**镇公场卫生理制度目录
宾馆旅店业卫生制度
二公浴室(桑)卫生制度
三理发店美容店卫生制度
四文化娱乐场卫生制度
五游泳场卫生制度
六业员健康理制度制度
七公品消毒制度
八卫生品索证验收制度
九中央空调卫生制度
十二次供水设施卫生理制度
十公场传染病防治制度
十二公场卫生突发事件应急制度
公场卫生理制度
1公场列项目应符合国家相关卫生标准求空气微气候（温度湿度风速） 水质采光明噪音顾客具卫生设施
2严格执行卫生部发布公场卫生理条例实施细中总卫生理卫生监督罚附等容
3 公场直接顾客服务业员年规定进行健康检查患痢疾伤寒病毒性肝炎活动期肺结核化脓性渗出性皮肤病碍公卫生疾病治愈前事直接顾客服务工作
4 公场应做卫生工作
（1）公场环境复杂应避免滋生虫害避免成传播某疾病媒介
（2）业员健康状况顾客健康状况相互影响应严格做业员健康检查
（3）供公众器具应严格执行消毒理杜绝器具消毒工作没做位传染某疾病
（4）公场室群集中易空气污浊传播疾病应严格做消毒空气通风等工作
（5）公场顾客逗留时间短存赖思想公场保洁责心差容易公场变脏变乱应时做公场保洁工作时清理卫生死角杜绝滋生虫害
（6）公场容易通物件存放接触产生相互污染影响健康应严格做公场物件分类存放分类理工作避免交叉污染
5营场严格执行禁烟制度：
（1）员工公场禁止吸烟违规者相关规定处罚
（2）做禁止吸烟宣传教育工作
（3）禁止吸烟公场设置醒目禁止吸烟标志
（4）禁止吸烟场放置吸烟器具设置烟草广告
宾馆旅店业卫生制度
卫生许证业员健康证培训合格证必须齐全效做亮证营
二保持环境整洁美观面污垢垃圾
三必须设消毒间消毒设施设容器标记明显
四套枕套(巾)床单等卧具客换常住客床品少周换必须清洗消毒
五公茶具应日清洗消毒茶具表面必须光洁油渍水渍异味
六客房卫生间洗脸池浴盆座便器应日清洗消毒清洁洗脸池浴盆座便器专工具应三格分设分存放标记明显
七卫生间客房床位应配备脸盆脚盆脸盆脚盆拖鞋做客换必须清洗消毒
八公卫生间做日清扫消毒保持积水蚊蝇异味水垢污垢
九防蝇蚊蟑螂防鼠害设施常检查设施情况发现问题时改进
十旅客废弃衣物进行登记统—销毁
十店备水源二次供水水质应符合生活饮水卫生规范二次供水蓄水池卫生防护措施容器壁涂料应符合输水材卫生求做定期清洗消毒
公浴室(桑)卫生制度
公场营单位需取效公场卫生许证方开业做亮证营
二建立单位业员健康档案业员(包括时工)应规定定期进行健康体检卫生知识培训合格持效健康合格证方事职工作
三发现患五病碍公卫生疾病业员时规定时调离事直接顾客服务工作岗位
四设池浴应配水质循环消毒处理设施保证正常运转池浴晚彻底清洗消毒盆浴间应设淋浴喷头顾客毕浴盆应清洗消毒做清洗消毒工作记录
五设置营规模相适应公品消毒间配备齐全消毒保洁设施专负责消毒工作
六公茶具应做客消毒保洁存放拖鞋修脚工具客应消毒
七桑浴室供顾客衣裤应做客换消毒提供次性材料制作衣裤休息厅垫巾等棉织品须保持清洁异味
八浴室应设气窗保持良通风浴室空气质量符合卫生求
九禁止患性病种传染性皮肤病顾客进入浴室浴
十化妆品消毒剂须规定索证符合国家卫生求
理发店美容店卫生制度
卫生许证业员健康证培训合格证必须齐全效做亮证营
二环境应整洁明亮舒适时清扫面废弃物专门容器存放
三应消毒设施消毒间消毒药械
四工作员操作时应穿清洁干净工作服美容前双手必须清洗消毒清面时戴口罩
五理发围布常清洗更换脸巾应清洁客应清洗消毒
六美容工具理发工具胡刷应消毒清洗消毒工具应分类存放
七患头癣等皮肤传染病顾客专理发工具明显标志时消毒单独存放
八配备机械通风设施加强室通风换气
九供顾客化妆品应符合化妆品卫生规范美容唇膏唇笔等应做次性般美容店做创伤性美容术
文化娱乐场卫生制度
卫生许证业员健康证培训合格证必须齐全效做亮证营
二保持室外环境整洁美观面污垢垃圾
三保持室空气清洁时通风换气空气消毒
四影剧院音乐厅录相厅(室)游艺厅(室)舞厅(卡拉OK厅)等场禁止吸烟(禁止吸烟标志)宜设专门吸烟室
五室空气卫生质量应达国家卫生标准
六工作员注重卫生养成良卫生惯直接顾客服务员着装整齐清洁
七专兼职员负责卫生理工作设卫生专消毒设施供顾客饮(餐)具应做客换
时清洗消毒
游泳场卫生制度
建立卫生理组织专负责游泳场日常性卫生理工作
二公场营单位需取效公场卫生许证方开业做亮证营
三建立单位业员健康档案业员(包括时工)应规定定期进行健康体检卫生知识培训合格持效健康合格证方事职工作发现患五病碍公卫生疾病业员时规定时调离事直接顾客服务工作岗位
四游泳池配水质循环净水消毒设施保证营业期间正常运转专负责池水消毒卫生理工作
五设立池水检消毒登记记录设立水质告示牌泳客公示日水质情况
六强制式浸脚消毒池池水四时更换次浸脚消毒池水余氯含量保持5lOmg／L
七池水水质卫生指标符合国家卫生标准(细菌总数肠菌群游离余氯浊度尿素)
八室游泳场明充足换气设备运转正常常换气
九建立游泳者健康体检制度设置禁止性病皮肤病重疹沙眼急性结膜炎精神病酗酒者游泳标志
十出租游泳衣裤
十化妆品消毒药剂次性物品符合卫生求
业员健康理制度制度
公场业员必须健康体检取健康合格证方岗工作
二业员应具备相关卫生法规基卫生知识新参加工作业员应取卫生知识培训合格证明方岗工作两年组织业员复
训次
二建立业员健康体检组织机构定期组织业员卫生行政部门指定卫生检测机构进行体检报应体检业员名单组织漏检业员补检疑阳性者复检直接顾客服务业员卫生知识培训合格率必须达80％
三建立业员健康体检卫生知识培训档案业员必须持健康证岗
四健康体检中发现五病患者必须时调离直接顾客服务工作岗位治愈方恢复原工作
公品消毒制度
公场设置符合卫生求公品消毒间水设施齐全配营规模相适应类公品消毒设施保洁设施
二落实专负责公品清洗消毒工作
三公场茶具拖鞋等公品须严格做客换消毒供顾客公品必须符合国家卫生标准公品更换消毒工作记录
四公场公品消毒方法符合卫生规范求做洗二三消毒
五公品须配备专保洁设施清洗消毒公品必须分类保洁存放
附：
1茶具：采电子消毒柜时间20—30分钟
2理发刀具：紫外线消毒柜时间20—30分钟
3美容工具：紫外线消毒柜时间20—30分钟250—50Omg／L含氯消毒剂浸泡30分钟
4拖鞋：250—500mg／L含氯消毒剂浸泡30分钟
5脸盆脚盆：250—500mg／L含氯消毒剂浸泡30分钟
卫生品索证验收制度
专负责采购采购员相应历资历较强责心
二客化妆品索证时应供货方索取生产企业卫生许证产品生产许证产品期检验报告复印件
三购买消毒产品应供货方索取国产进口消毒药剂消毒器械卫生许批件复印件
四客化妆品消毒产品次性卫生品采购设立专验收造册登记遵循先入先出原
公场传染病防治制度
建立公场传染病防治组织机构明确组织分工职责
二积极开展预防传染病卫生健康教育积极配合卫生部门开展传染病防治工作消种传染性疾病碍公场传染性疾病体危害
三计划改造公场卫生设施加强公场卫生饮水卫生理
四建立疫情报告制度发现疫情时逐级报告做疫情报告登记疫情报告告序：顾客业员部门负责企业卫生理组织企业负责卫生监督卫生厅(局)
五发生疫情场应做时消毒场隔周效消毒药剂进行消毒
六发现顾客患传染病立进行隔离配合卫生部门进行妥善处理
公场卫生突发事件应急制度
时调查处理单位突发卫生事件查清事件原减少体健康造成损害制定突发卫生事件应急预防方案
防止危害健康突发公场卫生事件发生建立单位传染病防治组织机构明确组织分工职责健全公场危害健康事件报告制度
二积极开展预防传染病卫生健康教育积极配合卫生部门开展传染病防治工作消种传染性疾病危害
三公场发生突发公场卫生事件时应立启动突发公场卫生事件应急预案单位负责卫生负责应中华民国传染病防治法突发公卫生事件应急条例求时卫生行政部门报告
①生活饮水遭受污染饮水污染致介水传染病流行中毒
②公品具卫生设施遭受污染致传染性疾病皮肤病：
③化妆品致毁容脱发皮肤病(包括敏性皮炎种皮肤损伤)
④意外事致：氯气中毒CO中毒(包括煤气中毒)CO2中毒红眼病(指游泳池引起流行性结膜炎)等中毒事件
三发生卫生突发事件时应立停止相应营活动时抢救中
毒员(事件病)负责保护事现场
四积极配合卫生行政部门(卫生监督行现场事调查控制事蔓延
五卫生突发事件现场调查处理工作结束时撰写单位事件总结报告报关单位存档备案
二次供水设旌卫生理制度
设专负责二次供水设施清洗消毒运转保养等日常性卫生理工作
二二次供水设施理员年进行次健康检查卫生知识培训
三年应二次供水水箱进行l—2次全面清洗消毒设立清洗消毒记录水箱清洗消毒应卫生监督部门关求规范程序进行二次供水水箱清洗消毒工具设备必须专专
四定期二次供水水质进行检验检验结果存档
五二次供水设施必须加盖加锁周围环境保持整洁卫生
六时发现消污染隐患发生事应时报告卫生监督部门
厦水污染防范措施
厦二次供水水箱确定名具体负责日常理工作指派名员工进行日常水理该员工必须持健康证
二二次供水水箱必须加盖加锁防灰尘动物污染投毒
三水箱年清洗次清洗单位必须资质取水质化验合格证书
四月少次水箱供水水池检查
五保持水箱周围环境清洁卫生做污染源
水污染事件报告制度
果发生水污染事件责应存第时间报告部门理部门理快速度报告厦总理
二水污染事件发生工稗部必须立停止二次水箱水供应防止事件进步扩
三果造成员身体伤害应时送附医院进行诊
四清示总理意综合办报告卫生监督部门卫生监督部门指导进行现场应急处理
五果破坏应报告安全部安全部报告公安机关进行侦破犯罪分子绳法
六工程部水污染发生取卫生监督公安机关意前提快污染水排掉水池清洗干净消毒然水池注满现场取样送检合格恢复正常供水
七污染事件必须收集相关资料进行保存中取教训防止类事件次发生
公场集中空调通风系统清洗消毒方法
范围时间
1开放式冷塔年清洗次
2空气滤网滤器净化器等六月检查更换次
3空气处理机组表冷器加热(湿)器冷凝水盘等年清洗
次
二 消毒方法
消毒象
消毒剂
消毒方法
消毒时间
滤网
含氯消毒剂
(效氯250500mgL)
浸泡
15—30分钟
冷水冷凝水
含氯消毒剂
(余氯≥65mgL)
投放
30分钟
冷凝器冷凝盘
含氯消毒剂
(效氯1000—2000mgL)
擦拭喷雾
30分钟
风壁
氧乙酸(1gm3)
臭氧(2030g／m3)
熏蒸
l时
公场集中空调通风系统清洗消毒工作记录
时间
清洗消毒工作容
记录
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宾馆旅店业卫生制度
二公浴室(桑)卫生制度
三理发店美容店卫生制度
四文化娱乐场卫生制度
五游泳场卫生制度
六业员健康理制度制度
七公品消毒制度
八卫生品索证验收制度
九中央空调卫生制度
十二次供水设施卫生理制度
十公场传染病防治制度
十二公场卫生突发事件应急制度
公场卫生理制度
1公场列项目应符合国家相关卫生标准求空气微气候（温度湿度风速） 水质采光明噪音顾客具卫生设施
2严格执行卫生部发布公场卫生理条例实施细中总卫生理卫生监督罚附等容
3 公场直接顾客服务业员年规定进行健康检查患痢疾伤寒病毒性肝炎活动期肺结核化脓性渗出性皮肤病碍公卫生疾病治愈前事直接顾客服务工作
4 公场应做卫生工作
（1）公场环境复杂应避免滋生虫害避免成传播某疾病媒介
（2）业员健康状况顾客健康状况相互影响应严格做业员健康检查
（3）供公众器具应严格执行消毒理杜绝器具消毒工作没做位传染某疾病
（4）公场室群集中易空气污浊传播疾病应严格做消毒空气通风等工作
（5）公场顾客逗留时间短存赖思想公场保洁责心差容易公场变脏变乱应时做公场保洁工作时清理卫生死角杜绝滋生虫害
（6）公场容易通物件存放接触产生相互污染影响健康应严格做公场物件分类存放分类理工作避免交叉污染
5营场严格执行禁烟制度：
（1）员工公场禁止吸烟违规者相关规定处罚
（2）做禁止吸烟宣传教育工作
（3）禁止吸烟公场设置醒目禁止吸烟标志
（4）禁止吸烟场放置吸烟器具设置烟草广告
宾馆旅店业卫生制度
卫生许证业员健康证培训合格证必须齐全效做亮证营
二保持环境整洁美观面污垢垃圾
三必须设消毒间消毒设施设容器标记明显
四套枕套(巾)床单等卧具客换常住客床品少周换必须清洗消毒
五公茶具应日清洗消毒茶具表面必须光洁油渍水渍异味
六客房卫生间洗脸池浴盆座便器应日清洗消毒清洁洗脸池浴盆座便器专工具应三格分设分存放标记明显
七卫生间客房床位应配备脸盆脚盆脸盆脚盆拖鞋做客换必须清洗消毒
八公卫生间做日清扫消毒保持积水蚊蝇异味水垢污垢
九防蝇蚊蟑螂防鼠害设施常检查设施情况发现问题时改进
十旅客废弃衣物进行登记统—销毁
十店备水源二次供水水质应符合生活饮水卫生规范二次供水蓄水池卫生防护措施容器壁涂料应符合输水材卫生求做定期清洗消毒
公浴室(桑)卫生制度
公场营单位需取效公场卫生许证方开业做亮证营
二建立单位业员健康档案业员(包括时工)应规定定期进行健康体检卫生知识培训合格持效健康合格证方事职工作
三发现患五病碍公卫生疾病业员时规定时调离事直接顾客服务工作岗位
四设池浴应配水质循环消毒处理设施保证正常运转池浴晚彻底清洗消毒盆浴间应设淋浴喷头顾客毕浴盆应清洗消毒做清洗消毒工作记录
五设置营规模相适应公品消毒间配备齐全消毒保洁设施专负责消毒工作
六公茶具应做客消毒保洁存放拖鞋修脚工具客应消毒
七桑浴室供顾客衣裤应做客换消毒提供次性材料制作衣裤休息厅垫巾等棉织品须保持清洁异味
八浴室应设气窗保持良通风浴室空气质量符合卫生求
九禁止患性病种传染性皮肤病顾客进入浴室浴
十化妆品消毒剂须规定索证符合国家卫生求
理发店美容店卫生制度
卫生许证业员健康证培训合格证必须齐全效做亮证营
二环境应整洁明亮舒适时清扫面废弃物专门容器存放
三应消毒设施消毒间消毒药械
四工作员操作时应穿清洁干净工作服美容前双手必须清洗消毒清面时戴口罩
五理发围布常清洗更换脸巾应清洁客应清洗消毒
六美容工具理发工具胡刷应消毒清洗消毒工具应分类存放
七患头癣等皮肤传染病顾客专理发工具明显标志时消毒单独存放
八配备机械通风设施加强室通风换气
九供顾客化妆品应符合化妆品卫生规范美容唇膏唇笔等应做次性般美容店做创伤性美容术
文化娱乐场卫生制度
卫生许证业员健康证培训合格证必须齐全效做亮证营
二保持室外环境整洁美观面污垢垃圾
三保持室空气清洁时通风换气空气消毒
四影剧院音乐厅录相厅(室)游艺厅(室)舞厅(卡拉OK厅)等场禁止吸烟(禁止吸烟标志)宜设专门吸烟室
五室空气卫生质量应达国家卫生标准
六工作员注重卫生养成良卫生惯直接顾客服务员着装整齐清洁
七专兼职员负责卫生理工作设卫生专消毒设施供顾客饮(餐)具应做客换
时清洗消毒
游泳场卫生制度
建立卫生理组织专负责游泳场日常性卫生理工作
二公场营单位需取效公场卫生许证方开业做亮证营
三建立单位业员健康档案业员(包括时工)应规定定期进行健康体检卫生知识培训合格持效健康合格证方事职工作发现患五病碍公卫生疾病业员时规定时调离事直接顾客服务工作岗位
四游泳池配水质循环净水消毒设施保证营业期间正常运转专负责池水消毒卫生理工作
五设立池水检消毒登记记录设立水质告示牌泳客公示日水质情况
六强制式浸脚消毒池池水四时更换次浸脚消毒池水余氯含量保持5lOmg／L
七池水水质卫生指标符合国家卫生标准(细菌总数肠菌群游离余氯浊度尿素)
八室游泳场明充足换气设备运转正常常换气
九建立游泳者健康体检制度设置禁止性病皮肤病重疹沙眼急性结膜炎精神病酗酒者游泳标志
十出租游泳衣裤
十化妆品消毒药剂次性物品符合卫生求
业员健康理制度制度
公场业员必须健康体检取健康合格证方岗工作
二业员应具备相关卫生法规基卫生知识新参加工作业员应取卫生知识培训合格证明方岗工作两年组织业员复
训次
二建立业员健康体检组织机构定期组织业员卫生行政部门指定卫生检测机构进行体检报应体检业员名单组织漏检业员补检疑阳性者复检直接顾客服务业员卫生知识培训合格率必须达80％
三建立业员健康体检卫生知识培训档案业员必须持健康证岗
四健康体检中发现五病患者必须时调离直接顾客服务工作岗位治愈方恢复原工作
公品消毒制度
公场设置符合卫生求公品消毒间水设施齐全配营规模相适应类公品消毒设施保洁设施
二落实专负责公品清洗消毒工作
三公场茶具拖鞋等公品须严格做客换消毒供顾客公品必须符合国家卫生标准公品更换消毒工作记录
四公场公品消毒方法符合卫生规范求做洗二三消毒
五公品须配备专保洁设施清洗消毒公品必须分类保洁存放
附：
1茶具：采电子消毒柜时间20—30分钟
2理发刀具：紫外线消毒柜时间20—30分钟
3美容工具：紫外线消毒柜时间20—30分钟250—50Omg／L含氯消毒剂浸泡30分钟
4拖鞋：250—500mg／L含氯消毒剂浸泡30分钟
5脸盆脚盆：250—500mg／L含氯消毒剂浸泡30分钟
卫生品索证验收制度
专负责采购采购员相应历资历较强责心
二客化妆品索证时应供货方索取生产企业卫生许证产品生产许证产品期检验报告复印件
三购买消毒产品应供货方索取国产进口消毒药剂消毒器械卫生许批件复印件
四客化妆品消毒产品次性卫生品采购设立专验收造册登记遵循先入先出原
公场传染病防治制度
建立公场传染病防治组织机构明确组织分工职责
二积极开展预防传染病卫生健康教育积极配合卫生部门开展传染病防治工作消种传染性疾病碍公场传染性疾病体危害
三计划改造公场卫生设施加强公场卫生饮水卫生理
四建立疫情报告制度发现疫情时逐级报告做疫情报告登记疫情报告告序：顾客业员部门负责企业卫生理组织企业负责卫生监督卫生厅(局)
五发生疫情场应做时消毒场隔周效消毒药剂进行消毒
六发现顾客患传染病立进行隔离配合卫生部门进行妥善处理
公场卫生突发事件应急制度
时调查处理单位突发卫生事件查清事件原减少体健康造成损害制定突发卫生事件应急预防方案
防止危害健康突发公场卫生事件发生建立单位传染病防治组织机构明确组织分工职责健全公场危害健康事件报告制度
二积极开展预防传染病卫生健康教育积极配合卫生部门开展传染病防治工作消种传染性疾病危害
三公场发生突发公场卫生事件时应立启动突发公场卫生事件应急预案单位负责卫生负责应中华民国传染病防治法突发公卫生事件应急条例求时卫生行政部门报告
①生活饮水遭受污染饮水污染致介水传染病流行中毒
②公品具卫生设施遭受污染致传染性疾病皮肤病：
③化妆品致毁容脱发皮肤病(包括敏性皮炎种皮肤损伤)
④意外事致：氯气中毒CO中毒(包括煤气中毒)CO2中毒红眼病(指游泳池引起流行性结膜炎)等中毒事件
三发生卫生突发事件时应立停止相应营活动时抢救中
毒员(事件病)负责保护事现场
四积极配合卫生行政部门(卫生监督行现场事调查控制事蔓延
五卫生突发事件现场调查处理工作结束时撰写单位事件总结报告报关单位存档备案
二次供水设旌卫生理制度
设专负责二次供水设施清洗消毒运转保养等日常性卫生理工作
二二次供水设施理员年进行次健康检查卫生知识培训
三年应二次供水水箱进行l—2次全面清洗消毒设立清洗消毒记录水箱清洗消毒应卫生监督部门关求规范程序进行二次供水水箱清洗消毒工具设备必须专专
四定期二次供水水质进行检验检验结果存档
五二次供水设施必须加盖加锁周围环境保持整洁卫生
六时发现消污染隐患发生事应时报告卫生监督部门
厦水污染防范措施
厦二次供水水箱确定名具体负责日常理工作指派名员工进行日常水理该员工必须持健康证
二二次供水水箱必须加盖加锁防灰尘动物污染投毒
三水箱年清洗次清洗单位必须资质取水质化验合格证书
四月少次水箱供水水池检查
五保持水箱周围环境清洁卫生做污染源
水污染事件报告制度
果发生水污染事件责应存第时间报告部门理部门理快速度报告厦总理
二水污染事件发生工稗部必须立停止二次水箱水供应防止事件进步扩
三果造成员身体伤害应时送附医院进行诊
四清示总理意综合办报告卫生监督部门卫生监督部门指导进行现场应急处理
五果破坏应报告安全部安全部报告公安机关进行侦破犯罪分子绳法
六工程部水污染发生取卫生监督公安机关意前提快污染水排掉水池清洗干净消毒然水池注满现场取样送检合格恢复正常供水
七污染事件必须收集相关资料进行保存中取教训防止类事件次发生
公场集中空调通风系统清洗消毒方法
范围时间
1开放式冷塔年清洗次
2空气滤网滤器净化器等六月检查更换次
3空气处理机组表冷器加热(湿)器冷凝水盘等年清洗
次
二 消毒方法
消毒象
消毒剂
消毒方法
消毒时间
滤网
含氯消毒剂
(效氯250500mgL)
浸泡
15—30分钟
冷水冷凝水
含氯消毒剂
(余氯≥65mgL)
投放
30分钟
冷凝器冷凝盘
含氯消毒剂
(效氯1000—2000mgL)
擦拭喷雾
30分钟
风壁
氧乙酸(1gm3)
臭氧(2030g／m3)
熏蒸
l时
公场集中空调通风系统清洗消毒工作记录
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