降温措施温差10℃宜高温条件菌包运输4~8℃冷库进步实施降温处理菇房空气湿度应量维持85~90时需增温差强化通风扩增散射光促进原基分化菌丝扭结天出现量原基促进子实体断生长时需缩温差增加棚温度菇营产生时菇体喷水时增加场空气湿度防止菇体积水等菇体稍适喷少量水果高温环境栽培应该晚间者早晨通风促菇房持续降温果低温环境栽培午间通风换气促进菇房持续升温214病虫害防治秀珍菇生产程中发生普遍病害毛霉木霉青霉链孢霉等虫害螨虫蚤蝇菇蚊病虫害会秀珍菇综合质量产量带极影响定强化治理预防策略预防治疗时应坚持预防综合防治原精细化理合理化栽培秀珍菇生长进步营造优良生态环境充分提升抵抗力进全面降低病虫害带损失防治时应限度减少农药次数药时应先降温然合理选药实时效控制危害时应强化病虫全面调查实时掌握病虫发生动态防治病虫害策略：1）清洁工作落实位定期开展扫完全清垃圾烂菌包废料石灰水空间面进行喷洒2）污染源进行实时清理旦发现污染包袋应第时间进行处理避免出现感染次收菇立清菇屑菇蒂面撒石灰粉3）出菇期采杀虫灯防虫网等措施防治害虫4）充分调控水温减少病害量减少化学农药
22反季节栽培技术
绩溪县徽菜宝生物限公司通调查发现气候类型理位置秀珍菇栽培定影响亚热带季风性气候条件雨水充沛温度变化明显温湿度皆适宜霜冻时期较短秀珍菇等菌类类环境强适应性确保反季节秀珍菇需进行工栽培通常情况秀珍菇种植排放耗费1月4—5月佳种植排放期秀珍菇生长周期1年生长期间做喷水降温等工作棚栽培菌类时采取贴条状布降低秀珍菇身温度效手段夏季应棚温度进行控制：1）棚顶端安装喷水装置旦某段时间出现高温现象采喷水降温手段调节秀珍菇棚温度2）棚外部种植阻隔阳光吸收紫外线水果植物葡萄猕猴桃等达降低菇棚部温度效果种植户充分利然理位置优势设置贴条状栽培协调搭配喷水装置水果树藤起效预防阳光直射种植秀珍菇棚作进棚部温度保持恒定外公司生态循环模式进行研究发现废棒堆积导致秀珍菇减产根原应进行杀菌消毒利处理[3]
3结讨
通山核桃蒲壳秀珍菇生长原材料进行探析发现山核桃蒲壳秀珍菇生长提供充足养分吸收更营养物质果配适宜更高锁水性进提高秀珍菇产量利山核桃蒲壳栽培秀珍菇种创新型技术秀珍菇营养物质吸收长势生态环境保护该技术会带积极影响然生长应程中配调节酸碱度高产栽培进步探索
参考文献：
[1]秀珍菇高产安全栽培关键技术提升项目成效创新性成果[J]福建农业科技202152（4）：80
[2]杨爱玲罗源县秀珍菇规模化高产栽培技术[J]食菌201941（5）：515457
[3]山洞食菌秀珍菇高产栽培技术[J]农村新技术2019（8）：71
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摘：食菌生长分工培育然生长前工培养秀珍菇果壳蒲壳山核桃树枝营养原料含水量微量元素求较高山核桃蒲壳原材料进行培养弱化类问题文章山核桃蒲壳原料秀珍菇栽培技术进行探析年实践发现山核桃蒲壳秀珍菇生长提供充足养分吸收更营养物质果配适宜更高锁水性进提高秀珍菇产量利山核桃蒲壳生产秀珍菇种创新型技术秀珍菇营养物质吸收长势生态环境保护会带积极影响生产应程中合理配营养成分调节适宜秀珍菇酸碱度严格规范操作秀珍菇创造适宜秀珍菇生长环境切实提高栽培产量品质
关键词：山核桃蒲壳秀珍菇工培养栽培技术生态环境
山核桃蒲壳原料培育出高产量菌菇时提高资源利率促农业生态发展衡栽培秀珍菇时应农业生态化理念基础保证栽培秀珍菇拥极高品质绿色健康形成良性循环农业生态环境现山核桃蒲壳原料栽培秀珍菇技术加总结
1山核桃蒲壳培养方法
新栽培技术出现前工培养食菌培养基样然生态契合涉原料原木稻草木屑等新栽培技术山核桃蒲壳营养基原料属全新技术领域具创新意义研究山核桃蒲壳仅提高秀珍菇产量保证健康生产山核桃蒲壳具杀菌力身碱性性质关防止病虫滋生繁殖效手段[1]保证山核桃蒲壳原料提高秀珍菇产量产菇效率时效延长山核桃蒲壳产菇时长栽培时需合理搭配例制定严谨方案供菌菇生长繁殖次试验安徽省绩溪县徽菜宝生物限公司研究出产菇效果较配方该配方材料山核桃树枝屑蒲壳菌渣等公司运晒干浸湿发酵灭菌等流程栽培秀珍菇达效果提高秀珍菇生存率确保秀珍菇产出率96配料水例控制1∶1开展灭菌工作前调节环境酸碱度pH72~75秀珍菇产菇时期延长2月产出秀珍菇肉实均匀秀美达栽培技术应效果
2秀珍菇栽培技术
21正常栽培技术
211秀珍菇栽培材料配栽培秀珍菇时需遵循定逻辑序根相关步骤进行培育栽培环境运方式安徽省绩溪县徽菜宝生物限公司栽培秀珍菇时原材料采山核桃树蒲壳中桃树枝屑85蒲壳屑108果壳屑443菌渣196米糠15磷酸钙轻质碳酸钙均占09配1[2]212制作方法1）晒干材料开始搅拌前需配完成种原材料进行晒干处理原材料置阳光暴晒2h定期进行翻整保证材料全面接受紫外线射确保原材料中潜藏杂菌充分杀灭时效抑制材料部营养物质分解2）浸湿处理太阳暴晒紫外线射处理部分原材料进行翻拌尤山核桃枝屑蒲壳屑果壳屑3种原材料保持干燥前提进行翻拌三者混合均匀然水浸湿原材料直原材料完全浸透3）堆置材料发酵前2步骤完成完全浸湿原材料堆积建成梯形堆长宽高分5030130cm适宜高度便时检查材料发酵程度建成梯形材料堆做夯实处理轻拍梯形堆外表面保证梯形堆稳定性提高原材料发酵速度需挑选1半径8cm木棒梯形原材料堆方竖直插气孔该气孔深度应保持130cm全面贯穿材料堆底端隔1m3应设1气孔适宜气孔发酵速度加快保证原材料堆稳定性述工作完成覆盖草苫然发酵4）定期翻堆工作员需定期测量草苫原材料温度原材料发酵程中佳温度60℃发酵材料达佳温度需保持24h然进行翻堆处理天需翻堆1次全程需翻堆4次开展1次翻堆工作时需加入准备辅料先菌渣米糠磷酸钙轻质碳酸钙等材料序进行添加时原材料发酵堆部含水量进行测量加入辅料时适量添加水分确保材料融合程度进步增强1次翻堆需保证6h确保培养材料含水量61~655）湿料装袋发酵湿料进行处理时应选择聚丙烯塑料袋规格18cm×34cm×0006cm装湿料11~115kg袋全部装定先套套环插入塑料栓保证塑料袋湿料浓度密度确保更活性6）杀菌灭活处理述5步骤全部完成需塑料袋开展灭菌工作般情况采标准气压进行处理灭菌处理前需排放出部冷气然放入常压沸腾锅（时温度100℃标准气压高温度加压温度会时35倍）该物料静置锅10h达高温灭菌效果塑料袋然冷温度保持24℃配料秀珍菇菌种接触塑料袋口活塞应棉塞确保秀珍菇栽培料正常接触空气然该栽培袋置养菌房养菌房应建设避光处出现丝阳光养菌房温度应保持23℃左右湿度保持63第25天时发现秀珍菇菌丝已布满培养袋时应立出菇213出菇理菌丝长满料袋继续培养7~10d等袋口菌丝吐黄水时表明菌丝进入生殖生长阶段时需断移菇房架排袋菇房提前开展增湿消毒工作出菇理时期应通风湿度光线温度等素进行严格控制实现高产关键然环境栽培秀珍菇时需开展夜晚保温白天降温措施温差10℃宜高温条件菌包运输4~8℃冷库进步实施降温处理菇房空气湿度应量维持85~90时需增温差强化通风扩增散射光促进原基分化菌丝扭结天出现量原基促进子实体断生长时需缩温差增加棚温度菇营产生时菇体喷水时增加场空气湿度防止菇体积水等菇体稍适喷少量水果高温环境栽培应该晚间者早晨通风促菇房持续降温果低温环境栽培午间通风换气促进菇房持续升温214病虫害防治秀珍菇生产程中发生普遍病害毛霉木霉青霉链孢霉等虫害螨虫蚤蝇菇蚊病虫害会秀珍菇综合质量产量带极影响定强化治理预防策略预防治疗时应坚持预防综合防治原精细化理合理化栽培秀珍菇生长进步营造优良生态环境充分提升抵抗力进全面降低病虫害带损失防治时应限度减少农药次数药时应先降温然合理选药实时效控制危害时应强化病虫全面调查实时掌握病虫发生动态防治病虫害策略：1）清洁工作落实位定期开展扫完全清垃圾烂菌包废料石灰水空间面进行喷洒2）污染源进行实时清理旦发现污染包袋应第时间进行处理避免出现感染次收菇立清菇屑菇蒂面撒石灰粉3）出菇期采杀虫灯防虫网等措施防治害虫4）充分调控水温减少病害量减少化学农药
22反季节栽培技术
绩溪县徽菜宝生物限公司通调查发现气候类型理位置秀珍菇栽培定影响亚热带季风性气候条件雨水充沛温度变化明显温湿度皆适宜霜冻时期较短秀珍菇等菌类类环境强适应性确保反季节秀珍菇需进行工栽培通常情况秀珍菇种植排放耗费1月4—5月佳种植排放期秀珍菇生长周期1年生长期间做喷水降温等工作棚栽培菌类时采取贴条状布降低秀珍菇身温度效手段夏季应棚温度进行控制：1）棚顶端安装喷水装置旦某段时间出现高温现象采喷水降温手段调节秀珍菇棚温度2）棚外部种植阻隔阳光吸收紫外线水果植物葡萄猕猴桃等达降低菇棚部温度效果种植户充分利然理位置优势设置贴条状栽培协调搭配喷水装置水果树藤起效预防阳光直射种植秀珍菇棚作进棚部温度保持恒定外公司生态循环模式进行研究发现废棒堆积导致秀珍菇减产根原应进行杀菌消毒利处理[3]
3结讨
通山核桃蒲壳秀珍菇生长原材料进行探析发现山核桃蒲壳秀珍菇生长提供充足养分吸收更营养物质果配适宜更高锁水性进提高秀珍菇产量利山核桃蒲壳栽培秀珍菇种创新型技术秀珍菇营养物质吸收长势生态环境保护该技术会带积极影响然生长应程中配调节酸碱度高产栽培进步探索
参考文献：
[1]秀珍菇高产安全栽培关键技术提升项目成效创新性成果[J]福建农业科技202152（4）：80
[2]杨爱玲罗源县秀珍菇规模化高产栽培技术[J]食菌201941（5）：515457
[3]山洞食菌秀珍菇高产栽培技术[J]农村新技术2019（8）：71
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