2012年半年工作总结
根****局关印发领导批示严防食物中毒事件发生紧急通知（****号）求局质监系统年食品生产加工环节质量安全监工作情况进行认真梳理查现工作情况汇报：
2012年半年市食品生产加工环节监情况
2012年半年市质监系统干部职工紧紧围绕***民政府2012年食品安全工作点省质监局2012年生产加工食品质量安全监工作点求全面贯彻全省质量技术监督工作会议精神坚持预防全面落实食品生产加工企业质量安全体责重点突出四抓四重四方面八项工作
抓重点全面启动酒类肉制品乳制品食油添加剂等重点产品专项整治整治工作更加扎实效局制定印发专项整治工作方案部署专项整治工作目标重点容6月8日组织召开全市酒类肉制品等**户生产加工企业负责县区局食品监局长食品监员计**参加动员会会整治工作进行部署求企业认真落实质量安全体责监员认真履行职责确保食品质量安全
二抓焦点积极配合相关执法部门开展严厉击私屠滥宰病死猪病害肉非法交易专项整治工作防止病死猪病害肉流入食品生产加工环节时根省局市食品安全委员会安排积极组织开展食明胶瘦肉精夏季食品学校校园周边杜绝系统性区域性食品安全事年半年项专项整治工作中出动执法员****次执法车辆***台次检查食品生产加工企业（作坊）***家达责令整改通知书**份监督检查中存问题时监督进行整改
三抓检验充分发挥系统食品检验检测技术优势
截止目前完成全市食品生产加工企业（作坊）产品检验***批次占达计划*** 产品抽检合格率***检验合格食品生产企业（作坊）法进行处理时配合省质监局食品检验中心乳制品葡萄酒等产品实施风险监控抽取乳制品含乳饮料葡萄酒产品**批次检验合格率***
四抓准入严格执行食品生产准入标准确保食品生产加工企业（作坊）符合食品安全生产求通乳制品生产企业重新现场审查淘汰生产条件差质量安全保障力低乳制品生产企业推动食品生产加工企业（作坊）市场准入标准严格实施
五重规范稳步促进食品企业落实质量安全体责年通完善监制度建立企业查县区局日常监督检查市局重点督查监督方式督促食品生产加工企业（作坊）断完善质量安全保障制度法规范食品生产企业 （作坊）生产条件生产行企业质量安全体责意识逐步加强食品安全生产行进步规范
六重基础监力量基层倾断充实县区局食品安全监力量***工作精力***工作力量投入两安全监中
七重长效断完善食品安全监制度体系建设全面实施***质量技术监督局食品安全监区域责制度***质监系统食品安全责追究制度断提高食品监员工作水责意识
八重宣传充分发挥社会监督作加强食品安全监半年先举办企业负责业员培训班**期企业参加食品检验员培训**次开展食品企业质量安全专业知识培训**次开展质检邀您企业食品安全家行315食品安全周等宣传活动设立宣传咨询点**悬挂横幅**摆放食品安全宣传展板**块印发食品安全宣传材料**份现场接受群众咨询**余次提升全社会监督食品安全关注度增强质监部门工作解支持
二存问题
（）作坊业食品安全知识掌握够素质观念进步提升目前建台帐缺乏动性难免会反复
（二）监员监费少工作务监费少监员数量限监工作务繁重定程度影响食品监工作全面落实
（三）食品安全宣传教育**区农村流动口中存薄弱环节
三步工作算
进步强化食品生产加工环节质量安全监确保市食品生产加工企业出现严重质量问题区域性质量问题结合局实际需加强工作：
加强巡查回访重点企业加巡查次数呱嗒监督检查范围细化巡查 回访容做实监督理细节工作督促企业完善五项记录台账落实食品安全体责制
二定期监督检验重点食品企业进行定期抽样检验具备产品出厂检验力具备产品出厂检验力规定产品出厂实施检验企业实行产品强制检验制度没获许食品加工作坊加强制检验次数严格限区域销售
三继续深入开展食品安全知识宣传培训工作努力提高群众消费意识增强企业营者法制观念责感做觉守法诚信营
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根****局关印发领导批示严防食物中毒事件发生紧急通知（****号）求局质监系统年食品生产加工环节质量安全监工作情况进行认真梳理查现工作情况汇报：
2012年半年市食品生产加工环节监情况
2012年半年市质监系统干部职工紧紧围绕***民政府2012年食品安全工作点省质监局2012年生产加工食品质量安全监工作点求全面贯彻全省质量技术监督工作会议精神坚持预防全面落实食品生产加工企业质量安全体责重点突出四抓四重四方面八项工作
抓重点全面启动酒类肉制品乳制品食油添加剂等重点产品专项整治整治工作更加扎实效局制定印发专项整治工作方案部署专项整治工作目标重点容6月8日组织召开全市酒类肉制品等**户生产加工企业负责县区局食品监局长食品监员计**参加动员会会整治工作进行部署求企业认真落实质量安全体责监员认真履行职责确保食品质量安全
二抓焦点积极配合相关执法部门开展严厉击私屠滥宰病死猪病害肉非法交易专项整治工作防止病死猪病害肉流入食品生产加工环节时根省局市食品安全委员会安排积极组织开展食明胶瘦肉精夏季食品学校校园周边杜绝系统性区域性食品安全事年半年项专项整治工作中出动执法员****次执法车辆***台次检查食品生产加工企业（作坊）***家达责令整改通知书**份监督检查中存问题时监督进行整改
三抓检验充分发挥系统食品检验检测技术优势
截止目前完成全市食品生产加工企业（作坊）产品检验***批次占达计划*** 产品抽检合格率***检验合格食品生产企业（作坊）法进行处理时配合省质监局食品检验中心乳制品葡萄酒等产品实施风险监控抽取乳制品含乳饮料葡萄酒产品**批次检验合格率***
四抓准入严格执行食品生产准入标准确保食品生产加工企业（作坊）符合食品安全生产求通乳制品生产企业重新现场审查淘汰生产条件差质量安全保障力低乳制品生产企业推动食品生产加工企业（作坊）市场准入标准严格实施
五重规范稳步促进食品企业落实质量安全体责年通完善监制度建立企业查县区局日常监督检查市局重点督查监督方式督促食品生产加工企业（作坊）断完善质量安全保障制度法规范食品生产企业 （作坊）生产条件生产行企业质量安全体责意识逐步加强食品安全生产行进步规范
六重基础监力量基层倾断充实县区局食品安全监力量***工作精力***工作力量投入两安全监中
七重长效断完善食品安全监制度体系建设全面实施***质量技术监督局食品安全监区域责制度***质监系统食品安全责追究制度断提高食品监员工作水责意识
八重宣传充分发挥社会监督作加强食品安全监半年先举办企业负责业员培训班**期企业参加食品检验员培训**次开展食品企业质量安全专业知识培训**次开展质检邀您企业食品安全家行315食品安全周等宣传活动设立宣传咨询点**悬挂横幅**摆放食品安全宣传展板**块印发食品安全宣传材料**份现场接受群众咨询**余次提升全社会监督食品安全关注度增强质监部门工作解支持
二存问题
（）作坊业食品安全知识掌握够素质观念进步提升目前建台帐缺乏动性难免会反复
（二）监员监费少工作务监费少监员数量限监工作务繁重定程度影响食品监工作全面落实
（三）食品安全宣传教育**区农村流动口中存薄弱环节
三步工作算
进步强化食品生产加工环节质量安全监确保市食品生产加工企业出现严重质量问题区域性质量问题结合局实际需加强工作：
加强巡查回访重点企业加巡查次数呱嗒监督检查范围细化巡查 回访容做实监督理细节工作督促企业完善五项记录台账落实食品安全体责制
二定期监督检验重点食品企业进行定期抽样检验具备产品出厂检验力具备产品出厂检验力规定产品出厂实施检验企业实行产品强制检验制度没获许食品加工作坊加强制检验次数严格限区域销售
三继续深入开展食品安全知识宣传培训工作努力提高群众消费意识增强企业营者法制观念责感做觉守法诚信营
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