开展制止餐饮浪费专项行动工作总结汇编（4篇）



开展制止餐饮浪费专项行动工作总结汇编（4篇）

目录
1开展制止餐饮浪费专项行动工作总结 2
2开展制止餐饮浪费专项行动工作总结 8
3开展制止餐饮浪费专项行动工作总结 10
4开展制止餐饮浪费专项行动工作总结 13



开展制止餐饮浪费专项行动工作总结

制止餐饮浪费专项行动xx区结合实际开展餐饮企业集中培训邀请代表政协委员开展集中检查鼓励餐饮企业采取种方式激励消费者参光盘行动通x月整治制止餐饮浪费工作取阶段性成效现工作总结：
基情况x月份区出动执法员xxx次检查餐饮营户xxxx户中提供外卖家xxx家提供婚宴服务xx家提供助餐服务xx家消问题隐患xx处立案查处制止餐饮浪费案件xx件外x件餐饮单位诱导顾客超量点餐案例入选国家市场监总局省市场监局首批典型案例全区散发厉行勤俭节约制止餐饮浪费倡议书xxxxx余份制作杜绝餐饮浪费等字样公示栏xxxx签订制止餐饮浪费提振消费信心承诺书xxxx余份开展制止餐饮浪费知识培训（宣传）xxx场次受宣贯数达xxxxx


二开展宣传引导市场监（分局）联合辖区食安办结合市局食品安全百千万工程进校园食品安全示范区等工作开展反餐饮浪费宣传活动引导学生养成爱惜粮食杜绝浪费良惯食品安全志愿者开展反浪费崇尚节约等题宣传进社区进商超等六进活动倡导广市民科学理性文明消费弘扬勤俭节约中华民族传统美德
三加强餐饮单位监执法员重点网络餐饮承办婚宴助餐学校食堂单位食堂等餐饮服务提供者开展监督检查查餐饮服务单位餐醒目位置否张贴者摆放反食品浪费标识二查服务员否引导消费者需适量点餐三查否防止食品浪费理念纳入菜单设计推出份菜光盘行动包服务等做法
四开展机查餐厅活动区市场监局邀请六安市市场监局餐饮科区请QQ加QQ代表区融媒体中心等参监督检查先xx等单位制止餐饮浪费工作宣传具体措施落实等方面开展督查检查制止餐饮浪费存问题提出意见建议


五加执法力度重点消费者投诉举报餐饮单位婚宴会议培训等活动场严查点餐餐剩餐包等环节否动提示否误导诱导消费者超量点餐原料采购加工制作供餐服务中浪费食品等违法行查处批餐饮浪费单位促进落实企业体责
六验做法xx区坚持措举精准施策科学理社会治原采技术行济合理措施防止减少食品浪费倡导文明健康节约资源保护环境消费方式提倡简约适度绿色低碳生活方式宣传氛围浓厚餐厨废弃物明显减少反浪费效果明显市民勤俭节约消费理念逐步提升食品安全志愿服务助力制止餐饮浪费落生根x月x日xx区食品安全志愿者服务队正式成立xx区食品安全志愿者服务队区食安办组织招募乡镇（街道）社区（村）参联合成立目前成立志愿服务队伍xx支志愿者xxx中食品安全讲师xx名志愿服务队伍区食安办集中培训熟练掌握食品安全相关法律法规食品安全知识志愿服务队重点开展食品安全宣传进社区进农村进养老院进企业进市场进商超等场重点开展食品安全志愿服务帮扶企业活动xx区志愿服务队伍成立第项工作务开展制止餐饮浪费志愿服务活动xx支志愿队伍分深入餐饮企业商业集团积极开展反餐饮浪费宣传开展反餐饮浪费知识竞赛题墙签名活动公场引导消费者合理点餐帮助餐饮单位菜品改良优化引导餐饮企业取消餐盘花卉点缀帮助分析挖掘减少浪费环节指导门店完善反浪费措施等目前全区已出动志愿者xxxx次开展反餐饮浪费宣传xx场次指导餐饮企业制定反餐饮浪费措施xxx条次开展社会监督组


织代表政协委员开展机查餐厅手拍浪费活动x次二示范引领创建制止餐饮浪费示范街区更力贯彻落实制止餐饮浪费项方针政策xx区积极创建标杆单位发挥示范引领点带面形成辐射效应树立浪费耻节约荣鲜明导万达餐饮街区荣获全省餐饮质量安全示范街区建筑面积xx万方米类餐饮企业xx家业数xxxx余日均流量x万余餐饮层日均销售额xx万元涵盖中餐西北菜湘菜火锅等式菜系风格餐饮行业具强代表性xx区万达模式蓝积极造制止餐饮浪费样板房万达模式根菜系装修风格区市场监街道食安办万达商业集团等方探讨性化设计类反餐饮浪费宣传海报菜系品类高度融合江南北传统饮食文化相辅相成令耳目新根万达流量回头客特点监部门商业理集团联合餐饮单位推出光盘返赠券光盘折光盘赠饮料光盘积分活动根万达餐饮童年轻占流特点需求推出半份菜半价份菜适价包盒免费活动根餐饮品类消费特点积极推广智慧节约点餐服务设计微信程序根消费者数性年龄偏等特点智推荐菜品种类数量保证膳食营养合理搭配避免造成餐饮浪费成功推出万达模式


xx区组织xx等餐饮街区理层现场学万达模式街区积极推广成功发挥点亮盏灯亮片辐射效应制止餐饮浪费理念全区成新时尚三约束倡导相结合督促餐饮企业落实体责xx区结合创建xx省食品安全示范县区结合全国文明城市创建制止餐饮浪费作提升食品安全指数市民满意度重载体坚持约束倡导相结合约束公务餐规范餐饮服务提供者餐饮外卖台餐饮服务行加强单位食堂学校食堂校外供餐单位理求婚丧嫁娶朋友聚会家庭聚餐等活动组织者参加者科学适度点餐文明健康餐日常检查中建立健全食品采购储存加工理制度加强服务员职业培训珍惜粮食反浪费纳入培训容求餐饮单位动消费者进行防止食品浪费提示提醒醒目位置张贴者摆放反食品浪费标识提升餐饮供质量标准规范制作食品合理确定数量分量提供份餐等规格选择防止食品浪费理念纳入菜单设计餐数合理配置菜品食约束餐饮企业作制止餐饮浪费体切实履行体责严厉击餐饮服务营者诱导误导消费者超量点餐造成明显浪费严格餐饮单位天开展反餐饮浪费查断提高企业反餐饮浪费意识时制止合理点餐行发生结合两责制止餐饮浪费作督导项重容纳入日控周排查月调度重点x月份全区散发厉行勤俭节约制止餐饮浪费倡议书xxxxx余份制作杜绝餐饮浪费等字


样公示栏xxxx签订制止餐饮浪费提振消费信心承诺书请QQ加QQxxxx余份开展制止餐饮浪费知识培训（宣传）xxx场次受宣贯数达xxxxx纠正督促整改xx户xx区组织开展反餐饮浪费题查处反餐饮浪费案件xx件xx区张店镇某餐饮企业诱导消费者超量点餐列入国家市场监总局典型案例四创新方式方法守护校园净土
学校反餐饮浪费阵教育中学生养成勤俭节约良惯关系国计民生事xx区食安办教育局市场监局联合开展百千万工程食品安全知识进校园活动全区范围组织xx名讲师选定xxx学校xxx班级统课件讲师区食安办组织开展集中岗前培训中华民国反食品浪费法等知识融入宣讲课件食品安全知识宣讲厉行勤俭节约制止餐饮浪费专项行动机融合引导学生树立安全意识培养节约惯杜绝餐饮浪费截止目前xx区组织宣讲活动xxx场次xx名讲师走进xxx学校xxx班级听课学生xxxxx时学校根特点通手抄报黑板报题班会等形式加强节俭教育组织开展光盘行动红黑曝光台组织开展光盘送矿泉水光盘返红包活动组织设置高低年级饭菜窗口份菜选窗口等通种方法种形式宣扬节约光荣浪费耻道德理念




开展制止餐饮浪费专项行动工作总结

制止餐饮浪费保障国家粮食安全倡导社会文明建设节约型社会招远市市场监局认真贯彻落实省局烟台市局关制止餐饮浪费重精神措举全市范围开展制止餐饮浪费专项行动
周密部署确保行动落实处
深入学贯彻关制止餐饮浪费系列重指示批示精神牢固树立民中心发展思想招远市市场监局第时间制定印发开展制止餐饮浪费专项行动工作方案成立D组书记局长xx组长市场监局副局长x副组长设x工作组制止餐饮浪费专项行动领导组组织深入学领会级关文件求明确专项行动目标原重点务实施步骤工作求
二加强宣传营造良氛围
印制中华民国反食品浪费法山东省反食品浪费规定教育宣传海报xxxx份xxx活动相结合开展宣传着手通社会界士发放教育宣传海报方式进行宣传切实引导消费者思想重视全市范围营造浪费耻节约荣良氛围二联合教体部门开展制止餐饮浪费进校园活动局工作员走进烟台黄金职业学院开展厉行勤俭节约反餐饮浪费题宣传教育活动校园力倡导勤俭节约理念推动餐饮浪费现象明显减少三积极倡导健康消费生活理念厉行节约制止餐饮浪费行机融入文明城市创建活动通电子屏幕标语宣传画等种形式醒目位置展示厉行节约反铺张浪费等温馨提示引导树立科学合理消费理念培养健康饮食惯四公布制止餐饮浪费红黑榜四期引导市场营体广消费者厉行勤俭节约文明理性消费


三强化监扎实开展专项执法
加监督检查频次力度反餐饮浪费餐饮食品安全日常监督检查频步开展组织开展机查餐厅行动二执法队餐饮科牵头制定招远市市场监督理局xxxx年制止餐饮浪费专项行动方案成立xx工作组x月x日开始开展期月制止餐饮浪费专项行动围绕餐饮外卖点餐婚宴助餐单位食堂等重点环节严速查处纠正未动提示诱导点餐等违法行立案查办xx起二约谈美团饿外卖台负责督促餐饮外卖台落实体责治理诱导度消费行落实外卖餐品描述外卖点餐消费提示消费教育引导优化商家理服务等制度求督促利外卖网络台发布适量点餐反浪费消费提醒


开展制止餐饮浪费专项行动工作总结

深入贯彻落实重指示精神持续提升餐饮服务质量坚持弘扬勤俭节约珍惜粮食传统美德


xx县市场监局结合食品安全示范城市创建工作方案关求创新举措机融合制止餐饮浪费文明餐桌光盘行动等文明餐系列活动引导公众形成良餐惯推动营造拒绝浪费文明餐社会新风尚
做法
维度全方位进行谋划发动
维度谋划针市场体全县范围部署开展反餐饮浪费请QQ加QQ文明餐桌活动时组织快餐连锁单位承办宴会单位外卖台签署文明餐桌活动承诺书更推进体责落实
全方位发动召开餐饮行业律落实食品安全责会议全县重点餐饮店学校食堂配餐企业等xxx余家餐饮单位负责参加会议接受警示教育会宣读餐饮服务单位告诫书会餐饮单位签署放心餐厅（食堂）承诺书形成点带面企业动践行社会广泛参良氛围
二形式全覆盖开展宣传教育
结合节日期间聚餐聚会增情况辖区型商超型宴会酒店等员较消费集中场通设置宣传展板科普食品安全知识宣传中华民国反食品浪费法发放文明餐桌倡议书等方式开展文明餐桌杜绝浪费题宣传活动全社会力营造浪费耻节约荣良氛围


面餐饮单位消费者发出建勤俭节约文明餐桌倡议书明确强化宣传推行分餐制公勺公筷提供份菜做包服务实行光盘行动等倡议引导全市餐饮单位消费者抵制餐饮浪费现象崇德守规回餐桌理性文明
三常抓懈持续巩固创建成果
结合食品安全日常监执法工作反食品浪费工作纳入日常监工作中重点餐饮单位遵守中华民国反食品浪费法情况法律制定反浪费措施情况等开展监督检查求餐饮单位光盘行动公筷公勺意识贯穿餐饮服务全程落实落细工作举措切实制止餐饮服务领域环节浪费降低病口入概率
发现问题：餐饮店尚未建立健全食品采购储存加工理制度服务员职业培训够没珍惜粮食反浪费纳入培训容没消费者进行防止食品浪费提示提醒没醒目位置张贴者摆放反食品浪费标识者服务员提示说明引导消费者需适量点餐
工作建议：建立健全食品采购储存加工理制度增强服务员职业培训提供婚宴服务摒弃传统套餐方案消费者提前沟通量身定制饭菜菜品菜量量精准提供团体餐服务应防止食品浪费理念纳入菜单设计餐数合理配置菜品食提供助餐服务应动告知消费规防止食品浪费求提供规格餐具提醒消费者适量取餐诱导误导消费者超量点餐




开展制止餐饮浪费专项行动工作总结

粥饭思易半丝半缕恒念物力维艰治区食品安全守查保专项行动指示求认真贯彻落实关旗制止餐饮浪费行作出重指示精神坚决制止餐饮浪费行培养厉行节约良惯进步弘扬中华民族勤俭节约美德xx治旗市场监督理局聚焦重点部位开展制止餐饮浪费行专项行动
加强领导健全工作机制成立D组书记局长组长D组班子成员副组长市场监督理局厉行节约专项治理工作领请QQ加QQ导组领导组设办公室具体负责厉行节约专项治理日常工作进步增强责感紧迫感采取力措施积极开展厉行节约
二组织动员通知餐饮服务营者指导餐饮服务营者开展查纠遏制浪费风xx治旗市场监督理局组织xx治旗餐饮协会全旗型餐饮养老机构学校食堂分组织召开倡导餐饮行业制止餐饮浪费国家标准宣贯培训会会议传达局制止餐饮浪费工作指示精神学厉行节约反浪费重指示精神餐饮行业学校食堂托老机构充分认识遏制浪费风重性迫切性


三针学校食堂等重点餐饮场通标语横幅公益广告反餐饮浪费进课堂等方式运两屏（手机电视）宣传手段宣传引导广中学生消费者厉行节约反餐饮浪费
四形成长效机制xx治旗市场监督理局通张贴宣传海报摆放桌牌等形式营造文明餐反舌尖浪费消费氛围饭店显著位置张贴粒粒皆辛苦文明餐桌公勺公筷海报xxx余张制作摆放光盘行动厉行节约反浪费点餐适量剩菜包等温馨提示提示牌xxx余发放倡议书告知书xx份求饭店通电子屏电视刊播公益广告引导消费者需点餐珍惜粮食养成包惯公筷文明餐健康生活深入心
五增强身建设根反食品浪费法规定督促餐饮单位践行绿色生活抵制铺张浪费开展光盘行动倡议餐饮企业转变营方式提供节约延伸服务推动文明餐提供份菜半份菜提供包服务等明确节约消费措施引导餐员理性点餐避免浪费



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