食品卫生行政监督工作总结
卫生行政许
严格卫生许证发放工作监督食品卫生理生产营场卫生条件卫生防护设施业员健康状况等方面加强资料现场审查严格审查程序标准食品卫生许准入关换发证件时重新进行审查审查合格停业限期整改整改审查合格予换发卫生许证
2010年审核发放卫生许证722户中公场93户餐馆210户学校食堂托幼机构食堂78户机关食堂4户食品生产企业营企业337户贫困岗职工减免收费1000元
二卫生监督检查
1 食品行业卫生监督业务开展情况
（1）加强学校托幼机构食堂卫生安全年出动监督车辆24车次出动监督员87次县78学校食堂卫生卫生设施食品原料索证食堂布局业员体检健康证持证情况否办理卫生许证等进行监督检查先拜巴扎镇初级中学食堂等四存许证期食品原料未建立原料进货台帐卫生设施全学校食堂予停业整顿罚款8800元行政处罚
（2）餐饮业加整治力度重点击严厉查处餐饮业证营违法行取缔证生产作坊督促餐饮业严格卫生求生产加工严厉击城乡结合部等监薄弱带长期存餐饮业食堂卫生状况差现状加强餐饮堂卫生监严格求餐具消毒绝允许健康合格证业员岗
（3）节假日期间卫生监督辖区进行食品安全卫生监督执法检查卫生监督执法员节日时期检查型超市40户次餐饮业235户次出动卫生监督员102次车辆31辆次
2开展常性卫生监督工作切实做食品公场监督
2010年计开展食品生产营户日常性监督543户次开展公场日常性监督357户次出动执法员176次执法车辆40余车次元旦春节五
•六•国庆节中秋节肉孜节等重节日前分制定专项检查方案应急预案采取相关单位联动方式加强节前食品安全检查两节期间检查2食品生产营单位发出卫生监督意见书42份
三卫生监测评价
2010年餐饮业食品加工餐饮具饮食等进行抽样检测300余份合格300份合格率100
四案件查处
2010年办理行政处罚案件5件取缔非法行医家罚款金额1000元学校食堂处罚四罚款金额8800元
五投诉举报处理
制定专门投诉举报制度专负责处理查办投诉举报案件社会公布举报电话2010年处理投诉举报案件5起时群众排忧解难
六突发事件处理
效预防突发事件发生时正确处理突发事件特制定突发事件应急预案公卫生事件界定领导组成员领导组职责日常运转食物中毒事件现场处理信息报事件处理结果总结等方面进行精心部署严格求确保监督县发生重公卫生食物中毒事件时条紊开展工作做放矢
七重活动卫生监督
逢县举行重活动期间监督均指派监督员前接酒店宾馆现场进行监督检查餐具消毒原料采购食品加工程等程进行全程监督确保监督县重会议活动期间全体参会员活动参员饮食卫生饮食安全2010年监督**县奴茹孜节代会县委扩会议等次重活动会议实施食品卫生监督3次出动监督员16次活动会议期间食品中毒食源性疾病发生确保活动饮食安全
八执法督查稽查
根**维吾尔治区卫生执法监督稽查工作规范制定**县卫生局卫生监督卫生监督稽查工作规范根稽查工作规范求稽查容稽查部门职责稽查员基权利义务稽查工作程序卫生执法监督稽查处理等方面做详细规定根稽查规范求监督稽查员严格执法案件进行督察确保案件程序合法引发条准确执法公证合理执法公公证年监督未发生起执法员案件查处程中违法违规案件
九卫生法制宣传教育
利中华民国食品卫生法宣传周315等时机**县街道乡**扎进行中华民国食品安全法职业病防治法击非法行医等宣传宣传活动中计发放宣传资料600份汉文150份维文450份出动车辆4车次员20次提供咨询服务中通电视宣传2次设置咨询服务台3接受咨询 302次时监督餐饮公场业年进行次集中培训集中培训2次培训数达 725
十卫生监督信息理
卫生监督信息理制定卫生信息报送制度专负责信息收集报工作够时准确单位项工作进度级卫生行政部门报送类卫生监督信息工作汇报等
十监督工作交流
2010年未兄弟卫生监督开展学交流活动
十二监督队伍培训
做卫生监督员培训工作领导研究制订培训工作计划全体干部教育培训工作进行统部署明确干部教育培训工作具体求卫生监督岗职工15名2010年举办干部培训2期培训干部30余次完成年度干部培训务提高监督员执法力业务水治区卫生厅卫生监督统部署2名监督员**进行业务培训培训容医疗卫生监督信息通培训监督员业务力提高
十三卫生监督专项整治工作
1深入开展击种形式非法行医行
2010年卫生监督击非法行医专项行动中计出动监督车辆10车次出动执法员31次检查医疗机构90户次检查医疗机构覆盖面达100检查中查出药店非法行医行政处罚案件1件取缔证行医1家罚款金额1000元
2餐饮消费安全
县餐饮服务单位94家检查单位94家学校食堂87家检查87家畜禽屠宰单位14家检查14 家辖区食品生产企业环境卫生生产加工作坊滥食品添加剂证等进行巡查特加强乳制品含乳食品监督理理工作县18家蛋糕店奶粉进货单索证情况进行监督检查检查中未发现营问题奶粉单位
县屠宰企业均实行卫生许畜禽产品执行严格检疫制度未检疫肉类产品绝允许市场销售
沟油餐厨废弃物工作实行长负责制制定具体沟油整治方案项工作中县出动车辆8车次出动员员41次县85家餐饮单位餐厨废弃物流进行监督检查监督85家餐饮单位中85家餐饮单位餐厨废弃物均天畜禽养殖户回家饲养牲畜没发现利餐厨废弃物提炼沟油行
两证期型餐饮单位予警告限期办理处理食品原料进出货台帐监督检查中发现食品原料均较新鲜部分食堂型餐饮单位进货台帐记录够完整监督员业学校食堂负责进行现场指导限期改正处理监督单位中未发现源明食油沟油情况年县委政府食品安全更加高度重视食品安全充分保障
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卫生行政许
严格卫生许证发放工作监督食品卫生理生产营场卫生条件卫生防护设施业员健康状况等方面加强资料现场审查严格审查程序标准食品卫生许准入关换发证件时重新进行审查审查合格停业限期整改整改审查合格予换发卫生许证
2010年审核发放卫生许证722户中公场93户餐馆210户学校食堂托幼机构食堂78户机关食堂4户食品生产企业营企业337户贫困岗职工减免收费1000元
二卫生监督检查
1 食品行业卫生监督业务开展情况
（1）加强学校托幼机构食堂卫生安全年出动监督车辆24车次出动监督员87次县78学校食堂卫生卫生设施食品原料索证食堂布局业员体检健康证持证情况否办理卫生许证等进行监督检查先拜巴扎镇初级中学食堂等四存许证期食品原料未建立原料进货台帐卫生设施全学校食堂予停业整顿罚款8800元行政处罚
（2）餐饮业加整治力度重点击严厉查处餐饮业证营违法行取缔证生产作坊督促餐饮业严格卫生求生产加工严厉击城乡结合部等监薄弱带长期存餐饮业食堂卫生状况差现状加强餐饮堂卫生监严格求餐具消毒绝允许健康合格证业员岗
（3）节假日期间卫生监督辖区进行食品安全卫生监督执法检查卫生监督执法员节日时期检查型超市40户次餐饮业235户次出动卫生监督员102次车辆31辆次
2开展常性卫生监督工作切实做食品公场监督
2010年计开展食品生产营户日常性监督543户次开展公场日常性监督357户次出动执法员176次执法车辆40余车次元旦春节五
•六•国庆节中秋节肉孜节等重节日前分制定专项检查方案应急预案采取相关单位联动方式加强节前食品安全检查两节期间检查2食品生产营单位发出卫生监督意见书42份
三卫生监测评价
2010年餐饮业食品加工餐饮具饮食等进行抽样检测300余份合格300份合格率100
四案件查处
2010年办理行政处罚案件5件取缔非法行医家罚款金额1000元学校食堂处罚四罚款金额8800元
五投诉举报处理
制定专门投诉举报制度专负责处理查办投诉举报案件社会公布举报电话2010年处理投诉举报案件5起时群众排忧解难
六突发事件处理
效预防突发事件发生时正确处理突发事件特制定突发事件应急预案公卫生事件界定领导组成员领导组职责日常运转食物中毒事件现场处理信息报事件处理结果总结等方面进行精心部署严格求确保监督县发生重公卫生食物中毒事件时条紊开展工作做放矢
七重活动卫生监督
逢县举行重活动期间监督均指派监督员前接酒店宾馆现场进行监督检查餐具消毒原料采购食品加工程等程进行全程监督确保监督县重会议活动期间全体参会员活动参员饮食卫生饮食安全2010年监督**县奴茹孜节代会县委扩会议等次重活动会议实施食品卫生监督3次出动监督员16次活动会议期间食品中毒食源性疾病发生确保活动饮食安全
八执法督查稽查
根**维吾尔治区卫生执法监督稽查工作规范制定**县卫生局卫生监督卫生监督稽查工作规范根稽查工作规范求稽查容稽查部门职责稽查员基权利义务稽查工作程序卫生执法监督稽查处理等方面做详细规定根稽查规范求监督稽查员严格执法案件进行督察确保案件程序合法引发条准确执法公证合理执法公公证年监督未发生起执法员案件查处程中违法违规案件
九卫生法制宣传教育
利中华民国食品卫生法宣传周315等时机**县街道乡**扎进行中华民国食品安全法职业病防治法击非法行医等宣传宣传活动中计发放宣传资料600份汉文150份维文450份出动车辆4车次员20次提供咨询服务中通电视宣传2次设置咨询服务台3接受咨询 302次时监督餐饮公场业年进行次集中培训集中培训2次培训数达 725
十卫生监督信息理
卫生监督信息理制定卫生信息报送制度专负责信息收集报工作够时准确单位项工作进度级卫生行政部门报送类卫生监督信息工作汇报等
十监督工作交流
2010年未兄弟卫生监督开展学交流活动
十二监督队伍培训
做卫生监督员培训工作领导研究制订培训工作计划全体干部教育培训工作进行统部署明确干部教育培训工作具体求卫生监督岗职工15名2010年举办干部培训2期培训干部30余次完成年度干部培训务提高监督员执法力业务水治区卫生厅卫生监督统部署2名监督员**进行业务培训培训容医疗卫生监督信息通培训监督员业务力提高
十三卫生监督专项整治工作
1深入开展击种形式非法行医行
2010年卫生监督击非法行医专项行动中计出动监督车辆10车次出动执法员31次检查医疗机构90户次检查医疗机构覆盖面达100检查中查出药店非法行医行政处罚案件1件取缔证行医1家罚款金额1000元
2餐饮消费安全
县餐饮服务单位94家检查单位94家学校食堂87家检查87家畜禽屠宰单位14家检查14 家辖区食品生产企业环境卫生生产加工作坊滥食品添加剂证等进行巡查特加强乳制品含乳食品监督理理工作县18家蛋糕店奶粉进货单索证情况进行监督检查检查中未发现营问题奶粉单位
县屠宰企业均实行卫生许畜禽产品执行严格检疫制度未检疫肉类产品绝允许市场销售
沟油餐厨废弃物工作实行长负责制制定具体沟油整治方案项工作中县出动车辆8车次出动员员41次县85家餐饮单位餐厨废弃物流进行监督检查监督85家餐饮单位中85家餐饮单位餐厨废弃物均天畜禽养殖户回家饲养牲畜没发现利餐厨废弃物提炼沟油行
两证期型餐饮单位予警告限期办理处理食品原料进出货台帐监督检查中发现食品原料均较新鲜部分食堂型餐饮单位进货台帐记录够完整监督员业学校食堂负责进行现场指导限期改正处理监督单位中未发现源明食油沟油情况年县委政府食品安全更加高度重视食品安全充分保障
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