餐饮连锁特许加盟合范
合编号：__________
公司代表：
公司名称：
公司总部址：
风险提示：
特许方必须合法立案公司行号代表签约象必须公司法定代理外加盟总部品牌授权加盟店总部必然先拥品牌商标权授权加盟者
应注意审查特许方否具特定体资格营力：
1特许事特许营活动应拥少2直营店营时间超____年2特许企业需具注册商标该商标已注册成功3事特许营活动应拥成熟营模式否具备加盟者持续提供营指导技术支持业务培训等服务力等等
加盟店法代表：
加盟址：
根中华民国济合法甲乙双方着相互合作等互利原友协商特制订合达成条款便总部连锁加盟店遵执行
第章总
第条目：繁荣市场济______传统饮食文化保持发展____品质文化信誉增强总部连锁店规模效益满足日益增长物质文化需求服务社会造福民
原：连锁加盟店注册商标门头注册商标标志
第二条 连锁店进行标准化外部装修安装总部指定徽记标志总部许安装标志招牌
第三条 接受部区域型理维护______连锁店统形象
第四条 连锁店必须遵守国家法律法规法营独立承担民事责
第二章宗旨营范围
第条宗旨：____省外知名度运______独特营理办法制作技术营总店系列食品赢规模效益
第二条 营范围：__________系列特色面食早点吃中式快餐火锅炒菜特色产品菜品
第三章连锁店资格加盟程序
第条加盟店资格：
1具良敬业精神理力
2热爱餐饮行业具创业热情
3接受总部区代理商理（包含跨省范围）
4愿意参加项培训遵守项理规定
5具定投资力
第二条 加盟程序
（）申请加盟申请者需提供资料：
1法营业执（单位）身份证（）复印件简历
2拟开连锁店房屋产权土证房屋租赁合（复印件）
3相行业菜单价格表
风险提示：
般加盟总部会求加盟店定总部进货私进货点正总部加盟店纷争方加盟店常认总部供货价格偏高纷纷行外采购总部基连锁体系品质致性求加盟店必须统总部采购争端便产生
较合理方式加盟者签立合约时应事先求总部供货价格高市场行情高出市场行情百分少接受免事双方价格问题争执休
4详细图片资料包括房屋片企业方位概略图
5详细阐述政治济文化民俗特殊情况
6简单介绍类似餐饮行业营状况运作形式
7消费者口味惯餐惯介绍
8投资资信证明文件
（二）店址选择：总部区域加盟代理商派专赴申请加盟店进行实考察
协助确定位置
（三）开业培训：加盟区域代理商进行必专业技术理培训加盟店技
术员总部委派支持加盟店派总店学
（四）店面装修：店面装修总部统标准做初步设计桌椅餐具店外广告
宣传画册等总部偿提供
（五）开业准备：加盟店开业前应做开业宣传策划工作
第四章组织机构职
第条机构设置
______连锁机构总部直营店区域理公司加盟店组成总部设（店址）
（电话）（传真）
（）总部机构设置：
总理室
发展培训中心
企业策划部
开发营部
配送中心
（二）代理商机构设置：
区加盟商总理室
培训部
开发营部
配送中心
（三）加盟店机构设置：
第二条 机构职
（）______总理室中国区域连锁总部高权力机构职：
1审批连锁总部发展规划
2批准区域理公司加盟店加入退出
3审批整体机构营方针营计划
4权召开区域理公司加盟店工作会议
5审定总部确认切重事宜
（二）企业策划部总部策划广告宣传部门负责连锁机构整体策划广告宣传工作职：
1负责制定总部区域理公司年度广告计划
2负责总部统广告宣传
3负责加盟店ci导入装饰设计
4负责市场调查形象理
（三）开发营部总部业务部门负责连锁事业拓展营理开发
工作职：
1负责指定总部年度销售计划
2落实连锁店工作会议决议
3负责协调加盟店区域理公司总部间关系
4负责商标费专利费加盟费收取
风险提示：
合期保证金需退加盟者签订合时定确认保证金退否附加条件外必须写明提前解合时保证金退情况
加盟费指加盟商获营权企业支付次性费正规企业收取加盟费正常行企业设备购置费代种情况加盟商签约前定查清楚设备价款否远高市面类设备价格防止受骗
5负责加盟店选址市场调查合签定等开发工作
6负责指导加盟店营理工作
7负责指定理营项标准规章制度
（四）配送中心加盟店原材料半成品供货部门职：
风险提示：
应货物供应条款进行详细约定特质量条款特许企业提供货物者设备消费者权益造成伤害特许企业需承担连带责应加盟者损害予赔偿加盟者营程中失误造成消费者权益侵权引起赔偿责加盟者承担
1负责原材料采购加工仓储
2负责时保质原材料配料半成品配送加盟店
（五）发展培训部加盟店营理服务员培训基职：
1负责营理培训
2负责操作技术培训
3负责标准化服务培训
4负责加盟店输送技术员
第五章营理
第条____声誉保持传统（公司名称）产品原始味道树立统企业形象总部加盟店实行标准化专业化程序化统理10统
1统店面形象标志
2统调料等原材料
3统广告宣传促销形式
4统服装胸牌员工服务卡
5统装修风格
6统桌椅餐具品
7统服务规范
8统员工培训
9统企业文化
10统营理念
第二条 总部方面加盟店进行营理指导
1加盟区域加盟代理商（加盟店）组织理机构设置
2加工工艺流程技术标准
3促销宣传
4营分析
5服务质量
6事宜
第三条 加盟店月____日前需总部信息中心快件方式提供资料便总部时掌握加盟店营情况予时针性指导
1营业收入（分类）
2广告促销活动
3遇困难
第四条 加盟店开业前总部进行开业指导
第六章员培训
加盟店开业前培训部加盟店营理员服务员进行岗前培训考核
第七章会议
第条总部年召开次加盟店理参加工作联谊会
第二条 总部年定期举办类竞赛联谊活动总部提前30天活动容时间点通知加盟店
第八章区域加盟代理商职加盟店权力义务
风险提示：
然合总部加盟者作立约总部建立套完善业务制度会加入条款确保加盟店公众利益家加盟店维持应水准少特许营体系声誉损害继影响加盟店盈利加盟者明确责义务约束加盟者履行职责合中应列明双方合作中义务维持方面利益
第条区域理公司职
1制定代理区发展规划
2指定代理区加盟店加入退出
3负责代理区原料半成品配送
4负责代理区市场调查形象理市场开发
5召开代理区加盟店工作会议
6协调总部加盟店关系
第二条 加盟店权力
1权总部开发生产加工销售科研服务营理方面成
果
2连锁总部工作提出意见建议权力
3求总部加盟店合法权益业务活动予支持权力
4获关资料信息权力（专利技术外）
5参加总部组织项活动权力
第三条 加盟店义务
1遵守合总部制定项规定
2执行工作会议项决议接受总部指导
3时总部实反映加盟店营情况提供市场信息
4积极动搞日常营理工作配合总部搞统广告宣传促销活动
第九章合生效修改
风险提示：
合旦确立意撕毁中途终止加盟双方遵守合事件发生合中应明确规定方违反协议什程度方权终止合然应写明违反协议方否机会弥补失避免合终止果
第条合部门总部定立通日起生效
第二条 合修改需部门意修改合法律法规相抵触
第三条 合连锁店加盟合发生突时合准
第四条 合解释权______限公司
第五条 合式肆份双方持壹份报部门备案壹份
公司名称：
公司公章：
公司总部职部门电话：
加盟店法代表：
加盟店公章：
加盟店联系电话：
餐饮连锁特许加盟合范（二）
甲方：__________酒店
乙方：
提高济效益调动餐饮部理员全体员工积极性甲乙双方确定采部责承包方式进行理特制订协议：
员工身份
责承包餐饮部理员厨师长员工（含厨师）均属酒店员工员工理（招收辞退奖罚等）原程序执行酒店部门员工样享受酒店原福利遇
二承包方式
1餐饮部理餐厅理厨师长承包
2种原材料进货渠道厨师员招收费承包班子行确定
3项酒店餐饮关专场费部门回收废品收入乙方
4餐饮部原服务功工作程序变
三承包费期限
1____年____月____日____年____月____日止期限年
2全年应交承包款____元
3承包款项分三期缴付：合签定前付____万元____年____月____日前付____万____年____月____日前支付____万元
四双方职责义务
甲方：
风险提示：
注意业务承包财务员必须牢牢控制股东手中财务旦混乱承包控制公司会出现虚假账务甚掏空签订承包营合时必须财务员选聘权明确约定公司治理会计制度规范强制性法律规定财务应规范独立外承包营期间负债务外应公司承担约定承包承担避免外债务风险发包应控制财务
1提供现厨房设施设备餐饮场（包括二三楼包厢二楼厅咖啡厅西厨中二三楼包厢应ktv三十三楼功厅酒店）供乙方
2月___日准时发放承包者签字认员工工资奖金费
3月___日时支付原材料费规定计算支付费月核算次承包者收益情况双方签字确认季度结算次承包者营利润（承包期满时统核算）季度结算利润利润___作流动资金先支乙方预留___作质量保证金承包期满结清出现账款够成支出时承包者领取收入停止流动资金
4保证员工福利等酒店部门员工等遇（厨师服装甲方年提供壹套外福利乙方负责解决）
5天提供收银员确认餐厅营业日报表乙方
6酒店现行项理制度乙方实行理
7时协调解决工作中存问题
8负责甲方公场保洁工作
乙方：
风险提示：
承包作法定代表必须约定制约机制否承包营权权财务权权利极致没监督必然出现混乱股东会董事会必须继续发挥作切承包营退出股东重股权公司改制增减股分立合兼重投资应方变化等等股东权益擅放弃承包外公司印章般会交承包保样容易患穷防止虚假合虚构债务等等公司设专保印章反签章文件必须承包承包制定签字留备份
1厨师员工必须持健康证方岗接受甲方监督检查
2服甲方统理保障食品卫生工作场消防安全出现食品卫生问题受关部门处罚产生济法律责均行负责
3厨师长（周）餐饮部理（天）均应参加早会酒店定期定期召开会议
4外签订种协议合必须报办公室备案
5乙方全盘接收酒店原配餐饮部物品承包期结束时必须完整移交设施设备种品日常承包期满时需检修更新产生费承包收入中扣
6酒店现行项理制度进行理确保酒店服务理符合星级标准动做部门协调工作
7乙方酒店安排外活动（礼仪姐迎宾集体活动等）均口进行推辞
8酒店公关费（含员工聚餐）菜金____折酒水进价结算承包款中抵扣
9规定交项营业成费（见附表）负责餐厅身产生应收账款催收合交全年承包款____万元
10部门外宣传必须办公室审批
11必须保证早餐质量品种（见附表二）客助早餐实际收回票数_____元张结算抵应付水电等费
12费补充缺损餐具
13做类会议接工作完成酒店时交办务
14负责乙方营业范围保洁工作
15根酒店销售奖励政策行制订调整关销售奖励措施
五：
1乙方购买固定资产（折价卖酒店品）应通知总理办公室确定承包期间餐厅购买种器皿品终止承包完部分甲方时价___收回
2乙方员工购买员工餐厅餐票实际购买数_____元张进行结算月结算中扣回
3乙方水电燃料等量工程部提供数量价格关部门收费标准执行月结算费直接乙方营业款中扣
4客房部需果盘食物蛋糕等买价___乙方结算没价格标准实际物品甲乙双方确定
5早餐品种必须保证质量数量发现品种数量减少减少数量少种扣___元
6甲方派名理员乙方进出物品进行监督验收签字认工资福利甲方承担
7餐饮部根酒店销售奖励政策制订部奖励政策产生奖励费餐厅中扣回
8酒店统外宣传费酒店负责餐厅单独促销产生费负
9乙方应保持设施设备正常运转影响营业酒店形象相关场设备设施甲方权强行求检修更换零配件费乙方负责
10税收实际营业额税务规定标准代收发票数额超营业额婚宴生日宴非单位性质型接提供发票特殊情况报总理审批
11原材料费甲方结算甲乙双方支付酒店月乙方结算预先扣附表（）应扣营业成交款剩余资金支付乙方确认原材料费出现够支付时够部分乙方行负责
12消费单位抵账酒店月结算时实际数额结算乙方酒店部门销售员产生应收款酒店负责
13乙方需酒店外援（传菜盯台洗碗DJ金猪献瑞等）员___元次收取费
14场设施改造购买乙方申请甲方审批实施费双方商定
15酒店组织餐饮部员外创收礼仪餐饮服务等收取费员例支付乙方
16乙方行联系会议需三十三楼场时场租收入已部门联系场租酒店求餐饮提供茶水等服务甲方场予___元补贴未求提供茶水服务场予___元补贴
17会议场时间发生突时预定先序准特殊情况酒店协调
18乙方委托甲方理咖啡厅厅面年次性甲方缴纳委托费____元厅面水电费乙方承担
六违约责
风险提示：
违约责约定应具体明确具操作性免扯皮发包方没履行合影响承包营合完成时发包方应承担违约责样承包完成承包营合务时应承担违约责责该承担赔偿金额确定方拒支付违约金办等等需详细约定免执行困难
1协议双方签订生效中途退出必须提前两月通知甲方应正常交纳承包费外已承包月份费___交纳违约金
2承包期结束前二月应书面形式提出否继续承包否甲方权行处理
七未事宜双方协商行订立协议行订立协议协议样效
八协议式两份甲乙双方执份
甲方：
乙方：
签订日期：____年____月____日
签订点：
附表：
（附）应扣营业成
1发放工资
2原材料
3工作餐
4维修材料费
5水电费计量电表水表实际数扣加___摊部分
6燃料费（油表实际数加___摊部分扣）
7类物料品（含办公品类杂物）（实际领数扣）
8邮电费（房务中心计算实际费扣）
9洗涤费（实际费扣）
10税收（实际营业额税务规定标准扣）
（附二）早餐质量品种求
①菜12种
②面点糕点12种（含水煮类）
③热菜10种（中荤菜2种）
④牛奶豆浆稀饭4种
⑤现烫青菜2种煎蛋
品种少种罚款___元食品必须7：00开始陆续提供7：30前出齐特殊求单准
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合编号：__________
公司代表：
公司名称：
公司总部址：
风险提示：
特许方必须合法立案公司行号代表签约象必须公司法定代理外加盟总部品牌授权加盟店总部必然先拥品牌商标权授权加盟者
应注意审查特许方否具特定体资格营力：
1特许事特许营活动应拥少2直营店营时间超____年2特许企业需具注册商标该商标已注册成功3事特许营活动应拥成熟营模式否具备加盟者持续提供营指导技术支持业务培训等服务力等等
加盟店法代表：
加盟址：
根中华民国济合法甲乙双方着相互合作等互利原友协商特制订合达成条款便总部连锁加盟店遵执行
第章总
第条目：繁荣市场济______传统饮食文化保持发展____品质文化信誉增强总部连锁店规模效益满足日益增长物质文化需求服务社会造福民
原：连锁加盟店注册商标门头注册商标标志
第二条 连锁店进行标准化外部装修安装总部指定徽记标志总部许安装标志招牌
第三条 接受部区域型理维护______连锁店统形象
第四条 连锁店必须遵守国家法律法规法营独立承担民事责
第二章宗旨营范围
第条宗旨：____省外知名度运______独特营理办法制作技术营总店系列食品赢规模效益
第二条 营范围：__________系列特色面食早点吃中式快餐火锅炒菜特色产品菜品
第三章连锁店资格加盟程序
第条加盟店资格：
1具良敬业精神理力
2热爱餐饮行业具创业热情
3接受总部区代理商理（包含跨省范围）
4愿意参加项培训遵守项理规定
5具定投资力
第二条 加盟程序
（）申请加盟申请者需提供资料：
1法营业执（单位）身份证（）复印件简历
2拟开连锁店房屋产权土证房屋租赁合（复印件）
3相行业菜单价格表
风险提示：
般加盟总部会求加盟店定总部进货私进货点正总部加盟店纷争方加盟店常认总部供货价格偏高纷纷行外采购总部基连锁体系品质致性求加盟店必须统总部采购争端便产生
较合理方式加盟者签立合约时应事先求总部供货价格高市场行情高出市场行情百分少接受免事双方价格问题争执休
4详细图片资料包括房屋片企业方位概略图
5详细阐述政治济文化民俗特殊情况
6简单介绍类似餐饮行业营状况运作形式
7消费者口味惯餐惯介绍
8投资资信证明文件
（二）店址选择：总部区域加盟代理商派专赴申请加盟店进行实考察
协助确定位置
（三）开业培训：加盟区域代理商进行必专业技术理培训加盟店技
术员总部委派支持加盟店派总店学
（四）店面装修：店面装修总部统标准做初步设计桌椅餐具店外广告
宣传画册等总部偿提供
（五）开业准备：加盟店开业前应做开业宣传策划工作
第四章组织机构职
第条机构设置
______连锁机构总部直营店区域理公司加盟店组成总部设（店址）
（电话）（传真）
（）总部机构设置：
总理室
发展培训中心
企业策划部
开发营部
配送中心
（二）代理商机构设置：
区加盟商总理室
培训部
开发营部
配送中心
（三）加盟店机构设置：
第二条 机构职
（）______总理室中国区域连锁总部高权力机构职：
1审批连锁总部发展规划
2批准区域理公司加盟店加入退出
3审批整体机构营方针营计划
4权召开区域理公司加盟店工作会议
5审定总部确认切重事宜
（二）企业策划部总部策划广告宣传部门负责连锁机构整体策划广告宣传工作职：
1负责制定总部区域理公司年度广告计划
2负责总部统广告宣传
3负责加盟店ci导入装饰设计
4负责市场调查形象理
（三）开发营部总部业务部门负责连锁事业拓展营理开发
工作职：
1负责指定总部年度销售计划
2落实连锁店工作会议决议
3负责协调加盟店区域理公司总部间关系
4负责商标费专利费加盟费收取
风险提示：
合期保证金需退加盟者签订合时定确认保证金退否附加条件外必须写明提前解合时保证金退情况
加盟费指加盟商获营权企业支付次性费正规企业收取加盟费正常行企业设备购置费代种情况加盟商签约前定查清楚设备价款否远高市面类设备价格防止受骗
5负责加盟店选址市场调查合签定等开发工作
6负责指导加盟店营理工作
7负责指定理营项标准规章制度
（四）配送中心加盟店原材料半成品供货部门职：
风险提示：
应货物供应条款进行详细约定特质量条款特许企业提供货物者设备消费者权益造成伤害特许企业需承担连带责应加盟者损害予赔偿加盟者营程中失误造成消费者权益侵权引起赔偿责加盟者承担
1负责原材料采购加工仓储
2负责时保质原材料配料半成品配送加盟店
（五）发展培训部加盟店营理服务员培训基职：
1负责营理培训
2负责操作技术培训
3负责标准化服务培训
4负责加盟店输送技术员
第五章营理
第条____声誉保持传统（公司名称）产品原始味道树立统企业形象总部加盟店实行标准化专业化程序化统理10统
1统店面形象标志
2统调料等原材料
3统广告宣传促销形式
4统服装胸牌员工服务卡
5统装修风格
6统桌椅餐具品
7统服务规范
8统员工培训
9统企业文化
10统营理念
第二条 总部方面加盟店进行营理指导
1加盟区域加盟代理商（加盟店）组织理机构设置
2加工工艺流程技术标准
3促销宣传
4营分析
5服务质量
6事宜
第三条 加盟店月____日前需总部信息中心快件方式提供资料便总部时掌握加盟店营情况予时针性指导
1营业收入（分类）
2广告促销活动
3遇困难
第四条 加盟店开业前总部进行开业指导
第六章员培训
加盟店开业前培训部加盟店营理员服务员进行岗前培训考核
第七章会议
第条总部年召开次加盟店理参加工作联谊会
第二条 总部年定期举办类竞赛联谊活动总部提前30天活动容时间点通知加盟店
第八章区域加盟代理商职加盟店权力义务
风险提示：
然合总部加盟者作立约总部建立套完善业务制度会加入条款确保加盟店公众利益家加盟店维持应水准少特许营体系声誉损害继影响加盟店盈利加盟者明确责义务约束加盟者履行职责合中应列明双方合作中义务维持方面利益
第条区域理公司职
1制定代理区发展规划
2指定代理区加盟店加入退出
3负责代理区原料半成品配送
4负责代理区市场调查形象理市场开发
5召开代理区加盟店工作会议
6协调总部加盟店关系
第二条 加盟店权力
1权总部开发生产加工销售科研服务营理方面成
果
2连锁总部工作提出意见建议权力
3求总部加盟店合法权益业务活动予支持权力
4获关资料信息权力（专利技术外）
5参加总部组织项活动权力
第三条 加盟店义务
1遵守合总部制定项规定
2执行工作会议项决议接受总部指导
3时总部实反映加盟店营情况提供市场信息
4积极动搞日常营理工作配合总部搞统广告宣传促销活动
第九章合生效修改
风险提示：
合旦确立意撕毁中途终止加盟双方遵守合事件发生合中应明确规定方违反协议什程度方权终止合然应写明违反协议方否机会弥补失避免合终止果
第条合部门总部定立通日起生效
第二条 合修改需部门意修改合法律法规相抵触
第三条 合连锁店加盟合发生突时合准
第四条 合解释权______限公司
第五条 合式肆份双方持壹份报部门备案壹份
公司名称：
公司公章：
公司总部职部门电话：
加盟店法代表：
加盟店公章：
加盟店联系电话：
餐饮连锁特许加盟合范（二）
甲方：__________酒店
乙方：
提高济效益调动餐饮部理员全体员工积极性甲乙双方确定采部责承包方式进行理特制订协议：
员工身份
责承包餐饮部理员厨师长员工（含厨师）均属酒店员工员工理（招收辞退奖罚等）原程序执行酒店部门员工样享受酒店原福利遇
二承包方式
1餐饮部理餐厅理厨师长承包
2种原材料进货渠道厨师员招收费承包班子行确定
3项酒店餐饮关专场费部门回收废品收入乙方
4餐饮部原服务功工作程序变
三承包费期限
1____年____月____日____年____月____日止期限年
2全年应交承包款____元
3承包款项分三期缴付：合签定前付____万元____年____月____日前付____万____年____月____日前支付____万元
四双方职责义务
甲方：
风险提示：
注意业务承包财务员必须牢牢控制股东手中财务旦混乱承包控制公司会出现虚假账务甚掏空签订承包营合时必须财务员选聘权明确约定公司治理会计制度规范强制性法律规定财务应规范独立外承包营期间负债务外应公司承担约定承包承担避免外债务风险发包应控制财务
1提供现厨房设施设备餐饮场（包括二三楼包厢二楼厅咖啡厅西厨中二三楼包厢应ktv三十三楼功厅酒店）供乙方
2月___日准时发放承包者签字认员工工资奖金费
3月___日时支付原材料费规定计算支付费月核算次承包者收益情况双方签字确认季度结算次承包者营利润（承包期满时统核算）季度结算利润利润___作流动资金先支乙方预留___作质量保证金承包期满结清出现账款够成支出时承包者领取收入停止流动资金
4保证员工福利等酒店部门员工等遇（厨师服装甲方年提供壹套外福利乙方负责解决）
5天提供收银员确认餐厅营业日报表乙方
6酒店现行项理制度乙方实行理
7时协调解决工作中存问题
8负责甲方公场保洁工作
乙方：
风险提示：
承包作法定代表必须约定制约机制否承包营权权财务权权利极致没监督必然出现混乱股东会董事会必须继续发挥作切承包营退出股东重股权公司改制增减股分立合兼重投资应方变化等等股东权益擅放弃承包外公司印章般会交承包保样容易患穷防止虚假合虚构债务等等公司设专保印章反签章文件必须承包承包制定签字留备份
1厨师员工必须持健康证方岗接受甲方监督检查
2服甲方统理保障食品卫生工作场消防安全出现食品卫生问题受关部门处罚产生济法律责均行负责
3厨师长（周）餐饮部理（天）均应参加早会酒店定期定期召开会议
4外签订种协议合必须报办公室备案
5乙方全盘接收酒店原配餐饮部物品承包期结束时必须完整移交设施设备种品日常承包期满时需检修更新产生费承包收入中扣
6酒店现行项理制度进行理确保酒店服务理符合星级标准动做部门协调工作
7乙方酒店安排外活动（礼仪姐迎宾集体活动等）均口进行推辞
8酒店公关费（含员工聚餐）菜金____折酒水进价结算承包款中抵扣
9规定交项营业成费（见附表）负责餐厅身产生应收账款催收合交全年承包款____万元
10部门外宣传必须办公室审批
11必须保证早餐质量品种（见附表二）客助早餐实际收回票数_____元张结算抵应付水电等费
12费补充缺损餐具
13做类会议接工作完成酒店时交办务
14负责乙方营业范围保洁工作
15根酒店销售奖励政策行制订调整关销售奖励措施
五：
1乙方购买固定资产（折价卖酒店品）应通知总理办公室确定承包期间餐厅购买种器皿品终止承包完部分甲方时价___收回
2乙方员工购买员工餐厅餐票实际购买数_____元张进行结算月结算中扣回
3乙方水电燃料等量工程部提供数量价格关部门收费标准执行月结算费直接乙方营业款中扣
4客房部需果盘食物蛋糕等买价___乙方结算没价格标准实际物品甲乙双方确定
5早餐品种必须保证质量数量发现品种数量减少减少数量少种扣___元
6甲方派名理员乙方进出物品进行监督验收签字认工资福利甲方承担
7餐饮部根酒店销售奖励政策制订部奖励政策产生奖励费餐厅中扣回
8酒店统外宣传费酒店负责餐厅单独促销产生费负
9乙方应保持设施设备正常运转影响营业酒店形象相关场设备设施甲方权强行求检修更换零配件费乙方负责
10税收实际营业额税务规定标准代收发票数额超营业额婚宴生日宴非单位性质型接提供发票特殊情况报总理审批
11原材料费甲方结算甲乙双方支付酒店月乙方结算预先扣附表（）应扣营业成交款剩余资金支付乙方确认原材料费出现够支付时够部分乙方行负责
12消费单位抵账酒店月结算时实际数额结算乙方酒店部门销售员产生应收款酒店负责
13乙方需酒店外援（传菜盯台洗碗DJ金猪献瑞等）员___元次收取费
14场设施改造购买乙方申请甲方审批实施费双方商定
15酒店组织餐饮部员外创收礼仪餐饮服务等收取费员例支付乙方
16乙方行联系会议需三十三楼场时场租收入已部门联系场租酒店求餐饮提供茶水等服务甲方场予___元补贴未求提供茶水服务场予___元补贴
17会议场时间发生突时预定先序准特殊情况酒店协调
18乙方委托甲方理咖啡厅厅面年次性甲方缴纳委托费____元厅面水电费乙方承担
六违约责
风险提示：
违约责约定应具体明确具操作性免扯皮发包方没履行合影响承包营合完成时发包方应承担违约责样承包完成承包营合务时应承担违约责责该承担赔偿金额确定方拒支付违约金办等等需详细约定免执行困难
1协议双方签订生效中途退出必须提前两月通知甲方应正常交纳承包费外已承包月份费___交纳违约金
2承包期结束前二月应书面形式提出否继续承包否甲方权行处理
七未事宜双方协商行订立协议行订立协议协议样效
八协议式两份甲乙双方执份
甲方：
乙方：
签订日期：____年____月____日
签订点：
附表：
（附）应扣营业成
1发放工资
2原材料
3工作餐
4维修材料费
5水电费计量电表水表实际数扣加___摊部分
6燃料费（油表实际数加___摊部分扣）
7类物料品（含办公品类杂物）（实际领数扣）
8邮电费（房务中心计算实际费扣）
9洗涤费（实际费扣）
10税收（实际营业额税务规定标准扣）
（附二）早餐质量品种求
①菜12种
②面点糕点12种（含水煮类）
③热菜10种（中荤菜2种）
④牛奶豆浆稀饭4种
⑤现烫青菜2种煎蛋
品种少种罚款___元食品必须7：00开始陆续提供7：30前出齐特殊求单准
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