岗位描述 服务酒吧领班 岗位名称： 服务酒吧领班 直接上级： 夜总会主管 直接下级： 服务员 本职工作： 主持服务酒吧的日常工作 直接责任： 1. 每月向夜总会主管述职一次。 2. 及时、正确地传达上级的指示。 3. 代表服务酒吧向上级投诉。 4. 每月制订一份服务酒吧的营利计划，报批后执行。 5. 制订服务酒吧员服务员技能培训计划，报批后，协助培训部进行实
沿***安 13年前 上传4863 0
岗位描述 服务酒吧服务员 岗位名称： 服务酒吧服务员 直接上级： 服务酒吧领班 本职工作： 销售本部门酒水 工作责任： 1. 销售本部门酒水。 2. 售出商品后请客人付款或签单。 3. 向客人推销本部门酒水。 4. 若客人需要的酒水本部门未备，应记录下来上报。 5. 保管本部门吧台内的酒水。 6. 保持本部门范围内的清洁。 7. 对售出的商品进行登记。 工
茹***仙 9年前 上传12385 0
酒吧服务员年终工作总结我认识到作为酒吧服务员，在工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。一、语言能力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀
／***. 4年前 上传1065 0
酒吧服务员操作流程 1、 营业前（18：00―20：00） （1）18：00以前换好工作服，并打卡签到。 （2）18：00―18：30班前例会： a、点到，检查员工仪容仪表并记录好员工考勤； b、讨论前一天工作中所发生的问题，如与前厅、出品、营销的配合问题，以及待客、服务问题等； c、检查前一天工作指令的落实与实施情况； d、传达上级领导对近期工作的要求
t***8 12年前 上传1333 0
岗位描述 酒吧员 岗位名称： 酒吧员 直接上级： 吧台领班 本职工作： 为客人提供高标准、高效率的酒水服务 工作责任： 1. 做好本吧台的卫生工作和开吧前的各项准备工作。 2. 为客人订单。 3. 迎接客人。 4. 为客人服务酒水和小吃。 5. 经常巡视台面、勤换烟缸和为客人添加饮料。 6. 帮助调酒员补充酒杯和擦拭酒杯。 7. 熟悉各类酒水的名称和价格。
小***树 10年前 上传2173 0
2016酒吧服务员个人工作计划模板 xx酒吧服务员个人工作计划模板 我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力. 一、语言能力 语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。 服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在
s***m 8年前 上传443 0
酒吧服务行业的营销知识与策略 1、产品和服务要获得成功，一定要有自己的特色，并得到消费者的认可。 2、核心产品――客人最想得到的是客人来这里的目的。 3、推销 一、亲自向顾客介绍展示推广产品或服务以达到客户购买的行为。 二、让顾客相信我们的产品或服务，给他们带来的好处，并产生购买行为。 4、推销的理念： 一、每个人都会本能首先关心自己，顾客首先关心产品或
王***维 9年前 上传626 0
酒吧服务员工作计划(精选多篇)第一篇：酒吧服务员工作流程酒吧服务员工作流程1、19:00准时打卡上班，不得迟到早退（晚班20:30点名）。2、更换工装挂好工作牌，按时到指定地点参加班前会。3、清点酒水，检查制冰机制冰情况及其它设备是否运行正常。4、补充当日所需酒水及物品。5、打扫吧台内所有清洁卫生。6、后吧人员提前于21:00前准备10个生果，并在营业中根据营业情
招***贤 10年前 上传532 0
文件名酒吧开瓶与斟酒服务标准电子文件编码JBFW024页 码3-1在开瓶与斟酒过程中,服务人员要从容地按餐厅礼仪,姿态优雅地做得恰到好处。应经常随身携带启瓶盖起子以及开罐器,以备开瓶(罐)使用。开瓶的方法有一般酒瓶与起泡酒瓶之别,斟酒有一倒法与两倒法之分,分别叙述如下：●一般酒的开瓶供酒时应选备一只良好的开瓶塞的拔塞钻,最好是带有横把及刀子的“Ｔ”字型的自动开
x***e 12年前 上传579 0
2017酒吧服务员工作计划例文 各个行业的服务员基本工作性质是一样的，公司给顾客的第一印象都来自服务员，下面是2017酒吧服务员工作计划，我们一起来看一下吧。 我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力： 一、语言能力 语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最
l***e 7年前 上传314 0
酒吧转让合同 转让方： （以下简称甲） 受让方： （以下简称乙） 屋主： （以下简称丙） 甲乙双方经好友协商，就店面转让达成以下协议，并共同遵守： 第一条 甲方将位于___省___县___镇____路___号____西餐厅{三层面积共**平方米}以人民币_____元（小写：_____）的价格转让给乙方。乙方在合同签订后先向甲方支付订金人民币_____元整{小
心***胖 9年前 上传461 0
部门职能 商旅酒吧 部门职能：商旅酒吧 上级部门：饮料部 下属岗位：调酒员、服务员 部门本职：为客人提供所需酒水及高效优质的服务。 主要职能： 1、 根据客人订单，及时提供其所需的各种酒水。 2、 向客人推销本饭店的各种酒水。 3、 根据客人要求，按标准调制各种酒水。 4、 每日清点，做好营业日报。 5、 做好卫生清洁工作。 管辖范围： 1、 商旅酒吧所属员工。 2、
w***u 7年前 上传25023 0
酒吧的利润分析 一、 酒吧经营的成本分析现以相关资料为基础，以半年时间为期限，对海口市某经营中的酒吧的实际收入和开支进行分析，作为本次成本收益分析的数据依据。对于新开业的酒吧用试算收益来进行成本收益分析，试算收益反映的是对未来某一时期财务状况的预测，包括一定时期内的收入、支出、利润或亏损。 现开始对每个月（平均27天）收益进行分析，得出年收益率。试算收益表是按每日满座销售收入来计算，每
文***享 4年前 上传1514 0
在酒吧里的礼仪 以我国大众目前的生活水平看，出入一次酒吧算得上是一次高规格的消费，但万不可把酒吧看成肆意挥霍和无理取闹的场所。 繁忙的工作之余，邀几个朋友，到酒吧里听歌跳舞，是一种极好的娱乐活动。 在我国，酒吧毕竟是一种新兴事物。尚有许多方面，值得我们注意。 其一，酒吧不是太摆宴席的场所。如果你打算请客，那最好是去酒楼、饭店，那里天南地北各种佳肴一应俱全。而酒巴通常只
黎***莉 12年前 上传574 0
酒 吧 转 让 合 同 转让方（甲方）： 受让方（乙方）： 甲乙双方经友好协商，就酒吧转让达成以下协议，并共同遵守： 第一条、甲方将位于陇南市武都区北山东路新苑小区金博大一楼“星愿”酒吧（面积 平方米）以人民币肆万伍仟元整（小写：45000）的价格转让给乙方。乙方已经支付甲方15000元，乙方在本协议签订时再向甲方支付剩余转让金叁万元整（
z***k 8年前 上传26946 0
酒 吧 转 让 合 同 转让方（甲方）： 受让方（乙方）： 甲乙双方经友好协商，就酒吧转让达成以下协议，并共同遵守： 第一条、甲方将位于陇南市武都区北山东路新苑小区金博大一楼“星愿”酒吧（面积 平方米）以人民币肆万伍仟元整（小写：45000）的价格转让给乙方。乙方已经支付甲方15000元，乙方在本协议签订时再向甲方支付剩余转让金叁万元整（小写：3000
雅***韵 3年前 上传422 0
酒吧请假制度 根据酒吧实际情况,特制定以下请假各项规定： 一、事假 1、有事请假必须提前三天以上申请，批准后有效。 2、当天请事假的，请假必须在当天上班前15分提出，一般情况是不会批准，批准的要扣两天工资，在点完到后电话请假，算旷工一天处理。 3、请事假15分钟以上，1时间内示情况作出处理意见。 4、请事假1时间以上，扣半天工资，无全勤奖。 5、事假在三
江***海 11年前 上传750 0
酒吧离职制度 根据公司法各项规定，示酒吧实际情况，制订本酒吧辞职制度： 一、自动离职：自动离职的员工，不退服装押金，没有工资，住宿舍的必须马上搬离宿舍。 二、员工辞职 1、应于半个月前提出书面申请，试用期工作人员或未签定合同者应于一周前提出书面申请。 2、员工辞职批准的工作日时，必须办妥离职手续，否则员工本人将承担由此造成的损失。 3、员工因严重违反公司规章
w***y 8年前 上传571 0
酒吧住宿职责 禁止大声喧哗，随手关灯，节约用水电，文明上厕所、洗澡，讲究卫生，不乱窜房间，每个房间不准往房间外面扔垃圾，随手锁门（大门、中门），住宿人员离职上缴钥匙，不上缴扣押金，对宿舍配备设施、设备，爱护使用，如不听从公司安排，不遵守住宿规责的，公司有权取消住宿权，每间房有垃圾筐，希望各位住宿人员，有生活垃圾就在房间存放，每日自行拎出宿舍处理。 值日规责 （1）、卫生值班人员
小***2 10年前 上传464 0
《酒吧经营中遇到的问题及解决方案》 姓名：刘真哲班级：1班 学号：26号一． 酒吧在中的发展现状随着经
刘***轴 4年前 上传527 0
酒吧服务员工作计划范文模板2015 我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力： 一、语言能力 语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。 服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，
冰***虫 9年前 上传354 0
2015酒吧平安夜活动 活动时间：12月24日晚上20：00开始 活动地点：XX酒吧公园 活动具体方案：每位参加的选手，事先准备好一份圣诞礼物，再将你要求收到礼物的人要表演的节目，写在一张纸条上，和礼物放在一起，然后包装起来。 选手到达活动地点之后，将礼物交给活动主持人，主持人将礼物集中放在一起，并且在每份礼物上贴上号码，同时，准备相同号码的抽签条。 所有选手到齐，
k***v 9年前 上传484 0
酒吧圣诞节活动方案 babyface club圣诞节活动, 一年一度的节日即将到来，为了更好的安排活动，我们利用节日将流行的元素，，主题party，从视觉，听觉，感觉，给感官带来全面的享受。更多精彩活动活动发布以.(广告POP宣传)为准 主题party：狂欢圣诞节火辣派队和跨新年元旦（舞一夜===舞一年）狂欢派队 时间：12月24-2010.1.1（共4天） 地址：ba
武***艺 10年前 上传591 0
酒吧取酒制度及流程 一、制度： 1. 宾客可以凭有有效期内的提酒卡到指定楼面吧台提取存酒，如有不便可由服务员代劳提取，但提取卡必须要提办人签字并注明桌号才能生效提取。 2. 服务员凭宾客提酒卡到吧台提取存酒除出示提取卡之外，还必须在酒水登记本上签字生效方可提取。 3. 吧员根据提酒卡的编号、品名、有效期、存量从存酒中提取相应存酒交于宾客，同时将提酒卡收回剪角作废，并从明细
t***a 12年前 上传871 0
酒吧员工奖罚条例 欢迎您加入xx酒吧！真诚期望您以成为“xx”一员而引以为荣！为保证公司正常经营，确保公司服务品质，提升公司形象，规范公司管理，特制定公司《员工奖罚条例》如下。 一、奖励 1、诚实奖：拾到客人物品上交领导或者交还客人者，奖励10―50元。 2、建议奖：工作中善于发现问题，提出合理化建议或意见被采纳者，奖励10―50元。 3、举报奖：及时举报各种违法乱
李***树 10年前 上传445 0