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酒吧俱乐部改进方案

f***e

贡献于2012-11-01

字数:1189

蓝黛俱乐部建议
 
首先感谢公司信9月20日起服务部试领班职协助负责服务部日常事务段时间工作中公司严谨理制度部门领导执行制度时魄力感动非常高兴里成蓝黛员家起努力公司变更加美更加绚丽彩面角度公司部门提出建议
1.      服务部:
1
1 SED标准月员工进行评分考核建立详细奖罚细激励家工作热情视情况员工进行定时培训
2 规定部门员工月底(30号)书面方式公司部门提出两合理化建议交部门整理级反馈取建议
3 公司包厢分会员商务区会员区属高档区域通常接尊贵较高求客时更换包厢破损物品(烟灰缸 麦克风架等)客全方位舒适感提升会员区包厢整体品质商务区果条件允许
4 例会中带领家学服务意识:三样   1客消费前消费服务态度样2:生客熟客服务态度样3:消费高消费低客服务态度样
5 基层理员必须学会着修身先正心律先律已原更监督带领家做日常事务
6 倡导节约:1:空包厢场次时间进行节关闭针进客批次时候(黄金场10点午场3点晚晚场2点30时)进行统关闭保持气氛区域环境氛围机选择包厢播放音乐2:班前开空调时统空调温度26度班中服务时DJ视包厢情况进行机调节确保包厢时刻处舒适感3:客走客检查完包厢情况忙暂没时间搞卫生时时关闭灯光搞卫生时仅开T4灯
7 传递员工住宿问题进行酌情安排提高员工公司忠心度方便统理(部想住回寝室节省租房开支)
8 秋冬季夜晚温度较低常喝醉疲倦客楼层厅包厢休息睡觉服务部准备保温毯干张客休息时客盖客感微温暖
2.      吧台:
1.      提供支啤酒专酒架(半篮种外观非常高档更方便快捷)红色篮子菜市超市点适宜
2.      天特饮选择公关部DJ进行次口味调查选择众口味中作日口味安排(客反应公关部员点喝公关员说喝)
3  保安部:
     1 安排统休息室禁止包厢休息检查班前卫生时发现相关员包厢休息时发现湿槟榔渣卫生间烟头烟灰服务部日常工作造成动
4. 工程部:
      1.相关员班中包厢进行调音维护时样员工SED标准敲门进门问客简单沟通直接进客走错包厢造成反感
 

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