2023年某区食品安全工作汇报
2023年区认真贯彻落级关食品安全工作决策部署全面落实四严求深入贯彻食品安全政责落落实切实抓源头理风险防控狠抓食品安全程监坚决守住食品安全底线现工作情况报告：
工作开展情况
（）保障组织领导落实食品安全政责
区委区政府高度重视食品安全工作食品安全监工作纳入区委中心组理学时解决食品安全工作中存困难问题区委第21次常委会议区政府第12次常务会议分专题学中学食品安全理办法区政府常务会议专题研究食品安全工作2次组织召开食安委（扩）会议2次出台区政领导班子成员食品安全责清单区级部门乡镇食品安全工作责清单细化明确全区政领导干部食品安全工作职责发某区2023年食品安全重点工作安排食品安全重点工作进行安排部署推动食品安全工作利开展健全完善食品安全政责考核督查机制区目督办组织全区23乡（镇）食品安全工作落实情况进行检查制定某区2023年食品安全政责考评细细化考核容考核推动乡（镇）部门落实食品安全工作责
（二）突出重点工作推进食品安全程监
1抓食品安全源头治理开展磷化工企业污染源线监测区化工企业均达标排放开展全区23集中式饮水源等重点河流水质监测根全年监测报告水质全部达Ⅲ类标准达标率100二开展试行食农产品合格证制度农业农村局区市场监局联合发文某区试行食农产品合格证制度实施方案力倡导推行农产品合格准入制度选择区6家生产营体试行食农产品合格证制度开具合格证340张附带合格证市农产品88吨
2加强食品安全风险防范实施风险分级理根州局印发食品营安全风险隐患排查治理工作实施方案评定食品营店餐饮服务营风险等级单位1219户完成率77二强化食品抽检监测通抽样检测风险监测排查生产流通环节食品安全隐患2023年开展食农产品抽样150批次合格率100已网公示区级食品抽样156批次合格率898州级食品抽样10批次合格率100省抽61批次合格率95开展散装白酒甲醇含量快速检测1186批次散装白酒抽样送检369批次三加强应急理工作XXX重活动食品安全保障工作规程完成重活动食品安全保障3次开展IV级食品安全突发事件应急处置桌面推演进步提高部门应急处置力协调配合力
3狠抓食品安全程监推进餐饮业质量提升行动力推进明厨亮灶工程建设全区实施明厨亮灶餐饮服务单位992户实现餐饮服务明厨亮灶完成率达 96通明厨亮灶餐饮服务提供者加强律规范操作带动全区餐饮服务食品安全整体水提升学校食堂明厨亮灶212完成率100二扎实开展食品作坊整治提升行动作省市场监局确定LS州唯散装白酒质量提升示范区区召开全区23乡镇21家散装白酒作坊生产合格市场体白酒质量提升工作培训会契机全面提高全区散装白酒生产作坊专业知识水白酒生产加工力更落实食品安全体责推进全区散装白酒生产形势进步稳中三加强网络餐饮食品安全加强网络订餐食品安全监入网餐饮服务营者食品营许证公示率达9012家获证食品生产企业全覆盖监督检查四强化节日期间食品安全监春节中秋节火节国庆节等传统节日重点加强超市集贸市场等重点区域场检查确保广群众节日消费安全
4强化食品安全专项整治开展春雷行动2023暨知识产权保护执法行动针酒类肉类等重点品种两节期间检查餐饮服务单位62户食品营单位40户猪肉销售摊点14家查处类食品违法违规案件46件二开展保健食品行业专项清理整治行动排查保健食品营户263户开展五进宣传4场制作宣传横幅6条宣传受众1100余发放宣传资料1290余份三组织开展农产品质量安全专项整治利剑行动区农业农村局农产品质量安全专项整治利剑行动中办理农产品行政案件7件罚款78451万元四开展学校食品安全专项整治开展春秋两季学校食堂联合专项整治督促学校落实食品安全体责检查学校食堂校园周边食品营户421户达责令整改通知书21份立案查处案件1件罚款15万元五击食品违法犯罪行全年法起诉涉嫌生产销售毒害食品案件2件2法办理食品安全领域刑事附带民事公益诉讼案件1件法办理饮水水源保护行政公益诉讼案件8件市场监部门查处食品违法违规案件49件罚没款2245万元
5 抓常态化疫情防控相关食品安全工作疫情防控常态化食品安全监方面通开展群体性聚餐控重生活物资疫情防控品价格监测推动复工复产冷链食品追溯体系建立等工作实现常态化疫情防控工作社会济发展协调统劝退群体性聚餐549起减少约298万次聚集查处疫情防控物资（口罩）案件3件罚没金额10万元开展冷链食品追溯体系建设区相关冷链营体156家纳入
川冷链台监测开展相关业员核酸检测69次相关商品物品运输工具检测154件次
6推进食品安全社会治全区已创建食品安全示范乡镇46力推进放心肉菜示范超市创建工作二畅通12315投诉举报热线健全完善群众举报制度受理处置食品投诉14件三强化食品安全考核培训开展食品安全理员抽查考核次组织开展学校食堂食品安全培训
二存问题足
（）食品营体责亟需增强区食品营者底子薄基础设施差三数量众营者食品安全意识法律意识体责意识强
（二）食品安全工作风险隐患区食品生产企业普遍规模理水高农村群体聚餐三数量众食品生产营者理制度健全程控制严存关键环节风险隐患较
三步工作算
进步加强食品安全监机制建设抓食品安全综合协调机构建设进步完善工作制度机制程序强化食安委成员单位配合协作定期研究通报食品安全工作定期组织开展联合检查综合执法时研究解决问题强化基层监体系建设进步落实乡镇食品安全职责建立联动联防机制
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2023年区认真贯彻落级关食品安全工作决策部署全面落实四严求深入贯彻食品安全政责落落实切实抓源头理风险防控狠抓食品安全程监坚决守住食品安全底线现工作情况报告：
工作开展情况
（）保障组织领导落实食品安全政责
区委区政府高度重视食品安全工作食品安全监工作纳入区委中心组理学时解决食品安全工作中存困难问题区委第21次常委会议区政府第12次常务会议分专题学中学食品安全理办法区政府常务会议专题研究食品安全工作2次组织召开食安委（扩）会议2次出台区政领导班子成员食品安全责清单区级部门乡镇食品安全工作责清单细化明确全区政领导干部食品安全工作职责发某区2023年食品安全重点工作安排食品安全重点工作进行安排部署推动食品安全工作利开展健全完善食品安全政责考核督查机制区目督办组织全区23乡（镇）食品安全工作落实情况进行检查制定某区2023年食品安全政责考评细细化考核容考核推动乡（镇）部门落实食品安全工作责
（二）突出重点工作推进食品安全程监
1抓食品安全源头治理开展磷化工企业污染源线监测区化工企业均达标排放开展全区23集中式饮水源等重点河流水质监测根全年监测报告水质全部达Ⅲ类标准达标率100二开展试行食农产品合格证制度农业农村局区市场监局联合发文某区试行食农产品合格证制度实施方案力倡导推行农产品合格准入制度选择区6家生产营体试行食农产品合格证制度开具合格证340张附带合格证市农产品88吨
2加强食品安全风险防范实施风险分级理根州局印发食品营安全风险隐患排查治理工作实施方案评定食品营店餐饮服务营风险等级单位1219户完成率77二强化食品抽检监测通抽样检测风险监测排查生产流通环节食品安全隐患2023年开展食农产品抽样150批次合格率100已网公示区级食品抽样156批次合格率898州级食品抽样10批次合格率100省抽61批次合格率95开展散装白酒甲醇含量快速检测1186批次散装白酒抽样送检369批次三加强应急理工作XXX重活动食品安全保障工作规程完成重活动食品安全保障3次开展IV级食品安全突发事件应急处置桌面推演进步提高部门应急处置力协调配合力
3狠抓食品安全程监推进餐饮业质量提升行动力推进明厨亮灶工程建设全区实施明厨亮灶餐饮服务单位992户实现餐饮服务明厨亮灶完成率达 96通明厨亮灶餐饮服务提供者加强律规范操作带动全区餐饮服务食品安全整体水提升学校食堂明厨亮灶212完成率100二扎实开展食品作坊整治提升行动作省市场监局确定LS州唯散装白酒质量提升示范区区召开全区23乡镇21家散装白酒作坊生产合格市场体白酒质量提升工作培训会契机全面提高全区散装白酒生产作坊专业知识水白酒生产加工力更落实食品安全体责推进全区散装白酒生产形势进步稳中三加强网络餐饮食品安全加强网络订餐食品安全监入网餐饮服务营者食品营许证公示率达9012家获证食品生产企业全覆盖监督检查四强化节日期间食品安全监春节中秋节火节国庆节等传统节日重点加强超市集贸市场等重点区域场检查确保广群众节日消费安全
4强化食品安全专项整治开展春雷行动2023暨知识产权保护执法行动针酒类肉类等重点品种两节期间检查餐饮服务单位62户食品营单位40户猪肉销售摊点14家查处类食品违法违规案件46件二开展保健食品行业专项清理整治行动排查保健食品营户263户开展五进宣传4场制作宣传横幅6条宣传受众1100余发放宣传资料1290余份三组织开展农产品质量安全专项整治利剑行动区农业农村局农产品质量安全专项整治利剑行动中办理农产品行政案件7件罚款78451万元四开展学校食品安全专项整治开展春秋两季学校食堂联合专项整治督促学校落实食品安全体责检查学校食堂校园周边食品营户421户达责令整改通知书21份立案查处案件1件罚款15万元五击食品违法犯罪行全年法起诉涉嫌生产销售毒害食品案件2件2法办理食品安全领域刑事附带民事公益诉讼案件1件法办理饮水水源保护行政公益诉讼案件8件市场监部门查处食品违法违规案件49件罚没款2245万元
5 抓常态化疫情防控相关食品安全工作疫情防控常态化食品安全监方面通开展群体性聚餐控重生活物资疫情防控品价格监测推动复工复产冷链食品追溯体系建立等工作实现常态化疫情防控工作社会济发展协调统劝退群体性聚餐549起减少约298万次聚集查处疫情防控物资（口罩）案件3件罚没金额10万元开展冷链食品追溯体系建设区相关冷链营体156家纳入
川冷链台监测开展相关业员核酸检测69次相关商品物品运输工具检测154件次
6推进食品安全社会治全区已创建食品安全示范乡镇46力推进放心肉菜示范超市创建工作二畅通12315投诉举报热线健全完善群众举报制度受理处置食品投诉14件三强化食品安全考核培训开展食品安全理员抽查考核次组织开展学校食堂食品安全培训
二存问题足
（）食品营体责亟需增强区食品营者底子薄基础设施差三数量众营者食品安全意识法律意识体责意识强
（二）食品安全工作风险隐患区食品生产企业普遍规模理水高农村群体聚餐三数量众食品生产营者理制度健全程控制严存关键环节风险隐患较
三步工作算
进步加强食品安全监机制建设抓食品安全综合协调机构建设进步完善工作制度机制程序强化食安委成员单位配合协作定期研究通报食品安全工作定期组织开展联合检查综合执法时研究解决问题强化基层监体系建设进步落实乡镇食品安全职责建立联动联防机制
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