秋季饭店食品安全隐患排查情况汇报

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贡献于2013-10-29

字数:398

2013年秋季饭店食品安全隐患排查情况汇报
2013年9月区饭店进行食品安全隐患排查整治活动发现隐患饭店涉隐患中存性：
1      业员未场出示效健康证明
2      项台帐登记全未索取进货索票索证等资质证明
3      食品原料库房杂乱
4      冰箱生熟混饭
5  功区域划分开
**县裕成记饭店：独立食品原料库房室填煤足够水池
新农村饭店：凉菜间面食间明档防护
超越饭店：预进间外间相通预进设施操作间墙面布满油污
北方花木基：凉菜间加工温度菌等条件符合条件
丰祥农家院：餐具消毒餐具消毒设施
谷家吃部：操作间加门防护设施
新艳阳美食城：厅加工羊肉
次隐患排查发现存隐患单位隐患容餐饮单位达责令整改通知书根具体情况限期整改

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