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食堂承包合同书(2篇)

n***e

贡献于2022-11-27

字数:9693

食堂承包合书
乙方:
甲乙方充分协商签订合双方应遵守严格执行保证办食堂服务广师生具体合条款:
甲方权利义务:
1甲方____年____月____日食堂提供乙方原三六年级学生寄宿求寄宿学生校餐购食堂设备炊具(压面机台冰柜消毒柜1留样柜1锈钢菜架1架锅台电吹风两烟囱烟罩套铁锅1口锣锅2口电饭锅1口洗菜盆8蒸笼1组灶柜1案板1菜墩1餐桌6组供应营养早餐脸盆6桶6桶6馍夹子6碗勺60副)添制设备炊具
2甲方允许乙方食堂营饮食营烟酒生活品零食文具水果冷饮乙方食堂开设卖部否视违约
3食堂开业停业时间甲方根校历安排统规定
4甲方乙方营食堂存卫生质量价格服务态度等方面检查监督权力乙方应服甲方职部门理
5甲方召开膳食工作会议(周次)时乙方(承包者)应亲场参加听取学生代表职部门意见时改正提高服务质量利乙方食堂办更两次亲参加作亲营理视违约
6乙方食堂水电装修房屋结构改造需甲方意方施工
二乙方权利义务:
1乙方承包食堂享营权利全面服务学生乙方应严格遵守食品卫生法环境保护法学校食堂学生集体餐卫生理规定学校相关规定承包期乙方意中途停止营业正常营业转包营
2饭菜保质保量出售问题食品(期毒发霉变质食品)餐价格高市场价师生票餐
3承包期食堂甲方固定资产乙方负责理维修费乙方承担乙方应____年____月____日前取卫生部门颁发卫生许证业员健康证卫生许证办证费学校承担业员健康证费承包负责
4食堂水电费乙方承担水电费水表电表实数收取
5食堂粗加工间更衣间仓库面点间等功区区分应明确食堂采购应明确记录餐具应严格洗消保洁餐具进行严格消毒食堂员工应穿工作服做衣帽统穿戴整齐保持整洁食堂应健全防鼠防蝇防尘三防措施乙方应认真搞食堂外卫生建立食堂卫生工作查记录食堂垃圾学生吃剩饭菜等应倒甲方指定点时处理
6乙方应认真做防火防盗关安全工作出现安全事责完全乙方承担
7乙方承包期食堂安全卫生负全责必须参效理转包出现安全问题甲方关
8乙方承包者应岗位亲参食堂理倾听甲方师生意见断提高服务水饭菜质量甲方召开膳食工作会议(周次)时乙方应场参加虚心听取学生代表职部门意见时进行整改乙方应树立热情广师生服务观念降低成减轻膳师生负担努力做饭热菜香价廉物美优质服务
9乙方营场甲方提供现场求准乙方扩营场现场范围外搭棚盖房
工商税务等校外行政部门需收取关费(含税费)乙方负
三违约责解决办法:
1乙方中途停止营业学生外生活费乙方负全责
2乙方违反食品卫生法环境保护法学校食堂学生集体餐卫生理规定学校师生造成损失乙方应负相关法律责全部济责
3合期满甲方固定资产应完交学校否甲方实际收取折旧费修理费赔偿费
4乙方逾期法办理业员健康证甲方权责令乙方整改乙方具备述证件卫生防疫部门处罚乙方应负赔偿责
5乙方违反合条款甲方权责令限期整改
6合期甲方需收回食堂应赔偿乙方食堂投入济损失
7乙方承包食堂转包营甲方权中止合
8乙方未履行职责次少扣违约金____元
四承包期限:____年____月____日起____年____月____日止
五承包金额:
1承包乙方餐厅两间灶房间宿舍间灶具设备等折合民币七万元
2乙方中途调整视乙方违反合乙方中途停止处押金退乙方甲方权终止合收回食堂行发包
六国家发生重政策性调整发生然灾害等抗拒素致合法履行时双方协商变更解合甲乙双方均负连带责
合式两份甲乙双方执份合双方签订日起生效
甲方(公章):__________ 乙方(公章):__________
法定代表(签字):__________ 法定代表(签字):__________
____年____月____日 ____年____月____日
食堂承包合书(二)
____年____月____日____年____月____日止
三具体容
1甲方职工______天______餐早餐民币____元午餐民币____元晚餐民币____元夜宵民币____元供乙方办理伙食
2甲方乙方偿提供厨房厨具餐具等
3甲方总务部天次日膳数通知乙方饭堂乙方数准备饭菜份量
4甲方乙方交接前进行盘点剩粮油副食品等乙方作价接收解合约时甲方须价接收乙方剩粮油副食品
5乙方预付甲方半月伙食费结算时乙方开具半月餐明细表甲方核误甲方应三天现金方式次性付清乙方伙食费拖欠
6营期间双方应合条款通力协作互相配合双方缘轻率行事解合
四甲方责
1提供设备维修保养
2提供乙方工作员住宿包括水明电费
3甲方偿提供厨房燃料水电
4意停止承包增加收费项目
5甲方必须提前预报餐数失误造成果甲方负责
五甲方权限
1甲方权乙方进行种行政理:卫生安全治安消防综合治理监督等特禁止食物中毒事发生发生类似事甲方权追究乙方责
2乙方食堂工作员失职影响甲方正常工作(特殊情况)甲方权追究乙方责
3甲方权饭菜质量数量卫生服务等情况进行监督检查乙方未达饭菜质量甲方权求进行适量赔偿终止协议
4根食堂工作情况员工意见甲方权采方式进行食堂理
5承包方违约时甲方须立告知乙方乙方应快调查落实处理结果告知甲方
6乙方特殊情况外造成误餐停餐甲方权乙方予适济处罚
7乙方违约甲方权提出终止承包合造成甲方损失报仲裁机关处理
六乙方责
1甲方消防厂规治安做工作
2食堂工作员卫生部门规定进行身体检查费理
3营场进行定期防鼠灭蝇
4严格执行项食堂理制度严格食堂操作规程卫生理制度实施
5必须确保食物质量住进货渠道进货质量关严禁购进变质变霉食物保证放心肉卫生做食品卫生部环境卫生起级部门检查达合格
6乙方工作员须统工作服装卫生品费理
7乙必须甲方规定时间作息准时开餐开餐时间甲方规定变动应事先通知乙方
8乙方厨房工作员必须遵守甲方规章制度意出入甲方车间禁区域违反者甲方规处罚
9甲方厨房现设备餐具乙方应合理妥善保严格理损坏丢失否折价赔偿
10营业务限饮食服务方面方便甲方服务员
11乙方运作期间材料费理需食堂工作员劳资劳保费均乙方理
七乙方权限
1权营负盈亏
2权聘调工作员
3甲方违约乙方权提出终止承包合止报仲裁机关处理
4市场物价涨高变成乙方连续二月亏损情况权甲方提出增加伙食费甲方应快进行市场调查情况属实应适增加伙食费

1抗力原造成损失时乙方承担甲方房产设施济损失
2甲乙双方员工应保持互相尊重量发生磨擦更许出现架等事例发生追究责造成伤害理乙方负责
3节假日乙方常甲方职工服务需加餐乙方负责加工甲方买菜委托乙方采购
4乙方承包期间属甲方厨具餐具添置前必须征甲方意方购买甲方报销
5承包结束时乙方应甲方提供场设施设备工具等全部清甲方配合甲方完成清算工作
6承包期满时否续约终止合甲乙双方均提前壹月通知方
7合未事谊双方代表协商处理
8合壹式贰份甲乙双方执壹份:
甲方代表[签名]:__________ 乙方代表[签名]:__________
单位[盖章]:__________ 单位[盖章]:__________
电话:__________ 电话:__________
日期:__________ 日期:__________
店面承包合协议书典模板(二)
甲方:__________
乙方:__________
根劳动局民政局烹饮协会关法规条文甲乙双方协商致意签订协议书供信守执行
甲方座落____厨房工承包乙方乙方负责理技术工作工分配工作承包期限____年____月____日____年____月____日止
二甲方月付乙方工资:民币____元(写:____元整)述工资已包含厨房工工资乙方确保菜品毛利率控制____超出部分甲方提成方案进行奖励月____号支付月工资发放日甲方理拖欠
三乙方工作期间中甲方义务乙方提供必需工作条件免费食宿乙方安排烹调技术异议时乙方提出乙方应时改进达双方满意乙方工作期间期应遵守甲方制定规章理制度
四乙方行组织安排熟练操作技厨师担厨房切配正副灶台蒸炉荷冷菜间等技术岗位工作负责厨房洗涤卫生杂工(包含洗碗工洗菜煮饭)工作安排负担工工资
五正常营保证员配备充足需厨房员旺季控制______淡季控制______工作员必须定岗定位厨师长提供员定岗名单发生变化时报变化情况
六保证菜品质量乙方须时甲方采购进行沟通严格质量关乙方需常深入市场解菜品原料价格做厨房原料成控制(包括水电气量控制)防止铺张浪费做效合理控制成[1]
七甲方权乙方工作情况进行监督指导乙方须虚心接受意见时改进甲方干厨师技术力满意权求更换
八乙方应遵守执行酒店制定项指标制度义务卫生求菜肴出品求安全操作求浪费求设备设施保求(具体条例见酒店规章理制度)
九乙方工作员患病需妥安排工作保证甲方正常营业运转
十甲乙方需提前解协议方应书面形式提早____日方提出便安排工作否方须赔偿方15天工资作济损失
十协议期限届满劳动合终止双方事协议期满前____日方表示续订意甲乙双方协商意续订劳动合协商未果合期协议动失效
十二协议式两份甲乙方双方执份双方签名盖章(手印)生效时产生法律效力
甲方:__________ 乙方(厨师长):__________
法定代表:__________
____年____月____日
店面承包合协议书典模板(三)
甲方:__________(简称甲方)
乙方:__________(简称乙方)
根中华民国合法相关法律规定甲乙双方甲方食堂承包事宜协商达成事宜:
营方式
1甲方提供厨房餐厅全套厨房设备负责水电燃料厨工住宿
2乙方负责厨房设施维护财产发生损坏乙方需价赔偿
3乙方行采购加工负盈亏
4乙方行安排厨房员工负责厨房员工工资福利
5承包期必须添置更换厨房设备乙方提出甲方意甲方负责
二双方权利义务
1甲方权利义务:
1)甲方承包合规定监督乙方法营履行合做协调工作
2)甲方乙方进菜配菜营养搭配服务水卫生状况进行监督权求乙方时整改
3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序加强员工教育
2乙方权利义务:
1)乙方负责食堂营理具体包括食堂事菜肴搭配制作餐环境卫生服务等
2)乙方必须遵守国家方关环境食品卫生标准严禁供应腐烂变质食品保持菜肴新鲜卫生
3)乙方必须时供应甲方工作日餐做新鲜口花样翻新营养搭配
4)餐认真清洗食具消毒工作食堂部餐厅环境卫生全面清洁整理常清理食堂外水池水道确保畅通常清理灶台炊事品污垢
5)做消蚊蝇鼠害
6)冰柜定期清理霜消异味生熟物品分开存放
7)乙方现场工作员必须具健康证
8)食堂工作员工工资福利均乙方负责
9)厨房员工应遵守甲方公司项规章制度厨房纪律
三伙食标准
早餐____元中餐____元晚餐____元夜宵____元中中餐标准______荤______荤______素菜______汤______水果晚餐标准______荤______荤______素菜______汤______水果米饭食(变动双方协商核定)
四结算方式
甲方双方核定餐数____月计算餐费月____日前现金支票付乙方
五合期限
试期____月合期____年____年____月____日____年____月____日止试期满双方均修改终止求直接进入正式合期合期满双方异议动续约
六合终止条例
甲方意终止合作关系须提前____天通知乙方乙方意终止合作关系须提前____天通知甲方
七违约责
1乙方提供洁食物造成甲方员食物中毒乙方负责赔偿承担相应法律果
2甲方未时结清乙方账款超____日(结算确认单日起)应承担违约金____天
3方意终止合作没提前通知方须赔偿方月餐费____

合式两份甲乙双方执份双方签章生效未事宜双方协商解决
甲方:__________
甲方代表:__________
乙方:__________
乙方代表:__________
日期:__________
店面承包合协议书典模板(四)
发包方(简称甲方):__________
法定代表:__________
住:__________
承包方(简称乙方):__________
工作单位:__________
甲方食堂承包乙方营理明确双方权利义务协商订立合条款需签约双方法遵守
第条承包物
餐厅(西厢房二楼)面积____方米餐具具(详见餐具具清单)甲乙双方购买(乙方购买物品例清单做合附件)
第二条 承包费承包期限结算方式
承包费年____元承包期限____年(____年____月____日起____年____月____日止)承包期承包费____元款甲乙双方购买餐具具等设备款购买物品产权甲方款外购买物品乙方定产权乙方
第三条 甲方必须安排政机关办公中心楼部门月____日前干部月日(工作日22天)补贴____元钱准时存入饭卡费确实困难部门时存补贴款年末县财政部门费中现数足额扣缴
机关工作员工作餐全部助餐餐____元标准乙方定(中食少3样副食少6样)乙方取助餐利润准超____特殊求单独点菜乙方负责制作价格行市
第四条 机关工作员餐时间原早6:30______7:30午餐11:30______12:30晚餐17:30______18:30甲方根工作需乙方提出变更餐时间
第五条 甲乙双方权利义务
1甲方权利义务
(1)甲方负责支付取暖费水费
(2)甲方负责维修供热供水供电排水等公设施
(3)乙方承担级部门指派费需承担甲方承担
(4)甲方收取乙方电费电表计量收费标准办公楼电价格标准收取
(5)承包身份变工资福利遇变
(6)甲方权检查监督乙方营理特卫生安全环境建设
(7)关部门求办理证甲方负责
2乙方权利义务
(1)乙方承包机关食堂独立营负盈亏
(2)乙方承包食堂服务机关目周周五原许外营业周六周日禁止婚丧嫁娶学生日战友聚会等型招活动做环境优雅食品卫生价格合理质量精秩序确保机关安静安全
(3)觉服甲方理接受业务部门监督指导
(4)保证餐时间加班干部时餐
(5)合期食堂消防安全卫生环境建设乙方负责乙方责发生火灾食物中毒环境污染安全等事损失乙方承担相关法律追究责
(7)乙方承包食堂准改变途准转包
(8)乙方保证机关食堂____年____月____日正式投入
第六条 违约责
合签订方准单方终止合甲方违约首先应退承包费赔偿乙方造成实际损失乙方违约甲方收取承包费予退
第七条 合期满乙方应合规定承包物品完损交付甲方损坏乙方负责修复修复折旧价赔偿
第八条 条款
合式二份签约双方执份合甲乙双方签字盖章日起生效
甲方:__________ 法定代表:__________
乙方:__________
____年____月____日
店面承包合协议书典模板(五)
甲方:__________
乙方:__________
员工餐厅综合理提高员工膳食标准甲乙双方通友协商着等互利原意员工餐厅乙方承包营明确双方权利义务特订立合
承包容营范围
承包营甲方员工餐厅负责供应甲方员工(早中晚夜宵通宵)确保述餐正常供应根员工需力许兼营炒承接接餐业务烟酒饮料等零售严禁食堂区域(包括宿舍)进行非法营活动途
二承包期限
合____年____月____日起____年____月____日止效期____年合期满双方求续签等条件乙方优先权
三餐费标准
甲方食堂餐费标准天单价计:
员早餐中餐晚餐夜餐通宵餐
高层员______
理员______
普通员______
员______
四场相关费
1甲方免费乙方提供厨房场具权进场前甲方负责基础设施装修完毕破损部分品次性维修保养完成交付乙方述物品清点(清单双方签名)交付乙方双方终止合乙方应述物品交甲方遗失损坏乙方负责赔偿(然损耗外)
2承包期食堂具维修发生切费乙方行承担承包区外设施维修整改费甲方承担乙方需添加更新厨房设备具须书面形式通知甲方添置费甲方负责(添入物品清单)
3承包期甲方负责水电费乙方负责餐厅卫生费燃气费费
4乙方餐厅负全部责卫生条件必须符合关部门规定标准违反关部门卫生理办法遭处罚者切责乙方承担造成甲方损失乙方负责赔偿
5乙方占甲方厂区承包区外方扩营乙方需甲方提出正式书面申请需征甲方意甲方审订批准
五双方权利义务
()甲方权利义务
1甲方承包合规定监督乙方法营认真履行合时做指导协调工作
2甲方乙方采购配菜营养搭配服务水食品卫生环境卫生等方面进行监督权求乙方时整改
3甲方应协助乙方维持餐秩序加强餐员工素质教育训练
4员工餐券方式(餐卡签名刷卡等)餐甲方应提前告知乙方餐数遇加班放长假等非正常素必须提前天通知
5乙方工作员必须遵守甲方项安全治安消防等规章制度甲方权处罚乙方工作员违纪行
(二)乙方权利义务
1乙方负责食堂营理具体包括员配备采购制作厨房餐厅环境等理事项
2乙方必须严格执行中华民国食品卫生法禁止供应未卫生防疫部门检查类食品三调味品
3乙方工作员必须天食品留样24时便发生事追查原
4乙方提供食品洁甲方员工造成食物中毒果必须承担相关费法律责
5乙方员必须天做厨房餐厅等工作场卫生严禁进入甲方办公生产工作场违者甲方厂纪厂规处理
6餐厅工作员律健康证岗半年统体检次健康证律岗
7乙方必须提前周菜单甲方理员审核核准餐厅公布
8厨房餐厅残渣剩饭乙方负责处理扔厂区
9市场物价涨高造成乙方连续二月亏损情况权甲方提出增加伙食费甲方应快进行市场调查情况属实应适增加伙食费
10抗力原造成损失时乙方承担甲方房产设施济损失
11乙方必须觉接受甲方监督指导法营认真履行合
六结算方式
乙方月月餐费开具正规发票送交甲方财务甲方月结天形式通银行汇款方式支付乙方伙食费(乙方须提供抬头)
七违约责
1营期间双方擅中断合单方正理提出解合约需双方协商提前十五天书面形式通知方月营业额补偿方
2抗力事件外乙方理时充足供应职工膳食
3甲方原造成乙方未合求供应膳食造成乙方济损失甲方负责赔偿
八仲裁
合发生争议时双方协商解决协商成时工商行政部门申请仲裁民提出述审理
九合遗漏未完善处补充协议中明确补充协议作合组成部分具等法力效力
十合双方签订日起生效合正两份双方持份
法代表:__________ 联系电话:__________
法代表:__________ 法代表:__________
时间:____年____月____日 时间:____年____月____日
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w***2 6年前 上传13964   0

食堂承包考核方案

食堂承包考核方案  承包食堂考核方案   为强化承包食堂管理,特制定本考核方案:   一. 本考核办法是公司对食堂承包人(责任人)应承担责任,进行考核的依据。   二. 本考核办法由公司食堂领导小组制定审批及组织实施。   三. 考核办法设立考核工资,由承包人月工资中以 1000 元做为考核工资,经考核按实与工资一道发放。   四. 考核细则:(系数法计算考核实得分,突出

m***7 9年前 上传608   0

食堂承包合同

食堂承包合同甲方:乙方:根据合同法和相关法律法规,以及《汶上县中医院食堂承包招标邀请函》具体内容和要求,就乙方承包经营甲方食堂事宜,双方协商一致,签订如下合同:1、 承包原则乙方承包甲方食堂后,自主投资,自主经营,自负盈亏。经营过程中,要积极满足来院就诊人员和医院职工的需求,自觉接受医院监督管理,努力做好医院食堂的餐饮服务任务。2、 承包期限承包期限为3年,自

k***通 9年前 上传626   0

食堂承包合同

食堂承包协议书   甲方:                                            (以下简称甲方) 乙方:                                            (以下简称乙方) 经甲乙双方平等协商,就乙方承包甲方职工食堂事宜,达成食堂承包合同协议如下: 一、乙方必须服从甲方管理,并遵守甲方的各项规章制度。 二、承包方式

c***i 14年前 上传16934   0

职工食堂承包管理方案

 众所周知,一个企业膳食的好坏,直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中,就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖

奋***行 1年前 上传460   0

食堂承包协议

签约地: 市 甲方: 乙方: 为对职工食堂综合管理,提高职工膳食标准,经甲、乙双方通过友好协商,本着平等互利的原则,同意职工食堂由乙方承包经营。为明确双方的权利和义务,特订立本合同。 一、 承包内容及经营范围 承包经营甲方职工食堂,负责供应甲方职工(早、午、晚、夜宵、通宵)。在确保上述就餐正常供应后,可根据职工需要和能力许可,兼营小炒,承接接待餐业务,烟酒饮料等零售。严禁在

w***8 10年前 上传19788   0

机关食堂承包合同

机关食堂承包合同机关食堂承包合同订立合同双方:发包方(以下简称甲方):绥棱县机关事务管理服务中心法定代表人:***住所:绥棱县党政机关办公中心承包方(以下简称乙方):***工作单位:绥棱县机关事务管理服务中心甲方将食堂承包给乙方经营管理,为明确双方的权利义务,经过协商订立如下合同条款,需签约双方依法共同遵守。第一条承包物餐厅(西厢房二楼)面积798.8平方

支***了 4年前 上传1734   0

食堂承包合同

食堂承包合同   甲方:************                          (以下简称为甲方)   乙方:     身份证:                              (以下简称为乙方)   经甲乙双方友好协商,本着互惠互利的原则,甲方决定将食堂承包给乙方自主经营一事,达成如下协议; 一、  承包方式: 1、  甲方免费提供经营场地、水电、

猪***曦 7年前 上传3250   0